Tag "fagylalt"

Az Oatly zabalapú fagylaltjai már fagylaltozókban is kaphatók

Az önmagát „klasszikus fagylaltozónak” nevező Carvel 18 államban várja a fogyasztókat az Oatly zabalapú gépi lágyfagylaltjaival, fagylaltgombócaival és jégkrémszendvicseivel. A múlt héttől kezdve a zabtej alapú termékeiről ismert svéd Oatly...

Tovább olvasom

A magyar fagylalt szép jövő elé néz!

A 25 éves Év Fagylaltja verseny győztese idén a  balatonmáriafürdői Florida Fagyizó főcukrásza, Somodi János lett – vele beszélgettünk sikerekről, szakmáról, tervekről. A cikk a Trade magazin 2023/10. lapszámában olvasható....

Tovább olvasom

Bővíti New York-i jégkrémgyárát a Ferrero

Az édesipari óriás állítása szerint a projekt a vállalat hosszú távú növekedését és az újdonságok kategóriájában betöltött vezető szerepét hivatott támogatni a Blue Bunny, valamint a Halo Top termékek gyártójának,...

Tovább olvasom

Öt százalékkal nőtt a jégkrémgyártás az EU-ban 2022-ben

2022-ben az Európai Unióban 3,2 milliárd liter fagylaltot állítottak elő, ami 5%-os növekedést jelent az előző évhez képest. Az uniós országok közül 2022-ben 620 millió literrel Németország volt a fő...

Tovább olvasom

Az Oatly Amszterdamban ünnepli fenntartható növényi alapú fagylaltjának európai bevezetését

Pop-up üzletet nyitott az Oatly a hollandiai Amszterdamban, ezzel ünnepelve meg lágy fagylaltjának európai piaci bevezetését. A növényi alapú tejtermék-helyettesítő megoldásokat fejlesztő vállalat egyetlen kulcsfontosságú összetevőre, méghozzá a zabra összpontosítva...

Tovább olvasom

A FrieslandCampina büszkesége

Idén 25. alkalommal választották meg hazánkban Az Év Fagylaltját, és a negyedszázados jubileum a FrieslandCampina Hungária számára különösen emlékezetesen alakult. A „hagyományos” és „mentes” mellett idén a csokoládé világnapja alkalmából...

Tovább olvasom

Németországban a legdrágább a fagyigyártás Európában

Az Eurostat adatai szerint 2022-ben az Európai Unió 3,2 milliárd liter fagylaltot gyártott, ami 5 százalékos emelkedést mutat a korábbi évhez képest. A fő fagylalttermelő Németország volt 620 millió literrel,...

Tovább olvasom

Militarizált fagylaltos food truck – A nap képe

Nagy ország, nagy hadsereg – sok fagylalt kell!  ...

Tovább olvasom

Balaton Fagyija 2023

A Balatoni Turizmus Szövetség már tizedik alkalommal rendezte meg a Balaton fagyija versenyt, amit a már számos szakmai elismerést magáé­nak tudó gyenesdiási Bringatanya Fagyizó fagylaltműhelyében rendeztek. A cikk a Trade...

Tovább olvasom

Egymilliárd dolláros forgalmat céloz meg a Mars a jégkrémek és fagyasztott édességek piacán

Az elsősorban édesség-, snack- és állateledel-márkáiról ismert Mars Inc. célja az, hogy 2030-ra 1 milliárd dollárnyi forgalmat generáljon fagyasztott a finomságok és jégkrémek forgalmazásával. A cél megvalósítását olyan jégkrém- és...

Tovább olvasom

Nyári hangszereink – A nap videója

Nyalva is lehet zenélni – a tétel „bizonyítására” New York-i művészek meglehetősen bizarr eszközökkel vállalkoztak. Zenekaruk hangszerei szenzoros fagylalttölcsérek, amelyek hangot adnak a fagylalt nyalásakor....

Tovább olvasom

Az Unilever meghosszabbítja a Barry Callebaut-val kötött beszállítói megállapodását

Az Unilever megújította a Barry Callebaut-val csokoládé és kakaó beszállítására kötött hosszú távú megállapodását, meghosszabbítva ezzel az eredetileg 2012-ben indult partnerséget. Az újabb megállapodás értelmében továbbra is a Barry Callebaut...

Tovább olvasom

Vékony jégen kell állva maradni

Emelkedő árakkal és adóterhekkel, több helyütt lecsökkent bolti jelenléttel kell szembenézniük a jégkrémmárkáknak. Miközben az olcsóbb termékek iránti kereslet erősödik, a prémium szegmensben a márkaérték és az ezt alátámasztó innovációs,...

Tovább olvasom

Magyar Cukrász Ipartestület: jönnek a 450-500 Ft-os fagylaltok

Jó fagylaltszezonra számít a szakma annak ellenére, hogy a cukrászdák 10-15 százalékos emelést terveznek a szezonban, így 450-500 forint lehet egy gombóc fagylalt ára. Erdélyi Balázs, a Magyar Cukrász Ipartestület...

