Horeca
Két- és hatlábú művészek közös munkái a múzeumban – A nap képe
Japán papír, aranylevél, hímzőszál, üveggyöngyök, természetes méhsejt – melyik a kakukktojás? Ava Roth alkotásain egyik sem! A torontói művész méhcsaládokkal dolgozik, művei a természetes folyamatokat és az organikus esztétika varázsát...
Tovább olvasom
Prémium alapanyagokból alkottak a 28. Chaine Ifjúsági Szakácsversenyen
Idén is a METRO Gasztroakadémián rendezte meg a 28. Chaine Ifjúsági Szakácsversenyt a Chaine Egyesület: a június 30-án zajlott rangos megmérettetésnek nem kisebb volt a tétje, mint képviselni hazánkat az...
Tovább olvasom
Miért éppen Alaszka? – A nap videója
A világ legegyszerűbb és legnagyszerűbb nyári édessége a sült fagylalttorta, amit az amerikaiak Baked Alaskának, azaz Sült Alaszkának hívnak....
Tovább olvasom
Használati utasítás egy pilseni kocsmában – A nap képe
Pontosabban csak javaslat, bár annak sem erőszakos. (Vagy 21. századi falvédő!) A képet beküldő olvasónk szerint állóhelyi…...
Tovább olvasom
Horváth Péter: a külföldi vendégforgalom diktálja majd a turizmus lendületét
Változatlan körülményeket feltételezve az év egészére a tavalyit meghaladó vendégforgalomra és a bevételek reálértéken vett növekedésére számít Horváth Péter, a Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) vezérigazgatója a Világgazdaságnak adott nyilatkozata szerint....
Tovább olvasom
Egy sajt, egy kenyér, egy gyümölcs! – A nap képe
Kis továbbképzés sajtínyenceknek. Ezek a sajtok már nálunk is jó ideje kaphatók!...
Tovább olvasom
Buboréktorta a geometriabolond cukrászlánytól – A nap videója
Az ukrán Dinara Kasko munkáiból nem egyszer adtunk már ízelítőt, most azt mutatjuk meg, hogyan készíti saját tervezésű, 3D nyomtatóval gyártott szilikon tortaformájával a már ikonikussá vált buboréktortái egyikét. ...
Tovább olvasom
SAP kutatás: Diszkrimináció a céges utakon
Az SAP céges elszámolási szolgáltatásokat nyújtó leányvállalata, az SAP Concur felmérése szerint a többség úgy érzi, hogy az üzleti utazások elbírálása során sokakat ér diszkrimináció. A 25 piacon, 3850 üzleti...
Tovább olvasom
5 vidéki város után a Balatonon is rendelhetünk autót
A június 28-án kezdődő Heineken Balaton Sound fesztivál ideje alatt a térségében is rendelhetünk BOLT taxit. Több, mint száz autó áll a fesztiválozók rendelkezésére, amivel biztonságosan és kényelmesen juthatnak el...
Tovább olvasom
Az MVI kéri a vendéglátás ágazat érdekeinek érvényesítését egyes kormányzati döntésekben
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete javasolja az energiaár maximálását a vendéglátásban. Az MVI üdvözölte a napokban megjelent kormányrendeletet a villamos energiára vonatkozó árplafonnal kapcsolatban a szálláshelyek esetében, ugyanakkor kezdeményezte, hogy a...
Tovább olvasom
Kapszulás fűszer és pszeudoszakácskönyv – A nap képe
Abszolút kényelmi termékek az Occo élelmiszeripari vállalkozás idén Dieline csomagolási díjat nyert fűszerkapszulái. Az újrahasznosítható, légmentesen zárt alumínium-podokba adagolt fűszerek értelemszerűen mindig frissek, egyszerű és látványos tárolásuk a könyvszerű kiszerelésben...
Tovább olvasom
Pálinka Éjszakája, 2023
Pálinka Éjszakája címmel gasztronómiai vacsora estet rendezett a Pálinka Nemzeti Tanács, azzal a céllal, hogy népszerűsítse a minőségi pálinka mértékkel történő fogyasztását és felhívja a figyelmet arra, hogy a pálinka...
Tovább olvasom
A tökéletes pezsgőpince: 60 méterrel a tengerszint alatt – A nap videója
Bő 15 éve már, hogy a francia Riviérán üzletet működtető világfi, Piero Lugano elhatározta, tradicionális módszerrel előállított pezsgőt készít néhány Genova körüli borvidék szőlőjéből. Minthogy sem boltjában, sem kis borászatában...
Tovább olvasom
Milyen lett a 2023-as Lavazza-naptár? Persze, hogy extravagáns! – A nap videója
A Lavazza évente kiadott extravagáns falinaptárai mindig egy nagyot gondoló koncepció mentén készülnek; legtöbbször meghökkentőek, a divat kreatív megközelítésére építők, és persze mindeképpen szerepelnek bennük gyönyörű nők és férfiak. Az...
