Tag "élelmiszerpazarlás"
A legnagyobb ételmentő vendéglátóhelyek és üzletek
Dátum: 2023-03-27 11:22:56
A Trade magazinban bemutatásra kerülő Munch-index azt szolgálja, hogy lássuk a Munch platformhoz csatlakozott vendéglátóhelyek és élelmiszerboltok mennyi üvegházhatásúgáz-kibocsátástól mentették meg az adott időszak alatt a környezetet. Körülbelül 1,4 milliárd...
Tovább olvasom
Maradék nélkül tippek a takarékos ünnephez
Dátum: 2023-03-24 10:30:03
Madárcsicsergéssel és virágillattal köszöntött bennünket a tavasz, ráadásul hamarosan kezdetét veszi a húsvéti készülődés is: ilyenkor a családok finomabbnál finomabb ételekkel terítik meg az asztalt. Ugyanakkor az ünnepek során fokozódhat...
Tovább olvasom
Húsvét zöldítő pályázatot indít a Nébih Maradék nélkül
Dátum: 2023-03-24 10:00:54
Idén húsvétkor is meghirdeti Húsvét zöldítő című pályázatát a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Maradék nélkül programja. A több kategóriából álló pályázat célja, hogy az ünnepi időszak közeledtével felhívja a figyelmet...
Tovább olvasom
Smart Jarral kampányol a Hellmann’s az élelmiszer-pazarlás ellen az Egyesült Királyságban
Dátum: 2023-03-17 09:59:59
A Hellmann’s olyan speciálisan kialakított majonézes üveget dobott piacra, amely jelzi a fogyasztóknak, hogy megfelelő-e hűtőszekrényükben a hőmérséklet. Az Ogilvy UK-val közösen létrehozott új „Smart Jar” kampány célja a figyelemfelkeltés...
Tovább olvasom
Csupán greenwashing a papírcsomagolásra való áttérés?
Dátum: 2023-02-28 12:30:04
Shay Zeltzer már közel 30 éve proharvest tanácsadó, de a közelmúltban, a berlini Fruit Logistica szakkiállításon töltött két nap szabályosan sokkolta, mivel a csomagolóipar műanyagmentesítése és papírra való átállása szerinte...
Tovább olvasom
interpack 2023: fókuszban a körforgásos gazdaság, az erőforrás-kezelés, a digitális technológiák és a termékbiztonság
Dátum: 2023-02-28 11:30:47
Az élelmiszerek, italok, valamint gyógyszeripari és kozmetikai termékek előállítására, feldolgozására és csomagolására szolgáló gépek és berendezések piacán az alapvetően nehéz körülmények ellenére világviszonylatban is egyre nagyobb kereslet mutatkozik. A gépek...
Tovább olvasom
Az élelmiszerhulladékon át vezet az út az élelmiszerek védelméhez?!
Dátum: 2023-02-24 11:00:53
Mi lenne, ha az élelmiszerhulladékot éppen az élelmiszerek védelmére használnák? Ezzel a kérdéssel foglalkozik a SAVE FOOD kezdeményezés egyik új kutatási projektje. Ezzel indítja újra az interpack azt a kezdeményezést,...
Tovább olvasom
Több mint félmillióan az ételpazarlás és az infláció ellen!
Dátum: 2022-12-14 12:44:36
A hazai alapítású Munch összeolvad Csehország legnagyobb ételmentő platformjával, hogy együtt tegyenek a napjainkra égetővé vált probléma ellen. A régió két legnagyobb élelmiszerpazarlás ellen küzdő startupja 2022 novemberében egyesült, hogy...
Tovább olvasom
Újabb élelmiszermentő intézkedést vezet be a Lidl
Dátum: 2022-12-06 11:09:40
A Lidl Magyarország elindította „Mentsük meg! élelmiszermentő akcióját, mellyel tovább bővíti az élelmiszerpazarlás mérséklése érdekében tett intézkedéseinek körét. A külsőleg már nem tökéletes, de még fogyasztható gyümölcsöket és zöldségeket egységcsomagban,...
Tovább olvasom
Egyszerű módszerek csökkentik az élelmiszer-pazarlást
Dátum: 2022-12-06 10:48:46
Étel. Megtermeljük, learatjuk, feldolgozzuk, csomagoljuk, szállítjuk, szétosztjuk, adjuk-vesszük, elkészítjük, hogy aztán kidobjuk. Minden évben a megtermelt élelmiszer-alapanyagok 14%-a megy tönkre, mielőtt még a boltok polcaira kerülne. További 17%-a kereskedők és...
