Tag "halfogyasztás"
Karácsonykor esszük meg az éves halfogyasztásunk 35-40 százalékát
Bár a hazai táplálkozás szerint hetente legalább egyszer halat kéne ennünk, sajnos a magyarok egy főre jutó halfogyasztása messze az európai átlag alatt marad a kb. 7 kg/fő mennyiséggel. Ráadásul...
Tovább olvasom
A haltermelők az idei karácsonyi szezonra sem terveznek áremelést
A haltermelők az idei karácsonyi szezonra sem terveznek áremelést, amennyiben a kereskedelmi láncok is a tavalyi árréseket alkalmazzák, a családok a tavalyi árszinten juthatnak majd hozzá az ünnepi halhoz –...
Tovább olvasom
Csökken a halfogyasztás, növekszenek az árak
Az extrém időjárási körülmények és a csökkenő halfogyasztás komoly kihívások elé állítja a hazai halászati ágazatot. A halastavakban oxigénhiány, iszapgáz-felszabadulás és a halevő ragadozók jelenléte okoz jelentős halpusztulást, míg a...
Tovább olvasom
Úszik a sikerben az év első védjegyes terméke, az élő amur
Nagy öröm a Kiváló Minőségű Élelmiszer (KMÉ) védjegy számára, hogy 2024. első napjaiban nemcsak az új esztendőt köszönthetjük, hanem legújabb védjegyes termékünket, az élő amurt is. Gratulálunk a Ráckevei Dunaági...
Tovább olvasom
A magyarok és a hal
Az AKI Agrárközgazdasági Intézet Nonprofit Korlátolt Felelősségű Társaság a Magyar Halgazdálkodási Operatív Program (MAHOP) által támogatott „A 2016-2023 időszak MAHOP DCF feladatainak megvalósítása” című projekt sajtónyilvános záróeseményén bemutatták a projekthez...
Tovább olvasom
A kormány elkötelezett a halfogyasztás népszerűsítése mellett
A kormány elkötelezett a halfogyasztás népszerűsítése és a halágazat támogatása mellett, ezért 2027-ig a Magyar Halgazdálkodási Operatív Program (MAHOP) Pluszon belül 700 millió forintot fordít halmarketingre – mondta Nagy István...
Tovább olvasom
Továbbra is a ponty a főszereplő a magyarok karácsonyi menüjében
Az idei karácsonyi szezonban is magas minőségű, hazai halakkal örvendeztetik meg a fogyasztókat a hazai haltermelők. A kiemelt szerep ebben az évben is a pontynak jut, amely továbbra is a...
Tovább olvasom
Idén is kiváló minőségű magyar hal kerülhet a karácsonyi asztalra
Az elmúlt évekhez hasonlóan idén is kiváló minőségű, magyar halakkal készülnek a karácsonyi szezonra a hazai haltermelők. Az ünnepi kínálat sztárja ebben az évben is a ponty lesz, amely még...
Tovább olvasom
Haltermelők: bőséges lesz a halkínálat karácsonykor
Bőséges lesz a karácsonyi halkínálat. A csapadékos időjárás kedvezett a haltermelőknek, így az idén jobb eredményt értek el, mint az elmúlt évben – közölte Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet...
Tovább olvasom
Kedvezőbb árakon lehet halhoz jutni idén
Az idei évben a haltermelők 10-12 százalékos árcsökkentést hajtottak végre, a takarmányárak jelentős csökkenése és az előző évinél csapadékosabb időjárás jó hatással volt a hazai halgazdaságokra. Annak ellenére, hogy a...
Tovább olvasom
Mint hal a vízben
Számtalan érvet lehet felhozni a hal gyakori fogyasztása mellett. Az egyik ilyen, hogy rengeteg pozitív élettani hatással bír. A másik, hogy november 21. a Halászati Világnap, és ezt érdemes megünnepelni...
Tovább olvasom
Innen érkezik a legtöbb hal az Unióba
Az Európai Unióban 2021-ben több mint 1,1 millió tonna vízi élőlényt fogtak ki és tenyésztettek, de Norvégia egymaga túlszárnyalta az EU 27 tagállamát. Az aquafarming (akvakultúra) az EU-ban egyre nagyobb...
Tovább olvasom
A minőségi akvakultúra a vidékfejlesztés fontos pillére
A hazai akvakultúra fejlesztése magával hozza a helyi vendéglátás, valamint a gasztronómia fejlődését is, nagy mértékben járul hozzá az ökoszisztémák fenntartásához, ezáltal az európai zöldítési célokhoz – emelte ki megnyitó...
Tovább olvasom
A balatoni hekken túl
Ha azt mondjuk, Balaton, mindenkinek a hekk jut eszébe. Paprikás lisztbe forgatva, olajban kisütve. De a Balatoni halak napját hekk helyett, ünnepeljük inkább süllővel! Az legalább tényleg balatoni. Bár, mi...
Tovább olvasom
Mohács is felkerült a magyar halgazdálkodás és –fogyasztás térképére
Magyarország képzeletbeli térképén a hazai haltermelőknek és fogyasztóknak köszönhetően már rajta van a „Szilvásváradi pisztráng”, az „Akasztói szikiponty” vagy a „Balatoni hal”, ahol a helyi értékre és minőségre építve megpróbálják...
