Horeca

Pacák a falon – A nap képe

Tapétákról és falfestésről külön-külön is írtunk már; alkalmazásuk már tavaly is egyértelmű trend volt. E díszítőelemek felerősítik a vendég impresszióit, támogatják, gyakran meg is határozzák egy-egy étterem enteriőrjét. Akadnak, amelyek...

Tovább olvasom

Konferencia a Monarchia gasztronómiájáról

Tudja Ön, miért törekedtünk nemzeti konyhánk megteremtésére, vagy, hogy a nemzeti érzés miképp hatott a gulyás, a pörkölt, a paprikások népszerűvé válására. Ezeket és sok más hasonló témát érintett a...

Tovább olvasom

Ezekbe az országokba utazhatunk be a legkönnyebben

A turizmus szempontjából óriási jelentősége van annak, melyik ország területére kinek mennyire egyszerű belépni, természetesen a legális keretek között. Különös figyelmet kap ebben a vízum kérdése is, illetve az, mennyire...

Tovább olvasom

Munka közben sörözni? A főnök előtt? – A nap képe

Ahogy gyerekkorunk összecsukható turistapohara, ugyanazon az elven működik a kávéspohárra hasonlító sörösdoboz-rejtekhely, amelynek teteje biztonságosan kapcsolható az alumíniumdobozra. Azért csak vigyázva: a szénsav lebuktathat!...

Tovább olvasom

Ilyen egy 21. századi kocsmai játék – A nap videója

Az egésznap a képernyőn lógóknak nagy élmény lehet, de aki a hagyományos „3D” változathoz szokott, az nem biztos, hogy szeretni fogja a digitális csocsóasztalt. De hogy látványos, az tagadhatatlan!...

Tovább olvasom

Stílusos Vidéki Éttermiség 11.0

Rácalmáson lesz vasárnap a SVÉT legnagyobb idei rendezvénye Minden eddiginél különlegesebb helyszínen szervezik a Stílusos Vidéki Éttermiség vasárnapi rendezvényét: szállodák vendégeskedése, gasztroszínpad, megannyi workshop, előadás, gyereksarok, környezettudatos tálalási szemlélet, regionális...

Tovább olvasom

Üdítőitalcsomagolóanyag-újrahasznosítás – A nap képe

Először is de, a helyesírási szabályok szerint ezt így kell leírni! Másodszor íme, egy remek, a termék arculatához illő, igazi 21. századi fenntarthatósági kampány!...

Tovább olvasom

Téli esküvői torta – A nap videója

Ha még nem látta, hogyan készülnek az amerikai filmekben látott esküvői csodatorták, most láthat egy téli változatot a utahi Auntie’s Cakery-től....

Tovább olvasom

A bor művészei

Szeptember 3-án a Gundel étteremben mutatták be a Soltész borcsalád legmagasabb minőséget képviselő, limitált kiadású prémium tagjait. A palackok címkéit – rendhagyó módon – egy festőművész, a Munkácsy Mihály-díjas Bukta...

Tovább olvasom

Nemzeti konyhák a világ gasztronómiai piacán

Nem mindennapi elemzés készült arról, milyen, összegszerűen kifejezhető értékben cserélődnek a kulináris javak az egyes országok között, és azokból milyen egyenlegek keletkeznek – olvasható az origo-n.  Azt persze még így...

Tovább olvasom
Oldal