Tag "hal"

Nagy károkat okozott az aszály a tógazdasági haltermelésben is

A száraz, aszályos időjárás egyre nagyobb károkat okoz a hazai tógazdasági haltermelésben is. A Debreceni Egyetem Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar szakembere szerint a problémára részben megoldást jelenthet a ritkító...

Tovább olvasom

A magyar haltermelés újabb mérföldkövéhez érkezett

A magyar haltermelés újabb “mérföldkövének” nevezte az agrárminiszter kedden az új brand, a Balatoni hal eredetmegjelöléssel ellátott, uniós oltalom alatt álló termékek megjelenését. Nagy István Balatonbogláron, sajtótájékoztatón leszögezte, bár sok kritika...

Tovább olvasom

Debrecen lesz a Tiszafüredi Halasnapok díszvendége

Debrecen lesz a július 7. és 10. között zajló Tiszafüredi Halasnapok díszvendége. A rendezvény programjai között koncertek, főzőverseny, strandfoci és kirakodóvásár is szerepel.   A szervezők közleménye idézi Széles Diánát,...

Tovább olvasom

Gombából és tengeri algából készített tengerihal-helyettesítő terméket fejleszt közösen egy tudóscsoport és egy Michelin csillagos séf

Közösen dolgozik egy fenntartható tengeri hal-helyettesítő termék kifejlesztésén a Dán Műszaki Egyetem tudóscsoportja és Diego Prado, a két Michelin csillaggal rendelkező, koppenhágai Alchemist étterem séfje. Az Európai Bizottság megállapítása szerint...

Tovább olvasom

AM: hamarosan elfogadják az új nemzeti akvakultúra stratégiai tervet

Hamarosan elfogadják az új nemzeti akvakultúra stratégiai tervet, amely célul tűzi ki a kisüzemi halászat fejlesztését – mondta az Agrárminisztérium helyettes államtitkára a XLVI. Halászati Tudományos Tanácskozáson szerdán Szarvason.  ...

Tovább olvasom

Növelheti a halfogyasztást egy magyar részvétellel kifejlesztett tenyésztési rendszer

Növelheti a halfogyasztást a Silgen haltenyésztési rendszer, amit magyar vezetéssel dolgozott ki egy európai konzorcium – közölték a projekt felelősei a Kseris Tudástranszfer Nonprofit Kft. pénteki sajtótájékoztatóján Budapesten.   A...

Tovább olvasom

Agrárminisztérium: beruházások kora jön a hazai akvakultúrában

Az Agrárminisztérium (AM) azon dolgozik, hogy az egy főre jutó éves halfogyasztás tovább növekedjen, ezért kiemelt figyelmet fordít a hazai haltermékek minőségi kérdéseire, valamint elismerésére – emelte ki Erdős Norbert,...

Tovább olvasom

Átalakulás előtt a hazai halágazat

A MATE létrejöttével évtizedek óta nem tapasztalt jelentőségű, az ágazat jövőjét szolgáló átalakulás történt az agrár-felsőoktatásban. Az új intézmény egységes szakmai irányítás alá vonta a szétaprózott hazai oktatási és kutatási...

Tovább olvasom

Karácsonyra is érdemes hazai édesvízi halat választani

A magyar hal kiváló minőségű és egészséges. Erre hívja fel a figyelmet az Agrárminisztérium, a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet (MA-HAL) és az Agrármarketing Centrum közös sajtónyilatkozatában. A kiemelt...

Tovább olvasom

Agrárkamara: lesz elegendő hazai hal karácsonyra

A kedvezőtlen körülmények ellenére nem csökkent jelentősen a tógazdaságok halhozama, így lesz elég hazai hal karácsonyra. A halak ára a tavalyihoz képest a takarmányárak növekedését követve várhatóan kis mértékben emelkedni...

Tovább olvasom

Magyar hal kerül a karácsonyi halászlébe

Lassan de biztosan nő a hazai halfogyasztás, ráadásul a hazánkban megtermelt édesvízi halak kiváló beltartalmi értékük révén az egészséges táplálkozás részei. A halhús nemcsak diétákba és kímélő étrendekbe illeszkedik, hanem...

Tovább olvasom

Lesz elegendő hal karácsonyra a halas pultokban

A lehalászási időszak végén már látható, az előző évekhez képest elmarad az idei haltermés, ugyanakkor a haltermelők ki tudják szolgálni a hazai karácsonyi halfogyasztási igényeket. Erre hívta fel a figyelmet...

Tovább olvasom

Agrármarketing Centrum: lesz elegendő hal karácsonyra

A haltermelők ki tudják szolgálni a hazai karácsonyi halfogyasztási igényeket annak ellenére, hogy az előző évekhez képest elmarad az idei haltermés – közölte az Agrármarketing Centrum (AMC) hétfőn az MTI-vel....

Tovább olvasom

Európai körkép a haltermelésről

Jelentős mértékben nőtt a haltermelés Európában az elmúlt években – írja az agrarszektor.hu. Az Eurostat a 2011 és 2019 közötti időszakban több európai országban is 10 százalék fölötti növekedést regisztrált...

Tovább olvasom

MA-HAL: lesz elegendő magyar hal karácsonykor

Az ágazat nehézségei ellenére lesz elegendő magyar hal karácsonykor, emellett az őszi időszakban minden horgászegyesület pontyrendelését is teljesítik – mondta a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet (MA-HAL) elnöke csütörtökön...

