Horeca
Mennyire öltözzön fel egy barista? – A nap videója
Jópofa, némi “testiséggel” fűszerezett, bár nem igazán eredeti ötletre alapozta a közelmúltban New York-i promócióját a Nestlé. Testfestéssel öltöztették fel a Farm Coffee Roasters kávézó baristáit játszó színészeket – a...
Tovább olvasom
Magazin: Állandó téma a szakemberhiány
Szakemberhiánnyal küzd a turisztikai és vendéglátó ágazat, a nyugat-európai munkaadók kedvezőbb feltételeket kínálnak, ezért külföldre mennek dolgozni a munkavállalók – idézte Gál Pál Zoltánt, a Turisztikai és Vendéglátó Munkaadók Országos...
Tovább olvasom
A szükséges plusz
500 szakember részvételével rendezett konferenciát szeptember 23-án „Közétkeztetés – központban az egészség” címmel az Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézet. A rendezvény előadói elméleti és gyakorlati példákon keresztül mutatták be, hogy...
Tovább olvasomFogyasztóvédelmi szempontból is sikeres volt a nyári idegenforgalmi szezon
Az elmúlt időszak egyik legsikeresebb szezonja volt az idei nyári főszezon, a korábbinál sokkal kevesebb fogyasztóvédelmi szabálytalansággal találkoztak a hatósági ellenőrök – hangsúlyozta Koszorús László, a Nemzeti Fejlesztési Minisztérium (NFM)...
Tovább olvasom
Bulidinnye – A nap videója
Elmúlt a dinnyeszezon, és mi csak most találtuk meg ezt a videót! De lesz nyár jövőre is!...
Tovább olvasom
Megvannak a díjazottak
A szakma igazi nagyágyúi kapják az idei Gundel-díjakat! Szeptember második felében a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban tartották a sajtótájékoztatót, amelyen Kovács László elnök hivatalosan is bejelentette, kik vehetik át...
Tovább olvasomA turizmusban rejlő lehetőségek az idei világnap fókuszában
A Turizmus világnapja alkalomból számos vendégbarát akciót hirdetnek a turisztikai szolgáltatók és szakmai szervezetek a Magyar Turizmus (MT) Zrt. felhívására, a rendezvénysorozat idei mottója is a turizmusban rejlő számtalan lehetőségre...
Tovább olvasom
A csodamenük szomorú paródiája – A nap videója
Az amerikai csúcséttermek általunk is sokszor idézett image-filmjeinek sorához tartoztak a „menü 1 percben” típusú videók. Jó fél éve már, hogy a projekt finanszírozásával felhagyott a legnagyobb amerikai szakmai weboldal....
Tovább olvasomSzázadvég: nem kell félteni a magyar turizmust a menekültválságtól
Nem kell félteni a magyar turizmus bővülését a menekültválság miatt a Századvég Gazdaságkutató Zrt. szerint. A cég az MTI-nek megküldött elemzésében arra hívta fel a figyelmet, hogy egyértelmű a kapcsolat...
Tovább olvasomMesél a főpincér – Interaktív múzeumlátogatás az MKVM-ben
Különleges program részesei lehetnek azok, akik október 2-án, pénteken, 18.30-kor ellátogatnak a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumba. Ön mit kérdezne, ha találkozhatna egy száz évvel ezelőtt élt pincérrel? Azt szeretné...
Tovább olvasom
A legjobbak között vagyunk a külföldi turisták számának bővülése alapján
A nemzetközi turizmusban legjelentősebb európai úti célok közül Magyarországon regisztrálták a második legnagyobb növekedést a külföldi turisták számában (szakkifejezéssel: nemzetközi turistaérkezések számában) 2015 első felében – ismerteti a Turisztikai Világszervezet...
Tovább olvasom
Magyarország legismertebb ételeit mutatja be az Így főz sorozat új kötete
Közéleti személyiségek és borászok kedvenc ételeit foglalja össze az ország kilenc turisztikai régiójából és négy határon túli térségéből az Így főz Magyarország című kötet, amely az Így főz sorozat 8....
Tovább olvasom
Folytatódik a Kortárs cukrászok sorozat az MKVM-ben
Folytatódik a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum és a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete közös programsorozata: kóstolóval egybekötött beszélgetések a magyar cukrászatról. A következő beszélgetés időpontja: szeptember 30., szerda, 18...
Tovább olvasom
Rántotta Heston Blumenthal módra – A nap videója
Blumenthal olyan bonyolult, hogy még a kezdő szakácsnak is nagyon kell figyelnie, ha követni akarja videó receptjeit. Ahhoz viszont bárki összeszedheti önbizalmát, hogy rántottáját utánozni próbálja....
Tovább olvasom
Turisztikai együttműködés a V4 országok között
Turisztikai együttműködésről írtak alá szándéknyilatkozatot a visegrádi négyek – Magyarország, Csehország, Szlovákia és Lengyelország – második legnagyobb városainak turisztikai vezetői pénteken Debrecenben. Debrecen, Brno, Kassa és Krakkó, „a fővárosok árnyékából...
Tovább olvasom
Kétszámjegyű növekedés a SZÉP-kártya forgalmában a nyáron
Kétszámjegyű növekedést mértek a SZÉP-kártya forgalmában a kibocsátó bankok a nyári szezonban – közölték a pénzintézetek az MTI érdeklődésére hétfőn. Az OTP SZÉP-kártya birtokosok a bankcsoport közlése szerint a tavalyinál...
