Hírek és cikkek
Nem a díszítésen múlik a fagylalt sikere
Az Év Fagylaltja vándorkupát idén a békéscsabai Fehér Gergő nyerte Bíborka nevű fagylaltjával – elképzeléseiről és terveiről a magát szimplán fagylaltfőző mesternek tituláló, autodidakta cukrásszal beszélgettünk. „Végzettségem szerint díszlet- és...
Tovább olvasom
Netto Marken: NutriScore címke a saját márkás termékeken
A német Netto Marken-Discount bio és hagyományos saját márkás termékeire is kiterjeszti a NutriScore címkét, amely így valamennyi saját márkás termékcsoportján szerepel. A címkézés alapján a vásárlók azonnal és jól...
Tovább olvasom
A Lidl Italia a műanyaghasználat további csökkentését vállalta
A Lidl Italia vállalta, hogy további lépéseket tesz a műanyagcsomagolás csökkentésére a Schwarz Group REset Plastic stratégiája keretében. A cég 2025 végére saját márkás termékei vonatkozásában a műanyagcsomagolás arányát átlagosan...
Tovább olvasom
Közös szolgáltatást indít a Minibar Delivery és a 7-Eleven
A 7-Eleven és az alkoholfutár Minibar Delivery közös szolgáltatáson dolgoznak, melynek keretében egyes piacokon sört és bort szállítanának házhoz. A szolgáltatás 600 Florida, Texas és Virginia állambeli üzletben indul el...
Tovább olvasom
Együnk Egymásért!
A Magyar Élelmiszerbank Egyesület által életre hívott Együnk Egymásért program a rászorulók élelmezését segíti az őszi hónapokban, amihez az egyesület vendéglátóhelyek és munkatársi közösségek jelentkezését várja. Szeptember és december között országszerte...
Tovább olvasom
Virtuális Ír Whiskey Akadémiát indított az Irish Distillers
Az Irish Distillers saját midletoni lepárlójából interaktív oktatást kezdeményezett az ír whiskey-gyártás titkairól és művészetéről Virtuális Ír Whiskey Akadémiája keretében. A nemzetközi whiskey-nagykövet és az Ír Whiskey Akadémia oktatója, Tommy...
Tovább olvasom
Bevásárolta magát a német Delivery Hero a brit Deliverooba
A németországi Delivery Hero 5,09% részesedést szerzett a rivális Deliverooban, amelynek részvényárfolyama márciusi piacra lépése óta most érte el a legmagasabb értéket. Bár az olyan ételfutárcégek, mint a Delivery Hero,...
Tovább olvasomALDI Süd: már Alipayjel is lehet fizetni
A németországi élelmiszerláncok közül elsőként vette fel az ALDI Süd a mobilfizetési lehetőségek közé az Alipayt. A kezdeményezéssel a cég egyszerűbbé kívánja tenni a vásárlást és a fizetést a vásárlók...
Tovább olvasom
Organikus termelésből származnak a Plus saját márkás joghurtjai
A holland kereskedelmi lánc, a Plus immár teljes saját márkás joghurtválasztéka organikus termelésből származik. Bioválasztékának bővítése céljából a lánc Biologisch PLUS néven dedikált saját márkát vezetett be és jelentős mértékben...
Tovább olvasom
Lendvai Levente 2. lett Párizsban
Szeptember 25-én, Párizsban párhuzamosan zajlott a tavaly elmaradt 2020-as és az idei 2021-es Chaine Ifjúsági Szakács Világbajnokság. A 2020-as nemzeti verseny győzteseként Lendvai Levente, az Arany Kaviár Étterem (Budapest) séfje, a...
Tovább olvasom
Megdőlt sztereotípiák
Egy 2021 augusztusában végzett kutatás számos érdekes eredményt hozott, és 3 sztereotípiát megdöntött. Többek között arra is fény derült, hogy Magyarország 54%-a vásárol online élelmiszert, ezáltal megelőzve a kifli.hu felmérésében Csehország,...
Tovább olvasom
Második vertikális farmját nyitja az Infarm az Egyesült Királyságban
A német vertikális farm start-up, az Infarm 9760 m²-en létesít vertikális farmot az Egyesült Királyságban és szállít innen zöldfűszereket és salátát a londoni agglomerációban, illetve az ország déli és központi...
Tovább olvasom
1500 munkavállalót vesz fel a Just Eat Takeaway
Nagyratörő növekedési tervekről számolt be a Just Eat Takeaway, melynek kapcsán 1500 új alkalmazottat vesz fel az elkövetkező évben. A házhozszállítási piac növekedése továbbra is nyaktörő tempóban folyik az Egyesült...
Tovább olvasom
Portugáliában nyílt meg a Lidl első benzinkúti boltja
Augusztusban nyitotta meg a Lidl első benzinkúti üzletét a Lisszabon melletti Oeirasban az A5 autópálya mentén. A fejlesztés a portugál autópálya-üzemeltető Brisa Concessão Rodoviáriával együttműködésben készült. A bolt válasz a portugál...
Tovább olvasom
Elfogadás, empátia, sokszínűség
A Starbucks idén számos kezdeményezéssel hívta fel a figyelmet egymás elfogadására és támogatására. Tavasszal harmadik alkalommal rendezte meg a Kávéköltők versírópályázatot, amelynek témája a Jó, hogy itt vagy! üzenet volt, amelyre közel...
