Horeca
Magazin: Kemény munkával
Az ipartestület februárban alaposan megfiatalította elnökségét; a testület élére Erdélyi Balázst választották. Arra kértük az elnököt, beszéljen olvasóinknak szakmai elképzeléseiről és közeljövőbeli terveiről. – Mióta vesz részt az elnökség munkájában?...
Tovább olvasomAz idei első négy hónapban 9 százalékkal nőtt a vendégéjszakák száma Romániában
Az idei első négy hónapban 9,1 százalékkal, 6,253 millióra nőtt a vendégéjszakák száma Romániában a tavalyi év azonos időszakához képest – közölte hétfőn a román országos statisztikai intézet. A vendégéjszakák...
Tovább olvasom
Tényleg jót tesz a férfiaknak a fiús este?
A férfitársaságban töltött idő nagyobb valószínűséggel csökkenti a férfiak stressz-szintjét, mint egy este a párjukkal, vagy a családjukkal töltött szabadidő, állítják a vital.hu szerint a Göttingeni Egyetem kutatói. A szakemberek...
Tovább olvasom
A kávé és a csúcsgasztronómia találkozása
Február 16. és 18. között, idén harmadik alkalommal rendezi meg a Nespresso nagyszabású gasztronómiai rendezvényét, a Nespresso Atelier-t. A három napos esemény a kávé, a csúcsgasztronómia és a felejthetetlen kóstolási...
Tovább olvasom
Egy új étel kipróbálására 2-5 ezer forintot szán egy vendég egy felmérés szerint
Az internetezők nagy többségének a magyar konyha a kedvence, egy új étel kipróbálására 2000-5000 forintot szánnak, és mielőtt elmennének egy új étterembe, az interneten olvasnak róla – derült ki a...
Tovább olvasom
Visszaveti a strandok forgalmát az esős május
Visszaveti a strandok forgalmát az esős májusi időjárás, a fedett medencével is rendelkező fürdőkben ugyanakkor többen fürdőznek – mondta a Magyar Fürdőszövetség elnöke az MTI érdeklődésére. A budapesti történelmi fürdők...
Tovább olvasom
Mit egyél az utcán? – A nap videója
Egy ínyenc, ha utazik, külföldön biztosan nem hagyja ki a helyi utcai ételek megkóstolását....
Tovább olvasomDerűsre borús!
A korábbiaknál lassúbb ütemű volt a növekedés a vendéglátó szektorban júniusban A HoReCa szektor a hatodik hónapban mindössze néhány százalékkal növelte higiéniai termék- és szolgáltatásvásárlását az előző év azonos időszakához...
Tovább olvasomMexikó a témája az MKVM Különös tájakon utazási és gasztronómiai sorozata június állomásának
A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari múzeum Különös tájakon – Ízek a világ körül sorozatában június 12-én, szerdán, 18:00 órától Kemény Ádám tart előadást. „Az utazás, ismeretlen tájak meglátogatása mindig is...
Tovább olvasomSzállás.hu: pünkösdkor 32 százalékkal nő a magyar szálláshelyek forgalma
A pünkösdi hosszú hétvége a negyedik extra üdülési lehetőség az évben. A Szallas.hu foglalási adatai alapján 32 százalékkal nő a forgalom a tavalyi év pünkösdi időszakához képest, a legtöbben Gyula,...
Tovább olvasom
Indul a görög… vacsorázni!
Görögországba megy nyaralni és szeretne ott autentikus helyi étterembe menni? Ezt érdemes lesz elolvasnia! Egy, az itthon a 60-as évektől megszokott görög-magyar vegyescsalád-modellben élő pár felnőtt magyar tagja vall görögországi...
Tovább olvasom
Remek konyhai trükkök, fonákról – A nap videója
Ha csak a fele igaz, már csodálatos!...
Tovább olvasom
Hamarosan nyit a luxusszálloda
A fővárosi kormányhivatal megadta a használatba vételi és fennmaradási engedélyt a fejlesztést végző Párizs Property Kft.-nek, míg a cégbíróság bejegyezte, hogy a társaság fő tevékenysége saját tulajdonú ingatlan adásvétele helyett...
Tovább olvasom
Több mint hétmilliárdból veheti meg a Fővárosi Önkormányzat a Rác fürdőt és a hotelt
Több mint hétmilliárd forintot biztosítanak arra, hogy a fővárosi önkormányzat megszerezze a Rác fürdő és a hotel épületének tulajdonjogát a felszámolási eljárás során – döntött a Fővárosi Közgyűlés szerdán. A...
Tovább olvasom
Karton étterem, a kartonétterem – A nap videója
Már a címben spoilereztünk: a mumbaii Cardboard (Karton) étteremeben természetesen kartonból van minden – viasszal borított, tartós és vízhatlan kartonpapírból. Ami nem, az a hely weboldalát látva egész finom lehet!...
