Mennyibe kerülnek az élelmiszerek a valóságban? (Videó)
Az összes megtermelt élelmiszer körülbelül 14%-a a betakarítás és a nagykereskedelmi piac között a szemétre kerül, ezért az élelmiszerpazarlás értéke évi 400 milliárd USD.
De ez nemcsak a pénzveszteségről szól, az élelmiszerpazarlásnak vannak társadalmi és környezeti hatásai is, hiszen évente 75 milliárd köbméter vizet használunk fel olyan gyümölcsök és zöldségek előállítására, amelyek hulladékként végzik még elfogyasztás előtt. Ez pedig 912 billió kilokalóriát és mikrotápanyagot jelent, ami soha nem jut el a fogyasztókhoz.
Az étel sokkal többet ér, mint amennyit fizetünk érte.
Kapcsolódó cikkeink
Egyre nagyobb kihívás a fenntarthatóság az élelmiszerbiztonságban
Az agrártárca kiemelten kezeli az élelmiszercsomagolás és a fenntarthatóság közötti…
Tovább olvasom >Ismét meghirdette a Nébih a Húsvét zöldítő pályázatot
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a tudatos ünnepi készülődés jegyében…
Tovább olvasom >Muncholni is lehet már az Auchanban
Áprilistól a Munch szolgáltatása is bekerül az Auchan élelmiszermentő folyamatába.…
Tovább olvasom >További cikkeink
Hét trend, amely 2024-ben az in-store marketingre és a kereskedelmi dizájnra hatással lesz
A fogyasztók figyelmének megragadása és megtartása évről évre egyre nehezebbnek tűnik.…
Tovább olvasom >2024 a kihívások éve a dohányipar és dohány-kiskereskedelem számára
A gazdasági nehézségek ellenére várhatóan növekedett a dohány-kiskereskedelem éves árbevétele…
Tovább olvasom >Megjelent a Trade magazin legújabb száma!
A digitális verzió ezúttal is bővített formában jelent meg, és olvasható a levél…
Tovább olvasom >