Horeca
Mi bizonyítja egy cukrászda autentikusságát? – A nap videója
A texasi Galvestonban működő La King’s Confectionery családi cukrászda-kávézó-cukorkagyártó üzem nemcsak finomságai és „régimódi” enteriőrje miatt vonzó, de a „happening” miatt is: a százéves receptek alapján gyártott cukorkákat helyben, a...
Tovább olvasom
Fekete-színes esküvő – A nap képe
Az esküvő-biznisz becsélesek szerint 300 milliárd dolláros üzlet a világban, az olyan stílusú átlagbulik, amiket az amerikai filmeken látunk, nagyjából 30-50 ezer dollárba kerülnek. És sokszor nem sok eredetit nyújtanak!...
Tovább olvasomJó üzlet a több kézmosás
Egyre több időt vagyunk távol otthonunktól, irodákban, éttermekben, reptereken, a gyerekek pedig óvodában és iskolában töltik napjaik jelentős részét, így a megfelelő higiéniai sztenderdek szerepe felértékelődik, hiszen a nyilvános helyeken...
Tovább olvasom
Magazin: Jövedéki ellenőrzés
Az MVI javaslatot készített a vendéglátóhelyek jövedéki ellenőrzésével kapcsolatos problémák kezelésére és a vállalkozásbarát hatósági tevékenység elősegítésére – ennek legfontosabb gondolatait ismertetjük. A vendéglátó-vállalkozásoknak működésük során számos adóügyi és jövedéki...
Tovább olvasom
Tovább erősödött az Airbnb a budapesti piacon
Tovább tudta növelni a már eleve magas piaci részesedését az Airbnb Budapesten, az elmúlt évek belvárosi kerületekre vonatkozó szabályozó rendeletei sem tudták egyelőre visszaszorítani terjeszkedését a fővárosban. Tavaly a budapesti...
Tovább olvasom
Avokádó-tematikus étterem – A nap videója
A londoni Avobar étteremben minden fogás meghatározó eleme az avokádó. Naponta 300 darabot hoznak a friss, érett gyümölcsből....
Tovább olvasom
Gyümölcsfaragás másképp – A nap képe
Az olasz Daniele Barresi nem a hagyományos, versenyekről is ismert módon faragja a gyümölcsöket....
Tovább olvasom
Black is beautiful?
Az utóbbi 2-3 év egyik divatos élelmiszerpiaci trendje az úgynevezett fekete élelmiszerek – fagylalt, pizza, sőt, üdítőitalok – megjelenése, a témával mi is foglalkoztunk trendelemzéseinkben. Ezek színe többnyire aktív szén,...
Tovább olvasom
Szállodaszövetség: előre terveznek a magyarok
Egy hosszú hétvége előtt már hat hónappal is alig találni szállást az országban, ami azt mutatja, hogy a magyarok előre terveznek – mondta a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének régióvezetője...
Tovább olvasom
EP: nagyobb fogyasztói és munkavállalói védelemre van szükség
A Thomas Cook brit utazásszervező csoport csődje rámutatott, hogy nagyobb fogyasztói és munkavállalói védelemre, valamint a légitársaságok és utazási irodák pénzügyi helyzetének szigorúbb nyomon követésére van szükség annak érdekében, hogy...
Tovább olvasom