Tovább olvasom
Lopást akadályozó uzsonnacsomagolás – A nap képe
Mai képünk a lehető legdidaktikusabban érzékelteti, milyen a „nem étvágygerjesztő” uzsonnazacskó. Csak nehogy a tulajdonosának is elvegye az étvágyát!...
Tovább olvasom
Balatoni Sörök Fesztiválja Zamárdiban
Két balatoni kézműves sörfőzde mellett cseh Európa- és világbajnok sörei közül is kóstolhatnak a vendégek július 6. és 8. között a Balatoni Sörök Fesztiválján. A tapolcai Stari a 30%-ban valódi...
Tovább olvasom
Idén is országos szakmai versenyt szervezett a Magyar Pékszövetség
Friss, roppanós héjú cipó, nemzeti szalaggal átkötött kenyér, magvas buci, piros-fehér-zöld színű vekni, hagymás-mézes és málnás-pisztáciás ízesítésű péktermék – néhány példa azokból a termékekből, amelyek június 14. és 15-én a...
Tovább olvasom
Megújult a székesfehérvári METRO
Hatékonyabb beszerzési lehetőséget kínál a balatoni és a Velencei-tó környéki vendéglátóegységeknek az átalakított METRO áruház. Az átalakított székesfehérvári áruház átadásával fontos mérföldkőhöz érkezett a METRO Nagykereskedelem: a hazai METRO-áruházaknak immár...
Tovább olvasom
Csirke, szerelem, száguldás… – A nap képe
Ennek a sült csirkének a receptje valószínűleg így kezdődött: „Nyiss egy üveg bort!…”...
Tovább olvasom
Ki kérte a kilenc Ír kávét? – A nap videója
Elképesztő profizmussal csinálja az Ír kávé koktélokat az „ősz lord”, reméljük, nem a a legendás koktél megtanulásába őszült bele! ...
Tovább olvasom
Gazdaság-turizmus-beruházás-önkormányzat Kezdetét veszi a Gyulai Várfürdő egymilliárd forintos fejlesztése
Kezdetét veszi kedden a Gyulai Várfürdő főépületének átalakítása és bővítése mintegy egymilliárd forintból – közölte az önkormányzat közleményben az MTI-vel. Mint írták, a Magyar Turisztikai Ügynökségtől és Kisfaludy 2030 Turisztikai...
Tovább olvasom
Szallas.hu: a belföldi utazók főként az akciós árakat és a SZÉP-kártyás fizetési lehetőséget keresik
A belföldi utazók elsősorban az akciós árakat, csomagajánlatokat, az előleg fizetése nélküli foglalást és a SZÉP-kártyás fizetési lehetőséget keresik – közölte legfrissebb felmérése alapján a Szallas.hu kedden az MTI-vel. Mint...
Tovább olvasom
Nézd, ez pont olyan, mint egy… – A nap képe
Tökéletes péksütemények, amik kísértetiesen emlékeztetnek egyes állatokra....
Tovább olvasom
Az én Ritter Sportom – A nap videója
Egy amúgy is különleges egyéniségű, több mint 100 éves márka – a hasonló piaci súlyúak között talán elsőként – termékeit a lehető legmagasabb szinten teszi perszonalizálhatóvá: a Ritter Sport megrendelhető...
Tovább olvasom
Magyar rántotthús-reneszánsz
A rántott hús soha nem megy ki a divatból: a csúcséttermek látogatói is mind több helyen fedezhetik fel az étlapon a magyarok egyik kedvenc vasárnapi ételét. És ki szégyellné úri...
Tovább olvasom
Elfogadta kormány az MTÜ javaslatát – megjelent az NTAK adatszolgáltatást módosító rendelet
Megjelent a Magyar Kormány rendelete, az online pénztárgépet használó vendéglátó üzletek és jeggyel látogatható turisztikai attrakciók adatszolgáltatási kötelezettsége szakaszosan indul el a Nemzeti Turisztikai Adatszolgáltató Központ (NTAK) felé a Magyar...
Tovább olvasom
Borravalózás a nagyvilágban 2023-ban
A vendéglátásban szinte az egész világban bevett szokás a borravalóadás, ennek gyakoriságáról ad képet a YouGov közvéleménykutató cég Európában és az USA-ban végzett felmérése, amiből a VIMOSZ hírlevele idézett. A...
Tovább olvasom
Okos gépek – A nap videója
Nem kell a címet szó szerint venni, hiszen a mai filmünkben szereplő élelmiszeripari gépek némelyike a mai értelemben véve nem okos (sőt!), de mind lenyűgöző....
Tovább olvasom
Egy őszinte vendéglátós – A nap képe
…aki a lehető legsallangmentesebben kommunikál; a food stílingban is biztosan az egyszerűség híve....
Tovább olvasom
