Horeca
Budapest Airport: maximum háromezer utasra lehet számítani
Maximum háromezer utasra lehet számítani a Budapest Liszt Ferenc Nemzetközi Repülőtéren a kedden bevezetett beutazási korlátozások miatt – közölte a Budapest Airport kommunikációs vezetője csütörtökön az M1 aktuális csatornán. Valentinyi...
Tovább olvasomKISOSZ: csökkent a balatonparti vendéglők forgalma
Nehezen indult a balatoni szezon, de július végén és augusztusban kimondottan erős volt a forgalom, a tavasztól nyitva lévő vendéglátósok árbevétele a szezonban 60-80 százaléka lett a tavalyinak – hangzott...
Tovább olvasom
Alulról, felülről, középen – A nap videója
Profi és amatőr konyhában is remekül használható ez a sütő-grillező-pároló dupla serpenyő… ...
Tovább olvasom
A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum télig meghosszabbított kiállításai
Az MKVM két népszerű kiállítása az év végéig megtekinthető. Gerbeaud Emil 1854–1919 2019. november 8. – 2020. április 5. Meghosszabbítva 2020. november 29-ig! Kereken száz éve annak, hogy nincs köztünk...
Tovább olvasom
Magazin: Vendéglátás 2019 – Statisztikai helyzetjelentés
Az MVI idén is közzétette jelentését a vendéglátás aktuális helyzetéről. A Zerényi Károly által készített anyag alapvetően a KSH által közzétett, valamint nemzetközi statisztikai adatokat dolgoz fel, amelyből megismerhető az...
Tovább olvasomIdén többen választották külföldi út helyett a belföldi pihenést
Jóval többen nyaraltak idén nyáron inkább itthon, a kiemelt hazai turisztikai régiók belföldi vendégforgalma jelentősen nőtt tavalyhoz képest, míg például Horvátországba fele-, Olaszországba negyedannyi magyar utazhatott ki az elmúlt három...
Tovább olvasomCsaknem 45 százalékkal csökkent a vendégéjszakák száma Romániában
Júliusban csaknem 45 százalékkal, 2,436 millióra csökkent a vendégéjszakák száma az egy évvel korábbihoz mérten – közölte a román országos statisztikai intézet. A belföldi turisták által eltöltött vendégéjszakák száma...
Tovább olvasomSpanyolországba 75 százalékkal kevesebb turista érkezett júliusban mint tavaly ilyenkor
Spanyolországba 2,5 millió külföldi turista látogatott el idén júliusban, 75 százalékkal kevesebb, mint tavaly ugyanebben az időszakban – közölte a spanyol statisztikai hivatal (INE). A legtöbben, 597 ezren a szomszédos...
Tovább olvasomA Budapest Airport felkészült az új beutazási szabályok végrehajtására
Felkészült az új határátlépési szabályok végrehajtására a Budapest Liszt Ferenc Nemzetközi Repülőtér üzemeltetője. A Budapest Airport keddi, MTI-hez eljuttatott közleményében azt írta, a Repülőtéri Rendőri Igazgatóság minden járat minden...
Tovább olvasom
Szavazzon Ön is, ki kapja az idei Gundel-díjat!
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete Gundel Károly vendéglős és gasztronómiai szakíró munkásságának emlékére – számos társszervezet közreműködésével – 2020-ban is felhívást hirdet a Gundel Károly-díj jelölésére. Szavazzon Ön is! A díjra...
Tovább olvasom
Pizza jellegű koponyák – A nap videója
A minden bizonnyal nemcsak Halloweenkor népszerű koponyaformájú „snack” könnyen elkészíthető, mindössze koponyaformájú forma kell hozzá. Mai filmből úgy tűnik, a pizza formájának nincs határa. A videóért kattintson a képre....
Tovább olvasom
Michelin-csillagos fogások 1,5 dollárért – A nap videója
Rettenetesen közhelyesen hangozhat: a szakács Chan Hon Meng a hússütés és párolás nagymestere. Ha hozzátesszük, hogy egy szingapúri food truckról beszélünk, kicsit érdekesebbnek látszik a téma. Az már komoly hír,...
Tovább olvasom
Hurrá, nyaraltunk!
Nem szokványos nyarat tudhatunk magunk mögött, a pandémiás időszak fenekestül felforgatta a szezont és a magyarok utazási szokásait. A nyár eleji kijárási korlátozások, a külföldi desztinációk kockázata és a sorra...
Tovább olvasomSzállás.hu: a magyarok többsége nyaraláskor is ragaszkodik a jó minőségű internethez
A magyarok háromnegyede nyaraláskor is ragaszkodik a jó minőségű internethez, 38 százalékuknál pedig szóba sem jöhet olyan szállás, ahol nincs megfelelő netkapcsolat – közölte a Szallas.hu pénteken az MTI-vel. A...
Tovább olvasom
A catering-grillezés felsőfoka – A nap videója
Ha van értelme a grillezéshez a kézműves jelzőt használni, akkor Tom Ellis grillmester és csapatának munkája ilyen. Saját készítésű eszközök, saját technológiák: szemet gyönyörködtető jelenetek egy a területre specializálódott séf...
