Horeca
Kávé és sütemény
A Lavazza kommunikációjának része a törekvés annak megvilágítására, hogy milyen fontos szerepet tölt be a mindennapokban a kávé. Ennek a koncepciónak része az italnak a gasztronómiához való rendszeres kapcsolása: receptek...
Tovább olvasom
Teszteltek és értékeltek
A népszerű kapszulás kávék eszpresszó típusainak átfogó vizsgálatára került sor a legújabb Szupermenta teszten. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei összesen 24 terméket vizsgáltak, ebből 16 koffeintartalmú és 8 koffeinmentes...
Tovább olvasom
Sirha Business Café
A Sirha Business Café standján a kiállítás három napján három fő téma köré szerveződnek az előadások és panelbeszélgetések, ahol a résztvevők válaszokat kaphatnak az adott terület üzletfejlesztési kérdéseire, megismerkedhetnek az...
Tovább olvasom
Jó kávé nélkül nincs elégedett éttermi, sem szállóvendég
Hiába jó az éttermi élmény, ha az étkezést egy rossz a kávéval zárjuk. A hazai éttermek jelentős része még nem ismerte fel ennek a jelentőségét, és csak néhány helyen tapasztalhatunk...
Tovább olvasom
Sztárokkal főztek a születésnapi nyereményjáték nyertesei
Szeptember 25. és október 22. között zajlott a METRO „Születésnapi nyerőhetek” promóciója. A nagyszabású nyereményjáték befejező rendezvénye a november 15-én megrendezett főzőverseny volt, ahol a szerencsés nyertesek hírességekkel főzhettek együtt....
Tovább olvasom
Szállodaipar számokban
A hazai szállodaipar teljesítményét Flesch Tamás, a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének elnöke 2019 első 9 hónapjának eredményei alapján mutatta be. Magyarországon jelenleg közel 60 000 szállodai szoba szolgálja ki a külföldi és...
Tovább olvasom
Tanácsadók segítenek
A 2020-as Sirha kiállításon jelöléstechnikai termékbemutatóval várjuk látogatóinkat. Standunkon megismerkedhetnek a Videojet, a világ legnagyobb jelöléstechnikai gyártójának új feliratozóival, fóliafelülnyomtatóival és lézereivel, valamint kipróbálhatják a Bandall övező gépét és a...
Tovább olvasom
Fogyasztói bizalom, vásárlói élmény, márkahűség
A technológiai kutatásokkal foglalkozó SAS szervezésében több mint 1800 résztvevővel zajlott október végén az Analytics Experience konferencia Milánóban, ahol kiderült, hogyan fog átalakulni a vásárlói élmény a következő egy évtized...
Tovább olvasom
Kraft sörök nagy választékban
The Beertailor – A sörszabó! A Sirha Budapest 2020 kiállításon új márkánkat mutatjuk be a nagyközönségnek, a The Beertailor kraft söröket. A látogatók standunkon bepillantást nyerhetnek egy modern kraftsör-főző üzem...
Tovább olvasom
Akciók és látványosságok
Cégünk nagy várakozásokkal tekint a következő Sirha kiállítás elé, mivel jövőre ünnepeljük 30 éves jubileumát. Így jelentős akciókkal és látványos standdal, illetve programokkal készülünk: lesz iSi szifonokkal készített gourmet espuma...
Tovább olvasom
Megmutatjuk, mi van kulisszáink mögött
Immáron harmadik alkalommal veszünk részt ezen a rendkívüli szakmai eseményen; már a legelső budapesti Sirhán is kiállítók voltunk. A 2020-as kiállításra igen impozáns, 112 nm-es standdal és egy exkluzív meglepetéssel...
Tovább olvasom
A Sirha tökéletes marketingmédium
A BA-HA-MA’S Kft. életében fontos szerepet töltenek be a szakmai kiállítások. A sokak által szívesen látogatott rendezvényeken értékesítőink színes környezetben találkozhatnak partnereinkkel. A szakmai találkozókon meghallgathatjuk észrevételeiket, a beszélgetések során megismerkedhetünk...
Tovább olvasom
Starbucks: a magyarok a fenntartható megoldásokra szavaznak
Az ünnepi időszak közeledtével újra elérhetők a Starbucks limitált kiadású, piros, újrahasználható poharai. A vásárlók a kávézólánc összes hazai üzletében kérhetik saját poharukba kávéjukat, így a kedvezményes árú vásárlás mellett...
