Horeca
Nő a szállodák, csökken a kiadó magánlakások népszerűsége egy felmérés szerint
Nő a szállodák, csökken a kiadó magánlakások népszerűsége, a magyarok legnagyobb része a szállodákat, és az apartmanokat részesíti előnyben utazása során – derült ki a Bónusz Brigád és a GKI...
Tovább olvasom
Idén nyáron interaktív felfedezőútra viszi az iskolásokat Kajla
A Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) kezdeményezésére idén júniusban nagyszabású országos kampány indul, melynek célja, hogy az alsó tagozatos iskolások jobban megismerjék hazánkat. A gyermekek a kampány segítségével nem csak a...
Tovább olvasomFelújítják a belvárosi Reischl-féle sörházat Keszthelyen
Több mint egymilliárd forintot fordítanak Keszthelyen a belvárosi műemléképület, a Reischl-féle sörház és barokk szárnya felújítására a Terület- és Településfejlesztési Operatív Program (TOP) támogatásával. A beruházás kivitelezői szerződését csütörtökön írták...
Tovább olvasom
Íme a Stílusos Vidéki Éttermiség nyári programja!
A legjobb vidéki éttermek többségét tömörítő SVÉT nyárra is érdekes programokat ígér: – Nemsokára kezdődik a Debrecziner Gourmet Fesztivál, amelyet június 14. és 16. között rendeznek meg debreceni barátaink az...
Tovább olvasom
KSH: nőtt a szálláshelyek forgalma
Áprilisban a külföldi vendégek 4,0 százalékkal több vendégéjszakát töltöttek el a magyarországi kereskedelmi szálláshelyeken, a belföldiek által eltöltött éjszakák száma 2,3 százalékkal nőtt az egy évvel korábbihoz képest. A szálláshelyek...
Tovább olvasom
Szállodaszövetség: az áfacsökkentés soha nem látott lehetőségeket jelent a turizmusban
A magyar turizmus soha nem látott lehetőség előtt áll, új fejezet nyílik 2020. január elsejével, amikor a szálláshelyek 18 százalékos áfája 5 százalékra mérséklődik – mondta a Magyar Szállodák és...
Tovább olvasom
Ilyen egy mély benyomást keltő cukrásztovábbképzés – A nap videója
Martin Diez a Kijevi Kulináris Akadémiát mutatja be néhány csodáját; reméljük, hasonlókat élvezhet a hazai cukrász szakma az ipartestület tankonyhájának megnyitása után....
Tovább olvasomA nemzetközi idegenforgalmi bevétel 1700 milliárd dollár volt tavaly
Tavaly jelentősen, 4 százalékkal, 1700 milliárd dollárra nőtt az idegenforgalomból származó bevétel globálisan, és ezzel már a hetedik egymást követő évben nőtt nagyobb mértékben, mint az áruforgalmi export (+3 százalék)....
Tovább olvasom
Megindult a jelentkezés a Sirha Budapestre!
A nagy sikerű régiós szakkiállítás, az élelmiszeripart, sütő- és cukrászipart, szálloda- és vendéglátóipart, valamint a csomagolóipart, illetve gasztronómiát is összefogó Sirha Budapest legközelebb 2020. február 4–6. között nyitja meg kapuit...
Tovább olvasomKözösségi médiumok adnak nyaralási ötletet
A negyven év alattiak kétharmada világszerte a közösségi médiumokban közzétett posztokból merít ötleteket a nyaraláshoz, a tizenévesek pedig tízből hatan az alapján választanak úticélt, hogy mennyire lesz könnyű az átélt...
Tovább olvasom
FAO: Megtorpantak a globális élelmiszerárak
Stagnáltak a nemzetközi élelmiszerárak márciusban az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) számításai szerint. A tejtermékek drágulása mellett a gabonafélék, növényi olajok és cukor árának esése egyensúlyozta ki az élelmiszerkosarat....
Tovább olvasom
Nyári gyermektáborok a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban
Az MKVM idén nyáron is remek nyári táborozós programokkal kedveskedik a gyerekeknek: íme közülük a gasztronómiai témájúak! Egészséges tábor – Éljünk ésszel, örömmel 2019. június 24-28., hétfő-péntek, 9.00-16.00 9-13 éveseknek...
Tovább olvasom
Szójaszósz 3 dimenzióban – A nap videója
A japánban élő amerikai dizájner, Duncan Shotton, egy szinttel magasabbra emeli a 21. századi sushi-mártogatás „művészetét”. Pour soy sauce in one of these geometric dishes pic.twitter.com/EDZ94vs5Xr — INSIDER (@thisisinsider) June...
Tovább olvasom
Interra® Farm: intenzív gazdálkodás a környezet megóvásával
A fenntartható, intenzív mezőgazdaság gyakorlatáról tartott szakmai napot a Syngenta az európai Interra® Farm Hálózat magyar állomásán, a dióskáli Plótár-családi gazdaságban. A bemutatókon a szakértők azokra a helyes gyakorlatokra, fenntartható...
