Hírek és cikkek

A Lidl filozófiája

A Lidl alapítása a 30-as évekre nyúlik vissza, amikor is Németország területén megalakult a Lidl & Schwarz Élelmiszer Nagykereskedés.Később a vállalat tevékenysége több területre vált szét: a diszkont-élelmiszerüzlethálózat a Lidl...

Tovább olvasom

21 ország állított ki az IFE Foodapesten

Mintegy 7000 szaklátogató tekintette meg 2007. november 20–22. között az első IFE Foodapest szakkiállítást, áll a Hungexpo Zrt. záró sajtóközleményében. A kiállításon 21 országból 220 kiállító vett részt. A Hungexpo...

Tovább olvasom

Teázzunk!

A 21. századi fogyasztó újra felfedezi a tea élvezetét. Magyarország nagyvárosaiban egymás után nyílnak és működnek sikerrel európai színvonalú teázók, más vendéglátóhelyeken viszont még ritkán használják ki az egyre nagyobb...

Tovább olvasom

Étterem on-line

Tiszteljük azokat az éttermeket, amelyek veszik a fáradságot, és rendszeresen aktualizált honlapot készítenek.Tiszteljük azokat az éttermeket, amelyek veszik a fáradságot, és rendszeresen aktualizált honlapot készítenek. Sajnos ez nem általános. Ezért...

Tovább olvasom

Édes-keserű belga praliné

Lengyel barátommal minap a közép-európaiságról beszélgettünk. Wroclavi (breslau-i) gyerekként elmesélte, hogy a második világháború után a 90 százalékban németek lakta várost kizsuppolták Németországba, helyükre Lvovból (mai Ukrajnából) hoztak lengyeleket. Sajnos,...

Tovább olvasom

Egységben az egészségért, az elhízás ellen

Az egészséges életmódra nevelésről, az elhízás elleni harc európai és hazai mérföldköveiről hallhattak előadást azok, akik novemberben ellátogattak a Táplálkozás, Életmód és Testmozgás (TÉT) Platform által szervezett konferenciára. A jelenlévőknek...

Tovább olvasom

Nagydíjas a dm

Magyar Kereskedelmi Nagydíjat kapott a dm drogerie markt a VOSZ-tól az Európai Kereskedelem Napja alkalmából.A drogérialánc tavaly elnyerte a „Családbarát Munkahely” címet. Az idei díj a vásárlókért tett erőfeszítéseinek újabb...

Tovább olvasom

A jövő zenéje

A Magyar Vendéglátók Ipartestülete megállapodott a Szerzői Jogvédő Hivatallal: az általános 7 százalékos járulékemelkedés ellenére, a kedvezmények differenciált rendszerének köszönhetően egyes üzletekben csökkenhet a zenei szolgáltatás után befizetendő jogdíj.A magyar...

Tovább olvasom

Romló hitelképesség

Az elmúlt évben 24 százalékkal nőtt a fizetésképtelenségi eljárások száma.2007-ben a vállalkozások 3,8 százaléka nem tudta teljesíteni kötelezettségeit, de vannak egyes iparágak, amelyek csődrátája megközelítette a 6-7 százalékot, áll a...

Tovább olvasom

Az Aldi-koncepció

A vállalat honlapján található információk szerint az Aldi név meghatározó fogalom, tartósan magas minőséget jelent folyamatosan alacsony áron.A cég ár- és készletpolitikája lehetővé teszi, hogy kedvező áron kínáljanak kiváló minőségű...

Tovább olvasom

Business Days 2008

A sikeresnek ítélt konferencia idén is folytatódik.2008. szeptember 24-26. között Tapolcán, a Hotel Pelionban kerül megrendezésre a Business Days 2008 a Trade magazin és a Lánchíd Klub közös szervezésében. Kérjük,...

Tovább olvasom

Tea to go

Az elvihető tea, a „Tea to go” egészen mostanáig fejtörést okozott a csomagolási szakembereknek.Kevés volt – a Coffée to go mintájára – egy biztonságosan záródó, hőálló és eldobható papírpoharat létrehozni,...

Tovább olvasom

Náncsi néni vendéglője, Budapest

Ötletekkel és odafigyeléssel készített honlap – meglehetősen zavarosan felépített tartalommal.Sok apró ötlet teszi önmagában szórakoztatóvá a tallózást, ehhez mérten kevés a tényleges információ, és már a menürendszer sem egyértelmű. A...

Tovább olvasom

2007 és 2008 margójára

Néhány éve nálunk is divatba jött – az amerikai elnöki „State of the Union” mintájú – évértékelő beszédek megtartása. Nekem ilyenkor mindig Hofi Géza jut eszembe: „Ez egy közepes év...

Tovább olvasom

Információ, éhség

Mella Frewen, az Európai Unió Élelmiszer-ipari Konföderációjának (CIAA) főtitkára a konferenciához kapcsolódó sajtótájékoztatón külön is méltatta a magyar platform INBÉ-jelzés bevezetése kapcsán elért eredményeit.Az unióban 2006 közepén indult mozgalomhoz Magyarországon...