Tovább olvasom

A hazai halgazdálkodási ágazat profitálhat az EUROFISH tevékenységéből

Szentpéteri Sándor erdőkért felelős helyettes államtitkár és az Agrárminisztérium Halgazdálkodási Főosztályának vezetői Marco Frederiksennel, az Európai Halászat- és Akvakultúrafejlesztési Nemzetközi Szervezet (EUROFISH) megbízott igazgatójával egyeztettek az EUROFISH és Magyarország együttműködési lehetőségeiről, Budapesten....

Tovább olvasom

MTÜ: hatezer kilónyi hal fogyott egy nap alatt a Csárdafesztiválon

Hatezer kilogramm hal és félpercenként egy kürtőskalács fogyott a Csárdafesztivál első napján, az adatokról a Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) szombaton tájékoztatta az MTI-t.   Mint írják, a Szent István-napok egyik...

Tovább olvasom

Lazacfarm épül Magyarországon

A régió első lazacfarmja valósulhat meg mintegy 8,4 milliárd forintból Zalaegerszegen – írja a napi.hu. Az építkezés a tervek szerint jövőre kezdődik, az első lehalászás pedig 2024-ben lesz esedékes. A...

Tovább olvasom

Nőtt tavaly a tógazdasági haltermelés

Nőtt tavaly a hazai tógazdaságok haltermelése: mennyisége 21 353 tonna volt, az előző évinél 4 százalékkal több – derül ki az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) ágazati összefoglalójából. A haltermelés döntő hányadát...

Tovább olvasom

Hiánycik lehet a hal

A jól sikerült karácsonyi szezon, és a korán beindult export miatt május végére elfogy a hazai halastavak készlete, és július végéig hiány alakulhat ki a piacon. Az árak egyelőre tíz...

Tovább olvasom

Kezdődik a szezon a halgazdaságokban

Ezekben a napokban töltik fel a tavakat friss folyóvízzel és hamarosan hozzáfognak a telepítésekhez is. A halfajok közül már nem biztos, hogy a ponty ígéri a legnagyobb és legbiztosabb bevételt...

Tovább olvasom

Az éves halfogyasztás meghatározó része karácsonyhoz köthető

A hazai halfogyasztás meghatározó része hagyományosan a karácsonyi időszakra esik, szakértői becslések szerint a haltermelők ekkor értékesítik a teljes éves étkezési halmennyiség mintegy 40 százalékát – mondta Nagy István agrárminiszter...

Tovább olvasom

Haltermelők: bővült a halválaszték, az árak változatlanok

Nagyobb a karácsonyi halválaszték az idén az elmúlt évhez képest, a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet (MA-HAL) tájékoztatása szerint a kiváló minőségű halat a tavalyihoz hasonló áron lehet beszerezni....

Tovább olvasom

Magazin: Halmozottan előnyben

Az áruhiány sosem jó dolog, de a konzervpiac szereplői abban bíznak, hogy a tavaszi felvásárlási láz során a vásárlók felfedezték portfólióik sokrétűségét. Van mit felfedezni, hiszen mind zöldségből, mind halból...

Tovább olvasom

Zöldséges sült hal lett a tökéletes családi vacsora

A legjobb, diabétesszel élők étrendjébe illeszthető receptekre hirdetett nyilvános pályázatot a Cukorbeteg Egyesületek Országos Szövetsége (CEOSZ). A gyors és egészséges családi vacsorák döntőjébe jutott legígéretesebb receptek között egy zöldséges sült...

Tovább olvasom

Mindent a halakról!

Szakácsoknak, ínyenceknek és persze a horgászoknak is óriási segítséget nyújt a horgasz.hu halnév-gyűjteménye, amelyben közel 600(!) féle hal magyar elnevezése mellett szerepel azok angol és latin neve, és egy klikkeléssel...

Tovább olvasom

Halünneppé tennék július második szombatját a bajai hungarikum révén

Országos halünnepet szeretnének július második szombatján a bajaiak. A Bajai Halászléfőző Bajnokok Egyesülete és a város önkormányzata kezdeményezéséhez országszerte több tucat vendéglátóhely csatlakozott – közölte Hajdú Miklós, a város alpolgármestere...

Tovább olvasom

Véget ért az országos rendkívüli haltelepítés

Befejeződött az országos, rendkívüli haltelepítés az állami tulajdonú horgászvizeken; 18 nap alatt 324 horgászvízbe 1177 tonna pontyot helyeztek ki a Magyar Országos Horgász Szövetség (MOHOSZ) szervezésében – írja az origo....

Tovább olvasom

A nagyhal megeszi a kishalat, mi meg mindkettőt – A nap videója

Megint egy halvagdalós videó, ám ezúttal nem a szeletelés a lényeg (bár a szakács is nagyon profi!!!), hanem az a szép piros halhús....

Tovább olvasom

A halgazdálkodást is érinti a járvány

Győrffy Balázs, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) elnöke Németh Istvánnal, a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet (MA-HAL) elnökével folytatott podcast beszélgetést a hazai halászati ágazatról, a halfogyasztásról, valamint a...

Tovább olvasom
Oldal