Horeca

Cipőt reggelire! – A nap képe

Manami Sasaki japán food styler és ételművész (vagy valakije) nagy sportrajongó lehet. Mondhatni, a sportcipő a kenyere. Érdekes ötlet, profi megvalósítás, bár a pirítósnál láttunk már jobb önmegvalósítási eszközöket a...

Tovább olvasom

Népszerű a magyar pavilon a Dubaji Világkiállításon

Töretlen a népszerűsége a Dubaji Világkiállítás magyar pavilonjának, amely a napokban már a 400 ezredik látogatót fogadta – közölte a Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) az MTI-vel.   Mint írták, a...

Tovább olvasom

Romániában 41 százalékkal nőtt a vendégéjszakák száma

Romániában 41,5 százalékkal, 19,551 millióra nőtt 2021 első tizenegy hónapjában a vendégéjszakák száma az előző év azonos időszakához mérten – közölte  a román országos statisztikai intézet.   A vendégéjszakákból 17,849...

Tovább olvasom

Cafe Frei: tizenöt év, hét ország, több mint hetven kávézó

A Cafe Frei elmúlt másfél évtizedben Magyarország legnagyobb, 100%-ban hazai tulajdonú kávézólánca lett, saját és franchise üzletekkel, de közben teljes körű kávémárkává is vált. A hálózat ugyanis pár éve már...

Tovább olvasom

Magazin: Szakmai egyeztetés az MVI és a KSH között

A Magyar Vendéglátók Ipartestülete (MVI) 2016 óta minden évben közzéteszi a vendéglátásról szóló statisztikai helyzetjelentését, amelyhez alapvetően szükségesek a KSH által publikált ágazati adatok. Ugyanakkor a rendelkezésre álló adatok sokszor nem...

Tovább olvasom

Milyen hal kerüljön az ünnepi asztalra?

Karácsony közeledtével jelentős forgalmat bonyolítanak le a halboltok. Egyáltalán nem mindegy azonban, hogy mi kerül az ünnepi asztalra. A MATE segít eligazodni a halvásárlás és -fogyasztás élelmiszerbiztonsági kérdéseiben. A Magyar...

Tovább olvasom

Az ágazat munkavállalói oldala aktuális helyzetétének felmérésében kéri a vendéglátósok segítségét az MVI

A Magyar Vendéglátók Ipartestülete és partnerszervezetei a szakma segítségét kérik – egy kérdőív kitöltését. A Családbarát Magyarország Központ Nonprofit Közhasznú Kft. (CSBM) és a Turisztikai és Vendéglátó Munkaadók Országos Szövetsége...

Tovább olvasom

Bejgli ajándékba az egészségügyi dolgozóknak

A tavaly debütált Év Bejglije versenyt követően a Magyar Cukrász Ipartestület 300 rúd bejglit adományozott a nyertes süteményekből az Országos Mentőszolgálat, a Heim Pál Gyermekkórház és a Dél-pesti Centrumkórház dolgozóinak....

Tovább olvasom

Bejglissimo

Az Év Bejglije versenynek, ahogy az ipartestület többi népszerű szakmai versenyének, az a célja, hogy felhívja a figyelmet a kiváló alapanyagokból készült ünnepi süteményekre, és népszerűsítse a kézműves cukrásztermékeket az...

Tovább olvasom

Ресторан Padre Berlusconi – A nap képe

Éttermet ritkán neveznek el regnáló politikusokról, de jó lapra tettek a májusban nyílt moszkvai Padre Berlusconi étterem működtetői, ha igazak a világlapok jóslatai; a mértékadó angol Economist már december elején...

Tovább olvasom

Miért is adunk 500 forintot egy darab cukorért – A nap videója

Lehet, hogy ma, a poszt megírásakor még túloztunk a félezer forinttal, de ki tudja, holnap nem lesz-e már igaz a jelzett ár; az október videó szerint másfél dollárba kerül az...

Tovább olvasom

Új módszerrel értékelhetők a vendéglátóhelyek

Külföldön nagy sikernek örvend a FastReview kártya alkalmazása, amelynek segítségével távozás előtt pillanatok alatt értékelést adhatnak az igénybe vett szolgáltatásról a vendégek. Magyarországon néhány hónapja indult hódító útjára, elsők között...

Tovább olvasom

Elfelejtettél piát venni a munkahelyi bulira? – A nap videója

Semmi probléma, a recepció mellett ott a pezsgőautomata. Hogy közel 20 angol fontba kerül a kétdecis Moet & Chandon? Persze, hogy sok, viszont a csomagolást egy csomó apró Swarowski kristály...

Tovább olvasom

Dr. Sajtésbor – A nap képe

Fontos borokhoz fontos sajtok: játéknak sem rossz ellenőrizni, valóban igaza van-e az ábra készítőjének! A kép nagyítható!...

Tovább olvasom

Kihirdették a Magyar Sommelier Szövetség idei szakmai díjait

Öt kategóriában döntött az idei Par Excellence díj odaítéléséről a Magyar Sommelier Szövetség (Masosz).   A Masosz idén nyolcadik alkalommal döntött a Par Excellence díj odaítéléséről, amelyet a tagok szavazatai...

