Tag "kenyér"
Szlovákiában súlyos kenyérhiány várható
Az egyre durvuló energiaárak korábban soha nem látott kihívások elé állítják a szlovákiai önkormányzatokat. Január 30-án este lekapcsolják a közvilágítást Szlovákiában, így tiltakoznak amiatt, hogy a kormány még nem tett...
Tovább olvasom
Csökken a liszt ára
Az élelmiszerárak emelkedése Magyarországon 2022. decemberében nagyjából háromszorosa volt az EU-s átlagnak, 50 százalékos. Vannak azonban olyan termékek, amik jóval az átlag fölötti drágulást produkáltak, ilyen például a kenyér, aminek ára...
Tovább olvasom
Nagy a baj a magyar kenyérrel
Komoly a zavar a hazai gabonapiacon, magyar-e még a magyar kenyér? Ukrajnából eddig több, mint 1,3Mrd tonna kétes minőségű gabona és olajos mag – ebből 900.000 tonna kukorica – érkezett hazánkba....
Tovább olvasom
Komoly a zavar a hazai gabonapiacon, magyar-e még a magyar kenyér?
Ukrajnából eddig több, mint 1,3Mrd tonna kétes minőségű gabona és olajos mag – ebből 900.000 tonna kukorica – érkezett hazánkba. Ez a mennyiség, valamint a tavaly bejelentett exportengedélyezési eljárás miatt...
Tovább olvasom
A zsíroskenyér lassan igazi luxus: a zsír és a kenyér ára is 100 százalékkal emelkedett
Nem csak a zsír és a kenyér ára nőtt drasztikusan egy év alatt, a fogyasztói árak 2022. decemberre 24,5 százalékkal voltak átlagosan magasabb Magyarországon, mint 2021 azonos időszakában. Az hogy...
Tovább olvasom
Szép új kenyér
Rossz időjárás, pandémia, háború, növekvő energiaárak – a körülmények nem kényeztették el a hazai malom- és sütőiparban érdekelt vállalkozásokat a közelmúltban, és jelentős szerepük van abban, hogy Európában idén nálunk...
Tovább olvasom
AM: az élelmiszeriparban kiemelt helyen szerepel a kenyér
Az élelmiszeriparban több mint 3900 vállalkozás 33 szakágazatba folytat termelést. Ezek között kiemelt helyen szerepel a kenyér, mert ez az egyik legalapvetőbb élelmiszer – jelentette ki Nobilis Márton az Agrárminisztérium élelmiszeriparért és gazdaságpolitikáért felelős...
Tovább olvasom
Magyarország az élen: így emelkedtek az élelmiszerárak Közép-Európában
Kijött az Eurostat friss, kifejezetten csak az élelmiszerek inflációjára vonatkozó statisztikája, amelynek első helyei hónapok óta nem változtak érdemben. Így volt ez októberben is, a hónapban továbbra is Magyarországon emelkedtek...
Tovább olvasom
Ez az a 3 élelmiszer, aminek ára egy év alatt a legnagyobbat drágult
2021. októbere óta kétségkívül a gáz ára lőtt ki a legjobban – több mint 135 százalékkal, – ám az élelmiszerek se maradnak el emögött. A dobogón a második helyen a...
Tovább olvasom
A kenyér és a tejtermékek a szeptemberi áremelkedések élén
2022. szeptemberben a fogyasztói árak átlagosan 20,1%-kal meghaladták az egy évvel korábbit. Az elmúlt egy évben a háztartási energia és az élelmiszerek ára emelkedett a leginkább. A fogyasztói árak egy hónap alatt átlagosan...
Tovább olvasom
A kenyér jövője a múltjában rejlik
A fogyasztók szeretik az ízes, jó minőségű kenyeret. Ezért a Puratos úgy döntött, hogy nyomába ered annak, vajon milyen lehet a Jövő Legjobb Kenyere. A kutatások meglepő eredményhez vezettek: A kenyér jövője a...
Tovább olvasom
A tejtermékek 50-60, a péksütemények 70-80 százalékkal drágábbak, mint tavaly
Erősíti a lakosság magas inflációérzetét, hogy a legnagyobb mértékben olyan alapvető élelmiszerek drágultak, amelyeket napi rendszerességgel veszünk. Ezt az érzést pedig egész biztosan erősíti, hogy ezek között számos olyan termék...
Tovább olvasom
Élelmiszeripari fejlesztés zárult a Nyíregyházi-Kenyérgyár Kft.-nél
Mintegy 1,7 milliárd forint értékű élelmiszeripari fejlesztés valósult meg a sütőipari termékeket gyártó Nyíregyházi-Kenyérgyár Kft.-nél, a projektzáró ünnepséget csütörtökön tartották a nyírségi megyeszékhelyen. Az eseményen Krámer Zoltán, a társaság ügyvezető...
Tovább olvasom
Megoszlanak a vélemények, miért nálunk a legdrágább a kenyér
Az ellenzék a miniszterelnökhöz köti, szakértők inkább az oroszok Ukrajna elleni háborújával magyarázzák, miért lőtt ki az élelmiszerek, ezen belül is a kenyér inflációja. Az Euronews különféle magyarázatokat jár körül....
Tovább olvasom
Tovább drágul a kenyér a Magyar Pékszövetség szerint
Magyarországon mérték az unió legmagasabb élelmiszer-inflációját augusztusban az egy évvel ezelőttihez képest: a kenyér, a hús, a sajt és számos alapvető élelmiszer nálunk drágult a legjobban. A GKI arra hívta...