Tovább olvasom
Még többet tudni a borról
Idén is megrendezi az MTÜ a „Bor a vendéglátásban” elnevezésű képzéssorozatát. A tavalyi évhez hasonlóan a tanfolyamot most is elismert boroktatók és hazánk legkiválóbb sommelier szakemberei tartják. A tanfolyam során a...
Tovább olvasom
Münchenben debütál a Rohlik Csoport
Az élelmiszer-házhozszállítással foglalkozó cseh Rohlik Group – Magyarország és Ausztria után – a Knuspr.de platformmal immár Münchenben is elindítja szolgáltatását. A bajor fővárost követően megcélzott városok között megtaláljuk Frankfurtot, Hamburgot,...
Tovább olvasom
Michelin-csillagok a Business Daysen
11 éve már, hogy a budapesti Costes étterem Magyarország első Michelin-csillagos étterme lett, azóta a világ talán legfontosabb szakmai elismerését elnyerő vendéglátóhelyek száma itthon folyamatosan nő. Gasztronómiánk idén már 7...
Tovább olvasom
A METRO Austriáé a REWE Csoport AGM nagykereskedelmi üzletága
A METRO Austria vásárolta meg a C&C Abholgroßmärkte GmbH (AGM), a REWE csoport logisztikai üzletágát, mely a házhozszállítást és kilenc nagykereskedelmi üzletet működtet. A salzburgi központú AGM mintegy 20 000 vásárlóval és...
Tovább olvasom
A Refrescoé lehet a Coca-Cola három amerikai üzeme
A Refresco palackozó megállapodást írt alá a The Coca-Cola Companyval három egyesült államokbeli gyártóüzem akvirálásáról. Az ajánlat hosszú távú bérgyártásra vonatkozó megállapodást tartalmaz. A lépéssel a független palackozó vállalat egyben a Coca-Cola...
Tovább olvasom
Új prémium termékeket vezet be az Edeka
A német Edeka a karácsonyi ünnepekre készülve új prémium termékválasztékot vezet be. Szeptemberben mintegy 80 termékkülönlegességet dob piacra „Genussmomente” márkája alatt. Az új kínálattal a cél, hogy a vásárlók az...
Tovább olvasom
Újrahasznosítható csomagolást kapnak a Mondelēz sajtmárkái
Az Egyesült Királyságban és Írországban 2021 augusztusától újrahasznosítható műanyag csomagolásba került a Mondelēz brit piacon vezető ömlesztettsajt-márkája, a Dairylea és vezető krémsajtmárkája, a Philadelphia. Az intézkedés a vállalat „Pack Light...
Tovább olvasom
A Valeo Foods felvásárolná a New World Foods Europe hússnack-gyártót
A Valeo Foods Group snack üzletágát a New World Foods Europe hússnack-gyártóval bővítené. Az akvizíció az első azóta, hogy a vállalat a Bain Capital magán-tőketársasághoz került, és összességében a tizenkilencedik...
Tovább olvasomMaradék kenyérből készült sört kínál az ALDI Portugal
Az ALDI Portugal választékában megjelent legújabb sör neve BreadBeer (azaz KenyérSör), ami nem más, mint a lánc üzleteiből visszagyűjtött megmaradt kenyér felhasználásával készül. A terméket az üzletlánc számára az Aldeana sörgyár fejlesztette a sörgyártáshoz...
Tovább olvasom
Önvezető trafikokat indít útjára a REWE
Több mint 200 sikeres tesztkilométer után a német REWE ún. „Snack Mobil”-t indít útjára. A Snack Mobil a REWE digital és a Vodafone közös fejlesztése, amely két hónapja közlekedik a...
Tovább olvasom
Klímasemlegességet céloz a Beiersdorf berlini üzeme 2022-re
A berlini Beiersdorf Manufacturing GmbH in Berlin a jövő év elejétől biometánra vált, és ez a zöldáram-használattal együtt az üzem karbonlábnyomát 99%-kal csökkenti 2018-hoz képest. A lépés a cég azon törekvéseinek...
Tovább olvasom
A gyermekek bántalmazása elleni kampányt támogat a SPAR Albania
Támogatást nyújt a SPAR Albania a World Vision nonprofit szervezetnek, amely a gyermekek elleni erőszakra igyekszik felhívni a figyelmet – többek között egy Korçában létrehozott installációval. Albániában a gyermekek ٧٠٪-a élt...
Tovább olvasom
A The Bountiful Company több márkája került a Nestlé tulajdonába
Lezárult a tranzakció, melynek keretében a Nestlé a The Bountiful Company számos kulcsfontosságú márkáját – pl. Nature’s Bounty, Solgar, Osteo Bi-Flex, Puritan’s Pride, Ester-C, Sundown – vásárolta meg. A márkák...
Tovább olvasom
Bővíti klímasemleges termékválasztékát a Lidl Italia
A Lidl Italia több mint 20 klímasemleges árucikkel bővítette választékát. A kínálat bővítésének célja pozitív hatást gyakorolni a klímavédelem és – következésképpen – a biodiverzitás, valamint a természetes erőforrások megőrzése...
Tovább olvasom
Bevezeti a Garmin Pay fizetést a K&H
Szeptember végétől a Garmin Pay okosórás fizetési megoldást is elérhetővé tette a K&H első hazai pénzintézetként ügyfelei számára. A Garmin okosórákba a legismertebb – Mastercard, Maestro – kártyákat lehet digitalizálni. A fizetéshez...
Tovább olvasom