Trade magazin 2023/10 - Trademagazin

Szabina Tomán: “If you believe in your product, you can sell everything”
Date: 2023-11-07 11:26:46

Businesswoman Szabina Tomán – whose new book has just come out – was Szilvia Krizsó’s guest in the latest episode of the Future Talks podcast. This article features parts of...

We dig hot flavours!
Date: 2023-11-06 11:27:45

Hungarians can’t imagine cuisine without hot flavours. This article is available for reading in Trade magazin 2023/10. About three quarters of the population eat some kind of hot food at...

A vendégek szeretete
Date: 2023-11-06 11:21:24

A régi budai VakVarjú étterem vendégeinek kedves gondolataival és fotóival teli időkapszulát helyezett el az étteremcsalád vezetősége a teljes felújítás alatt álló étterem alapzatában. A cikk a Trade magazin 2023/10....

Az ár győzött a tápérték felett
Date: 2023-11-06 11:15:56

Folytatódik-e Magyarországon a tendencia, miszerint a magyar háztartások egyre tudatosabban és fenntarthatóságra törekedve vásárolnak? És vajon mennyire nyomja rá a bélyegét táplálkozási szokásainkra a jelenlegi inflációs környezet, amely Magyarországon a...

Furniture and interior trends 2023
Date: 2023-11-03 12:36:02

Ahogy az éttermek világa folyamatosan változik, ugyanúgy a kedvelt vendéglátóhelyi bútorok is változnak évről évre, sőt, néha szezonról szezonra. Az új trendeket kutatva körbejártuk a világ meghatározó szakmai portáljait, arra...

The best in free-from
Date: 2023-11-03 11:25:08

At the website menteshelyek.hu, consumers can search for paleo, vegan, sugar-free, reg-enor, milk protein free, lactose-free, low-carb and gluten-free places that produce, serve and distribute free-from foods. This article...

Future-proof strategies discussed at the Agóra conference
Date: 2023-11-02 11:15:37

August was a special month for Hungarian Product Nonprofit Kft.: they not only organised the very successful Hungarian Product Month campaign, but also the 9th Agóra conference at the Rókusfalvy Estate...

Állócsillagok
Date: 2023-11-02 10:15:46

Megjelent a Michelin Guide Hungary 2023-as kiadása, amely kiemeli a legjobb éttermeket az országban. A katalógus idén összesen 75 éttermet ajánl, amelyekből 28 Budapesten található, 47 pedig vidéken – közülük 14...

Driving around Western Hungary to promote domestic food
Date: 2023-10-31 11:27:36

This year the Coop Rally visited 5 counties in Western Hungary. The event, which took place on 13-14 September and was organised for the 17th time in 2023, attracted nearly 300 participants...

Az örök elégedetlen
Date: 2023-10-31 11:11:54

Lakatos Pál szigetszentmiklósi cukrászmester folytonosan a tökéletes eredményt keresi – az idén a Magyarország Tortája címet viselő Spicces Füge Respektus desszertjével talán meg is találta, de nem érzi magát a...

Hungarian ice cream has a bright future!
Date: 2023-10-30 12:06:57

Our magazine interviewed this year’s winner of the 25-year-old Ice Cream of the Year competition, János Somodi, the head confectioner of Florida Ice Cream Parlour in Balatonmáriafürdő This article is...

Gundel Award winners in 2023
Date: 2023-10-30 11:00:36

A Magyar Vendéglátók Ipartestülete Gundel Károly 140. születésnapját is ünnepelve megtartotta hagyományos kitüntetési bizottsági ülését: a szakma idén 10. alkalommal döntött a Gundel Károly-díj elnyerőinek személyéről. This article is available...

Vegán choux-süti mixet készített a Puratos
Date: 2023-10-27 11:53:22

A Puratos UK kétéves fejlesztési folyamatot követően jelentette be az első vegán choux-sütikeverék bevezetését, amely új mércét állít a choux-tészták terén, és lehetővé teszi a cukrászoknak, hogy bővítsék növényi alapú...

Zsugorodó munkaerő-állomány
Date: 2023-10-27 11:49:22

Az MVI évente közzéteszi statisztikai helyzetjelentését a vendéglátásról. Az alapvetően a KSH által közzétett statisztikai adatokra épülő jelentésből megismerhető az ágazat 2022-es teljesítménye. Az anyag rövid összefoglalójának második része forgalmi és...