Tovább olvasom

Közös kiútkeresés

Nyílt hangvételű konstruktív párbeszédet folytattak a tejágazat szereplői a december 10-i iparági egyeztetésen. A Tej Terméktanács és a Sole-MiZo által összehívott tejipari kerekasztal-beszélgetésen a termelők, feldolgozók és érdek-képviseleti szervek, valamint...

Tovább olvasom

Pálinkakülönlegesség a Törleytől

Igazi hungarikummal bővült a Törley Pezsgőpincészet Szent István márkacsaládja.A Szent István Korona Muskotályos törkölypálinka muskotályos ízű szőlőfajták (Irsai Olivér, Muscat ottonel és Sárga muskotály) törkölyeiből, gondos válogatásával és korszerű technológiával...

Tovább olvasom

Ásványvíz kristályokkal

Swarovski kristályokkal díszített palackokat hoz forgalomba december közepén a Szentkirályi Ásványvíz Kft. A mindössze 1000 példányban forgalomba kerülő üveg címkéjén a Szentkirályi márkanevet 47 darab 2 milliméter átmérőjű kristály díszíti....

Tovább olvasom

Dobogós Kicsi Árak

Mint oly sok más diszkontláncé, a Plus története is Németországban kezdődött. A boltok száma hamar meghaladta az ezret, a terjeszkedésnek pedig további lendületet adott Németország egyesítése. A keleti nyitást is...

Tovább olvasom

EuroShop: Minden, ami fontos a bolti eladásban

A bolti eladás lehetőségei iránt rendkívül nagy érdeklődést tapasztalnak a düsseldorfi EuroShop szakvásár rendezői. A február 23–27. között tartandó szakvásáron re­kord­számú vállalat állít ki, tájékoztatja a Trade magazint Máté Szilvia,...

Tovább olvasom

Sikeres koncepciók

Az ezredforduló környékén még nem volt feltétlen üzleti sikerekkel kecsegtető vállalkozás egy teaház üzemeltetése, de a diákok egy rétege már ekkor örömmel fordult a teaházak szertartásos csendje, a dohányfüst- és...

Tovább olvasom

Menta étterem, Pécs

A nyitóoldal áttekinthető, szinte szórólapszerűen mondja el a legfontosabb tudnivalókat és a honlap menürendszerét.Jó döntés a heti menüt rögtön itt kommunikálni, de kár, hogy a „Havi menü” rovatban a decemberi...

Tovább olvasom

Tartja a tempót idén is a Master Good

Tavaly új termékek sorával erősítette jelenlétét a kiskereskedelemben a Master Good Kft. A készítmény termékkategóriában 2007 a cég számára a bemutatkozás évét jelentette. Ebben a termékkörben sikerült szinte valamennyi áruházláncban...

Tovább olvasom

Karrier és stílus: összefüggő fogalmak

Saját névadó fogalmairól rendezett szakmai fórumot a Karrier és Stílus Kft. december 11-én a Margitszigeten. A karrier – a képzés, önképzés, coaching során fejlesztett tudás és annak alkalmazása a mindennapokban...

Tovább olvasom

Különleges Grand Marnier

Magyarországon mindössze 60 palack kerül kereskedelmi forgalomba a legújabb, limitált szériában megjelenő Grand Marnier-ből, amelyet ebben az évben Lounge Edition 2007 néven hozott forgalomba a Pernod Ricard Hungary Kft. A...

Tovább olvasom

Szép és ügyes bárpultosok

December 10-én, a budapesti Kaméleon Klubban került megrendezésre a II. Campari Miss Catering and Beauty Bárpultos Szépségverseny.A versenyre interneten keresztül jelentkezhettek azok a hölgyek, akik a vendéglátószakmában dolgoznak. A megmérettetésen...

Tovább olvasom

Jó év után idén szuper évet várnak

– Kérem, az áraikkal ne feszítsék túl a húrt! A kereskedelem nem tudja egyedül kikanalazni az áremelések levesét. Mi önökkel, gyártókkal együtt szeretnénk boldogulni – mondta a Rewe konszern elnöke,...

Tovább olvasom

A Penny folytatja

Az első hazai élelmiszerdiszkont túl van az első jubileumon, de még nem adja fel, keres, épít, terjeszkedik. Azt nem tudni hol, mert minden hatezer lakos feletti település szóba jöhet elméletileg....

Tovább olvasom

Megelevenedő márkák a boltban

Az eladótérben a legnagyobb „esemény” a hoszteszpromóció. Mi mindenre kell figyelnie szervezőjének, hogy a kóstoltatásra, termékbemutatásra szánt pénz valóban hozzájáruljon az értékesítés és/vagy a termékismertség növekedéséhez, és mind a vásárlók,...

Tovább olvasom

Ötből négyen legalább hetente teáznak

Magyarországon is nagy népszerűségnek örvend a tea – saját bevallásuk szerint tízből nyolcan különösen szívesen fogyasztják ezt az italt.A GfK Hungária étkezési szokásokat felmérő kutatása szerint a megkérdezettek 44 százaléka...

Tovább olvasom
Oldal