Tag "METRO Gasztroakadémia"
Csillag Richárd 4. lett az Ifjúsági Szakács VB-n
Októberben rendezték meg Mexikóvárosban a Chaine des Rotisseurs gasztronómiai világszervezet Ifjúsági Szakács Világbajnokságát, ahol Csillag Richárd, a Lokal47 (Kéthely) ifjú séfje képviselte Magyarországot, aki az előkelő 4. helyen végzett. A verseny...
Tovább olvasom
A Plant-Powered Perspectives Magyarország elsőszámú növényi-alapú élelmiszeripari konferenciája
Indulásra kész a Budapest Plant-Powered Perspectives 2022 konferencia, a V4 országokban már sikeresen futó innovatív növényi alapú élelmiszeripari rendezvény, amely 2022.11.10-én kerül megrendezésre Budaörsön a Metro Gasztroakadémián. A tavaly hagyományteremtő...
Tovább olvasom
Nagykereskedelmi csúcsokra tör a METRO
Október 12-én a METRO Partnerkonferenciáján ismertette beszállítóival elért eredményeit és 2023-as stratégiáját. Az országszerte 13 áruházzal jelen lévő nagykereskedő hibrid Partnerkonferenciáján közel 120 fő személyesen vett részt, további 100 pedig...
Tovább olvasom
Reggeli, délben, este
Sem reggelink, sem reggelizési szokásaink nem ugyanazok, mint 10-20 éve voltak; a legnagyobb változás talán az, hogy a reggeli kifejezés napszakot már nem feltétlenül jelöl A hagyományos reggeli egyre nehezebben...
Tovább olvasom
Te éttermed, én jövőm
A fenntarthatóság azt jelenti, szükségleteinket úgy elégítjük ki, hogy közben környezetünket és természeti erőforrásainkat megőrizzük a jövő generációi számára. A törekvés a fenntarthatóságra a haladó gondolkodás része, megvalósításában a vendéglátásnak is...
Tovább olvasom
METRO-dödölle
Az étel és közösség összhangját öntötte egy közösen megálmodott, kulináris élményt kínáló húsmentes fogásba öt kreatív fiatal séf a METRO Gasztroakadémia kezdeményezésére és égisze alatt. Csillag Richárd (Lokal47) Kéthelyen, Farkas Richárd...
Tovább olvasom
Közétkeztetési Szakácsverseny
Lezárult a 2021–2022-es KÖSZ (Közétkeztetési Szakácsverseny) nevezési időszaka. A járvány miatti nehéz helyzet ellenére az érdeklődés töretlen: a versenyre 28, egyenként 4-4 fős csapat jelentkezett. A versenyzők Albertirsáról, Győrből, Halásztelekről Hódmezővásárhelyről, Kiskőrösről,...
Tovább olvasom
A profizmus kilenc pillére a Metrónál
Immár több mint negyedszázada Magyarországon is jelen van a Metro nagykereskedelem, amit kezdetben a vállalkozásoknak szóló, minőségi termékválasztékával és a piacon egyértelműen hozzáköthető kártyarendszerével azonosítottak. Mára azonban ez a helyzet...
Tovább olvasom
Sztárokkal főztek a születésnapi nyereményjáték nyertesei
Szeptember 25. és október 22. között zajlott a METRO „Születésnapi nyerőhetek” promóciója. A nagyszabású nyereményjáték befejező rendezvénye a november 15-én megrendezett főzőverseny volt, ahol a szerencsés nyertesek hírességekkel főzhettek együtt....
Tovább olvasom
Fiatal profik versenye
Rendkívül erős volt a Jeunes Chefs Rôtisseurs Magyarországi Szakácsverseny idei mezőnye, ahol nyolc jónevű magyar étterem fiatal szakácsai mérték össze tudásukat. A magyar Chaine Egyesület áprilisban már 24. alkalommal rendezte...
Tovább olvasom
Magazin: Védjegyes cégek a METRO Gasztroakadémiáján
A METRO látta vendégül 2018 júliusában a MAGYAR TERMÉK Nonprofit Kft. első kereskedelmi fórumának vendégeit. A METRO speciális szereplője a hazai FMCG-szektornak, hiszen vevőköre eltér a többi kereskedelmi láncétól, alapvetően...
Tovább olvasom
Magazin: Nyerő kártyák
A nyereményjáték és a főzőverseny főtámogatója a Mastercard volt – az együttműködés motivációiról és részleteiről Mondovics Péterrel, a cég marketing managerével beszélgettünk. Hogy kerül a Mastercard az „asztalra”? – Ennek megértéséhez...
Tovább olvasom
25 éve nyitott az első magyar METRO
A METRO Kereskedelmi Kft. több mint 25 éves múltra tekint vissza a hazai kereskedelmi szektor történetében, ez idő alatt mindvégig meghatározó szerepet töltött be. A kártyás rendszeréről is ismert vállalat...
Tovább olvasom
Magazin: Élményfőzés a METRO Gasztroakadémián
A bennünk rejlő ínyencet és homo ludenst egyszerre célozta meg a METRO „Csillogtassa meg főzőtudományát és nyerjen egy felejthetetlen élményt a METRO-val” elnevezésű promóciója. Az október végéig tartó, nagyszabású nyereményjátékot...
Tovább olvasom
Minden út a vevőhöz vezet!
A METRO és ügyfelei közötti szoros kapcsolat kiépítése egyedülálló, modellértékű folyamat, amelynek minden elemét a vásárlók igényeinek mind teljesebb és tökéletesebb kielégítésére fejlesztették ki. Amit az áruházakban, a cég internetes...
Tovább olvasom
Szakácstovábbképzéseket szervez a Pannon Gasztronómiai Akadémia
Öthónapos átfogó szakmai és fejlesztési programot dolgozott ki a Pannon Gasztronómiai Akadémia keretei között Bíró Lajos és Csapody Balázs, melynek célja fejlődési lehetőség biztosítása szakácsok és séfek számára. Az első...
Tovább olvasom
A METRO reflektorfénybe állította a hazai vendéglátást
Október második keddje világszerte a magánvállalkozások ünnepe. A METRO Kereskedelmi Kft. által megálmodott és megvalósított Magánvállalkozások Napja mindenkinek szól, nemcsak a vállalkozásoknak, hanem a vendégeknek is, akik idén is számos ajánlat közül...
Tovább olvasom
Felértékelődő szerepben a horeca
A vendéglátás alapanyag-ellátását ma professzionális szinten végző vállalkozások közül a METRO kétségkívül a legnagyobb. Üzletpolitikájukról és elképzeléseikről Horváth Imrét, a METRO Kereskedelmi Kft. vezérigazgatóját kérdeztük. Milyen szerepe van forgalmukban a...
Tovább olvasom
Ifjúsági Szakács Világbajnokság 2015 – MVI-Chaine des Rotisseurs együttműködés a szervezésében
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete részéről Kovács László elnök ma délelőtt együttműködési megállapodást írt alá a Chaine des Rotisseurs magyarországi szervezetével, a Gerbeaud Kávéház különtermében. A Chaine Egyesület sajtótájékoztató keretében jelentette...
Tovább olvasom