Tovább olvasom
A marha és a konyhamészárosok – A nap videója
Amit eddig csak képeken tudtunk megmutatni – a marha bontását –, ahhoz most itt a 21. századi mozgófilm!...
Tovább olvasom
Közétkeztetők kézikönyve II.
A tavalyi év márciusában megjelent Közétkeztetők kézikönyve könyvsorozat októberben második kötettel bővült, amely a leggyakoribb ételallergiákban és ételintoleranciában alkalmazható speciális recepteket tartalmaz – különböző korcsoportokra kidolgozott anyaghányadokkal, összhangban a közétkeztetési...
Tovább olvasom
Kreatív termékötletek
Cégünk állandó kiállítója a Sirha Budapest kiállításoknak, ezúttal 104 négyzetméteren mutatjuk be termékeinket. Fagylalttal, pék- és cukrászipari termékekkel és HoReCa-kínálatunkkal leszünk jelen – kollégáim szívesen mutatják be őket személyesen is...
Tovább olvasom
Újabb McDonald’s étterem kínálja „A Jövő Élményét”
Immár a kilencedik hazai McDonald’s étterem újult meg a „Jövő Élménye” koncepció alapján: a 23. kerületi, M5 kivezető szakaszán található étterem új belső térrel és szolgáltatásokkal várja vendégeit. A „Jövő...
Tovább olvasom
(EN) A fejlődés csak jövőbe mutató tervezéssel érhető el!
Sajnos ennek a bejegyzésnek csak EN nyelvű változata van....
Tovább olvasomCsokiJó – csoki kóstolóval – Az MKVM új, csokoládés sorozatának októberi vendége a ChocoMe
„ChocoMe – tudják, azok a gyönyörű tábla csokoládék, amelyekre gyümölcsöket, virágszirmokat, fűszereket, meg mindenféle egyéb finomságokat szórtak, de úgy, hogy a végeredmény maga a báj és a szépség. Éppen ezért...
Tovább olvasom
Csokoládétorta Dubosc módra – A nap videója
Alexandre Dubosc, a francia „látványművész” munkáiból már mutattunk be néhányat; ez a mostani egy másik „műfaj”....
Tovább olvasom
KSH: szeptemberben a külföldi vendégek száma nőtt a kereskedelmi szálláshelyeken
Szeptemberben a külföldi vendégek száma 2,6, a vendégéjszakáké 1,4 százalékkal nőtt a kereskedelmi szálláshelyeken; ugyanakkor a belföldi vendégek száma 3,5 százalékkal, a vendégéjszakáké 4,7 százalékkal volt kevesebb, mint a múlt...
Tovább olvasom
Középiskolások napja a BGE KVIK-en
Több mint 200 középiskolás diák látogatott el november 8-án a Budapesti Gazdasági Egyetem Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Karára (BGE KVIK) november 8-án, pénteken, hogy játékos formában megismerkedjen a XXI. század...
Tovább olvasom
Zsebre rakható kávéfőző – A nap videója
Nem az első kisméretű kávéfőző, de első a fenntarthatóságban! KATT q képre!...
Tovább olvasom
Vendéglátás felsőfokon – A beszélgetés vendége Meződi Alice
Üljünk le egy szóra! – vendéglátás felsőfokon címmel indított idén sorozatot a Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum. A havonta szervezett találkozókon a vendéglős szakma kiemelkedő szereplőivel beszélgetnek életükről és munkájukról, a...
Tovább olvasom
Amikor a cukrászok tengerre szállnak! – A nap videója
Az ilyesmit nevezik cukrász csúcsteljesítménynek!...
Tovább olvasom
Ötmillió jent fizettek egy jeges-tengeri pókért
Rekordáron, ötmillió jenért (13,7 millió forintért) kelt el egy jeges-tengeri pók (Chionoecetes opilio) a szezon első rákárverésén egy Japán nyugati részén lévő halpiacon. A 14,5 centis páncélú, 1,24 kilogrammos rákot...
Tovább olvasomVegyen részt az MVI Gundel-díjkiosztó gálaebédjén a Gundel étteremben!
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete idén 9. alkalommal rendezi meg évzáró Gáláját, amelynek keretében ünnepélyes keretek közt adják át a Gundel Károly-díjat. Az idei díjazottak: Meskál Tibor, Szulló Szabina és Széll...
Tovább olvasom