Tovább olvasom

Már kapható a Häagen-Dazs és Pierre Hermè új macaron-jégkrémcsaládja az Egyesült Királyságban

A Häagen-Dazs a macaronjairól híres cukrászmesterrel, Pierre Hermé-vel együttműködve dobta piacra új termékcsaládját. A közös munkáról először februárban érkezett a bejelentés. Ez lesz a márka egyik fő nyári újdonsága, amely...

Tovább olvasom

Pierre Hermé cukrászmesterrel készít macaron fagylalkollekciót a Häagen-Dazs

A Häagen-Dazs bejelentése szerint Pierre Hermé cukrászmesterrel együttműködve új macaron fagylaltkollekciót dob piacra. A Häagen-Dazs X Pierre Hermé 2023 kollekció februártól kapható az Egyesült Királyság és Franciaország egyes kiskereskedőinél. A...

Tovább olvasom

Gömbből a henger – A nap képe

Nem sokat változtat a fagylaltozás élményén a hengereket formáló fagylaltadagló kanál (hacsak azt nem számítjuk, hogy a geometria törvényei szerint a hengeres nagyobbat markol, mint az ugyanolyan széles gömb formájú),...

Tovább olvasom

Süssünk, süssünk… egy fagyit – A nap videója

A világ legyszerűbb, leglátványosabb nyári desszertje, csak baromi gyorsan tövább kell adni rajta!    ...

Tovább olvasom

Fagylaltmúzeum Szingapúrban – A nap videója

A legtöbb élelmiszertémájú múzeumnak nem sok múzeumjellege van, sokkal inkább vidám szórakozást kínálnak. Hát még, ha témájuk a fagylalt!...

Tovább olvasom

Balatonfüredi cukrászé lett idén az év fagylaltja

Dobó Norbert balatonfüredi cukrász Szőke zserbó fantázianevű fagylaltja nyerte az Év fagylaltja vándorkupát és az aranyérmet a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete idei versenyén – jelentették be a szervezők  budapesti...

Tovább olvasom

Tölcsért csinálok a tésztámból… – A nap képe

A 19. század végén a világ több pontján érett már a fagyalt „to go” változatához szükséges ostyatölcsér, illetve az ostyatészta készítésének gondolata, és rövid időn belül egymástól függetlenül többen el...

Tovább olvasom

„Melegebb” fagyasztókkal csökkentené az Unilever az emissziót

Az Unilever olyan fagylalt-mirelit hűtőket tesztel, amelyek enyhébb hőfokon működnek. A cég ezáltal 20-30%-kal próbálja csökkenteni az energiafelhasználását és az üvegházhatású gázkibocsájtását. A két pilot májusban kezdődött Németországban, egy harmadikra...

Tovább olvasom

Miért éppen fagylaltból ne készülne sushi? – A nap videója

Nem kell félni, nincs halíze!    ...

Tovább olvasom

Elfolyó fagylalt – A nap videója

Kell valami perverzitás 2-3 perces filmeket nézni olvadó fagylaltokról (ezt például majdnem félmillió perverz látta már). Mindazonáltal…  ...

Tovább olvasom

Az Egyesült Államok volt az orosz fagylalt legnagyobb külföldi piaca tavaly

Az Egyesült Államok volt az orosz fagylalt legnagyobb külföldi piaca tavaly, a speciális orosz termékből többet és drágábban értékesítettek külföldön tavaly, mint 2020-ban – áll az orosz mezőgazdasági minisztérium alá...

Tovább olvasom

Magyar cukrász nyerte meg a fagylaltkészítő világbajnokságot

Nagy sikert el Fazekas Ádám budapesti cukrász, aki világelső lett gelato fagylaltjával, maga mögé utasítva az ilyen típusú fagyik készítőit az egész világon. A győzelemhez vezető úton három éve indult...

Tovább olvasom

Milyen a csomagolása egy gombóc fagylaltnak? – A nap videója

Ha vannak kényelmi (kész)termékek egy cukrászdában, azok egészen biztosan a fagylaltgombócok egyesével csomagolva. A filmért katt a képre!        ...

Tovább olvasom

Szusit és fagylaltot is szállítanak izraeli drónok egy teszt során

A kereskedelmi és orvosi drónok közlekedését szabályozó rendszer tesztelése során szusit, fagylaltot és vérkészítményt is a levegőben szállítanak ki Izraelben – írta a The Jerusalem Post című angol nyelvű izraeli...

Tovább olvasom

Fagylaltsütés bő olajban – A nap videója

Ha hírleveleinkben egyre gyakoribbak a fagylalt témájú videók, biztos lehetsz benne, hogy közel a nyár!...

Tovább olvasom

Ilyen fagyit ehetsz ehetsz nyáron (ha Floridába utazol) – A nap videója

A floridai Miamiben Mr. Bing fagylaltozója papírvékonyra borotválja a fagylaltot: iszonyú látványos, íze kissé eltér a hagyományostól, egyetlen hibája, hogy nagy felületen olvad. Ám ez is könnyen megoldható probléma: kicsit...

Tovább olvasom
Oldal