Horeca
Vizsgálják az amerikai ételfutárok kiszállítási díj emelését
Világszerte megugrott az ételrendelés a járvány miatt, a helyzettel viszont úgy tűnik, hogy néhány szolgáltató visszaélt. Az Egyesült Államokban per indul a GrubHub, a DoorDash, a Postmates és az Uber...
Tovább olvasom
A jövő autós bevásárlása – A nap videója
Utópisztikus elképzelés egy-egy túlhaladottnak vagy éppen viccesnek tűnő elemmel, de így vírus idején szívesen játszunk a gondolatával....
Tovább olvasom
A magyarországi McDonald’s adományokkal köszöni meg a kórházakban dolgozó orvosok és nővérek áldozatos munkáját
Az éttermek több budapesti és vidéki kórház egészségügyi dolgozóit segítik a krízishelyzetben. A koronavírus nyomán kialakult országos veszélyhelyzetben a hazai McDonald’s éttermek étel és eszköz felajánlásokkal segítik a járvány elleni...
Tovább olvasom
Nehezen überelhető szállodai marketing
Megint egy olyan marketingötlet, amire azt mondjuk: kár, hogy nem mi találtuk ki: szállodai pr-ről van szó (bár a profi reklámosok talán inkább az úgynevezett product placement kategóriába sorolnák) –...
Tovább olvasom
A SZÉP-kártya teszi ki a cafeteria több mint kétharmadát
Noha a munkáltatók többsége az idén is megtartotta a tavaly kínált cafeteria-elemek zömét, adóelőnye miatt a SZÉP-kártya, illetve a pénzkifizetés teszi ki a teljes cafeteria-juttatások 96 százalékát – derül ki...
Tovább olvasom
A koronavírus-járványra nem mindig hivatkozhatnak vis maiorként a szállodaipar és kiskereskedelmi szektor bérlői
A koronavírus-járvány miatti korlátozó intézkedések különösen érzékenyen érintik a szállodaipari és a kiskereskedelmi bérlőket. Sokan önhibájukon kívül nem tudják kigazdálkodni a bérleti díjat, ugyanakkor a veszteségből eredő díjcsökkentési igényt a...
Tovább olvasom
Nyolc turizmus és vendéglátó szervezet javaslatcsomaggal fordult az MTÜ és az MTSZA felé
Az elmúlt napokban, hetekben több közlemény is megjelent szakmai szervezetek javaslatcsomagjairól. Ezekre reagálva 8 turizmus és vendéglátó szervezet (BTSZ, MTDMSZ, MVSZ, MVI, MFSZ, MLTSZ, TUTSZ, FATOSZ) közösen összeállította, és megküldte...
Tovább olvasom
Átmenetileg bezárt az éttermek, vendéglők csaknem ötven százaléka
A koronavírus járvány számos gazdasági szektor számára jelent bizonytalanságot. Talán az egyik leginkább sújtott terület a vendéglátóipar, hiszen a vendégek távolmaradásával cukrászdák, kávézók, sörözők, büfék működése válik bizonytalanná. Jelenleg azok...
Tovább olvasom
A TDM turisztikai szövetség gyorsfelmérése a válsághelyzetről
A TDM Szövetség rendkívül fontosnak tartjuk a ‘vidék’ helyzetének felmérését, majd ezt követően egy az újraindításával kapcsolatos javaslatcsomag benyújtását is. A 731 válasz alapján készült országos helyzetértékelést itt olvashatja. A...
Tovább olvasom
Magazin: The show must go on
Tervezett nyári összeállításunkat életlen vésővel vette kezelésbe a koronavírus-válság (amivel lapunk Kiemelt téma rovatában részletesen is foglalkozunk), de a körüljárni szándékozott kérdések közül, úgy éreztük, néhánnyal így is érdemes foglalkozni....
Tovább olvasom
Közel 10 százalékkal nőtt a vendégéjszakák száma februárban
Februárban a koronavírus-járvány negatív hatása még nem jelentkezett a vendégforgalomban. A külföldi vendégek által a kereskedelmi szálláshelyeken eltöltött éjszakák száma 11,2 százalékkal, a belföldi vendégeké 8,3 százalékkal nőtt az előző...
Tovább olvasom
Konyakos meggy, macskanyelv; 100 éve halt meg Gerbeaud Emil – A nap videója
Gerbeaud Emil, a híres cukrász, csokoládégyár-tulajdonos nemzetközi hírnevet és elismerést szerzett a magyar cukrászatnak és édesiparnak. A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum – a koronavírus előtti korban – kamarakiállítással...
Tovább olvasom
Az Opus Global előrehozza szállodai fejlesztéseit
Előrehozott szállodai fejlesztésekkel, a járvány miatt megváltozott piaci igényeket kielégítő termékek gyártásával, működésének optimalizálásával reagál a koronavírus-járvány okozta gazdasági helyzetre az Opus Global Nyrt., erről a tőzsdei társaság vezérigazgatója, Gál...
Tovább olvasom
Az MKVM is csatlakozott a Múzeumozz a szobádból kezdeményezéshez
Bár a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum a többi közgyűjteményhez hasonlóan jelenleg határozatlan ideig nem látogatható, az MKVM is csatlakozott a #múzeumozzaszobádból kezdeményezéshez. A múzeum honlapján, a Digitális múzeum menüpontban...
Tovább olvasom
Reklámnak vagy dizájnnak szórakoztatóbb? – A nap videója
A világ egyik nagy talánya, hogyan kell a ketchupot helyesen kiönteni az üvegéből. Az interneten legalább annyi a megoldást kínáló videó, mint a vicces. Talán van univerzális módszer, talán nincs,...
