Tag "fagylalt"

Fagylaltmúzeum Szingapúrban – A nap videója

A legtöbb élelmiszertémájú múzeumnak nem sok múzeumjellege van, sokkal inkább vidám szórakozást kínálnak. Hát még, ha témájuk a fagylalt!...

Tovább olvasom

Balatonfüredi cukrászé lett idén az év fagylaltja

Dobó Norbert balatonfüredi cukrász Szőke zserbó fantázianevű fagylaltja nyerte az Év fagylaltja vándorkupát és az aranyérmet a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete idei versenyén – jelentették be a szervezők  budapesti...

Tovább olvasom

Tölcsért csinálok a tésztámból… – A nap képe

A 19. század végén a világ több pontján érett már a fagyalt „to go” változatához szükséges ostyatölcsér, illetve az ostyatészta készítésének gondolata, és rövid időn belül egymástól függetlenül többen el...

Tovább olvasom

„Melegebb” fagyasztókkal csökkentené az Unilever az emissziót

Az Unilever olyan fagylalt-mirelit hűtőket tesztel, amelyek enyhébb hőfokon működnek. A cég ezáltal 20-30%-kal próbálja csökkenteni az energiafelhasználását és az üvegházhatású gázkibocsájtását. A két pilot májusban kezdődött Németországban, egy harmadikra...

Tovább olvasom

Miért éppen fagylaltból ne készülne sushi? – A nap videója

Nem kell félni, nincs halíze!    ...

Tovább olvasom

Elfolyó fagylalt – A nap videója

Kell valami perverzitás 2-3 perces filmeket nézni olvadó fagylaltokról (ezt például majdnem félmillió perverz látta már). Mindazonáltal…  ...

Tovább olvasom

Az Egyesült Államok volt az orosz fagylalt legnagyobb külföldi piaca tavaly

Az Egyesült Államok volt az orosz fagylalt legnagyobb külföldi piaca tavaly, a speciális orosz termékből többet és drágábban értékesítettek külföldön tavaly, mint 2020-ban – áll az orosz mezőgazdasági minisztérium alá...

Tovább olvasom

Magyar cukrász nyerte meg a fagylaltkészítő világbajnokságot

Nagy sikert el Fazekas Ádám budapesti cukrász, aki világelső lett gelato fagylaltjával, maga mögé utasítva az ilyen típusú fagyik készítőit az egész világon. A győzelemhez vezető úton három éve indult...

Tovább olvasom

Milyen a csomagolása egy gombóc fagylaltnak? – A nap videója

Ha vannak kényelmi (kész)termékek egy cukrászdában, azok egészen biztosan a fagylaltgombócok egyesével csomagolva. A filmért katt a képre!        ...

Tovább olvasom

Szusit és fagylaltot is szállítanak izraeli drónok egy teszt során

A kereskedelmi és orvosi drónok közlekedését szabályozó rendszer tesztelése során szusit, fagylaltot és vérkészítményt is a levegőben szállítanak ki Izraelben – írta a The Jerusalem Post című angol nyelvű izraeli...

Tovább olvasom

Fagylaltsütés bő olajban – A nap videója

Ha hírleveleinkben egyre gyakoribbak a fagylalt témájú videók, biztos lehetsz benne, hogy közel a nyár!...

Tovább olvasom

Ilyen fagyit ehetsz ehetsz nyáron (ha Floridába utazol) – A nap videója

A floridai Miamiben Mr. Bing fagylaltozója papírvékonyra borotválja a fagylaltot: iszonyú látványos, íze kissé eltér a hagyományostól, egyetlen hibája, hogy nagy felületen olvad. Ám ez is könnyen megoldható probléma: kicsit...

Tovább olvasom

Csokoládé, vanília, dekandencia, eper – A nap videója

Fagylaltok arannyal, ehető gyémánttal (?!), nagyon különleges madagaszkári csokoládéval, arany-gyöngyökkkel, meg 4 órán keresztül készülő tólcsér – igazi marketingmese! (Kacsintó szmájli)...

Tovább olvasom

Nyalva-zenélve – A nap videója

Enni többet jelent, mint az ízt a szádban érezni (különösen vírus idején!) – a tétel „bizonyítására” New York-i művészek meglehetősen bizarr eszközökkel vállalkoztak. Zenekaruk hangszerei szenzoros fagylalttölcsérek, amelyek hangot adnak...

Tovább olvasom

Fagylalt to-go gazdagon – A nap videója

Kérdés: el lehet-e adni 4-500 forintért az utcán vagy a strandon némi tört mogyorót kevéske karamellával és csokiöntettel akkor, hogy az egészből nem lehet még egy Ikea-húsgombóc nagyságú golyót sem...

Tovább olvasom

Házhoz jön a fagyi

Egy losonci fagyiárus remekül áthidalta a problémát, hogy üzlete nem nyithatott ki a Szlovákiában a koronavírus-járvány miatt bevezetett korlátozások miatt . Dodo Michalec elkezdte kiszállítani a fagyit a környező településekre....

