Mennyibe kerülnek az élelmiszerek a valóságban? (Videó)
Az összes megtermelt élelmiszer körülbelül 14%-a a betakarítás és a nagykereskedelmi piac között a szemétre kerül, ezért az élelmiszerpazarlás értéke évi 400 milliárd USD.
De ez nemcsak a pénzveszteségről szól, az élelmiszerpazarlásnak vannak társadalmi és környezeti hatásai is, hiszen évente 75 milliárd köbméter vizet használunk fel olyan gyümölcsök és zöldségek előállítására, amelyek hulladékként végzik még elfogyasztás előtt. Ez pedig 912 billió kilokalóriát és mikrotápanyagot jelent, ami soha nem jut el a fogyasztókhoz.
Az étel sokkal többet ér, mint amennyit fizetünk érte.
Kapcsolódó cikkeink
A regionális élelmiszertermelés környezetvédő és növeli a belföldi hozzáadott értéket
A regionális, helyi élelmiszertermelés nagymértékben csökkenti az élelmiszerek szállítási igényét…
Tovább olvasom >
A finn fogyasztók Európa “legfenntarthatóbb vásárlói”
A Savoo tanulmánya szerint a finn vásárlók a legfenntarthatóbbak Európában…
Tovább olvasom >
Évi 30,5 kilogramm műanyag csomagolási hulladék jut egy magyarra
Statisztikai adatok szerint Európában az összes műanyag-felhasználás 40 százalékát csomagolásra…
Tovább olvasom >További cikkeink
Egyedi használt sütőolaj-gyűjtő rendszert vezet be az osztrák INTERSPAR
Ausztria 40 INTERSPAR hipermarketében kerülnek kihelyezésre használt sütőolajgyűjtő berendezések. A…
Tovább olvasom >
Áttekinti a Danone biotejtermék-piaci tevékenységének stratégiai lehetőségeit az USA-ban
A francia Danone élelmiszeripari konszern bejelentette, hogy megvizsgálja stratégiai lehetőségeit,…
Tovább olvasom >
A németországi e-kereskedelmet is megviselte a vásárlási kedv visszaesése
A vásárlási hajlandóság mérséklődése a németországi online kiskereskedelemre is hatással…
Tovább olvasom >
){kind=link}