Tovább olvasom
Skandináv cukorkák paradicsoma New York Cityben – A nap videója
Elsősorban a látvány a lenyűgöző: mai videónk egy NYC-i édességbolt szivárványos választékát mutatja be....
Tovább olvasomFüstölgéseink – Kiállítás az MKVM-ben
A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban Füstölgéseink címen nyílik kiállítás június 14-én a dohányzás múltjáról és jelenéről Vörösváry László és az Első Magyar Látványtár gyűjteményéből. Az Első Magyar Látványtár részben...
Tovább olvasom
A világ legpraktikusabb tárolóedénye – A nap videója
Szerencsés az a vendéglátóhelyi, de talán még háztartási konyha is, ahol ne lenne mindig pont egy kicsivel több helyre szükség. A „még egy kis hely” gondját biztosan megoldja a változtatható...
Tovább olvasom
Magazin: Kemény munkával
Az ipartestület februárban alaposan megfiatalította elnökségét; a testület élére Erdélyi Balázst választották. Arra kértük az elnököt, beszéljen olvasóinknak szakmai elképzeléseiről és közeljövőbeli terveiről. – Mióta vesz részt az elnökség munkájában?...
Tovább olvasomAz idei első négy hónapban 9 százalékkal nőtt a vendégéjszakák száma Romániában
Az idei első négy hónapban 9,1 százalékkal, 6,253 millióra nőtt a vendégéjszakák száma Romániában a tavalyi év azonos időszakához képest – közölte hétfőn a román országos statisztikai intézet. A vendégéjszakák...
Tovább olvasom
Tényleg jót tesz a férfiaknak a fiús este?
A férfitársaságban töltött idő nagyobb valószínűséggel csökkenti a férfiak stressz-szintjét, mint egy este a párjukkal, vagy a családjukkal töltött szabadidő, állítják a vital.hu szerint a Göttingeni Egyetem kutatói. A szakemberek...
Tovább olvasom
A kávé és a csúcsgasztronómia találkozása
Február 16. és 18. között, idén harmadik alkalommal rendezi meg a Nespresso nagyszabású gasztronómiai rendezvényét, a Nespresso Atelier-t. A három napos esemény a kávé, a csúcsgasztronómia és a felejthetetlen kóstolási...
Tovább olvasom
Egy új étel kipróbálására 2-5 ezer forintot szán egy vendég egy felmérés szerint
Az internetezők nagy többségének a magyar konyha a kedvence, egy új étel kipróbálására 2000-5000 forintot szánnak, és mielőtt elmennének egy új étterembe, az interneten olvasnak róla – derült ki a...
Tovább olvasom
Visszaveti a strandok forgalmát az esős május
Visszaveti a strandok forgalmát az esős májusi időjárás, a fedett medencével is rendelkező fürdőkben ugyanakkor többen fürdőznek – mondta a Magyar Fürdőszövetség elnöke az MTI érdeklődésére. A budapesti történelmi fürdők...
Tovább olvasom
Mit egyél az utcán? – A nap videója
Egy ínyenc, ha utazik, külföldön biztosan nem hagyja ki a helyi utcai ételek megkóstolását....
Tovább olvasomDerűsre borús!
A korábbiaknál lassúbb ütemű volt a növekedés a vendéglátó szektorban júniusban A HoReCa szektor a hatodik hónapban mindössze néhány százalékkal növelte higiéniai termék- és szolgáltatásvásárlását az előző év azonos időszakához...
Tovább olvasomMexikó a témája az MKVM Különös tájakon utazási és gasztronómiai sorozata június állomásának
A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari múzeum Különös tájakon – Ízek a világ körül sorozatában június 12-én, szerdán, 18:00 órától Kemény Ádám tart előadást. „Az utazás, ismeretlen tájak meglátogatása mindig is...
Tovább olvasomSzállás.hu: pünkösdkor 32 százalékkal nő a magyar szálláshelyek forgalma
A pünkösdi hosszú hétvége a negyedik extra üdülési lehetőség az évben. A Szallas.hu foglalási adatai alapján 32 százalékkal nő a forgalom a tavalyi év pünkösdi időszakához képest, a legtöbben Gyula,...
Tovább olvasom
Indul a görög… vacsorázni!
Görögországba megy nyaralni és szeretne ott autentikus helyi étterembe menni? Ezt érdemes lesz elolvasnia! Egy, az itthon a 60-as évektől megszokott görög-magyar vegyescsalád-modellben élő pár felnőtt magyar tagja vall görögországi...
Tovább olvasom
Remek konyhai trükkök, fonákról – A nap videója
Ha csak a fele igaz, már csodálatos!...
Tovább olvasom