Horeca
A belföldi turizmus stagnálására számít a Magyar Turizmus Zrt.
Dátum: 2012-02-08 11:58:57
Belföldi turizmusban stagnálásra, míg a beutazó kedv növekedésére számít az idén a Magyar Turizmus Zrt. – mondta Mártonné Máthé Kinga, a Magyar Turizmus Zrt. belföldi igazgatója Veszprémben az MTI-nek szerdán....
Tovább olvasom
Digitalizálta borlapját a Kempinski Hotel és a Giardino étterem
Dátum: 2012-02-08 11:08:26
A Kempinski Hotel Corvinus Budapest az országban elsőként vezetett be éttermében interaktív borlapot, amely iPadre készült. A Giardino étterem borlapja tavaly októberben került digitalizálásra az iRiS Sommelier alkalmazás segítségével. Az...
Tovább olvasom
KSH: decemberben tovább nőtt a szálláshelyek vendégforgalma
Dátum: 2012-02-07 12:01:36
Decemberben folytatódott a vendégforgalom kedvező trendje, az elmúlt évben a forgalom háromnegyedét képviselő szállodák vendégforgalma – augusztus kivételével – minden hónapban élénkült, ebben a négycsillagos, illetve a wellness-szállodák szerepe volt...
Tovább olvasom
Vendéglátás egyetemi fokon
Dátum: 2012-02-07 11:55:27
A vidékfejlesztés és a mezőgazdaság fejlesztése már réges-régen fogalomnak számít a debreceni agrártudományi centrumban. Amikor a vidékfejlesztés önálló karrá vált és új épületet kapott, a munkatársak és vezetők azon tanakodtak,...
Tovább olvasom
A Malév leállásának csak átmeneti hatása lesz a turizmusra
Dátum: 2012-02-06 12:00:18
A Magyar Turizmus Zrt. a szállodák és az éttermek képviselőivel tárgyalt pénteken arról, hogy a Malév leállása miatt Budapesten maradt utasok elszállásolását biztonságosan megoldják. A Magyar Turizmus Zrt. (MT Zrt.)...
Tovább olvasom
Béremelés helyett érdemes a SZÉP-kártyát alkalmazni – mondja az adószakértő
Dátum: 2012-02-06 11:58:19
2012. január 1-től a SZÉP-Kártya felváltotta a legelterjedtebb utalványokat, az adható keret pedig 450 ezerre emelkedett a korábbi 300 ezer forintról. A SZÉP-kártya három alszámlával rendelkezik: az évi 225 ezer...
Tovább olvasom
Megnyílt a Foodapest és az UKBA szakkiállítás
Dátum: 2012-02-03 19:28:49
A Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) élelmiszerlánc-felügyeletért és agrárigazgatásért felelős helyettes-államtitkára szerint leáldozóban van a silány minőségű tömegáruk korszaka; Bognár Lajos erről a Foodapest és az UKBA szakkiállítás vasárnapi megnyitóján beszélt a...
Tovább olvasom
Szállodaszövetség: akár 50 százalékkal is csökkenhetnek a beutazó vendégek a Malév leállása miatt
Dátum: 2012-02-03 12:00:59
Ha rövid időn belül nem indulnak újra a Malév-járatok akár 40-50 százalékkal is csökkenhet a beutazó vendégek száma Budapesten a következő hetekben – mondta Niklai Ákos, a Magyar Szállodák és...
Tovább olvasom
Az OKSZ-ajánlat az Erzsébet-utalvány elfogadóhelyeire
Dátum: 2012-02-03 11:58:58
Az Országos Kereskedelmi Szövetség (OKSZ) több ajánlattal keresi meg az Erzsébet-utalványt kibocsátó Nemzeti Üdülési Szolgálat Kft.-t, azt szorgalmazva, hogy folytasson tárgyalásokat a nemzetközi áruházláncokkal az elfogadóhelyi szerződésről. Az OKSZ pénteki...
