Horeca
Közétkeztetési Szakácsverseny
Lezárult a 2021–2022-es KÖSZ (Közétkeztetési Szakácsverseny) nevezési időszaka. A járvány miatti nehéz helyzet ellenére az érdeklődés töretlen: a versenyre 28, egyenként 4-4 fős csapat jelentkezett. A versenyzők Albertirsáról, Győrből, Halásztelekről Hódmezővásárhelyről, Kiskőrösről,...
Tovább olvasom
Egymásra találás
A turisztikai és vendéglátó ágazat óvatos, lépcsőzetes nyitásával egyidejűleg, az újraindulást segítve, a Magyar Turisztikai Szövetség Alapítvány létrehozott egy egyszerű, felhasználóbarát, gyors online álláskereső alkalmazást, mely a mai naptól, a...
Tovább olvasom
Júliusban életbe lép a rendelet az egyes egyszer használatos műanyagtermékek forgalomba hozatalának korlátozásáról
Megjelent a Magyar Közlönyben az egyes egyszer használatos, valamint egyes egyéb műanyagtermékek forgalomba hozatalának korlátozásáról szóló 301/2021. (VI. 1.) Korm. rendelet – informálja a kollégákat a Magyar Vendéglátók Ipartestülete. ...
Tovább olvasom
Hétvégén újraindul a Food Truck Show!
Hosszú várakozás, számos lemondás, kiesés után újra elindulnak az autók országszerte, de van remény, mert amennyi kocsi eltűnt, ugyanannyi új lépett a helyébe. Vad-Horváth Zoltán főszervező szerint a Food Truck...
Tovább olvasom
Hogy lehet megenni az ananászt kés nélkül – A nap videója
Ahogy mai filmünkben is látszik, valójában gyerekjáték a dolog. Persze érett ananász kell hozzá! ...
Tovább olvasom
Az EB-meccsjegy a külföldieknek a vendéglátóhelyekre is belépőül szolgál
A Magyar Közlönyben megjelent egy rendeleti módosítás, amely a foci Eb-re érkező külföldi szurkolókra vonatkozó speciális szabályokat határoz meg. Az egyes labdarúgó mérkőzések megrendezésére vonatkozó eltérő szabályokról szóló 288/2021. (V....
Tovább olvasom
Indul a főszezon: elérhető az uniós oltási igazolványt kezelő internetes portál
Megkezdődött a koronavírus elleni beoltottságot tanúsító közös uniós igazolványok ellenőrzését biztosító rendszer alkalmazása, a rendszer technikai alapját képező portál hét országban már egy hónappal a július 1-i határidő előtt működésbe...
Tovább olvasom
A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum időszaki kiállításai
Újra várja a vendégeket a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum Fiume – Kapu a nagyvilágra Tengerészet, kereskedelem és vendéglátás az Adria partján 2021. október 31-ig A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari...
Tovább olvasom
A szakács szakmát népszírűsítő imázsfilm az MTÜ-től – A nap nap videója
Kisfilmekkel, imázsvideóval, új weboldallal indított szakmanépszerűsítő kampányt a Magyar Turisztikai Ügynökség. Kiemelt céljuk az ágazat presztízsének növelése, valamint, hogy a pályaválasztás vagy átképzés előtt álló diákok a turizmust és vendéglátást...
Tovább olvasomTurisztikai fejlesztések a Balaton-felvidéken
Mintegy 400 millió forint uniós forrásból fejlesztettek és bővítettek a Salföldi Majorban, a Hegyestű geológiai bemutatóhelyen, a Tapolcai Tavasbarlang Látogatóközpontban és Balatonfüreden a Lóczy-barlangnál. A Rejtett kincsek a Balaton-felvidéki Nemzeti...
Tovább olvasom
Édességbolt 160 féle kézműves nyalánksággal – A nap videója
Maga Willy Wonka is megirigyelhetné a Los Angelesben működő Tuesday’s Sweet Shoppe édességbolt választékát. 160 féle ömlesztett gumicukor, csokoládé, karamella és különleges ízesítésű vattacukor várja az édesszájúakat. ...
Tovább olvasom
Az illatélmény lehet „egyéb” információk függvénye is
Másképp érzékelhetjük a szagokat, ha pozitív, mint ha negatív szavakkal jelölik. Egy illatos rózsa például még illatosabbnak tűnhet, ha pozitív szavak kísérik – olvastuk a egeszseg.napimix.hu-n. Legalábbis ezt állítják azok...
Tovább olvasom
Egy hónap alatt pozitívba fordult az internetezők véleménye a terasznyitásról
Nem mindenki örült az áprilisi nyitásoknak, a médiában az első teraszozós hétvégéről megjelent beszámolókat vizsgálva kiderült, az érzelmekkel teli netes említések 66 százaléka negatív volt. Az április 24 – május...
Tovább olvasom
Turisztikai állásportált fejlesztett a Magyar Turisztikai Szövetség Alapítvány
Díjmentes turisztikai állásportált fejlesztett a Magyar Turisztikai Szövetség Alapítvány. A fejlesztők azt közölték az MTI-vel, hogy az egyszerű, felhasználóbarát, gyors online álláskereső alkalmazás a http://karrier.check-inn.hu címen érhető el. A rendszer automatikusan...
