Cég- és Személyi Hírek
Csúcsverseny közétkeztetési szakácsoknak
Az előkészületek nagyságrendjéből és a támogatók listájából kiindulva biztosra vehetjük, minden idők legnagyobb hazai közétkeztetési szakácsversenye (KÖSZ) készül, amelynek versenykiírását márciusban tették közzé a szervezők, a Közétkeztetők, és Élelmezésvezetők Országos...
Tovább olvasom
Pro Gastronomia
Átadták az idei „Pro Gastronomia” díjakat a Budapesti Gazdasági Egyetem Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Karán (BGE KVIK). A Vendéglátás Tanszék nyugalmazott egyetemi docense, dr. Sándor Dénes által 2018-ban alapított díjat...
Tovább olvasom
Új szenior márkamenedzser a Borsodinál
Februártól új szenior márkamenedzser felügyeli az egyik legnépszerűbb hazai sörmárka megújulását, Spiegel György személyében. Spiegel György több mint egy évtizedes tapasztalattal rendelkezik a hazai és nemzetközi élelmiszeriparban, emellett a nemzetközi...
Tovább olvasom
SPAR-adományok a hazai állatvédelemért
Tavaly a SPAR 2725 tonna takarmánycélú és a gondozás során jól hasznosítható terméket juttatott el magyarországi állatparkoknak, menhelyeknek, valamint vadasparkoknak. A vállalat üzletei egész évben száraz- és konzerveledelt biztosítottak az...
Tovább olvasom
Emléktábla-koszorúzás
Minden évben Gundel János születésnapjához kötődően, márciusban tart koszorúzási ünnepséget az MVI, a Budapesti Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, valamint a Gundel család a híres vendéglős dinasztia alapítójának 2017 júniusában felavatott...
Tovább olvasom
Elismerés az Auchannak
Idén ötödik alkalommal nyerte el az Auchan a Fogyatékosságbarát Munkahely címet. A címet, amelyet Fülöp Attila szociális ügyekért és társadalmi felzárkózásért felelős államtitkár, dr. Juhos Andrea, a Salva Vita Alapítvány...
Tovább olvasom
A szakképzés megújításáért
A szakképzéssel kapcsolatos problémákra reagálva az MKIK megkereste az érdekképviseleti szervezeteket, hogy szakmai javaslataikkal segítsék az ágazati készségtanácsok (ÁKT-k) létrehozását. A szakképzési törvény módosításával és az ahhoz kapcsolódó kormányrendelet elfogadásával...
Tovább olvasom
Közösségépítő programokat támogat a Tesco
Az ötödször meghirdetett „Ön választ, mi segítünk” program győztes projektjeiről ezúttal is a Tesco vásárlói döntöttek, akik a program szavazási szakaszában ezúttal összesen 166 szervezet változatos kezdeményezéseire adhatták le a...
Tovább olvasom
Testületi ülés
A szakképzéssel kapcsolatos problémákra reagálva az MKIK megkereste az érdekképviseleti szervezeteket, hogy szakmai javaslataikkal segítsék az ágazati készségtanácsok (ÁKT-k) létrehozását. A szakképzési törvény módosításával és az ahhoz kapcsolódó kormányrendelet elfogadásával 2018-ban...
Tovább olvasom
Lengyel, magyar és édes
Befejeződött a Sasfiókák elnevezésű program, amelynek célja az volt, hogy néhány lengyel és magyar diák feltérképezhesse a két ország kulináris kapcsolatait és megismerje a másik nép gasztronómiai kultúráját. Először a...
Tovább olvasom
Tisztújító közgyűlés
A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete 2019. február 18-án sikeres tisztújító közgyűlést tartott. A testület szervezeti felépítésében jelentős változások történtek, így az Alapszabály és a Szervezeti és Működési Szabályzat is...
Tovább olvasom
Egyre több ALDI-ban mentik az élelmiszert
2016 óta tart az ALDI és az Élelmiszerbank együttműködése, amely során a diszkont áruházlánc az üzleteiből, illetve a logisztikai központjából kereskedelmi forgalomba nem kerülő, de emberi fogyasztásra alkalmas élelmiszereket juttat...
Tovább olvasom
Húsz százalékkal csökkenti sajátmárkás termékei só- és cukortartalmát a Lidl
Innovatív és felelős vállalatként a Lidl Magyarország elkötelezett a magyar családok egészséges táplálkozásának segítésében, ezért célul tűzte ki, hogy saját márkás termékeinek só- és cukortartalmát 2025-ig átlagosan 20%-kal csökkenti. A...
Tovább olvasom
HEINEKEN: legyen zöldebb a sörözés
Ismét fiatalok ötleteit megvalósítva csökkentené tovább széndioxid kibocsátását a HEINEKEN Hungária. A sörgyár a Dobd a C-t! néven meghirdetett versenyre fenntarthatósági témákra érzékeny egyetemistáktól, főiskolásoktól vár ötleteket arra, hogyan legyen...
Tovább olvasom
Átadták az Év szállodája 2018 elismeréseket
Átadták az Év szállodája 2018 elismeréseket pénteken Budapesten. A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége által – a Magyar Turisztikai Ügynökség szakmai támogatásával – tavaly ötödször kiírt pályázaton ötcsillagos kategóriában az...
