Horeca
Beteg gyerekekért dolgoztak a hírességek a pultban
Dátum: 2010-11-23 09:23:18
November 20-án a hazai celebvilág színe-java állt pult mögé, hogy jótékonysági termékek árusításával a budapesti és miskolci Ronald ház javára gyűjtsön. A közel 200 magyar híresség közreműködésével egy hét leforgása...
Tovább olvasom
Kedvezően változik jövőre a cafeteria
Dátum: 2010-11-22 16:09:24
Bár vannak még bizonytalan pontok a béren kívüli juttatások jövő évi szabályozásával kapcsolatban, az már most látszik, hogy a cafeteria még kedvezőbb lesz a vállalatok számára – derül ki a...
Tovább olvasom
Magyarországot népszerűsíti a Herendi Porcelán Londonban
Dátum: 2010-11-22 13:25:24
Az elmúlt héten lezajlott londoni WTM (World Travel Market) magyar standjának attrakciója, a Herendi Porcelánmanufaktúra kézifestője az elmúlt hétvégén a világhírű londoni Harrods áruház porcelánosztályán folytatta munkáját, ahol a Magyar...
Tovább olvasom
Sikeres volt az idei Borszerda
Dátum: 2010-11-22 13:23:28
Lezárult az idei Borszerda-programsorozat, az akcióban összesen 227 étterem kínálta féláron a bort az év négy napján. Az éttermek 20 százaléka külön erre az alkalomra összeállított ételsorokkal is várta a...
Tovább olvasom
1,2-2,2 milliárd forint összegű tőkeemelésre készül a Sziget-tulaj Econet
Dátum: 2010-11-22 09:39:45
Tőkeemelésről határozott hétfőn az econet.hu igazgatósága. A tőkebevonás elsődleges célja a Sziget tranzakció finanszírozásának biztosítása – adta hírül a társaság közleményében. A társaság a jelenlegi 26 százalékról 51 százalékra növeli...
Tovább olvasom
Magazin: fókuszban az étteremkritikusok
Dátum: 2010-11-19 23:48:57
Egy évtizeddel ezelőtt inkább csak a nyomtatott média kiváltsága volt, hogy kritikát jelentessen meg egy-egy étteremről. A lapok hasábjain hozzáértő és kevésbé értő ítészek mondtak véleményt vendéglátóhelyekről. Az internet térhódításával...
Tovább olvasom
Szondáztatnak az olasz éttermek
Dátum: 2010-11-18 14:19:59
November 13. óta az éjfél után szeszes italt felszolgáló olasz éttermeknek kötelező szondát tartani. Ha nincs nekik, és ellenőrök jönnek, megbírságolják őket. Az éttermek üzemeltetőinek egy minden asztaltól jól látható...
Tovább olvasom
Nemzetközi elismerésben részesültek a METRO saját márkái: a Horeca Select és a Rioba
Dátum: 2010-11-18 11:19:39
A brüsszeli székhelyű „The International Taste & Quality Institute” nemzetközi szakzsűrije rangos, egy- két- és háromcsillagos minősítéssel jutalmazta a METRO Kereskedelmi Kft. több termékét a Horeca Select és Rioba termékcsaládból....
Tovább olvasom
Egészséges étrenddel dolgozó bolt nyílt anyáknak és gyerekeknek
Dátum: 2010-11-18 10:41:51
Megnyílt a Marsbéli bolt, ami nem más, mint egy egyedi, hetente változó étkei a lehető legjobb választás kismamáknak, édesanyáknak és babáiknak, gyerkőceiknek és tulajdonképpen mindenkinek, aki egészséges, örömteli és tápláló...
Tovább olvasom
2,1 milliárdért eladó az Aranybika
Dátum: 2010-11-17 12:00:20
November 29-ig pályázhatnak az érdeklődők a felszámolás alatt álló Cívis Hotels Zrt. szállodáira, a Hotel Aranybikára, a Kálvin téri Best Western Hotelre, valamint a hajdúszoboszlói Hotel Délibábra, melyek meghirdetett forgalmi...