Tovább olvasom
Mennyibe kerülnek az élelmiszerek a valóságban? (Videó)
Dátum: 2022-11-29 10:55:44
Az összes megtermelt élelmiszer körülbelül 14%-a a betakarítás és a nagykereskedelmi piac között a szemétre kerül, ezért az élelmiszerpazarlás értéke évi 400 milliárd USD. De ez nemcsak a pénzveszteségről szól,...
Tovább olvasom
Konzerv és karácsony
Dátum: 2022-11-24 12:40:45
A fém csomagolóanyagokkal foglalkozó Eviosys legújabb felmérése során Európa-szerte kérdezett meg embereket a fenntarthatóságról. Igen meglepő összefüggésre derült fény a fémdobozok és a karácsony között. A megkérdezett fogyasztók több mint...
Tovább olvasom
Online tananyag az élelmiszerpazarlás csökkentéséért
Dátum: 2022-11-24 11:01:58
Miközben az élelmiszerárak folyamatos növekedést mutatnak, Magyarországon egy átlagember még mindig közel 65 kg élelmiszerhulladékot termel évente otthonában. Többek között erre hívja fel a figyelmet a Magyar Élelmiszerbank Egyesület és...
Tovább olvasom
Nébih: az uniós átlagnál kevesebb élelmiszert dobnak ki a magyarok
Dátum: 2022-11-11 11:09:12
Az uniós átlagnál kevesebb élelmiszert dobnak ki a magyarok az Eurostat legfrissebb jelentése szerint – hívta fel a figyelmet a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) pénteki közleménye. Egy év alatt csaknem...
Tovább olvasom
A SPAR és a Munch együtt tesz az élelmiszerpazarlás csökkentéséért
Dátum: 2022-11-07 11:44:30
A hazai üzletlánc vásárlói is hozzájárulhatnak ahhoz, hogy minél kevesebb élelmiszer landoljon a szemetesben: a SPAR a Munch online platformmal karöltve szorítja vissza az élelmiszerpazarlást, ennek köszönhetően a vevők kedvezményes...
Tovább olvasom
Eurostat: az EU-ban lakosonként 127 kilogramm élelmiszer ment kárba 2020-ban
Dátum: 2022-10-25 13:07:15
Lakosonként mintegy 127 kilogramm élelmiszer ment kárba az Európai Unióban 2020-ban, a koronavírus-járvány első évében – közölte az Európai Unió statisztikai hivatala, az Eurostat kedden. A hivatal első ilyen témájú...
Tovább olvasom
Súlyos kérdés: te tudod, mennyit pazarolsz?
Dátum: 2022-10-18 11:39:33
Háztartások jelentkezését várja a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a negyedik élelmiszerhulladék-felméréséhez. A hivatal 2016 óta követi nyomon a hazai háztartási élelmiszerhulladék-helyzet alakulását, amely nemcsak az Európai Unió tagállamainak adatszolgáltatási kötelezettsége...
Tovább olvasom
Pékáru végzi leginkább a kukában, tartós élelmiszer és hús legkevésbé
Dátum: 2022-10-17 14:09:01
A magyarok döntő többsége tudatos vásárlónak tartja magát, ennek ellenére honfitársaink 59%-a dob ki élelmiszert, ráadásul 23% kifejezetten sokat – mutatják az HonestFood reprezentatív felmérésének adatai, amit az október 16-i...
Tovább olvasom
Bővíti együttműködését a Deliveroo a Too Good To Go-val
Dátum: 2022-10-06 09:45:38
Az élelmiszerpazarlás ellen fellépő Too Good To Go applikációval bővíti együttműködését a Deliveroo újabb négy brit városban. A Battersea-ben indított kísérleti együttműködés sikerén felbuzdulva a kezdeményezés, amely lehetővé teszi, hogy...
Tovább olvasom
Idén már a Tesco 16 stratégiai szállítópartnere publikálja az élelmiszer-hulladékkal kapcsolatos adatait
Dátum: 2022-10-04 13:04:51
A Tesco elkötelezetten küzd az élelmiszer-pazarlás csökkentéséért a teljes értékláncban, és évente publikálja élelmiszerhulladék-jelentését, öt év alatt pedig 69%-kal csökkentette a működésében keletkező élelmiszer-hulladék mennyiségét. Példáját idén 16 közép-európai szállítója...
