Horeca
Pacák a falon – A nap képe
Tapétákról és falfestésről külön-külön is írtunk már; alkalmazásuk már tavaly is egyértelmű trend volt. E díszítőelemek felerősítik a vendég impresszióit, támogatják, gyakran meg is határozzák egy-egy étterem enteriőrjét. Akadnak, amelyek...
Tovább olvasomKonferencia a Monarchia gasztronómiájáról
Tudja Ön, miért törekedtünk nemzeti konyhánk megteremtésére, vagy, hogy a nemzeti érzés miképp hatott a gulyás, a pörkölt, a paprikások népszerűvé válására. Ezeket és sok más hasonló témát érintett a...
Tovább olvasom
Ezekbe az országokba utazhatunk be a legkönnyebben
A turizmus szempontjából óriási jelentősége van annak, melyik ország területére kinek mennyire egyszerű belépni, természetesen a legális keretek között. Különös figyelmet kap ebben a vízum kérdése is, illetve az, mennyire...
Tovább olvasom
Munka közben sörözni? A főnök előtt? – A nap képe
Ahogy gyerekkorunk összecsukható turistapohara, ugyanazon az elven működik a kávéspohárra hasonlító sörösdoboz-rejtekhely, amelynek teteje biztonságosan kapcsolható az alumíniumdobozra. Azért csak vigyázva: a szénsav lebuktathat!...
Tovább olvasom
Ilyen egy 21. századi kocsmai játék – A nap videója
Az egésznap a képernyőn lógóknak nagy élmény lehet, de aki a hagyományos „3D” változathoz szokott, az nem biztos, hogy szeretni fogja a digitális csocsóasztalt. De hogy látványos, az tagadhatatlan!...
Tovább olvasomStílusos Vidéki Éttermiség 11.0
Rácalmáson lesz vasárnap a SVÉT legnagyobb idei rendezvénye Minden eddiginél különlegesebb helyszínen szervezik a Stílusos Vidéki Éttermiség vasárnapi rendezvényét: szállodák vendégeskedése, gasztroszínpad, megannyi workshop, előadás, gyereksarok, környezettudatos tálalási szemlélet, regionális...
Tovább olvasom
Üdítőitalcsomagolóanyag-újrahasznosítás – A nap képe
Először is de, a helyesírási szabályok szerint ezt így kell leírni! Másodszor íme, egy remek, a termék arculatához illő, igazi 21. századi fenntarthatósági kampány!...
Tovább olvasom
Téli esküvői torta – A nap videója
Ha még nem látta, hogyan készülnek az amerikai filmekben látott esküvői csodatorták, most láthat egy téli változatot a utahi Auntie’s Cakery-től....
Tovább olvasom
A bor művészei
Szeptember 3-án a Gundel étteremben mutatták be a Soltész borcsalád legmagasabb minőséget képviselő, limitált kiadású prémium tagjait. A palackok címkéit – rendhagyó módon – egy festőművész, a Munkácsy Mihály-díjas Bukta...
Tovább olvasom
Nemzeti konyhák a világ gasztronómiai piacán
Nem mindennapi elemzés készült arról, milyen, összegszerűen kifejezhető értékben cserélődnek a kulináris javak az egyes országok között, és azokból milyen egyenlegek keletkeznek – olvasható az origo-n. Azt persze még így...
Tovább olvasom