Tovább olvasom
Ősbártörténet: taberna, fogadó, kocsma, ivó
Egyértelmű bizonyítékkal a régészet szolgál az első kocsmák létrejöttére: a Római Birodalom számos településén, de legépebb maradványaiban éppen Pompeiben találtak rá a tabernákra, vagyis bormérésre, kocsmára. Petronius Satyriconja is emlegeti...
Tovább olvasom
3D koktél – A nap videója
Mitől lehet egy ital 3D-s? Annyit előre elárulunk, hogy elkészítése óriási pontosságot igényel, így a mixer „kezét” számítógép vezérli....
Tovább olvasom
Minőség a közétkeztetésben
A minap feltették nekünk a kérdést, hogy mi a legnagyobb kihívás napjainkban egy közétkeztető életében. Nem kellett sokat gondolkodni azon, hogy rájöjjünk, valójában a beidegződésekkel és a menza kifejezés múltból...
Tovább olvasom
Környezetkímélő megoldások a SPAR-nál
Az elmúlt 3 évben 63 áruházat újított fel a SPAR Magyarországon több mint 28 milliárd forint beruházási költséggel. A korszerűsített üzletegységekbe minden esetben energiatakarékos eszközöket integráltak, ezáltal is csökkentve a...
Tovább olvasom
Tizenöt éves a SPAR saját húsüzeme, a Regnum Húsüzem és Oktatóközpont
A SPAR bicskei húsüzeme 15 évvel ezelőtt kezdte meg a termelést. Ma már az évi 12 millió kilogramm bontott sertés- és 1,1 millió kilogramm bontott marhahús feldolgozása mellett sajtszeleteléssel is...
Tovább olvasom
Lávafolyam-szuflé – A nap videója
Nemcsak a neve szép a kaliforniai Pasadena Miss Cheese Tea Café nevű kávézójában készített, pihe-puha palacsintaalapú szuflénak. Nézni is jó!...
Tovább olvasom
Két magyar kkv is megkapta a GREEN BRANDS-minősítést
Február 26-án a GREEN BRANDS Hungary ünnepélyes keretek között átadta a Magyarországon elsőként GREEN BRANDS-elismerést nyert márkáknak a GREEN BRANDS-védjegy kétéves használatára feljogosító oklevelet. A díjazottak között egy nagy nemzetközi...
Tovább olvasom
A Danone-nál az Alpro: Növényi alapú termékekkel bővül a cég termékkínálata
Az idei évtől Magyarországon is a Danone forgalmazza az Alpro termékeket. Az Alpro az egyre népszerűbb növényi alapú italok és növényi összetevőkből készült élelmiszerek nemzetközi márkája. A hazai piacon növényi...
Tovább olvasomKülföldi tapasztalatokról is beszámol a Microsoft Retail Day
A mai napon, március 7-én kerül megrendezésre a Microsoft Retail Day. A szoftvervállalat saját szervezésű konferenciájának központi témáját a kereskedelemben egyre hangsúlyosabb, mesterséges intelligenciát is tartalmazó, digitális megoldások adják. A...
Tovább olvasom
Szállás.hu: kétszeresére nő a szállodák forgalma a nemzeti ünnepen
Több mint a kétszeresére nő a belföldi turizmus forgalma a nemzeti ünneppel egybeeső hosszú hétvégén a márciusban szokásos adatokhoz képest, az átlagos foglalási érték 50 ezer forint, és jellemzően két...
Tovább olvasom
Könnyű desszert az ALDI hűtőpultjaiban
Négy ínycsiklandó ízben – eper, őszibarack-maracuja, cseresznye, bourbon-vanília – kapható az ALDI Milfina saját márkás finomsága. A friss sajtból és sovány joghurtból készített krémes állagú desszert igen alacsony, mindössze 0,2...
Tovább olvasom
Az Auchan dinamikus online fejlesztései
Auchan Online – házhozszállítás a felhőn át címmel tart előadást Szomolányi Márk, az Auchan Magyarország Digitalizációért és Internetes Kereskedelemért felelős igazgatója azon a március 7-i Microsoft Retail Day konferencián, melynek...
Tovább olvasom
Red Ale sörrel újít a Dreher
Az új íz érkezésével friss külsővel jelenik meg a márka teljes termékcsaládja Tovább újít a Dreher és bevezeti a karakteres ízű Dreher Red Ale-t. Karamellás, malátás, pörkölt aromáján túl vöröses...
Tovább olvasom
A Mizse harmadszor is kiérdemelte Az Év Terméke Díjat
A Mizse 1,5 literes szénsavmentes természetes ásványvíz nyerte el „Az Év Terméke Díj 2019” elismerést azzal, hogy az Inspira Visionary Research által végzett közvélemény-kutatás eredményeként megszerezte a szénsavmentes kategória első...
Tovább olvasom
Több mint harminc százalékkal növelte árbevételét a Hőgyészi Agrokémiai Kft.
Harminchat százalékkal növelte árbevételét tavaly a főként agrokemikáliákat, vetőmagokat forgalmazó Hőgyészi Agrokémiai Kft., amelynek forgalma a legnagyobb mértékben a terménykereskedelem terén bővült. A Tolna megyei cég nettó árbevétele a...
Tovább olvasom