Tovább olvasomMeghosszabbították a FoodPlay/Gasztrojáték kiállítást
A nagy sikerre való tekintettel június 23-ig meghosszabbították a FoodPlay/Gasztrojáték kiállítást a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumben. Manapság gyakran beszélünk a gasztronómia forradalmáról, amelyhez természetes módon kapcsolódik a kortárs képi...
Tovább olvasom
Magazin: Az ipartestület általános alelnöke
Öt éve veszek részt az ipartestület munkájában. Korábban Pest megyei elnökként dolgoztam, jelenleg alelnökként az általános érdekképviselet mellett az „Év fagyaltja” verseny szervezése és az Ipartestület Ifjúsági tagozatának elindítása a...
Tovább olvasom
A hazai természetes fürdővizek többsége kiváló vagy jó minősítést kapott
A hazai természetes fürdőhelyek zöme kiváló minősítést kapott – tudatta a Nemzeti Népegészségügyi Központ (NNK) kedden az MTI-vel. Mint írták, az összesítés szerint a 2018-ban üzemelő 253 fürdőhelyről nagyon pozitív...
Tovább olvasom
Kevesebb kínai turista utazott tavaly az Egyesült Államokba
Több mint tíz év töretlen növekedés után tavaly először csökkent az Egyesült Államokba látogató kínai turisták száma. Az amerikai nemzeti utazási és idegenforgalmi hivatal (NTTO) kimutatása szerint tavaly 2,9 millió...
Tovább olvasom
Megbarátkoztak-e az amerikaiak a túlsúlyukkal
Noha még mindig rengeteg a túlsúlyos ember az USA-ban, egyre kevesebben törekszenek arra, hogy karcsúbbak legyenek – olvastuk a miipszi.hu-n. Négy fonttal, vagyis 1,8 kilogrammal nőtt az ideálisnak tartott súly...
Tovább olvasom
Ball inclusive – A nap videója
A farm és a város kapcsolatáról szól mai filmünk – a városlakók hétvégi programként bejelentkezhetnek egy Washington-közeli „tanyára”, ahol az autentikus ételek és italok evés-ivása mellett célba lőhetnek tökkel (amerikai...
Tovább olvasom
Egészségeset egyen a gyerek, de hogyan?
Bár az amerikai szülők többsége fontosnak tartja, hogy gyermeke tápláló ételeket fogyasszon, egy nemrégiben végzett felmérés szerint mégis csupán egyharmaduk gondolja úgy, hogy ő maga valóban az egészséges táplálkozásra neveli...
Tovább olvasom
Teraszok olasz módra
Manapság sokat hallani a kelet-közép Európát is elérő klimatikus változásokról, amelyek az elkövetkezendő évtizedekben várhatóan emelkedő átlaghőmérsékletet okoznak majd, így bővülhet a kereslet a magas műszaki színvonalú, csúcskategóriás teraszrendszerekre, árnyékolástechnikai...
Tovább olvasom
Megkezdődött a Balatoni Bringakör felújítása
Több évnyi előkészület után a Balatonalmádi-Balatonlelle közötti szakasszal kezdődött meg a Balatoni Bringakör közel 17 milliárd forintos felújítása, amely a tervek szerint 2021 tavaszáig tart – közölte az Innovációs és...
Tovább olvasom
A sörhasért egy gén felel – igaz, angol kutatók szerint!
A sörimádóknak remek hír, hogy a sörhas kialakulása nem csak kedvenc italukra fogható, legalábbis egyes tudósok szerint. A csak minimális cukrot tartalmaz, és nincs benne zsír. Alacsony alkoholtartalma és vízhajtó...
Tovább olvasom
A cukrász, akiben egy költő veszett el… – A nap videója
…és emiatt filmeket csinál: rendszeresen lefilmezi, hogyan kelnek életre a sütőben édes alkotásai. A Kelet-Franciaországban dolgozó Titouan Claudet croissantjainak, souffléinak, macaronjainak íze ezután csak fenséges lehet!...
Tovább olvasom
Nálunk nyereséges a Vapiano étteremlánc
Banki hitelek és fő részvényeseitől kapott tőkejuttatás formájában megkapta a működésének fenntartásához szükséges 30 millió eurós pénzügyi támogatást az olasz ételspecialitásokra szakosodott német Vapiano étteremlánc – olvasható az origo-n. A...
Tovább olvasomAz utasbiztosítások több mint 40 százalékát a nyári hónapokban kötik
Az utasbiztosítások több mint 40 százalékát a három nyári hónapban kötik meg az ügyfelek, a tavaly közvetített utasbiztosításoknál a megjelölt utazási célok közül a leggyakoribb – 38 százalék – a...
Tovább olvasom
Fagylaltfesztivál Szombathelyen
Első alkalommal rendezték meg az Év fagylatja országos cukrászversenyt és fesztivált, amelynek csütörtökön Szombathely főtere adott otthont. A zsűri ebben az évben a nagykanizsai Wilhelm Dávid által készített, Piemont Királya...
Tovább olvasom