Tovább olvasom
Nem elég, hogy 70 százalékkal drágult a kenyér, még drágább lehet
Komoly gondot jelent a magyar sütőipari vállalkozásoknak is az elszálló rezsi – mutat rá a Pénzcentrum friss cikkében. És bár a Magyar Pékszövetségnek konkrét adatai, számításai még nincsenek, a nehéz...
Tovább olvasom
Most éri meg péknek állni? Ez áll a kenyér drágulása mögött
A nemrég megjelent inflációs adatok alapján idén augusztusban 64%-kal került többe a kenyér, mint egy évvel a korábban. A kenyér és péksütemények drágulását mindenki megtapasztalhatta, az áremelkedés mögött álló okokként...
Tovább olvasom
Emelkedik a liszt ára, tovább drágul a kenyér
Romániában versenyképtelenné váltak a magyar malmok, ezért újabb lisztáremelésre lehet számítani itthon – valamint a kenyér is drágább lesz. A malmok többsége három-négy havi készletet halmozott fel, azonban folyamatosan küzdenek...
Tovább olvasom
Jelentős kenyérdrágulás jön: a pékek emelkedő rezsije a fő ok
Újabb jelentős áremelést jelentettek be a pékek. Szövetségük elnöke azt mondta, októbertől a sütőüzemek nagy része tízszerannyit fizet majd az energiáért, mint eddig. A Pékszövetség szerint ugyanakkor a rozsos és...
Tovább olvasom
Hamarosan 1000 Ft-ba kerül majd egy kiló kenyér
A pékek a kenyér és minden más termékük árának emelésére készülnek, mert az alapanyagok mellett az energia is rohamosan drágul. Néhány hét múlva a legolcsóbb kenyér kilója is drágább lesz...
Tovább olvasom
Ezt lehet tudni idén a Magyar Pékszövetség Kenyérversenyéről
A Magyar Pékszövetség hagyományaihoz híven, tizenegyedik alkalommal rendezte meg Kenyérversenyét. Az államalapítás ünnepére készülő Szent István napi kenyér első helyezettjével és az Innovatív kategória győztes termékével, valamint a gyártókkal a...
Tovább olvasom
Ez az, ami a kenyér további, 30-40 százalékos drágulásához vezethet
Az energiaköltségek emelkedése, az aszály és a gyenge gabonatermés következtében akár 30-40 százalékkal is tovább drágulhat a kenyér a Mezőgazdasági Szövetkezők és Termelők Országos Szövetsége számításai szerint. Közben a bezárás...
Tovább olvasom
Zöldséges vekni
Ízzel teli, zamatos, vekni alakú kenyér, amely olyan speciális zabkovásszal készül, ami ízletes zöldségdarabkákat (sárgarépát, paszternákot, zellert, paprikát, vöröshagymát) és előfőzött, puhított napraforgómagot és lenmagot is tartalmaz. Kiszerelés: 350 g...
Tovább olvasom
Tömegesen zárhatnak be a pékségek
A túlélésért küzd a pékségek jó része Magyarországon, az alapanyagok, valamint a szállítási- és energiaköltségek növekedését ugyanis sok ágazati szereplő már nem tudja lenyelni, függetlenül attól, hogy drágább lesz a...
Tovább olvasom
Csökkentette a kenyérből származó hulladékmennyiséget a Meny
Az elmúlt fél évben a norvég Meny nevű kiskereskedő 34%-kal csökkentette a kenyérből származó élelmiszerhulladék arányát. A retailerlánc reméli, hogy több mint egymillió vekni kenyér szemétbe kerülését tudja megakadályozni. Norvégiában...
Tovább olvasom
Modern kenyér ősi gabonából – az ALDI-ban
Az ALDI Azon melegében látványpéksége minden nap friss pékáruval várja a vásárlókat. A széles kínálatban megtalálhatóak a ropogós héjú, de belül puha kenyerek, az édes és sós péksütemények, a glutén-...
Tovább olvasomMagyarok Kenyere: Sikeres az össznemzeti gazdaösszefogás
Újabb mérföldkőhöz érkezett az idén 11 éves Magyarok Kenyere jótékonysági program, hiszen már több mint százszorosára nőtt a búzaadomány mennyisége az első évhez képest. 2021-ben is több ezer gazda ajánlott...
Tovább olvasom
Ötödével is drágulhat a kenyér
Akár 20 százalékkal is drágulhat a kenyér az egyik pékség tulajdonosa szerint. A gazdák és malmok alapanyagárai nőttek, ezért kénytelenek ezt a drágulást az árakba is beépíteni, így pedig a...
Tovább olvasom
Magazin: A házi kenyerek és sütemények reneszánsza
A sütés kategória a megnövekedett otthonfogyasztás egyik nyertese. Az idei húsvét, a szakemberek előrejelzése szerint hozza majd a szokásos szezonális csúcsot a sütéshez kapcsolódó termékek körében is. Szerző: Kátai Ildikó ...
Tovább olvasom
Idén is megrendezték a Kenyérlelke Fesztivált Budapesten
Idén is megrendezték a Kenyérlelke Fesztivált Budapesten. A hagyományos, kovászos kenyeret készítők találkozóján otthonsütők és profi pékek cserélték ki tapasztalataikat és mérték össze tudásukat immáron hatodik alkalommal. A Kenyérlelke...
Tovább olvasom
