Horeca
Végy egy szem epret… – A nap videója
Van, ahol már így kezdődik egy epertortarecept: végy 2-3 szem epret! ...
Tovább olvasom
Van Gogh és az online szállásközvetítő portál – A nap képe
A Bookline-fiaskó kapcsán keresgélve találtuk ezt a kivehető szobát, pontosabban az volt az Art Institute of Chicago van Gogh kiállításának promóciójaként – sajnos csak a kiállítás idejére. Íme a világ...
Tovább olvasom
Kóstold meg a Balatont – kezd a hínárral!
Ökológiai szemléletű gasztronómiai eseménysorozattal kezdődik a Balatorium Ökológiai x Kulturális Hét augusztus 19-én a Balatonon. Az úgynevezett Balatorium Menü Hínáros Lángossal, algás jégkásával és embereknek szánt bojli falatokkal érkezik. A...
Tovább olvasom
Szállás.hu: augusztusban a legkisebb a lemaradás a belföldi szállásfoglalásokban
A nyári hónapok közül a Szallas.hu adatai szerint eddig augusztusban a legkisebb az elmaradás a belföldi szállásfoglalások terén tavalyhoz képest, jelenleg 7 százalékkal kevesebb belföldi foglalás, mint egy éve. A...
Tovább olvasom
Nébih: számos hiányosságot találtak a street foodok ellenőrzésénél
Az országszerte vizsgált 185 street food vendéglátó-létesítménynél 14 alkalommal szabtak ki bírságot és egy létesítmény tevékenységét korlátozták; a higiéniai és nyomonkövethetőségi problémák voltak a leggyakoribbak – közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági...
Tovább olvasom
15 perc csokoládé! – A nap videója
Minden, amit tudni akartál arról, lehet-e a csokoládéval varázsolni! (Mert lehet: az első bizonyíték mindjárt az, hogy rovatunkban először mutatunk ilyen hosszú filmet.)...
Tovább olvasom
Csocsó és sör (és jég) – A nap képe
Igazi Kolumbusz tojása a kétfunkciós, teraszra, kertbe, medencepartra készült toli-kocsi: az asztali foci alatt egy 65 liter űrtartalmú szigetelt jégtartóval és – ahogy mai képeinken látszik – sok praktikus kiegészítővel....
Tovább olvasom
Street foodos vendéglátóhelyeket ellenőrzött a Nébih
A megújult és kibővített nyári szezonális ellenőrzés-sorozat során a street food vendéglátó létesítményeket is kiemelten ellenőrizték az élelmiszerlánc-biztonsági (Nébih) felügyelők. A kormányhivatalok és járási hivatalok élelmiszerlánc-felügyelői összesen 185 street food...
Tovább olvasom
MTÜ: több ezer szálláshelyet lehetetleníthet el a Booking késedelmes fizetése
A Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) kérdőívvel méri fel a Booking.com késedelmes fizetésének hatásait a szálláshely szolgáltatók körében. Az eddig beérkezett csaknem 6 ezer válasz alapján minden második szolgáltatót érint a...
Tovább olvasom
A gyorséttermek magányossága – A nap képe
Egészségtrendek ide vagy oda, a gyorséttermek sikere legtöbbször nem az egészséges ételekre épül, vendégeik nem ezek kedvéért járnak ide. Kritizálni mindezért lehet ugyan őket, ám a legjogosabb érvek is óhatatlanul...
Tovább olvasom
Júliusban mérséklődtek a turisztikai cégek várakozásai
A Turisztikai és Vendéglátó Munkaadók Országos Szövetsége (VIMOSZ) a Magyar Turisztikai Szövetség Alapítvánnyal és a GKI Gazdaságkutató Zrt.-vel közösen havi gyakorisággal méri a turizmusban a konjunktúra várható alakulását és publikálja...
Tovább olvasom
No ice Baby! – A nap videója
Kér hideg sör/üdítő a túra vagy a meccs végén: ezt ígéri a két doboz italt állítólag 18 órán keresztül hidegen tartani képes hűtőhenger. ...
Tovább olvasom
Fidesz: a Booking fizesse ki a magyar szállásadókat
A Fidesz-frakció kedden arra szólította fel a Booking szállásközvetítő céget, hogy fizesse ki a magyar szállásadókat. A napokban számtalan hazai szállásadó jelezte, hogy a Booking szállásközvetítő cég június óta nem...
Tovább olvasom
Szlovén Turisztikai Hivatal: elérhetetlenek egyes turisztikai célpontok
Elérhetetlenné váltak egyes szlovéniai turisztikai célpontok a súlyos árvizek miatt, ezért a Szlovén Turisztikai Hivatal azt javasolja, hogy indulás előtt mindenki ellenőrizze az úti cél weboldalát, a közösségi média csatornáit,...