Tovább olvasom
NGM: a kormány az uniós joggal összhangban határozta meg a SZÉP-kártya kibocsátási feltételeit
A kormány a SZÉP-kártya kibocsátási feltételeit az európai uniós joggal összhangban határozta meg, az ezzel kapcsolatos uniós vitában kialakult helyzetet pedig az idén év végére vagy 2016 elejére várt jogerős...
Tovább olvasomBudapest megkerülhetetlen központja a folyami hajós turizmusnak
Budapest továbbra is a dunai folyami hajós turizmus megkerülhetetlen központja, a szállodahajók vendégforgalma várhatóan idén is 10 százalék feletti bővülést mutat majd – mondta Glázer Tamás, a Magyar Turizmus Zrt....
Tovább olvasom
Uniós főtanácsnok: több ponton sérti az uniós jogot a magyar cafeteria-szabályozás
Több ponton is ellentétes az uniós joggal a magyarországi cafeteria-szabályozás – foglalt állást csütörtökön a luxembourgi Európai Bíróság főtanácsnoka. A főtanácsnoki indítvány még nem ítélet, és nem is kötelezi a...
Tovább olvasomAmikor a rendezvényszervező híres műgyűjtők gyermeke – A nap videója
A New York-i Brooklyn Museum éves gálavacsorái messze földön híresek, főként, mert az ehető installációi önmagában is kiállítási téma lehetnének. Az utóbbi években a gála megtervezését Jennifer Rubellre bízták, aki...
Tovább olvasom
A Siófoki Palacsintázó megőrizte a „Vénusz kedvenc balatoni lángosozója” címet 2015-ben is
A Vénusz Lángos Voks tavalyi balatoni különdíjasát senki nem tudta letaszítani idén sem a trónról. 2015-ben ugyanis ismételten a Siófoki Palacsintázó lett a „Vénusz kedvenc balatoni lángosozója”, melynek csapata továbbra...
Tovább olvasomOTP Szép Kártya: élen a Balaton
Három hónap alatt 23 milliárd forintnyi juttatást használtak fel az OTP Szép kártya birtokosai. Ezzel az idei lett az eddigi legsikeresebb nyári szezon az első kártya kibocsátása óta. A napi...
Tovább olvasomMegváltás és visszaváltás – A nap videója
New York egy sajátos arcát mutatja be az idén a legjobb dokumentumfilmek Oscar-díjára is jelölt Redemption című film (a cím szójáték: megváltásnak és visszaváltásnak is lehet fordítani). Emberek ezrei élnek...
Tovább olvasom
Hogy gondozd a szakácskönyvedet – A nap videója
Megint egy csúcsszakács és egy csúcsétterem, megint egy szakácskönyv, és megint az azt bemutató trailer! A San Franciscó-i két Michelin-csillagos étterem, a Coi séfje megint a friss fűszerek gyűjtésével kezdi,...
Tovább olvasomMagazin: A név kötelez
A Panyolai Szilvórium Zrt. üzletfejlesztési koncepciója a permanens növekedés elvére épül – erről győződtünk meg Lakatos Gergellyel, a dinamikusan fejlődő szatmári vállalkozás vezérigazgatójával beszélgetve, akit piacról, minőségről, jövőképéről kérdeztünk. Minek...
Tovább olvasomForgalomélénkítő kampány indul az orosz piac megőrzéséért
Forgalomélénkítő kampány indul szeptember végén mintegy 26 millió forint értékben az orosz idegenforgalmi piac megőrzése érdekében – mondta Ruszinkó Ádám, a Nemzetgazdasági Minisztérium (NGM) turisztikáért felelős helyettes államtitkára az MTI-nek....
Tovább olvasom
Mintegy 2,6 milliárd forintos fejlesztés indult két budapesti fürdőben
Elkezdődött a Paskál fürdő fejlesztése, és a Széchenyi fürdő gépészeti korszerűsítése, a két fejlesztés együtt közel 2,6 milliárd forint – közölte az üzemeltető Budapest Gyógyfürdői és Hévizei Zrt. (BGYH) hétfőn...
Tovább olvasom
A Hangár7 három Michelin-csillagos éttermét is kipróbálhatja!
A híres Hangár7 három Michelin-csillagos éttermét is kipróbálhatja az MVI ausztriai szakmai kirándulásán! Szeretettel várja minden érdeklődő kolléga jelentkezését az idei ipartestületi kirándulásra az MVI. A Magyar Vendéglátók Ipartestülete és...
Tovább olvasom
KSH: 9,5 százalékkal nőtt az idegenforgalom júliusban
A külföldi vendégek 12,1, a belföldiek 7,5 százalékkal több vendégéjszakát töltöttek el júliusban a magyarországi szálláshelyeken, így a forgalom 9,5 százalékkal nőtt az egy évvel korábbihoz képest. A szálláshelyek bruttó...
Tovább olvasomFényképek igényesen összerakott sora: étteremreklám – A nap videója
Orosz étterembemutatók nemigen jutnak el hozzánk, erre is véletlenül akadtunk rá. A Moszkva központjában működő Ragout luxusétterem nem mozgófilmmel demonstrálja közösségi célokra ajánlott helyiségét, illetve a hozzá kapcsolt szolgáltatásait (bor-...
Tovább olvasom