Tovább olvasom
Új kampánnyal küzd az élelmiszer-pazarlás ellen a Premier Foods
Dátum: 2022-10-03 14:07:18
Kampányt indított a Premier Foods, mellyel a fogyasztóknak segít az otthoni maradékból és alapanyagokból laktató ételeket varázsolni. Az Egyesült Királyság egyik legnagyobb élelmiszeripari vállalkozásának kezdeményezése a „Fresh Take on Food...
Tovább olvasom
Egyszerű megoldásokkal megtörhető az élelmiszerpazarlás és a klímaváltozás ördögi köre
Dátum: 2022-10-03 09:21:48
Étel. Megtermeljük, learatjuk, feldolgozzuk, csomagoljuk, szállítjuk, szétosztjuk, adjuk-vesszük, elkészítjük, hogy aztán kidobjuk. Minden évben a megtermelt élelmiszer-alapanyagok 14%-a megy tönkre mielőtt még a boltok polcaira kerülne. További 17% a kereskedők...
Tovább olvasom
Jó úton járunk, negyedével csökkent az élelmiszerpazarlásunk
Dátum: 2022-09-29 11:55:17
2016 és 2021 között 24%-kal csökkent az élelmiszerpazarlás a háztartásokban – derült ki a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) harmadik alkalommal elvégzett hulladékfelmérése során. A mintegy 300 háztartás részvételével lezajlott mérés...
Tovább olvasom
Bár a magyarok többsége tudatosan vásárol, mégis sok élelmiszert pazarol el
Dátum: 2022-09-26 09:30:49
A magyarok többsége saját bevallása szerint tudatosan vásárol, figyel az élelmiszerek lejárati idejére, mégis évente 65 kilogramm élelmiszerhulladékot állít elő, amivel 45 000 forint éves veszteséget szenved el – közölte...
Tovább olvasom
A SPAR Austria digitalizációval küzd az élelmiszer-pazarlás ellen
Dátum: 2022-09-14 08:38:17
A SPAR Austria kiskereskedelmi vállalat új módszerekkel, többek között a csoport készleteinek fokozott digitalizálásával igyekszik minimalizálni az élelmiszer-pazarlást üzleteiben. A vállalat informatikai egységével, a Microsofttal és más partnerekkel együttműködve a...
Tovább olvasom
Az agrártárca szerint ezért fontos a tudatos fogyasztói szokások kialakítása
Dátum: 2022-09-07 10:55:46
A mai nap legfontosabb célja a magyar iparnak és a magyar termékeknek jó reklámot biztosítani – jelentette ki az Agrárminisztérium (AM) szerdai közleménye szerint az élelmiszeriparért és kereskedelempolitikáért felelős államtitkár a...
Tovább olvasom
Utcatárlatot nyitott a Nébih
Dátum: 2022-08-30 11:09:14
Az élelmiszerpazarlás témájáról szóló alkotásokból nyitott utcatárlatot 2022. augusztus 30-án II. kerületi központjában a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). Az elgondolkodtató rajzok a hivatal Maradék nélkül programjának nyári rajzpályázatára érkezett legjobb...
Tovább olvasom
Év végéig 110 üzletéből ment élelmiszert rászorulók számára a PENNY
Dátum: 2022-08-25 10:35:48
Tovább erősíti társadalmi felelősségvállalási szerepét a PENNY. Hazánk egyik vezető üzletlánca augusztus végére már 81 üzletéből ad át élelmiszert rászorulók számára a Magyar Élelmiszerbank Egyesület élelmiszermentő hálózatának platina fokozatú partnereként....
Tovább olvasom
„Varázs-zsákkal” küzd az élelmiszerpazarlás ellen az Aldi
Dátum: 2022-08-18 11:04:28
Az Aldi a Too Good to Go nevű applikációval küzd az élelmiszerpazarlás ellen az Egyesült Királyságban. A cég, amely lassan a régió negyedik legnagyobb szupermarketláncává válik, jelenleg hét észak-keleti brit...
Tovább olvasom
Az élelmiszer-pazarlás rejtett erőforrás: a biometán az orosz gáz alternatívája lehet
Dátum: 2022-08-12 18:44:29
Az élelmiszerlánc minden lépésében megtalálható biológiai hulladék az orosz gázimport egyötödét helyettesítheti. Az Európai Biogáz Szövetség (EBA) szerint 2050-re a biometánból kitermelt gáz mennyisége potenciálisan megegyezik azzal, amit az EU...
Tovább olvasom