Tovább olvasom
Ideiglenesen törli néhány járatát ősszel a Wizz Air
Kötelező hajtómű-ellenőrzés miatt Ideiglenesen törli néhány járatát ősszel a Wizz Air – közölte a társaság kedden az MTI-vel, megjegyezve, az egyeztetések folynak, így egyelőre nem ismert, hogy mely járatok maradnak...
Tovább olvasom
Trans Formes – A nap videója
Alexandre Dubosc-t zoetróp tortái kapcsán mutattuk be (például itt); Trans Formes című, másképpen zseniális alkotása ugyancsak kihagyhatatlan élmény! ...
Tovább olvasom
Hozd ki a legtöbbet a Szigetből!
A Diageo, a világ vezető alkoholos italgyártó és forgalmazó vállalata, összegyűjtött néhány hasznos és gyakorlatias tippet, hogy biztosan felejthetetlen maradjon a Sziget élmény, és emlékeztet arra, hogy hidratálni bizony ér,...
Tovább olvasom
A klímaváltozás első hatásai a turizmusra
Az utazási célpontok között eddig a Földközi-tenger menti országok voltak a vitathatatlanul vezető helyen. Vannak azonban arra utaló jelek, hogy elvesztik prioritásukat – legalábbis ezt olvastuk a Allgemeine Hotel- und...
Tovább olvasom
Látod az aromákat? – A nap képe
Két barista (alkalmazott művészek) megbíztak egy fotóst (művészt), fogalmazza meg vizuálisan az általuk a kávéból kiérzett aromákat. Az eredmény látványos lett: megmutatjuk a legjobb fotókat. ...
Tovább olvasom
Szijjártó Péter: szélesebb körben igényelhetik a vállalatok a beruházási támogatásokat
Szélesebb körben igényelhetik hétfőtől a vállalatok a beruházási támogatásokat – jelentette be a külgazdasági és külügyminiszter vasárnap a közösségi oldalán. Szijjártó Péter jelezte, hogy jelentős könnyítéseket vezetnek be a beruházási...
Tovább olvasom
MTÜ: sokkal több külföldi turista választotta idén a Balatont
Jól teljesít a külföldi vendégforgalom is a nyári főszezonban a Balatonnál, a németajkú és a visegrádi küldőországok turistái közül választották legtöbben pihenésükhöz a külföldi vendégek közül. A vendégéjszakák valamivel több...
Tovább olvasom
Szallas.hu: Horvátország több magyart vonz az idén nyáron, mint tavaly
Horvátországban több magyar nyaral az idén, mint tavaly: 3 százalékkal nőtt a júliusi horvát nyaralások száma, és augusztusban is már 1 százalékkal az előző évi szint feletti – derült ki...
Tovább olvasom
Eleink háztartási gépei – A nap képe
Íme ma használt háztartási eszközeink első változatai! Például az első elektromos kenyérpirítók egyike 1920-ból: Az első nagy tömegben eladott fridzsider 1927-ből: Egy elektromos teafőző 1907-ből: A mai gofrisütőkhöz...
Tovább olvasom
Munkaerő-problémák Németországban
A szakképzett munkaerő hiánya Németországban is komoly problémákat okoz. A bonni Institut für Mittelstandsforschung (KKV-kutató Intézet) kutatása szerint a megkérdezett mintegy 1100 vállalat közül majdnem minden második (44%) a szakmunkáshiányt...
Tovább olvasom
Militarizált fagylaltos food truck – A nap képe
Nagy ország, nagy hadsereg – sok fagylalt kell! ...
Tovább olvasom
A főszezon félidejében országosan is jól teljesít a turizmus
A nyár elejétől július közepéig közel 2,7 millió vendéget és több mint 6,7 millió vendégéjszakát regisztráltak a magyarországi szálláshelyeken. A vendégek száma 3%-kal bővült, és a vendégéjszakáké is a tavalyi...
Tovább olvasom
Zsolnay gint díjaztak a londoni gasztro Oscar-on
Dupla arany csillaggal értékelték Londonban, a gasztronómia Oscar-jaként szamon tartott nemzetközi élelmiszeripari versenyen a Zsolnay gin-t. Kiemelkedő eredményt ért el, két arany csillagot kapott a Great Taste Awards-on a Zsolnay...
Tovább olvasom
A grafikus és az étel viszonyáról – A nap képe
Háromdimenziós ételkarikatúrák: íme Brock Davis képzőművész poénjaiból egy csokor....
Tovább olvasom