Tovább olvasom
Ernst and Young felmérés: szükség van nemzeti légitársaságra
Dátum: 2012-02-03 11:30:18
Az Ernst and Young felmérése szerint az állampolgárok többsége úgy ítéli meg, hogy az államnak szüksége van stratégiai cégekre, így nemzeti légitársaságra is – mondta Bindics Judit, az Ernst and...
Tovább olvasom
Iglu és szeretkező tücskök a vendéglátás új formái
Dátum: 2012-02-03 11:11:03
Finnország egyik legmenőbb szállodája olyan kunyhókat kínál a vendégeknek, amik egy üvegből készült igluhoz hasonlítanak, Osaka mellett pedig szeretkező tücskök alakú étterem nyílt. Az üvegigluban a legkülönlegesebb, hogy az ágyból...
Tovább olvasom
Magazin: Sokszínű szakma – interjú a Magyar Pékszövetség főtitkárával
Dátum: 2012-02-02 12:20:20
Kívülről nagyon mozgalmasnak tűnik a hazai sütödék világa, a szakma egységes, sikeres magyar franchise-láncok exportálják koncepciójukat, ám Werli József, a Magyar Pékszövetség szakmai főtitkára szerint a pékipart nem lehet sikerágazatnak...
Tovább olvasom
A Budapest Kártya bevételeiből jut marketingre
Dátum: 2012-02-02 11:20:35
A csökkenő központi források ellenére gazdag programokat tervez az idén a főváros turisztikai marketingszervezete. Molnár József, a Budapest Turisztikai Desztináció Menedzsment (BTDM) Nonprofit Kft. ügyvezető igazgatója a Világgazdaság csütörtöki számában...
Tovább olvasom
Megtartotta szezonnyitó és díjátadó gáláját a Turizmus Kft.
Dátum: 2012-02-02 10:12:23
A hagyományoknak megfelelően az idén is megtartotta a Turizmus Kft. díjátadó és szezonnyitó gáláját a Művészetek Palotájában – írja a turizmusonline.hu. A rendezvény keretében osztották ki a tavalyi év legjobb...
Tovább olvasom
Magazin: Horeca trendelemzés 2012
Dátum: 2012-02-01 11:47:06
Ne félj, Magyar Vendéglátós, jönnek még jobb idők! És addig az emberekben akkora „étterembe-járási” deficit halmozódik fel, hogy az „éhezés” után özönlenek majd a vendéglőkbe, cukrászdákba. Csak éppen túl kell...
Tovább olvasom
Hétezerhatszáz helyen fogadják el a SZÉP kártyát
Dátum: 2012-02-01 11:00:02
Egy hónap alatt 7600-ra emelkedett a SZÉP-kártya elfogadóhelyek száma, az év közepére 20 ezer partner-szolgáltatóra számítanak. Az éve eleji 5 ezerről, alig egy hónap alatt 7600-ra emelkedett a SZÉP-kártya elfogadóhelyek...
Tovább olvasom
Kevesebb volt a vendég tavaly a Balatonon
Dátum: 2012-01-31 12:07:19
A balatoni üdülőkörzetben is tavaly novemberig – az egy évvel korábbinál -, kevesebb volt a vendég. A külföldiek többsége még mindig Németországból és Ausztriából érkezik – derül ki a KSH...
Tovább olvasom
Győrben adták át az ország első turisztikai látogatóközpontját
Dátum: 2012-01-31 12:06:22
Győrben adták át Magyarország első turisztikai látogatóközpontját; a szolgáltatás a város és a kistérség idegenforgalmának továbbfejlesztését egyaránt szolgálja. A város az elmúlt években sokat tett azért, hogy megmutathassa magát és...
Tovább olvasom
Rekordszámú látogató a CMT-n
Dátum: 2012-01-31 12:05:54
Január 22-én a tavalyi év után ismét rekordszámokkal ért véget a stuttgarti CMT, Európa és Németország legnagyobb turisztikai közönségvására, tájékoztatta a Turizmus Online-t a Magyar Turizmus Zrt. németországi külképviselete. A...