Tovább olvasom
Brewdog kontra Aldi – háború vagy közös reklám?
Amíg mi a Dreher és a Mad Scientist itthoni tapogatódzó barátkozásával foglalkoztunk, Skóciában pengét váltott (vagy népszerűsítette egymást?) a legendás Brewdog sörfőzde és az Aldi – erről olvastunk érdekes cikket...
Tovább olvasom
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete még várja a jelöléseket a Gundel-díjra
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete Gundel Károly vendéglős és gasztronómiai szakíró munkásságának emlékére – számos társszervezet közreműködésével – 2020-ban is felhívást hirdet a Gundel Károly-díj jelölésére. A díjra az jelölhető, aki...
Tovább olvasom
Papír kéztörlő vagy kézszárító?
A pandémia kezdete óta tízből hét ember nem érzi magát biztonságban, ha nem teljesen tiszta nyilvános mosdót használ, 43% pedig azokban sem, ahol kézszárító van – legalábbis abban a négy...
Tovább olvasomRomániában szeptember elsejétől megnyílnak a vendéglők és színházak
Romániában szeptember elsejétől a koronavírus-járvány megfékezését célzó egészségügyi óvintézkedések betartása mellett lehetővé teszik a vendéglátóhelyek beltéri részeinek, illetve a színházaknak és a moziknak a megnyitását – jelentette be Klaus Iohannis...
Tovább olvasom
Az otthonról dolgozókra is gondol a népszerű kávézólánc Japánban
A japán Starbucks kávézó legújabb üzletét úgy alakították ki, hogy teljesen kontaktmentes a rendelés, az otthonról dolgozók pedig bármikos beugorhatnak egy kávéra úgy, hogy a munkát vírus szempontjából teljesen biztonságos...
Tovább olvasom
Kanállal rajzolt történetek – A nap videója
A dekorálókanál minden tányért egyedivé tehet, ráadásul a játékos kedvű szakácsnak minden munkanapját megszínezi. ...
Tovább olvasom
Ételkiszállítás utasszállító alkalmazás segítségével
Sokat nőtt a Bolt utasforgalma, de a járvány előtti szintet még nem éri el, a Bolt Food alkalmazás ellenben megötszörözte felhasználói számát. A járvány után is népszerű az étel házhozszállítás....
Tovább olvasom
A kormánytól kérnek segítséget a rendezvényszervezők
A kormánytól kérnek segítséget a rendezvényszervezők, mert az évi csaknem ezermilliárd forintot termelő iparág március óta a járvány miatt gyakorlatilag megszűnt – mondta Ganczer Gábor, a Magyarországi Rendezvényszervezők és -szolgáltatók...
Tovább olvasomTurisztikai kampány indult a Balaton kulturális értékeinek bemutatására
Turisztikai kampány indult a Balaton kulturális és gasztronómiai értékeinek népszerűsítésére – mondta a Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) vezérigazgató-helyettese szerdán az M1 aktuális csatornán. Könnyid László hozzátette: a kampány részeként...
Tovább olvasom
Mi hír a kávézóban?
A dubai Gulf News napilap érdekes marketing akciója volt a Tim Horton’s kávézók közönségének ellátása a mindenkori legfrissebb hírekkel; a projekt célja az új előfizetők gyűjtése, illetve a lap onlájn-forgalmának...
Tovább olvasom
Fagylalt to-go gazdagon – A nap videója
Kérdés: el lehet-e adni 4-500 forintért az utcán vagy a strandon némi tört mogyorót kevéske karamellával és csokiöntettel akkor, hogy az egészből nem lehet még egy Ikea-húsgombóc nagyságú golyót sem...
Tovább olvasom
PM-államtitkár: benyújthatók a támogatási kérelmek a Pest megyei szállodák fejlesztésére
Már benyújthatók a támogatási kérelmek a Pest megyei szállodák fejlesztését és bővítését támogató pályázati felhívásra – tájékoztatta Rákossy Balázs, a Pénzügyminisztérium (PM) európai uniós fejlesztési források felhasználásáért felelős államtitkára az...
Tovább olvasomSúlyosan érintette a koronavírus-járvány a szlovén turizmust
Az első hét hónapban több mint ötven százalékkal csökkent a turisták száma Szlovéniában a koronavírus-járvány megfékezésére hozott korlátozások miatt, a júliusi adatok azonban enyhe javulást mutattak – közölte a szlovén...
Tovább olvasom
Újabb fordulat jöhet a hazai turizmusban
Mi várható szeptembertől a turizmusban? Ez a kérdés tartja lázban az ágazatot, amióta a kormány arra kérte a lakosságot, hogy szeptember elsejétől ne tervezzen külföldi utakat, főleg ne a déli...
Tovább olvasom
Jelöljön Ön is a Gundel-díjra!
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete Gundel Károly vendéglős és gasztronómiai szakíró munkásságának emlékére – számos társszervezet közreműködésével – 2020-ban is felhívást hirdet a Gundel Károly-díj jelölésére. A díjra az jelölhető, aki...
Tovább olvasom