Magyarországra is megérkezett az ikonikus IKEA hot dog húsmentes változata
Az immár 40 éve nagy népszerűségnek örvendő IKEA hot dog az IKEA növényi alapú termékcsaládjának legújabb tagja, amely augusztus 15-től mindhárom hazai IKEA-áruház bisztrójában kapható. Akik otthon szeretnék elkészíteni a növényi alapú finomságot, hamarosan a Svéd Finomságok Boltjában is megvásárolhatják a terméket.
A cikk a Trade magazin 2023/10. lapszámában olvasható.
A megfizethető áron kínált húsmentes hot doggal az IKEA arra ösztönzi a vásárlókat, hogy növényi alapú ételeket is fogyasszanak.
A fejlesztési folyamat során az egyik legnagyobb kihívást az jelentette, hogy a növényi alapú hot dog a klasszikus IKEA hot doghoz hasonló textúrát kapjon. A húsból készült hot dog virslik külső rétege általában harapáskor roppan, így a húsmentes változat készítésekor is ennek az élménynek a létrehozása volt a fókuszban.
A húsmentes hot dog rizsfehérjét, hagymát, almát, sót és borsot tartalmaz, füstös ízesítése jellegzetes virsliízt ad.
A világ egyik legnagyobb élelmiszer-szolgáltatójaként az IKEA azon dolgozik, hogy az egészségesebb és fenntarthatóbb élelmiszerek megfizethetőbbek és széles körben elérhetők legyenek. Az IKEA célkitűzései között szerepel, hogy 2025-re az éttermekben kínált főételek 50%-a növényi alapanyagokból, 80%-a pedig nem vörös húsból készüljön, a csomagolt élelmiszerek 80%-a növényi alapú legyen, valamint, hogy az éttermekben kínált főételek 80%-a megfeleljen az IKEA Kiegyensúlyozott Étkezési Normájának, azaz a vállalat tudományos alapokon nyugvó táplálkozásértékelési keretrendszerének. //
Related news
Plant-based meat substitutes need new messages in 2024
Sales of the category, which initially exploded due to a…
Read more >Plant-based foods are taking over
Both manufacturers and distributors in the plant-based segment are trying…
Read more >Waitrose introduces oat milk coffee vending machine
Waitrose has introduced a vending machine specifically designed to serve…
Read more >Related news
The latest issue of Trade magazin is out now!
The digital version is available with more content once again…
Read more >FAO: global food prices increased for the second month in April on a monthly basis
In April, global food prices rose for the second month…
Read more >Beauty care travels at breakneck speed
Beauty care is one of the fastest growing markets in…
Read more >