Tovább olvasom
Közösen tesz a halágazat erősítéséért a MA-HAL és az MBH Bank
Stratégiai együttműködést kötött a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet és az MBH Bank. A megállapodás legfőbb célja a magyar haltenyésztés hatékonyabb banki finanszírozása és a termékpálya versenyképességének növelése, ezzel...
Tovább olvasom
A spanyol DIA a Pesca Españával népszerűsíti a halfogyasztást
A DIA a Pesca Españával együttműködve közös projektben népszerűsítik Spanyolországban a halfogyasztást mint az egészséges táplálkozás fontos összetevőjét. A kezdeményezés összhangban áll a DIA elkötelezettségével, miszerint minőségi, egészséges és megfizethető...
Tovább olvasom
Hatból öt család idén sem hagyja ki az ünnepi halat
A haltermékek árának 35-40 százalékos emelkedése ellenére a magyar családok 84 százalékának ünnepi asztaláról idén sem fog hiányozni a hal – derül ki Agroinform.hu friss felméréséből. Azon közül, akik halat...
Tovább olvasom
Folyamatosan szállítják a halakat a boltokba a hortobágyi halastavakból
Több tíz tonna, feldolgozott, illetve élő halat szállítanak a boltokba ezekben a napokban a hortobágyi halgazdaság telelőtavaiból – mondta a cég vezérigazgatója az MTI-nek. Simon Károly hozzátette, hogy már szeptemberben...
Tovább olvasom
Lesz elég hal az ünnepekre
Az utóbbi években lassan, de folyamatosan nő a hazai halfogyasztás; a nehézségek ellenére van elég hal, és mindenki megtalálja a karácsonyi asztalra valót az üzletekben – mondta Nagy István agrárminiszter...
Tovább olvasom
A hal szinte teljesen eltűnt a magyar gasztronómiából
Az 1880-as évek végén az egy főre eső átlagos éves halfogyasztás alulról verte a másfél kilót, ami az 1930-as évek közepéig gyakorlatilag megfeleződött. Bár az államszocializmus évei alatt történt e...
Tovább olvasom
A hazai halak fogyasztására hívja fel a figyelmet az agrárkamara
A halászati ágazat már készül a karácsonyi szezonra, idén is kiváló minőségben, nagy választékban lehet majd friss halhoz jutni – hívta fel a figyelmet keddi közleményében a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK)...
Tovább olvasom
Milyen hal kerüljön az ünnepi asztalra?
Karácsony közeledtével jelentős forgalmat bonyolítanak le a halboltok. Egyáltalán nem mindegy azonban, hogy mi kerül az ünnepi asztalra. A MATE segít eligazodni a halvásárlás és -fogyasztás élelmiszerbiztonsági kérdéseiben. A Magyar...
Tovább olvasom
Nagy István: folyamatosan növekszik a halfogyasztás
Az utóbbi években lassan, de folyamatosan nő a hazai halfogyasztás – mondta Nagy István agrárminiszter hétfőn a halfogyasztást népszerűsítő sajtótájékoztatón, Budapesten a Központi Vásárcsarnokban. Kiemelte, hogy a halfogyasztás növekedésének...
Tovább olvasom
Magyar hal kerül a karácsonyi halászlébe
Lassan de biztosan nő a hazai halfogyasztás, ráadásul a hazánkban megtermelt édesvízi halak kiváló beltartalmi értékük révén az egészséges táplálkozás részei. A halhús nemcsak diétákba és kímélő étrendekbe illeszkedik, hanem...
Tovább olvasomÁder: visszakerülhet a balatoni hal a fogyasztók asztalaira
A balatoni halak ismét visszakerülhetnek a fogyasztók asztalaira annak köszönhetően, hogy a Balatoni Halgazdálkodási Nonprofit Zrt. idéntől újra öt tógazdaságban, több mint ezer hektáros vízfelületen gazdálkodhat – mondta a köztársasági...
Tovább olvasom
Drámaian pusztulnak az édesvízi halak
Az édesvízi halak „katasztrofális” fajpusztulásáról számolt be egy jelentés, amely szerint a világ 80 faja már kihalt, közülük 16 tavaly, egyetlen év alatt. Az édesvízi halak embermillióknak jelentenek táplálékforrást,...
Tovább olvasom
Az éves halfogyasztás meghatározó része karácsonyhoz köthető
A hazai halfogyasztás meghatározó része hagyományosan a karácsonyi időszakra esik, szakértői becslések szerint a haltermelők ekkor értékesítik a teljes éves étkezési halmennyiség mintegy 40 százalékát – mondta Nagy István agrárminiszter...
Tovább olvasom
Haltermelők: bővült a halválaszték, az árak változatlanok
Nagyobb a karácsonyi halválaszték az idén az elmúlt évhez képest, a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet (MA-HAL) tájékoztatása szerint a kiváló minőségű halat a tavalyihoz hasonló áron lehet beszerezni....
Tovább olvasom
Újabb program segíti a halfogyasztás népszerűsítését
A „HalPéntek” és a „Kapj rá!” halfogyasztási kampányok mellett az Agrárminisztérium kiemelt figyelmet fordít a halhúsminőségi kérdésekre. A „HalPéntek” sajtótájékoztatóján ismertetett eredmények szerint a „Kapj rá!” kampány piackutatása azt mutatja,...
Tovább olvasom