Tovább olvasomMinden idők legnehezebb évét zárta a Budapest Airport Zrt. tavaly
Minden idők legnehezebb évét zárta 2020-ban a Budapest Airport Zrt., de a finanszírozása stabil, likviditása folyamatosan biztosított – közölte a Liszt Ferenc Repülőteret működtető társaság pénteken az MTI-vel. A vállalat...
Tovább olvasom
Atipikus foglalkoztatási formák
Egy évvel a pályázat benyújtását követően március 1-től végre megindulhatott a szakmai munka az MVI által a Turisztikai és Vendéglátó Munkaadók Országos Szövetségével (VIMOSZ) és az Edutus Egyetemmel közös konzorciumban...
Tovább olvasom
Mayer & Búzavirag G&T- A nap videója
– Egy prémium gint prémium tonikkal kell fogyasztani – véli Bárány Péter, a Brebis ügyvezető-tulajdonosa, a Búzavirág ginmárka megalkotója. – A Mayer szörppel idén tavasszal indultunk egy olyan tonik-sziruppal, amely...
Tovább olvasom
Ételpornó a fast casual kategóriából – A nap videója
Az USA 38 államában 600 egységgel működő, fast casual kategóriájú mexikói Moe’s Southwest Grill étteremlánc – amit nem hivatalosan csak Moe’s-ként nevez Amerika – így mutatja be félperces reklámfilmben csípős...
Tovább olvasom
Jelentősen nőttek a Szép-kártya feltöltések
Jelentősen nőttek a Szép-kártya feltöltések a szolgáltatók adatai alapján, az OTP-nél az előző évi másfélszeresére ugrottak a befizetések májusig, a K&H Banknál pedig csaknem 30 százalékkal – közölték a kártyakibocsátók...
Tovább olvasom
Csúcsminőségű zöldségek a belvárosból a top éttermekbe
Akár 40 percen belül friss zöldség kerülhet topkategóriás séfek kése alá – méghozzá egy ferencvárosi pincéből – a bedrock.fram és a France Gourmet együttműködésének köszönhetően. Az éttermeket prémium alapanyagokkal ellátó...
Tovább olvasomIsmét rekordot döntött a légiutasok száma az Egyesült Államokban
A világjárvány kezdete óta nem utaztak annyian repülővel az Egyesült Államokban, mint az elmúlt hétvégén – derült ki a Közlekedésbiztonsági Ügynökség (TSA) hétfőn közzétett adataiból. A TSA közlése szerint...
Tovább olvasom
A Jakabffy-könyv most kedvezménnyel megvásárolható
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete másfél éve Az Ízvezető címen adta ki Jakabffy László emlékére készült, sok személyes élményt, történetet, megemlékezést, önvallomást, sőt, recepteket is tartalmazó kiadványát. A Jakabffy-emlékkönyv tisztelgés egy nagyformátumú...
Tovább olvasom
Ilyen ma a kedvem – A nap videója
Mai filmünk mindössze egy gif, de ezt a poharat mindenáron meg akartuk mutatni az olvasónak....
Tovább olvasom
Újra látogatható a Zwack múzeum
Május 25-én ismét kinyit az Unicum Ház. A Zwack népszerű múzeuma a pandémia alatt sem tétlenkedett, a fejlesztéseik révén még több élményben lehet részük a látogatóknak. Ráadásul a nyitást a...
Tovább olvasom
Az újranyitás öröme – A nap videója
Az éttermek hazai áprilisi újranyitásakor mutattunk videókat a vendéglátósaink ünnepléséről (például itt.) Az osztrák kollégák is sok helyen hasonló módon fejezték ki örömüket – ez például a salzburgi Sacher Hotel...
Tovább olvasom
Maradj talpon!
Összeállításunkban a Gasztrohős és NetPincér Díj 2021 legjobbnak ítélt éttermei arról számolnak be röviden, hogyan küzdöttek, milyen kreatív ötleteket alkalmaztak a túlélés érdekében a vírusválság idején. Almalomb, Hosszúhetény Elindult webshopfejlesztésünk. Jelentősen...
Tovább olvasom
A szálláshelyek és a vendéglátóhelyek is elfogadják a védőoltást igazoló applikációt
Mostantól annak sem kell lemondania az utazásról, aki még nem kapta kézhez a védettségi igazolványát: egy pénteki kormányrendelet alapján a szálláshelyek, vendéglátóhelyek, fürdők és attrakciók is elfogadhatják a védőoltást igazoló...
Tovább olvasom
Turisztikai ügynökség: minden szálláshely egységes csillagbesorolást kap
Az Országgyűlés előtt fekvő turisztikai törvénymódosítás egységes szempontok alapján, egytől öt csillagig tartó besorolás alá vonja valamennyi magyarországi szálláshelyet – mondta a Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) vezérigazgatója a szervezet hivatalos...
Tovább olvasom
Csúcsra ért csúcsbor – Világelső lett a Mad One 2018!
Az International Wine and Spirit Competition világversenyen az összes induló száraz fehérbor közül a legmagasabb pontszámot a MAD ONE 2018 kapta. IWSC Tasting Note: “Beautiful purity and minerality shine as...
Tovább olvasom
Szállás.hu: 42 százalékkal nőtt tavalyhoz képest a pünkösdi foglalások értéke
A védettségi igazolvánnyal rendelkezők megkezdik az utazásokat: a Szallas.hu által közvetített bruttó foglalási érték 42 százalékkal nőtt pünkösdre az egy évvel korábbihoz képest – közölte a portál az MTI-vel csütörtökön....
Tovább olvasom