Green Club találkozó a DDC-nél
Date: 2023-10-26 11:27:36

A Duna-Dráva Cement Kft. (DDC) vendége volt a Magyar Marketing Szövetség (MMSZ) Zöld Tagozata a legutóbbi Green Club találkozón. A cikk a Trade magazin 2023/10. lapszámában olvasható. A résztvevők megismerhették a...

Eurobarometer-felmérés a klímaváltozással kapcsolatban
Date: 2023-10-26 11:23:40

Az uniós állampolgárok több mint háromnegyede szerint jelenleg nagyon komoly probléma az éghajlatváltozás. Közel 56%-uk szerint az Európai Unió, a nemzeti kormányok, valamint a vállalkozások és az ipar felelőssége lenne,...

Investors pay bigger attention to sustainability considerations
Date: 2023-10-25 11:33:03

According to a KPMG study, businesses seeking international investors have to consciously prepare for building a sustainable company, in accordance with environment, social and governance (ESG) aspects. This article is...

Együttműködik a WWF Magyarország és a K&H
Date: 2023-10-25 11:09:39

Az emberi tevékenység következtében napjainkra a szárazföldi és édesvízi természetes élőhelyek közel 80%-a átalakult vagy eltűnt, ez pedig a biológiai sokszínűség csökkenésén is látszik. Az Európai Unió célul tűzte ki, hogy...

Papírozzuk le!
Date: 2023-10-24 11:54:18

A háztartási papírtörlők, annak ellenére, hogy textilkendőkkel könnyen helyettesíthető termékek, továbbra is nagy népszerűségnek örvendenek. Az emberek előszeretettel alkalmazzák őket takarítás során, de a nyári grillszezonnak is elengedhetetlen kellékei. Azonban egyre...

German politicians call for slashing taxes on plant-based milks
Date: 2023-10-24 11:49:03

In Germany cow’s milk is taxed at a lower rate than milk substitutes, and the SPD and the Greens wish to change this. This article is available for reading in...

Magyarországra is megérkezett az ikonikus IKEA hot dog húsmentes változata
Date: 2023-10-20 11:46:16

Az immár 40 éve nagy népszerűségnek örvendő IKEA hot dog az IKEA növényi alapú termékcsaládjának legújabb tagja, amely augusztus 15-től mindhárom hazai IKEA-áruház bisztrójában kapható. Akik otthon szeretnék elkészíteni a növényi...

Egyre jobban hajlunk a hajápolásra
Date: 2023-10-20 11:23:38

A járvány alatt átrendeződő fogyasztói szokások még mindig erősen érezhetőek a hajápolási piacon. A megnövekedett otthon töltött idő, a korábban fodrász által végzett kezelések otthoni rutinba való beépítése továbbra is megmaradt....

Zöldséget és gyümölcsöt mentő csomagokat kínál a Lidl Olaszországban is
Date: 2023-10-19 11:49:30

A Lidl Italia is elindította élelmiszermentő projektjét, amelynek keretében a vásárlók kedvezményes áron juthatnak hozzá az olyan, külön zacskókba rendezett gyümölcsökhöz és zöldségekhez, amelyek az esztétikai előírásoknak nem felelnek meg,...

Koalíció alakítását fontolgatják a növényi alapú élelmiszerek gyártói
Date: 2023-10-19 11:39:33

Az erőfeszítések és erőforrások egyesítésével létrejöhet a „Got Milk” húsmentes változata is. A cikk a Trade magazin 2023/10. lapszámában olvasható. Az Egyesült Államokban a növényi alapú húsok gyártói – akik...

„Bőrgyógyász és kozmetikus” a fürdőszobapolcon
Date: 2023-10-19 11:05:13

Az arcápolási kategóriában jelentős mértékű növekedés történt az elmúlt időszakban, ami leginkább a COVID alatti lezárások ideje alatt berobbanó trendnek, az otthoni, tudatos bőrápolásnak köszönhető. Arcbőrünk ápolása már korántsem egy...

