Tag "élelmiszerpazarlás"
A SPAR és a Munch együtt tesz az élelmiszerpazarlás csökkentéséért
A hazai üzletlánc vásárlói is hozzájárulhatnak ahhoz, hogy minél kevesebb élelmiszer landoljon a szemetesben: a SPAR a Munch online platformmal karöltve szorítja vissza az élelmiszerpazarlást, ennek köszönhetően a vevők kedvezményes...
Tovább olvasom
Eurostat: az EU-ban lakosonként 127 kilogramm élelmiszer ment kárba 2020-ban
Lakosonként mintegy 127 kilogramm élelmiszer ment kárba az Európai Unióban 2020-ban, a koronavírus-járvány első évében – közölte az Európai Unió statisztikai hivatala, az Eurostat kedden. A hivatal első ilyen témájú...
Tovább olvasom
Súlyos kérdés: te tudod, mennyit pazarolsz?
Háztartások jelentkezését várja a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a negyedik élelmiszerhulladék-felméréséhez. A hivatal 2016 óta követi nyomon a hazai háztartási élelmiszerhulladék-helyzet alakulását, amely nemcsak az Európai Unió tagállamainak adatszolgáltatási kötelezettsége...
Tovább olvasom
Pékáru végzi leginkább a kukában, tartós élelmiszer és hús legkevésbé
A magyarok döntő többsége tudatos vásárlónak tartja magát, ennek ellenére honfitársaink 59%-a dob ki élelmiszert, ráadásul 23% kifejezetten sokat – mutatják az HonestFood reprezentatív felmérésének adatai, amit az október 16-i...
Tovább olvasom
Bővíti együttműködését a Deliveroo a Too Good To Go-val
Az élelmiszerpazarlás ellen fellépő Too Good To Go applikációval bővíti együttműködését a Deliveroo újabb négy brit városban. A Battersea-ben indított kísérleti együttműködés sikerén felbuzdulva a kezdeményezés, amely lehetővé teszi, hogy...
Tovább olvasom
Idén már a Tesco 16 stratégiai szállítópartnere publikálja az élelmiszer-hulladékkal kapcsolatos adatait
A Tesco elkötelezetten küzd az élelmiszer-pazarlás csökkentéséért a teljes értékláncban, és évente publikálja élelmiszerhulladék-jelentését, öt év alatt pedig 69%-kal csökkentette a működésében keletkező élelmiszer-hulladék mennyiségét. Példáját idén 16 közép-európai szállítója...
Tovább olvasom
Új kampánnyal küzd az élelmiszer-pazarlás ellen a Premier Foods
Kampányt indított a Premier Foods, mellyel a fogyasztóknak segít az otthoni maradékból és alapanyagokból laktató ételeket varázsolni. Az Egyesült Királyság egyik legnagyobb élelmiszeripari vállalkozásának kezdeményezése a „Fresh Take on Food...
Tovább olvasom
Egyszerű megoldásokkal megtörhető az élelmiszerpazarlás és a klímaváltozás ördögi köre
Étel. Megtermeljük, learatjuk, feldolgozzuk, csomagoljuk, szállítjuk, szétosztjuk, adjuk-vesszük, elkészítjük, hogy aztán kidobjuk. Minden évben a megtermelt élelmiszer-alapanyagok 14%-a megy tönkre mielőtt még a boltok polcaira kerülne. További 17% a kereskedők...
Tovább olvasom
Jó úton járunk, negyedével csökkent az élelmiszerpazarlásunk
2016 és 2021 között 24%-kal csökkent az élelmiszerpazarlás a háztartásokban – derült ki a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) harmadik alkalommal elvégzett hulladékfelmérése során. A mintegy 300 háztartás részvételével lezajlott mérés...
Tovább olvasom
Bár a magyarok többsége tudatosan vásárol, mégis sok élelmiszert pazarol el
A magyarok többsége saját bevallása szerint tudatosan vásárol, figyel az élelmiszerek lejárati idejére, mégis évente 65 kilogramm élelmiszerhulladékot állít elő, amivel 45 000 forint éves veszteséget szenved el – közölte...
