Tag "BGE KVIK"
Korszerű kutatóeszközök a KVIK Vendéglátás Tanszékén
Elektronikus szem, elektronikus orr és többféle szemkamera is helyet kapott a Budapesti Gazdasági Egyetem Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar (BGE KVIK) Vendéglátás Tanszékének újonnan kialakított, nyár elején átadott Érzékszervi Laboratóriumában,...
Tovább olvasom
Hotelmenedzsment-utánpótlás
A BGE KVIK a harmadik alkalommal indított csapatot a ServiceCenter4Hospitality által immáron tizenötödik alkalommal megrendezett European Mise en Place Cup hotelmenedzsment-versenyen, ahol idén 14 országból 28 neves egyetem vett részt. A...
Tovább olvasom
Átadták a 2022-es Pro Gastronomia díjakat
A Pro Gastronomia díjat a hazai és nemzetközi gasztronómiában kiemelkedő teljesítményt nyújtó személyek – évente legfeljebb 4 fő – kaphatják meg 2018 óta. A Pro Gastronomia díjat Dr. Sándor Dénes,...
Tovább olvasom
Turizmus piacelemzésben a világ legjobbjai között!
A Budapesti Gazdasági Egyetem (BGE) négyfős hallgatói csapata második helyezést ért el az idei STR Global Student Market Study Competition, nemzetközi turisztikai piacelemzési világversenyen. A Smith Travel Research (STR) a...
Tovább olvasom
Piacelemző-utánpótlás
A BGE KVIK csapata – Balog Jázmin Éva, Boutchichite Noura, Molnár Csenge Anna és Nguyen Phuong Thao – nyerte a 2021 Central & Eastern Europe Student Market Study Competition nemzetközi versenyt. Az STR...
Tovább olvasom
Pro Gastronomia
Átadták az idei Pro Gastronomia díjakat. A dr. Sándor Dénes által 2018-ban életre hívott díjat a hazai és nemzetközi gasztronómiában kiemelkedő teljesítményt nyújtó személyek kaphatják meg – évente maximum négy főnek ítélik...
Tovább olvasom
Átadták a 2021-es Pro Gastronomia díjakat
Átadták az idei Pro Gastronomia díjakat. A dr. Sándor Dénes által 2018-ban életre hívott díjat a hazai és nemzetközi gasztronómiában kiemelkedő teljesítményt nyújtó személyek kaphatják meg – évente maximum négy...
Tovább olvasom
Magyar hallgatói siker az Olivier Roellinger szakácsversenyen
Két év után újra magyar győztese van az Olivier Roellinger ífjúsági szakácsversenynek. Erdélyi Flóra, a BGE KVIK hallgatója a kategória közönségdíját is elhozta. Erdélyi Flóra, a BGE Kereskedelmi, Vendéglátóipari és...
Tovább olvasom
A gyakorlati tudás versenye
A KVIK 50. jubileumi rendezvénysorozat keretében az egyetem első alkalommal megrendezésre kerülő, saját szervezésű versenyén – szakítva az eddigi megszokásokkal – szakács és pincér tanulók, valamint turizmus-vendéglátás szakos egyetemi hallgatók...
Tovább olvasom
Szép magyar eredmény a nemzetközi hotelmenedzsment-versenyen
A Budapesti Gazdasági Egyetem Kereskedelmi, Vendáglátóipari és Idegenforgalmi Karának (BGE KVIK) csapata az előkelő ötödik helyen végzett az EMCup 2019 nemzetközi hotelmenedzsment-versenyen. A hollandiai Maastrichtban február 17-18-án 36 neves egyetem...
Tovább olvasom
Pro Gastronomia
Átadták az idei „Pro Gastronomia” díjakat a Budapesti Gazdasági Egyetem Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Karán (BGE KVIK). A Vendéglátás Tanszék nyugalmazott egyetemi docense, dr. Sándor Dénes által 2018-ban alapított díjat...
Tovább olvasom
Emléktáblát avattak a Sevillai Világkiállítás emlékére a BGE-n
Az 1992-es Sevillai Világkiállításon elért közös magyar gasztronómiai sikerek emlékére avatott emléktáblát a Budapesti Gazdasági Egyetem Kereskedelmi, Idegenforgalmi és Vendéglátóipari Kara (BGE KVIK) és a Sevillai Baráti Kör az Egyetem...
Tovább olvasom
Halban nagy!
A BGE két hallgatója és egy finn egyetemista – Csukás Norbert és Ramocsai Barbara, illetve Jonna Rostedt (képünkön a finn lány középen) – végzett az első három helyen az Olivier Roellinger nemzetközi szakácsverseny kelet-európai...
Tovább olvasom
Halban nagy!
Szűcs Dániel, a BGE KVIK hallgatója nyerte a neves francia Olivier Roellinger szakácsverseny kelet-európai régiós hallgatói kategóriáját. A verseny „témája” a fenntartható fejlődés keretében felhasználható tengeri halak és tenger gyümölcsei...
Tovább olvasom
Magyar lány a dobogón az Olivier Roellinger francia szakácsversenyen
Czompa Fanny a BGE KVIK vendéglátás-szálloda szakirányos III. évf.-os hallgató az első három között végzett az Olivier Roellinger francia halas szakácsversenyen, melynek a témája a fenntartható fejlődés keretében felhasználható tengeri...
Tovább olvasom