Lithuania’s IKI expands autonomous home delivery partnership
Date: 2023-10-18 11:51:28

Lithuania retailer IKI is extending its autonomous delivery service to new districts of the capital city Vilnius. For the past month, three autonomous vehicles have been delivering products bought via...

An expanding world of rum
Date: 2023-10-18 11:39:34

Az átlagfogyasztó szempontjából a magyar rumpiacot alapvetően néhány erős márka határozza meg, a premiumizáció viszont gyors ütemben gazdagítja a termékválasztékot. A cikk a Trade magazin 2023/10. lapszámában olvasható. Kelet-Európába a trendek...

Bill Gates szerint „a jövő növényi alapú”
Date: 2023-10-18 11:28:22

A Microsoft egykori főnöke, Bill Gates a növényi alapú hús etikai és környezetvédelmi előnyeit üdvözölte legújabb podcast-beszélgetésében. A cikk a Trade magazin 2023/10. lapszámában olvasható. Bill Gates nemrégiben a Grammy-díjas...

Saját márkás tej hódít el értékesítést az Arla Foodstól
Date: 2023-10-18 10:48:07

Csökkentette éves árbevételére vonatkozó várakozását az Arla Foods a kereslet saját márkás tejtermékek felé tolódása okán csökkenő tejárak miatt. A dániai székhelyű vállalatra a növekvő termelési volumen és a csökkenő fogyasztói...

Nomad Foods to install solar panels at Italian production plant
Date: 2023-10-17 11:47:51

Frozen food company Nomad Foods plans to install photovoltaic panels at its Cisterna di Latina factory in Italy. This step will help the company to reduce CO2 emissions by 1,180 tonnes...

Szabina Tomán: “If you believe in your product, you can sell everything” Date: 2023-11-07 11:26:46

We dig hot flavours! Date: 2023-11-06 11:27:45

A vendégek szeretete Date: 2023-11-06 11:21:24

Az ár győzött a tápérték felett Date: 2023-11-06 11:15:56

Furniture and interior trends 2023 Date: 2023-11-03 12:36:02

The best in free-from Date: 2023-11-03 11:25:08

Future-proof strategies discussed at the Agóra conference Date: 2023-11-02 11:15:37

Állócsillagok Date: 2023-11-02 10:15:46

Driving around Western Hungary to promote domestic food Date: 2023-10-31 11:27:36

Az örök elégedetlen Date: 2023-10-31 11:11:54

Hungarian ice cream has a bright future! Date: 2023-10-30 12:06:57

Gundel Award winners in 2023 Date: 2023-10-30 11:00:36

Vegán choux-süti mixet készített a Puratos Date: 2023-10-27 11:53:22

Zsugorodó munkaerő-állomány Date: 2023-10-27 11:49:22

Green Club találkozó a DDC-nél Date: 2023-10-26 11:27:36

Eurobarometer-felmérés a klímaváltozással kapcsolatban Date: 2023-10-26 11:23:40

Investors pay bigger attention to sustainability considerations Date: 2023-10-25 11:33:03

Együttműködik a WWF Magyarország és a K&H Date: 2023-10-25 11:09:39

Papírozzuk le! Date: 2023-10-24 11:54:18

German politicians call for slashing taxes on plant-based milks Date: 2023-10-24 11:49:03

Magyarországra is megérkezett az ikonikus IKEA hot dog húsmentes változata Date: 2023-10-20 11:46:16

Egyre jobban hajlunk a hajápolásra Date: 2023-10-20 11:23:38

Zöldséget és gyümölcsöt mentő csomagokat kínál a Lidl Olaszországban is Date: 2023-10-19 11:49:30

Koalíció alakítását fontolgatják a növényi alapú élelmiszerek gyártói Date: 2023-10-19 11:39:33

„Bőrgyógyász és kozmetikus” a fürdőszobapolcon Date: 2023-10-19 11:05:13

Lithuania’s IKI expands autonomous home delivery partnership Date: 2023-10-18 11:51:28

An expanding world of rum Date: 2023-10-18 11:39:34

Bill Gates szerint „a jövő növényi alapú” Date: 2023-10-18 11:28:22

Saját márkás tej hódít el értékesítést az Arla Foodstól Date: 2023-10-18 10:48:07

Nomad Foods to install solar panels at Italian production plant Date: 2023-10-17 11:47:51