Tovább olvasom

Indul a turisztikai ügynökség téli országos forgalomélénkítő kampánya

A Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) országos forgalomélénkítő kampányt indít 2022. január 10. és február 28. között, amelyben a téli feltöltődési lehetőségeket népszerűsítik belföldön. A kampányhoz turisztikai szolgáltatók, szálláshelyek, vendéglátóhelyek, fürdők...

Tovább olvasom

A járvány kitörése óta rekordnak számító forgalmat bonyolított a Budapest Airport novemberben

Novemberben az utasszám 11 ezerrel túlszárnyalta a járvány kitörése óta rekordnak számító októberi utasforgalmat; az év utolsó előtti hónapjában 724 626 utas fordult meg a budapesti légikikötőben – közölte a...

Tovább olvasom

5+1 érdekes tény a Tokaji Aszúról

Noha a Tokaji aszú készítését évszázadok óta szigorú szabályok határozzák meg, mégis hiányos a fogyasztók tudása a borkülönlegességről. A Grand Tokaj Zrt., a Tokaj-Hegyalja borvidék integrátoraként a jeles nap alkalmából...

Tovább olvasom

Dokumentumok olyan korokból, amelyekben csak nyáron fagylaltoztunk – A nap képe

A Fortepan fantasztikus gyűjteményéből válogattunk, egészen 1915-ig visszanyúlva, nagyon-nagyon szubjektíven....

Tovább olvasom

Minden, amit nem tudtál a pattogatott kukoricáról, így eszedbe sem jutott rákérdezni – A nap videója

A popcorn-barátokat biztosan inspirálja is mai filmünk, de hogy másokat is elkápráztat, arra fogadnánk…...

Tovább olvasom

MTÜ: nagyszabású rendezvényekkel indítja az évet a turisztikai ügynökség

Februárban és márciusban a turizmus és a gasztronómia területén nagyszabású nemzetközi rendezvényekkel indítja az évet a Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) – jelentette be podcast különkiadásában Guller Zoltán vezérigazgató.   Elmondta:...

Tovább olvasom

Az élelmiszergyártás szemet gyönyörködtető részletei – A nap videója

Olyan automatizált műveleteket figyelünk szájtátva, amelyek legtöbbjét el sem tudtuk volna képzelni fémkarokkal végezve....

Tovább olvasom

A legutáltabb pizzafajta – A nap képe

A helyszínt a Nébih helyszínelőinek legkeményebb fotósa rögzíthette!...

Tovább olvasom

Hogyan reggelizik a magyar?

A magyarok 44 százaléka tartja a reggelit a nap legfontosabb étkezésének, 4 százalékunknak viszont csak hétvégén van rá ideje. A legtöbben 10-15 percet és 500-1000 forintot fordítunk a reggelire –...

Tovább olvasom

Turisztikai ügynökség: 3 milliárd forint támogatást nyert a Kisfaludy2030 Zrt. strandfejlesztésre

A Kisfaludy2030 Turisztikai Fejlesztő Nonprofit Zrt. a természetes fürdőhelyek komplex és élményközpontú fejlesztése felhíváson 3 milliárd forint európai uniós támogatást nyert el, amelyből fejleszt – közölte az ügynökség az MTI-vel....

Tovább olvasom

Két hungarikummal is gazdagodott a Mezőgazdasági Múzeum

Szent Miklós – a pálinkafőzők védőszentje – napja alkalmából ünnepélyesen a Vajdahunyad Várban található Magyar Mezőgazdasági Múzeum vitrinjébe helyezték az Országos Pálinka- és Törkölypálinka Versenyen az elmúlt két évben „Magyarország...

Tovább olvasom

Van-e ennél kávézóibb szék? – A nap képe

Minden didaktikussága ellenére is kreatívnak tartjuk a csészeformájú háttámla ötletét (már csak azért is, mert másnak nem jutott még az eszébe), és jópofán oldja meg a hová-akasszam-a-retikülömet problémát is. És...

Tovább olvasom

A legszebb halvacsora (ha nem vagy klausztrofóbiás!) – A nap videója

Igencsak különleges élmény lehet egy zátonyi cápa vagy egy nagyobbacska halraj közelében vacsorázni – ilyenek is bámulhatják a tányérodat a Maldív-szigeteki Hurawalhii 5.8 Tengeralatti Étteremben (az 5.8 azt jelenti, hogy...

Tovább olvasom

Alkalmazotti státuszt kaphatnak az ételfutárok

Megtörtént, amire egy ideje már várt a szakma: az Európai Bizottság kedden olyan jogszabályra tett javaslatot, amely értelmében minden ételkiszállítással foglalkozó helyi vállalatnak alkalmazotti jogviszonyt kell létesítenie az összes futárjával,...

Tovább olvasom

Az év színe 2022-ben – A nap képe

Eredményt hirdettek a nagy évvégi Pantone-játékban: a Pantone Intézet minden decemberben bejelenti, mit lesz a következő „Év színe”. Nos, 2022-ben ez a kék egy levendulás árnyalata, a Pantone 17-3938 17-3938...

Tovább olvasom
Oldal