Egyéb
Uniós iskolaétkeztetési program: 30 millió gyermek kapott tavaly egészséges élelmiszereket
Mintegy 30 millió gyerek kapott gyümölcsöt, zöldséget és tejet a 2016-2017-es tanévben egy uniós iskolaétkeztetési program keretében Európa-szerte – derült ki az Európai Bizottság csütörtökön ismertetett jelentéséből. A friss értékelés...
Tovább olvasomCsehországban gyorsult a kiskereskedelmi forgalom növekedése
Januárban 8,2 százalékra gyorsult a decemberi 4,6 százalékról a kiskereskedelmi forgalom éve szintű növekedése Csehországban – közölte a Cseh Statisztikai Hivatal (CSÚ) csütörtökön Prágában. A statisztikusok szerint az ipari fogyasztási...
Tovább olvasom
Minden csepp számít: a globális vízválság elleni fellépésre hív mindenkit az ENSZ Vízügyi Elnöki Testülete
Azonnali lépéseket szorgalmaz a globális vízválság elkerülése érdekében az ENSZ Vízügyi Elnöki Testülete, melynek Áder János köztársasági elnök is tagja. A grémium kétéves munkájának zárásaként jelentést készített, amellyel együtt egy...
Tovább olvasom
Magazin: Erős haj, még erősebb kategória
2017 a prémium termékek éve volt. A gyártói edukációk eredményeként a fogyasztók tudatosabbak, fontosabbá vált a kímélő ápolás, és határozott igényekkel közelítenek a szegmens felé. 2018-ban is a minőséget és újdonságot...
Tovább olvasom
Az ötödik Future Store
Majd 100 m²-t nőtt idén a Future Store területe. A február 7–9. között megrendezett Sirha nemzetközi szakkiállításon immár 5. alkalommal, közel 550 m²-en, a Trade magazin ismét bemutatta a legfrissebb,...
Tovább olvasom
Ismét sikeres innovációkkal versenyeztek a kiállítók
Február 7-én, a Sirha Budapest 2018 kiállítás megnyitóját követően került sor a helyszínen a harmadik Sirha Budapest Innovációs Termékverseny díjátadójára. Az okleveleket és egyedi üvegdíjakat Ganczer Gábor, a Hungexpo vezérigazgatója, a...
Tovább olvasom
Magyarország Tortája
A Magyarország Tortája projekt évről évre egyre nagyobb népszerűségnek örvend, egyre több cukrászda verseng a rangos címért, és magát a nyertes tortát hatalmas érdeklődés kíséri minimálisan egy éven keresztül. A Magyar...
Tovább olvasom
Desszertverseny
A szakkiállítás nyitónapján került megrendezésre a Sirha Budapest Desszert Verseny. A megmérettetés a szakembereknek kívánt lehetőséget biztosítani tehetségük bemutatására, illetve tapasztalatgyűjtésre. A verseny – immár harmadik alkalommal – Magyarország egyik legelismertebb kreatív...
Tovább olvasom
Pohner Ádám főz a Bocuse d’Or európai döntőjén
A Sirha Budapest legnagyobb érdeklődéssel várt eseménye kétségkívül a Bocuse d’Or magyarországi döntője volt, ahol többszáz néző követhette a versenyt. A versenyzők nem voltak könnyű helyzetben, hiszen Széll Tamás és az...
Tovább olvasom
Rendezvénygasztronómiai Bajnokság
A Sirha Budapest első napján zajlott az I. Magyar Rendezvénygasztronómiai Bajnokság – az International Catering Cup – Hungary Selection – verseny. A nemzetközi megmérettetés célja a szakma megújítása az új kulináris inspirációk felfedezésén keresztül. A...
Tovább olvasom
A közétkeztetés legjobb szakácsai
Budapesti csapat győzelmével zárult a Közétkeztetési Szakácsverseny. A Sirha Budapest kiállítás adott otthont február 9-én a „Közétkeztetési Szakácsverseny 2017–2018” országos döntőjének, amelyen a régiós elődöntők 12 győztes csapata mérte össze tudását...
Tovább olvasom
Gasztrofőváros három napra
Az idén harmadik alkalommal megrendezett Sirha Budapest kiállításra több mint 20 ezer szakmai látogató volt kíváncsi. A régió legjelentősebb élelmiszeripari, sütő- és cukrászipari, szálloda- és vendéglátóipari, gasztronómiai, valamint a csomagolóipari...
Tovább olvasomKSH: januárban tovább lassult a mezőgazdasági termelői árak emelkedése
Januárban a mezőgazdasági termelői árak 2,1 százalékkal növekedtek az egy évvel korábbiakhoz képest a növényi termékek árának 2,6 és az élő állatok és állati termékek árának 1,4 százalékos növekedéséből eredően...
Tovább olvasom
Nielsen: ismét feltörekvőben a sajátmárkás termékek piaca
Új lendületet kapott a kereskedelmi márkák térnyerése a globális kiskereskedelmi piacok értékesítését tekintve. Magyarországon 2017-ben mintegy 1 százalékpontot nőtt a sajátmárkás élelmiszerek piaci részesedése: a több mint 1700 milliárdos forgalom...
Tovább olvasom
Hússzövetség: 2,9 százalékkal csökkent a húságazat teljesítménye tavaly
A húságazat teljesítménye 2,9 százalékkal csökkent 2017-ben, a visszaesésben döntő szerepe volt a baromfiinfluenza gazdasági hatásainak – mondta Éder Tamás, a Magyar Húsiparosok Szövetségének (Hússzövetség) társadalmi elnöke kedden sajtótájékoztatón, Budapesten....
