Horeca

A nemzetközi idegenforgalmi bevétel 1700 milliárd dollár volt tavaly

Tavaly jelentősen, 4 százalékkal, 1700 milliárd dollárra nőtt az idegenforgalomból származó bevétel globálisan, és ezzel már a hetedik egymást követő évben nőtt nagyobb mértékben, mint az áruforgalmi export (+3 százalék)....

Tovább olvasom

Megindult a jelentkezés a Sirha Budapestre!

A nagy sikerű régiós szakkiállítás, az élelmiszeripart, sütő- és cukrászipart, szálloda- és vendéglátóipart, valamint a csomagolóipart, illetve gasztronómiát is összefogó Sirha Budapest legközelebb 2020. február 4–6. között nyitja meg kapuit...

Tovább olvasom

Közösségi médiumok adnak nyaralási ötletet

A negyven év alattiak kétharmada világszerte a közösségi médiumokban közzétett posztokból merít ötleteket a nyaraláshoz, a tizenévesek pedig tízből hatan az alapján választanak úticélt, hogy mennyire lesz könnyű az átélt...

Tovább olvasom

Nyári gyermektáborok a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban

Az MKVM idén nyáron is remek nyári táborozós programokkal kedveskedik a gyerekeknek: íme közülük a gasztronómiai témájúak! Egészséges tábor – Éljünk ésszel, örömmel 2019. június 24-28., hétfő-péntek, 9.00-16.00 9-13 éveseknek...

Tovább olvasom

Ennyi lazac nincs is! – A nap videója

Lenyűgöző képsorok: egy szupermodern halfeldolgozó üzem, amelyben a Marel Fish berendezései kedvenc halunkat osztályozzák, szállítják, csomagolják és küldik frissen a nagykereskedőkhöz (reméljük Magyarországra is jut belőle)....

Tovább olvasom

Állati nyalókák

Már az is fantasztikus, amit a karamellizált cukorral az ázsiai utcai árusok művelnek, de a japán Shinri Tezuka tökélyre fejlesztette a műfajt, az ő cukornyalókái olyanok, mintha valódi állatok ülnének...

Tovább olvasom

Monokróm – A nap fekete-fehér képe

Food styling, amilyet akkor sem láttál még, ha az interneten inspirációt kereső, kreatív szakács vagy! A dán fotós, Signe Birck – a hölgyet inkább fekete-fehér fotókon látni a neten, mint...

Tovább olvasom

Eper van sok, csak nem nálunk – A nap képe

…így aztán lehet, hogy itthon most ezeket esszük!?...

Tovább olvasom

Szójaszósz 3 dimenzióban – A nap videója

A japánban élő amerikai dizájner, Duncan Shotton, egy szinttel magasabbra emeli a 21. századi sushi-mártogatás „művészetét”. Pour soy sauce in one of these geometric dishes pic.twitter.com/EDZ94vs5Xr — INSIDER (@thisisinsider) June...

Tovább olvasom

Interra® Farm: intenzív gazdálkodás a környezet megóvásával

A fenntartható, intenzív mezőgazdaság gyakorlatáról tartott szakmai napot a Syngenta az európai Interra® Farm Hálózat magyar állomásán, a dióskáli Plótár-családi gazdaságban. A bemutatókon a szakértők azokra a helyes gyakorlatokra, fenntartható...

Tovább olvasom
Oldal