Továbbra is a ponty a főszereplő a magyarok karácsonyi menüjében
Az idei karácsonyi szezonban is magas minőségű, hazai halakkal örvendeztetik meg a fogyasztókat a hazai haltermelők. A kiemelt szerep ebben az évben is a pontynak jut, amely továbbra is a magyarok kedvenc halfajának számít. A kedvező időjárásnak köszönhetően, amely idén kegyesebb volt a tavalyi súlyos aszály után, a hazai halászati ágazat kiváló feltételeket élvezett a sikeres termeléshez.
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK), a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet (MA-HAL), valamint a Magyar Országos Horgász Szövetség (MOHOSZ) közös sajtótájékoztatóján elhangzottak alapján a csapadékos időjárás lehetővé tette a halastavak megfelelő vízállását, biztosítva ezzel a halak optimális élőkörnyezetét.
A takarmányárak csökkenése pozitív hatást gyakorolt a termelés költségeinek csökkentésére. Ugyanakkor, mivel a tavalyi évben sok tógazdaság még a drágább takarmányt használta fel, a takarmányárak csökkenése inkább a jövő évben fog érvényesülni a hal áraiban.
Mindemellett a haltermelők örömteli hírrel szolgáltak a fogyasztóknak: az idei karácsonyi hal ára alacsonyabb lehet a tavalyi árakhoz képest. Az élő ponty kilójáért 1790-2300 forintot kérhetnek majd el a kereskedők, míg az élő harcsa ára körülbelül 4000 forint lesz. A változatos kínálat idén is széles lesz, a vásárlók élő halakon kívül feldolgozott formában – patkó, filé, csont, belsőség – is válogathatnak a magyar halak között.
Kapcsolódó cikkeink
Kevésbé volt szempont a fenntarthatóság karácsonykor
A Rondo Hullámkartongyártó Kft. a magyarok karácsonyi ajándékcsomagolási szokásait vizsgálta –…
Tovább olvasom >NIQ: A Lidl és a Marks&Spencer a karácsonyi verseny győztesei az Egyesült Királyságban
Az NIQ iparági adatainak tanúsága szerint a Lidl mellett a…
Tovább olvasom >Úszik a sikerben az év első védjegyes terméke, az élő amur
Nagy öröm a Kiváló Minőségű Élelmiszer (KMÉ) védjegy számára, hogy…
Tovább olvasom >További cikkeink
BH AgrárTrend Index: stabilizálódtak a magyar élelmiszer-gazdaság kilátásai
Stabilizálódott a magyar élelmiszer-gazdaság szereplőinek korábbinál kedvezőbb helyzetértékelése 2024 első…
Tovább olvasom >Egyre durvul a zsugorinfláció
A mosogatószer, az édességek, a tejföl, a túró, a kefir…
Tovább olvasom >NGM: az innováció jelenti az élelmiszeripar jövőjét, új fejlesztéseket adott át Fábián Gergely államtitkár
Fábián Gergely, a Nemzetgazdasági Minisztérium iparpolitikáért és technológiáért felelős államtitkára…
Tovább olvasom >