Tovább olvasom
Budaörsi halpiac
Dátum: 2012-01-30 23:44:39
A szellemesen megválasztott név mögött egyetlen, nem is nagy alapterületű üzlet bújik meg, ám annál több van a színfalak mögött, pontosabban egy ajtóval arrébb: egy halfeldolgozó üzem! Ugyanis a Budaörsi...
Tovább olvasom
Budaörsi halpiac
Dátum: 2012-01-30 23:44:39
A szellemesen megválasztott név mögött egyetlen, nem is nagy alapterületű üzlet bújik meg, ám annál több van a színfalak mögött, pontosabban egy ajtóval arrébb: egy halfeldolgozó üzem! Ugyanis a Budaörsi...
Tovább olvasom
Ice Bar Budapest
Dátum: 2012-01-30 23:41:44
Még mondja azt valaki, hogy a vendéglátásban az élménynek csak másodlagos szerepe van! Most, hogy már nekünk is van a világ számos nagyvárosában oly sikeres jégbárunk, testközelből meggyőződhetünk arról, mi...
Tovább olvasom
Ice Bar Budapest
Dátum: 2012-01-30 23:41:44
Még mondja azt valaki, hogy a vendéglátásban az élménynek csak másodlagos szerepe van! Most, hogy már nekünk is van a világ számos nagyvárosában oly sikeres jégbárunk, testközelből meggyőződhetünk arról, mi...
Tovább olvasom
Baldaszti’s Grand
Dátum: 2012-01-30 23:38:18
Egy tulajdonos(csoport) legtöbbször azért nyit „alapüzletének” stílusától eltérő vendéglátóhelyet, mert így jobban kihasználhatja az adódó szinergiákat. Baldaszti Péter látásmódjából viszont látszik: ő játszani is szeret – kísérletezik, beépít, átstrukturál. Bár...
Tovább olvasom
Baldaszti’s Grand
Dátum: 2012-01-30 23:38:18
Egy tulajdonos(csoport) legtöbbször azért nyit „alapüzletének” stílusától eltérő vendéglátóhelyet, mert így jobban kihasználhatja az adódó szinergiákat. Baldaszti Péter látásmódjából viszont látszik: ő játszani is szeret – kísérletezik, beépít, átstrukturál. Bár...
Tovább olvasom
Kiválik egy elit?
Dátum: 2012-01-30 23:21:39
A Hungexpo és számos szakmai szövetség kölcsönösen támogatják egymás munkáját. A szoros együttműködés előnyeit Pataki János, a cukrászok ipartestületének elnöke is mindig örömmel taglalta vele készült interjúinkban. A szakkiállítások idejére...
Tovább olvasom
Biztos alapokon
Dátum: 2012-01-30 23:18:17
2012-ben már második alkalommal rendezi együtt a Hungexpo két jelentős élelmiszer-ipari rendezvényét, a Foodapestet és az UKBA-t. Faluközi Zsófiát, a kiállítás igazgatóját arról kérdeztük, mit várhatnak a kiállítók és a...
Tovább olvasom
Kistücsök-élet
Dátum: 2012-01-30 23:12:34
A jól ismert balatonszemesi étterem tulajdonosa közel két évtizednyi következetes munka után nem szereti, ha a helyet „felkapottnak” titulálják – a Kistücsök ma már nem egyszerűen sikeres vállalkozás, sokkal inkább...
Tovább olvasom
Eszmék és eredmények 2011-ben
Dátum: 2012-01-30 23:07:46
A Magyar Vendéglátók Ipartestületének megalakulásakor az új kor új kihívásaitól is ösztönözve fogalmazódott meg egy közös értékektől és érdekektől erőssé kovácsolódó, történelmi előzményekkel és nemzetközi mintákkal bíró szervezet igénye. „Attól...
Tovább olvasom
Rendelet az élelmiszerek jelöléséről
Dátum: 2012-01-30 23:03:33
A magyar európai uniós elnökség idején megállapodás született az élelmiszerek címkézéséről. Fogyasztóbarát címkék kerülnek az európai élelmiszerekre, aminek célja, hogy a fogyasztók könnyebben dönthessék el, mi az egészséges táplálék. Az...
Tovább olvasom