Tovább olvasom
Étteremtulajdonosok és az okostelefon
Dátum: 2010-11-16 23:53:19
Honfitársaink egyre nagyobb arány-ban vásárolnak okostelefont a mobilcégektől. Egy idén nyáron készült felmérés szerint egy átlagos magyar felhasználó naponta 20-30 percet tölt az internet böngészésével telefonja segítségével, és 98 százalékuk...
Tovább olvasom
Megválasztották a Magyar Vendéglátók Ipartestületének új képviselő testületét
Dátum: 2010-11-16 16:35:30
November 15-én, hétfőn tartották a Magyar Vendéglátók Ipartestületének tisztújító taggyűlését. Az MVI nyolc év után leköszönt elnökét, Háber Tamást a poszton Kovács László, a La Fiesta Party Service társtulajdonos-ügyvezetője váltotta....
Tovább olvasom
Hazánk az élményfürdők és wellness-strandok országává vált
Dátum: 2010-11-16 14:50:09
Az utóbbi időben Magyarországon divatba jött a belföldi wellness-turizmus, ráadásul a válság miatt sokan inkább a határokon belül töltötték szabadidejüket. Jót tett az ágazatnak az üdülési csekk és a különféle...
Tovább olvasom
33 milliárd forintos árbevételt ért el a Danubius Hotels
Dátum: 2010-11-16 13:06:30
Az év első kilenc hónapjában 3 százalékkal 33,23 milliárd forintra mérséklődött a Danubius Hotels konszolidált árbevétele, az adózás előtti nyereség pedig 50 százalékkal 579 millió forintra esett vissza – közölte...
Tovább olvasom
Új karácsonyi termékekkel áll elő a Starbucks
Dátum: 2010-11-15 03:00:18
2010. november 9-től a Starbucks kávézót ellepi majd a hamisítatlan karácsonyi hangulat és illat. Karácsonyi dekorációjával a Starbucks a téli, ünnepi időszakban a jelenleginél is bensőségesebbé válik, olyan hellyé, ahol...
Tovább olvasom
A szállodaszövetség egyelőre nem látja a kibontakozás jeleit
Dátum: 2010-11-12 18:41:19
Jelentős visszaesést szenvedtek el a magyarországi kereskedelmi szálláshelyek üzemeltetői a gazdasági válság következtében, és egyelőre nem látják a kibontakozás jeleit sem – mondta Kovács István, a Magyar Szállodaszövetség főtitkára. Óvatos...
Tovább olvasom
Kutyadilemma: mi a helyzet a kutyabarát vendéglőkkel?
Dátum: 2010-11-08 19:47:03
Lehet, hogy a filmekben a gyerek és a kutya a biztos sikert jelenti, ám a vendéglátásban ez a tétel már aligha áll. Pedig hazánkban is számtalan kutyabarát vendég töltene több...
Tovább olvasom
Világkiállítás: Ezüst díjat nyert a Magyar Pavilon Sanghajban
Dátum: 2010-11-08 18:24:17
Rangos elismerésben részesült az expo zárónapján a Sanghaji Világkiállítás Magyar Pavilonja, amelynek központi kiállítási tárgya a Gömböc volt. Az elismerést egy független nemzetközi szakmai zsűri kétfordulós szemléje alapján ítélte oda...
Tovább olvasom
Nobu
Dátum: 2010-11-01 14:49:54
Ha mi nem megyünk a nagyvilágba, eljön hozzánk a nagyvilág! Így szerencsénkre eljutott hozzánk az értők számára már régi ismerősnek is tekinthető sikermárka, a Nobu is. Valódi fúziós konyha: a...
Tovább olvasom
Nobu
Dátum: 2010-11-01 14:49:54
Ha mi nem megyünk a nagyvilágba, eljön hozzánk a nagyvilág! Így szerencsénkre eljutott hozzánk az értők számára már régi ismerősnek is tekinthető sikermárka, a Nobu is. Valódi fúziós konyha: a...