Tovább olvasom
Együttműködési megállapodást írt alá az MNKH és a Nemzeti Agrárkutatási és Innovációs Központ
A Magyar Nemzeti Kereskedőház (MNKH) és a Nemzeti Agrárkutatási és Innovációs Központ együttműködési megállapodást írt alá kedden Budapesten, amelynek célja, hogy a Kárpát-medencében elért agrárkutatási és innovációs eredményeket az MNKH...
Tovább olvasom
Bővített tematikával folytatódnak a tejipari gyakorlati napok
Folytatódik a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara által 2017 tavaszán elindított „Tanuljunk együtt!” programsorozat. A köztestület akkor a tagok kérésének megfelelően a tejipari területen hirdette meg a lehetőséget. A visszajelzések alapján ismét...
Tovább olvasomDeloitte: optimizmus jellemzi a régió legnagyobb vállalatait
A közép-európai cégek pénzügyi igazgatói optimistábbak cégük gazdasági kilátásait illetően, mint az elmúlt három évben bármikor, a pozitív szemlélet legfőbb oka a 2018-ra várt gazdasági növekedés – derül ki a...
Tovább olvasom
Harminc százalékkal több hitelt folyósított a Takarék csoport tavaly
Összesen 410 milliárd forintnyi új hitelt folyósított tavaly a Takarék csoport, csaknem 90 milliárd forinttal, 30 százalékkal többet, mint 2016-ban. A bankcsoport keddi, MTI-nek küldött közleménye szerint jelentős növekedést értek...
Tovább olvasom
Fidelity: Infláció ide vagy oda, rekordmagasságban a vállalati bizalom
A világ legnagyobb vállalatainak az előttünk álló évvel kapcsolatos bizalmi indexe öt éve nem látott rekordot ért el – ez derül ki a Fidelity International legújabb felméréséből. A piaci volatilitás...
Tovább olvasom
FAO találkozó lendítheti előre a térség családi gazdálkodóinak helyzetét
Kétnapos találkozóra érkezett Budapestre mintegy 70 szakértő és kormányzati képviselő szerte Európából és Közép-Ázsiából, hogy megvitassák a kistermelők és családi gazdálkodók helyzetét. Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO), az...
Tovább olvasom
Csökkent a kiskereskedelmi forgalom az euróövezetben
A vártnál valamivel nagyobb mértékben csökkent a kiskereskedelmi forgalom decemberben az előző hónaphoz képest az euróövezetben. Az Európai Unió statisztikai hivatala (Eurostat) hétfőn közölte, hogy a szezonálisan kiigazított adatok szerint...
Tovább olvasom
Magazin: 5 út a jövedelmezőség felé: a tervezés hatalma
Az előző számban megjelent cikkel kapcsolatban több kérdés is eljutott hozzánk, ezért úgy éreztük, hogy a téma megér még egy „misét”. Talán azért is, mert az egyszerűnek látszó matekpélda mögött...
Tovább olvasom
1,2 milliárd euró felett a hazai online kiskereskedelem
A hagyományos kiskereskedelemhez képest – amely 6 százalékkal bővült tavaly – továbbra is háromszoros sebességgel, mintegy 18 százalékkal nőtt a hazai online értékesítés, a szektor 2017-ben átlépte a 360 milliárd...
Tovább olvasom
Legelő helyén napelempark
Kétszer 50 hektárral bővítik a hódmezővásárhelyi ipari parkot, ahol támogatják mezőgazdasági gépgyártással, élelmiszeriparral foglalkozó vállalkozások megtelepedését. Egy gyenge termőhelyi adottságokkal rendelkező 300 hektáros mezőgazdasági területen pedig napelemparkot hoznak létre. ...
Tovább olvasom
További áfacsökkentést szorgalmaz a NAK Élelmiszerfeldolgozási osztálya
Losó József vezetésével megalakult Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Élelmiszer-feldolgozási országos osztálya. Legfontosabb célkitűzésük, hogy feltérképezzék a hazai védjegyek helyzetét, valamint az élelmiszerek áfacsökkentésének folytatása, hiszen ennek gazdaságfehérítő hatása megkérdőjelezhetetlen, és hatékonyan javítja...
Tovább olvasom
Marhahúsfogyasztást ösztönző kampányt indít a NAK
– Bár a húsállomány növekszik, ez nem jelenti feltétlenül a fogyasztás bővülését. Jelenleg fejenként 2-2,5 kilogramm marha- és borjúhúst eszünk évente, ami az egészségügyileg indokolt mennyiség csupán harmada. Ezért döntöttünk...
Tovább olvasom
Megduplázható a hazai kertészeti ágazat kibocsátása
– A hazai kertészeti ágazat alapanyagáron mintegy 400 milliárd forint termelési értéket állít elő évente – ez modernizációval, a szabályozás észszerűsítésével és fokozottabb marketingtevékenységgel akár kétszeresére is növelhető – hangzott...
Tovább olvasom
Cél a tisztességes kereskedelmi gyakorlatok erősítése
A NAK dr. Csorbai Attila elnökletével létrehozta az Agrár- és Élelmiszer-kereskedelem Országos Osztályt, amely a kereskedelemmel foglalkozó vállalkozásokra fókuszál. Az osztály szakmai felügyeletét Éder Tamás, a NAK élelmiszeriparért felelős alelnöke...
Tovább olvasom
Terítéken a magyar sertéshúságazat
Sajtótájékoztatót tartott a Magyar Húsiparosok Szövetsége, ahol az előadók beszéltek az ágazat helyzetéről, a húsokról és húskészítményekről, valamint arról, hogy az ünnepi készülődéskor mire érdemes odafigyelnie a fogyasztónak a megfelelő...
Tovább olvasom