Úszik a sikerben az év első védjegyes terméke, az élő amur
Nagy öröm a Kiváló Minőségű Élelmiszer (KMÉ) védjegy számára, hogy 2024. első napjaiban nemcsak az új esztendőt köszönthetjük, hanem legújabb védjegyes termékünket, az élő amurt is. Gratulálunk a Ráckevei Dunaági Horgász Szövetségnek, amely az élő hal kategóriában elsőként csatlakozott a KMÉ nemzeti minőségrendszerhez.
A pontyfélék családjába tartozó amur Kína északi részén és Szibériában őshonos. Nevét a két ország határán található Amur folyóról kapta. Magyarországon 1963-ban honosították meg. Bár eredendően folyóvízi hal, ma már a világ szinte minden részén tenyésztik tavakban és víztározókban is, hiszen hatékonyan tisztítja meg azokat az elburjánzó vízinövényektől. Az amur gazdasági jelentőségét tovább fokozza jó húsminősége, valamint gyors és gazdaságos növekedése.
A kiváló minőség tanúsításához azonban ennél is többre van szükség
A Ráckevei Dunaági Horgász Szövetség haltermelő egységeiben az amurt igen magas szintű körülmények közt tenyésztik. A halak stresszmentes környezetben, optimális átfolyóvíz és oxigénszint mellett növekszenek. Takarmányozásuk szigorúan GMO-mentes abrakkal történik. Egészségi állapotukat rendszeresen ellenőrzik, egyedsűrűségüket az állatjóléti előírásoknak megfelelően alakítják. Mindezek együttes teljesülésének köszönhetően a szövetség kizárólag olyan minőségű élő amurt kínál eladásra, amely mostantól méltán viselheti a KMÉ-védjegyet.
KMÉ
Kapcsolódó cikkeink
Haltermelés Magyarországon: a szakma növekvő munkaerőhiánnyal küzd
Az alacsony takarmányárak és a jó vízszintek ellenére a magyar…
Tovább olvasom >A haltermelésben is szükség lehet vendégmunkásokra a hazai munkaerő hiánya miatt
A halászati ágazatban évek óta megfigyelhető kihívások ellenére 2024 ígéretes…
Tovább olvasom >Idén is lesz uborkaszezon. Sőt, már van!
Nem várjuk tétlenül az uborkaszezont. Elkészítettük a kiváló minőségű fürtös…
Tovább olvasom >További cikkeink
Nem füstöltek el a grillsajtok
Bár tavaly a grillsajtok piaca egy kisebb összeomlást élt át,…
Tovább olvasom >Mit mondanak a vásárlók az új kereskedelmi eszközökről?
A Consumer Panel Hungary GfK–YouGov év elején megkérdezte paneltagjait online vásárlási szokásaikról,…
Tovább olvasom >Speciális élelmiszerek toplistája: 1. Diabetikus, 2. Szénhidrátcsökkentett, 3. Laktózmentes
Együnk-e tojást, vagy nem ajánlott? Igyunk-e állati eredetű tejet, vagy…
Tovább olvasom >