Tovább olvasom
Hadik kávéház
Dátum: 2010-11-01 14:43:39
Sokak szerint a Hadik közvetlen környezetének és az utcaképnek az átalakításában figyelembe vették az üzlet koncepcióját és lehetséges szerepét is a környék kulturális nyüzsgésében. Ha a tervek megvalósulnak, a hosszú...
Tovább olvasom
Hadik kávéház
Dátum: 2010-11-01 14:43:39
Sokak szerint a Hadik közvetlen környezetének és az utcaképnek az átalakításában figyelembe vették az üzlet koncepcióját és lehetséges szerepét is a környék kulturális nyüzsgésében. Ha a tervek megvalósulnak, a hosszú...
Tovább olvasom
Delikátesz
Dátum: 2010-11-01 14:38:16
Ha az előző számainkban megjelent, nemzeti termékekről szóló sorozatunkban szereplő üzletek árui közül kiválasztanánk a legpopulárisabb, ugyanakkor legmagasabb színvonalú tételeket, akkor kapnánk meg a budaörsi, szerényen Delikátnak nevezett bolt választékát....
Tovább olvasom
Delikátesz
Dátum: 2010-11-01 14:38:16
Ha az előző számainkban megjelent, nemzeti termékekről szóló sorozatunkban szereplő üzletek árui közül kiválasztanánk a legpopulárisabb, ugyanakkor legmagasabb színvonalú tételeket, akkor kapnánk meg a budaörsi, szerényen Delikátnak nevezett bolt választékát....
Tovább olvasom
Néhány perec, és ideér a trend
Dátum: 2010-11-01 13:05:01
A tavasz végén az USA-ban tartott Nemzeti Perec Nap után az ottani szakmai és fogyasztói lapok, gasztronómiai blogok egyre-másra a német bevándorlók által a 19. században hozott „süteménnyel” kezdtek foglalkozni....
Tovább olvasom
Individualisták dinnyéje
Dátum: 2010-11-01 13:03:24
Ki csodálkozik manapság, ha a mezőgazdasági termékek jellemzői a fogyasztók ízléséhez alakulnak? Legfeljebb arra figyel oda a többség (egyelőre), hogy az általa fogyasztott zöldség és gyümölcs ne legyen génkezelt. Az...
Tovább olvasom
A whiskygyártás melléktermékei
Dátum: 2010-11-01 13:01:30
Még jó, hogy a világon rengeteg whiskyt megisznak – másképp aligha lehetne kielégíteni íze és illata rajongóinak másféle igényeit. Ugyanis van a whiskygyártásnak egy mind fontosabbnak tűnő mellékterméke: a hordó,...
Tovább olvasom
Éttermi manna
Dátum: 2010-11-01 12:59:20
Míg sokan azon vitatkoznak, mi is a bibliai manna, amely az egyiptomi menekülés után megmentette a zsidókat az éhhaláltól (néhány éve a megsütve édeskés ízűnek tűnő sáskákról is terjedt egy...
Tovább olvasom
Sírjunk vagy nevessünk?
Dátum: 2010-11-01 12:57:38
Bár Franciaországban is úgy vélik, a gyorséttermek jelentős szerepet játszanak a fiatalok súlyának alakulásában, nem mindenki kezeli az amerikaiakhoz hasonló konzervativizmussal a kérdést. Egy francia képviselő az alkoholt kínáló üzletek...
Tovább olvasom
Helytállni New Yorkban, XIII.
Dátum: 2010-11-01 12:51:36
Oláh Roland, aki a Café Ertét vitte séfként itthon a legeslegjobbak közé, tavaly júliustól Amerikában próbál szerencsét. Élményeiről folyamatosan beszámol lapunknak. A család hazautazása után kicsit egyhangúan telnek a napjaim,...
Tovább olvasom