Tovább olvasom
Teljes körű dohányzási tilalom Tokió éttermeiben
A tokiói olimpiára, illetve paralimpiára történő felkészülés jegyében teljes körűvé vált a dohányzási tilalom a japán főváros éttermeiben. A passzív dohányzás káros hatásainak kiküszöbölésére tervbe vett intézkedést Tokió kormányzata szakaszosan...
Tovább olvasom
Az éttermi kiszállítás ÁFA-jának csökkentését kéri a Kormánytól a Wolt és 500 étterem
A COVID-19 krízis hazai éttermekre mért súlyos következményeinek csökkentése érdekében éttermi partnereinek megsegítéséért kéri a Wolt ételszállító cég a Kormányt, hogy az éttermekből elvitellel és kiszállítással értékesített ételek ÁFA tartalmát...
Tovább olvasom
Étterem, ami biztosan megérdemelte a bezárást – A nap videója
Némi „vidámság” vírus idején – íme egy hely a világ gazdagabbik feléről, ahol a szabályok 110 rendbeli megszegéséért büntetett a helyi ANTSZ. A tudósítás 2 éves, de talán eltereli pár...
Tovább olvasom
Fontos információk a vendéglátó vállalkozások számára
Az MVI a járványügyi helyzettel összefüggésben az alábbi megkereséssel fordult az Operatív Törzs Ügyeleti Központjához. Ha egy étterem üzemel, házhozszállításos formában, és kiderül, hogy valamelyik kolléga fertőzött, akkor mi a...
Tovább olvasom
A reggeli gyerekjáték! – A nap videója
Lego-típusú palacsintasütés reggel vagy este? Ezt talán még a felnőttek is szeretni fogják. Mert ugye nem mindegy, hogy az ember tornyot, házat vagy kisautót eszik… Az új goffrisütővel a Kickstarteren...
Tovább olvasom
POPAI hírek 3: A vásárlói magatartás hat fokozata
A POPAI és Shop!* tagszervezetek folyamatosan értesítik egymást a vírus-helyzet következményeiről, különös tekintettel a kereskedelem, az FMCG szektor és az instore iparág alakulására. Az Egyesült Államokban a kényelmi boltok szerepe...
Tovább olvasom
Bioplasztika – A nap videója
Johanna Schmeer, a Royal College of Art végzős diákja, a nanotechnológia által nyújtott lehetőségekben kutatja az élelmiszeripar jövőjét. Projektjének alapjait egy Russell Johnson nevű tudós közelmúltbeli áttörő eredményei adják, aki...
Tovább olvasom
Az MVI módosított javaslata az 5%-os áfa-kulcselvitelre és házhoz szállításra történő átmeneti kiterjesztésére
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete módosított javaslatokat küldött dr. Guller Zoltánnak, a Magyar Turisztikai Ügynökség vezérigazgatójának Tárgy: Módosított javaslat az 5%-os áfa-kulcselvitelre és házhoz szállításra történő átmeneti kiterjesztésére Tisztelt Vezérigazgató Úr!...
Tovább olvasom
Budapest üres szállodák kivilágított ablakain keresztül üzen a világ nagyvárosainak
Közös kampányt indít a Fővárosi Önkormányzat és a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége. Az üresen álló budapesti szállodák ablakaiban sötétedés után a 4U! üzenetet jelenítik meg. A For You!, vagyis...
Tovább olvasom
Japán konyha és magyar bor
A magyar bor és a japán ételek nagyon jól működhetnek együtt – derült ki a 150 éves japán-magyar diplomáciai kapcsolatokat ünneplő „Hungarian Wine Grand Tasting Tokyo” eseményen, ahol a Bognár...
Tovább olvasom
Az MVI A munkahelyek megőrzéséréről
A Magyar Vendéglátók Ipartestületének javaslatai a munkahelyek megőrzésére és a munkaadók megsegítésére dr. Guller Zoltán MTÜ vezérigazgatónak Tisztelt Vezérigazgató Úr! A vendéglátóhelyek nyitvatartási idejének korlátozását követően az üzletek jelentős része...
Tovább olvasom
Russian Roulette, a bizarr orosz vodka
…azaz orosz rulett, egy holland vodkamárka, melynek kitalálója igazi homo ludens lehetett. Valódi buliital, a legjobb parti-idétlenkedés felnőtt gyerekeknek: a vodka csak shot kiszerelésben készül, doboza egy pisztolytárat formáz, ahol...
Tovább olvasom
Mit tehetnék, ezt dobta a gép! – A nap videója
Ilyen, amikor a borissza a maga sorsának a kovácsa… (csak legyen otthon elég innivaló)....
Tovább olvasom
10 millió forintot oszt szét a Wolt a bajbajutott éttermek megsegítésére
Rendelésükkel támogathatják kedvenc éttermüket a vásárlók, ha a Wolt applikációján keresztül rendelnek maguknak ételt. A Wolt összesen 10.000.000 forinttal támogatja a koronavírus járvány miatt nehéz helyzetbe került vendéglátóhelyeket azáltal, hogy...
Tovább olvasom
A legszínesebb „cukrász” videó – A nap videója
Ki gondolná, hogy a közelmúlt leglátványosabb „gasztrós” videójának főszereplője a kinetikus homok! https://www.facebook.com/buzzfeedtasty/videos/258973641766601/...
Tovább olvasom