Tovább olvasom
A SPAR Austria digitalizációval küzd az élelmiszer-pazarlás ellen
A SPAR Austria kiskereskedelmi vállalat új módszerekkel, többek között a csoport készleteinek fokozott digitalizálásával igyekszik minimalizálni az élelmiszer-pazarlást üzleteiben. A vállalat informatikai egységével, a Microsofttal és más partnerekkel együttműködve a...
Tovább olvasom
Az agrártárca szerint ezért fontos a tudatos fogyasztói szokások kialakítása
A mai nap legfontosabb célja a magyar iparnak és a magyar termékeknek jó reklámot biztosítani – jelentette ki az Agrárminisztérium (AM) szerdai közleménye szerint az élelmiszeriparért és kereskedelempolitikáért felelős államtitkár a...
Tovább olvasom
Utcatárlatot nyitott a Nébih
Az élelmiszerpazarlás témájáról szóló alkotásokból nyitott utcatárlatot 2022. augusztus 30-án II. kerületi központjában a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). Az elgondolkodtató rajzok a hivatal Maradék nélkül programjának nyári rajzpályázatára érkezett legjobb...
Tovább olvasom
Év végéig 110 üzletéből ment élelmiszert rászorulók számára a PENNY
Tovább erősíti társadalmi felelősségvállalási szerepét a PENNY. Hazánk egyik vezető üzletlánca augusztus végére már 81 üzletéből ad át élelmiszert rászorulók számára a Magyar Élelmiszerbank Egyesület élelmiszermentő hálózatának platina fokozatú partnereként....
Tovább olvasom
„Varázs-zsákkal” küzd az élelmiszerpazarlás ellen az Aldi
Az Aldi a Too Good to Go nevű applikációval küzd az élelmiszerpazarlás ellen az Egyesült Királyságban. A cég, amely lassan a régió negyedik legnagyobb szupermarketláncává válik, jelenleg hét észak-keleti brit...
Tovább olvasom
Az élelmiszer-pazarlás rejtett erőforrás: a biometán az orosz gáz alternatívája lehet
Az élelmiszerlánc minden lépésében megtalálható biológiai hulladék az orosz gázimport egyötödét helyettesítheti. Az Európai Biogáz Szövetség (EBA) szerint 2050-re a biometánból kitermelt gáz mennyisége potenciálisan megegyezik azzal, amit az EU...
Tovább olvasom
Magyarországon évente mintegy 1,8 millió tonna élelmiszerhulladék keletkezik
A vágtázó élelmiszerárak egyik következménye, hogy a szemétbe dobott ételek értéke is jóval magasabb lehet az idén, mint amekkora néhány évvel ezelőtt volt. Egy négytagú család esetében évente akár közel...
Tovább olvasom
„Mentőtáskával” küzd az élelmiszerpazarlás ellen a német Lidl
Évente több mint 11 millió tonna landol a kukában csak Németországban, aminek 7 százaléka a kiskereskedelmi egységekhez köthető. A németországi Lidl most egy új szolgáltatás segítségével igyekszik csökkenteni ezt a...
Tovább olvasomGondolta volna? Csökkenti az élelmiszerpazarlást, ha nincs minőségmegőrzési dátum a csomagoláson!
A minőségmegőrzési idő az élelmiszer minőségére utal, és azt sugallja, hogy mikor lesz optimális a termék íze és állaga. De nem kell címkére hagyatkozni, ha a saját érzékszerveinkkel eldönthetjük, hogy...
Tovább olvasom
Törvényjavaslat készül az élelmiszerpazarlás ellen Spanyolországban
Évente 1300 tonna élelmiszert dobnak ki Spanyolországban – ezen a kedvezőtlen tendencián hivatott változtatni az az új törvényjavaslat, ami kötelezővé teszi, hogy 2023 elejétől a boltok és az éttermek megtervezzék,...