Tovább olvasom

Kreatív termékötletek

Cégünk állandó kiállítója a Sirha Budapest kiállításoknak, ezúttal 104 négyzetméteren mutatjuk be termékeinket. Fagylalttal, pék- és cukrászipari termékekkel és HoReCa-kínálatunkkal leszünk jelen – kollégáim szívesen mutatják be őket személyesen is...

Tovább olvasom

Magazin: Itt van, megjött Bagaméri

Ahogy a hazai gasztronómia szinte minden területén, a fagylaltok és jégkrémek világában is érzékelhető a prémiumizáció folyamata: egyre több a jó és különleges alapanyagból készülő termék a kínálatban, a fogyasztók...

Tovább olvasom

Végül a fagylaltárus fázott rá a drága fagyira

Huszonöt eurót, azaz átszámolva mintegy nyolcezer forintot kért egy tölcsér fagyiért egy fagylaltárus az olaszországi Firenzében. Egy tajvani turista szerint ez az ár túlzás volt, de hiába tiltakozott a tulajdonosnál....

Tovább olvasom

Magazin: Állásfoglalás fagylalt „ügyben”

Jó ideje kavar nagy szakmai vitákat az úgynevezett albán fagylalt jelenség, azaz az egyre szélesebb körben elterjedő, túlhabosított fagyaltok kérdése. Ennek járt utána a NÉBIH Vendéglátás és Étkeztetés Felügyeleti Osztálya...

Tovább olvasom

Pszeudotölcsér

Egy cukrászdába keresve sem lehetne jobb nyári marketingeszközt találni a színes, látványos fagylaltpultnál, a világ gazdag gasztronómiai kultúrájú országaiban mégsem elégszenek meg a fagylalt ízeinek tökéletesítésével, új változatok kikísérletezésével: annak...

Tovább olvasom

Magazin: Hideg napok

A jó fagylalt alapja a minőségi alapanyag és a frissesség, azaz nálunk is el lehet készíteni. Meg is teszik ezt a hazai fagylaltozók 10-15 százalékában – értékel egy sikeres fiatal...

Tovább olvasom

A sült almás, linzeres Annabáli csemege lett 2018 balatoni fagylaltja

A sült almás, linzeres, Annabáli csemege fantázianevű fagylalt, a balatonfüredi Bagaméri Fagylaltozó terméke lett 2018 balatoni fagylaltja – hangzott el a verseny szerdai eredményhirdetésén Siófokon. Kép: welovebalaton.hu A zsűri kezdeményezte...

Tovább olvasom

Fagylaltmámor

Amikor 2-3 éve a boros fagylaltokról, majd a pezsgő-jégkrémekről, majd a rosé borból készített sörbetről, a froséról írtunk, csak innovációként kezeltük ezeket a termékeket. Aztán – talán az utóbbi mintájára –...

Tovább olvasom

Magyar fagylalt is különdíjat kapott egy nemzetközi fagylaltversenyen

A gyenesdiási Bringatanya fagyizó csokoládéfagylaltja érdemelte ki a zsűri egyik különdíját a Gelato World Tour nemzetközi fagylaltverseny döntőjében az olaszországi Riminiben. A fagylaltkülönlegesség az Il mio cioccolato (Az én csokim)...

Tovább olvasom

Most először nyert magyar fagylalt az élelmiszeripari Oscaron

A magyar fagylaltok taroltak a világ élelmiszeripari oscarjának számító Great Taste Awards-on: a zsűri összesen 4 csillaggal jutalmazta a Bonbonier Csokoládé Manufaktúra három különböző ízű fagylaltját, amelyek megkóstolhatóak a cég...

Tovább olvasom

Olaszország az EU legnagyobb fagylaltgyártója

Az Európai Unió 28 tagországa közül Olaszországban készítették tavaly a legtöbb fagylaltot, Magyarország a 12. helyen áll – mutatják az Eurostat statisztikái. Az unió statisztikai hivatalának szerdán közzétett adatai szerint...

Tovább olvasom

Megválasztották Szegeden az Év Fagylaltját

Közel száz tételt kóstolt végig hétfőn az Év Fagylaltja verseny zsűrije. A legjobbnak járó díjat a balmazújvárosi Eszenyi Ferenc által készített mascarponés túrókrém sós karamellel elnevezésű jeges édesség kapta –...

Tovább olvasom

Kevésbé olvadó fagylaltot alkottak brit tudósok

Brit tudósok felfedeztek egy fehérjét, amely összeköti fagylalt összetevőit és megakadályozza a fagyos édesség gyors olvadását. A szakemberek úgy vélik, hogy mintegy három-öt éven belül kerülhet forgalomba a meleg hatására...

Tovább olvasom

Több fogy a nyári szezonális termékekből a kánikula miatt

Kiemelkedő a nyári szezonális termékek – a jégkrémek, ásványvizek és sörök – forgalma a kánikula miatt – mondták el az MTI-nek a megkérdezett kereskedő cégek csütörtökön. Balogh Levente, a Szentkirályi...

Tovább olvasom
Oldal