Tovább olvasom
60%-os élelmiszerpazarlást eredményezett az ellátási lánc krízis a Sodexo szerint
Az ellátási láncokra nehezedő példátlan nyomás ahhoz vezetett, hogy az Egyesült Királyság legnagyobb élelmiszeripari vállalatai az elmúlt hat hónapban 60%-os élelmiszer-pazarlás növekedéséről számoltak be – derült ki egy új tanulmányból....
Tovább olvasom
A Co-op ‘Fagyassz le!’ címkékkel látja el sajátmárkás tejtermékeit
Az Egyesült Királyságban a Co-op ‘Fagyassz le!’ címkékkel látja el sajátmárkás tejtermékeit, hogy megspóroljon 70 000 tonnányi tejpazarlást évente. Az új csomagolás-feliraton ez áll majd: “Ne dobj ki, fagyassz le...
Tovább olvasom
250 millió adag élelmiszert mentettek meg 2021-ben az Egyesült Királyságban
Az élelmiszeripar 2021-ben több mint 106 000 tonna élelmiszer-felesleget mentett meg: 253 millió adag ételnek megfelelő, több mint 330 millió font értékű élelmiszer újraelosztásához járult hozzá. A WRAP jelentése szerint...
Tovább olvasom
Rajzpályázatot hirdetett az élelmiszerpazarlás elleni programja részeként a Nébih
Rajzpályázatot hirdetett az élelmiszerpazarlás elleni programja részeként alsó és felső tagozatos általános iskolások számára a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih); a pályaművek beküldési határideje július 17-e. A pályázat célja,...
Tovább olvasom
Törvénnyel lépne fel az élelmiszer pazarlása ellen a spanyol kormány
Törvénnyel lépne fel az élelmiszer pazarlása ellen a spanyol kormány, kötelezné az élelmiszerlánc összes szereplőjét a megmaradó alapanyagok és termékek felhasználására, illetve újrahasznosítására. Luis Planas agrárminiszter „úttörő jogi eszköznek” nevezte...
Tovább olvasom
Az OKSZ tagvállalkozásai elkészítették az első élelmiszermentési tervüket
Az élelmiszerláncról és hatósági felügyeletéről szóló 2008. évi XLVI. törvény 2021. december 14-i módosításával döntött úgy az Országgyűlés, hogy a 48 óránál hosszabb minőségmegőrzési idejű élelmiszereket, amennyiben azok nem kerülnek...
Tovább olvasom
Morrisons: romlási idő jelölése helyett szagteszt
A Morrisons azzal igyekszik közel három és félmillió liternyi tej leselejtezését megelőzni, hogy megszünteti a csomagoláson a romlási idő feltüntetését. A kereskedelmi lánc a vásárlóknak azt javasolja, hogy egyszerűen szagolják meg...
Tovább olvasom
Módosul az élelmiszerláncot szabályozó törvény
A legnagyobb élelmiszer-áruházaknak februártól kötelező felajánlaniuk az élelmiszerárut a minőségmegőrzési időtartamuk lejárta előtt legalább 48 órával az Élelmiszermentő Központ Nonprofit Kft. (ÉMK) részére – döntött az Országgyűlés az élelmiszerláncot szabályozó...
Tovább olvasom
Adomány, ajándék is lesz az áruházláncoknál az élelmiszerekből
Az OKSZ tagvállalkozásai (az ALDI, AUCHAN, LIDL, PENNY, METRO, SPAR Magyarország, TESCO) hosszú évek óta kiemelt figyelmet fordítanak arra, hogy a kereskedelmi forgalomban el nem adott, de még biztonságosan fogyasztható...
Tovább olvasom
Lédig tojással küzd a Carrefour az élelmiszer-pazarlás ellen
A francia Carrefour mintegy 3,5 millió tojás szemétben landolását kívánja megakadályozni azzal, hogy hipermarketeiben lédig tojás árusít. A dobozolt tojások esetében ugyanis, ha egyetlen is törött, akkor az egész doboz...
Tovább olvasom
