Horeca
Több gyorsétel fogy a képernyő miatt
A tinédzserek órákat töltenek a tablet, az okostelefon vagy a számítógép előtt. A Journal of Pediatrics című kiadványban publikált kutatás szerint azok, akik naponta 5 óránál többet töltenek képernyő előtt,...
Tovább olvasom
Best Art Design díjat nyert a magyar csapat a bemutatott pizzáikkal.
36 nemzet, 700 indulója között, pizza duó kategóriában 7. helyen végzett Kovács Lázár-Damu László, 21. lett Takács Márk-Dömők Zsolt párosa. A pizza készítésében az olaszok verhetetlenek, ezért is volt rendkívüli...
Tovább olvasom
Nagykonyha! – A nap videója
A Shirdiben lévő Shri Saibaba templomban még csak nem is India legnagyobb konyhája működik, de nálunk így is elképzelhetetlen méretekben: 600 dolgozó két műszakban napi 40.000 adag ételt készít és...
Tovább olvasom
Egyre kevesebben kívánnak fogyni
Noha még mindig rengeteg a túlsúlyos ember az Egyesült Államokban, egyre kevesebben törekszenek arra, hogy karcsúbbak legyenek. Négy fonttal, vagyis 1,8 kg-mal nőtt az ideálisnak tartott súly is az emberek...
Tovább olvasom
Mondja el locsolóverssel! – A Nébih az élelmiszerpazarlás ellen
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Maradék nélkül programja húsvét alkalmából összegyűjtötte azokat a tanácsokat, amelyekkel mérsékelhető a vendégvárással járó élelmiszerpazarlás. Emellett a program Húsvét zöldítő hímes-rímes címmel tojásfestő és locsolóvers-író...
Tovább olvasom
A mosléktál, mint gasztronómiai koncepció – A nap videója
Akár igaz a filmben látott, generációkon túlivelő családi történet, akár csak egy marketingesek által feltupírozott sztori, az biztos, hogy 5-6 éve New York vendéglátásában is trendszerűen megjelentek a mindenféle össze...
Tovább olvasom
200 új termékkel bővült a Tesco tudatos táplálkozást támogató termékválasztéka
Napjainkban egyre többen keresik az egészségtudatos, illetve fenntartható táplálkozásba beilleszthető élelmiszereket egészségügyi megfontolásból vagy életmódjukból adódóan. A Tesco ezért nemrég megújította az ilyen igényeket kiszolgáló választékát, mintegy 200 új terméket...
Tovább olvasom
Önstabilizáló kanál – A nap videója
A Liftware Level elnevezésű okoskanál megváltoztatja kézremegést okozó betegségektől, rendellenességektől szenvedő emberek, azaz milliók életét. Az eszköz szárában elektronikus mozgásstabilizálók vannak, a beépített szenzorok segítségével pedig pillanatok alatt képes alkalmazkodni a...
Tovább olvasom
KSH: ötszörösére nőtt a kereskedelmi szálláshelyeken a vendégéjszakák száma februárban éves szinten
A kereskedelmi szálláshelyeken eltöltött vendégéjszakák száma 2021 februárjához képest több mint ötszörösére nőtt, 2019 azonos hónapjához mérten 33 százalékkal csökkent, 1,089 milliót tett ki – közölte a Központi Statisztikai Hivatal...
Tovább olvasom
Reggeli felfrissülés a rakéta sebességével – A nap képe
A félbevágott rakétamakettnek tűnő tárgy készítője egy szoftverfejlesztő mérnök, Craig Caplan, aki olyan kávéscsészét akart tervezni, ami kihangsúlyozza a reggeli ital energiával feltöltő jellegét. Az biztos, hogy stabilan megáll az...
Tovább olvasom
Szépen jön fel a belföldi turizmus
Rekord a belföldi turizmusban: a 2019-es vendégszám közel dupláját közvetítette a Szallas.hu az idei első hosszú hétvégére. A foglalások összértéke 2,6-szorosára nőtt a 2019-es márciusi 15-ei hosszú hétvégéhez képest. Ehhez...
Tovább olvasom
Mennyivel növeli a Forma-1 és a Sziget az Airbnb szálláshelyek árát?
Sok mindentől függ, hogy az Airbnb-n keresztül kiadott lakásokkal mekkora jövedelem érhető el. A turisztikai célpontokhoz való közelség vagy a praktikus szobaelosztás mellett azok az események is ide sorolhatók, amelyek...
Tovább olvasom
KávéBár Bazár 2022
Egy év kihagyás után, április 9-10-én ismét a Millenárison zajlik a hazai kávé- és bárvilág meghatározó eseménye, a tizenkettedik KávéBár Bazár. A látogatók a belépőjegy megvásárlásával korlátlanul kóstolgathatnak harminc kiállító...
Tovább olvasomVasútállomások újulnak meg a Balaton északi partján
A NIF Nemzeti Infrastruktúra Fejlesztő Zrt. az uniós közbeszerzési közlönyben kiírta az észak-balatoni vasútállomások korszerűsítésére vonatkozó ajánlati felhívást. A projekt célja a MÁV Zrt. 29-es számú Székesfehérvár–Tapolca vasútvonalán található felvételi épületek, állomási előterek felújítása, átépítése...
Tovább olvasom
Háromért a sör! – A nap képe
Egy bizonyos kor (úgy nagyjából 50) alatt már csak véletlenül tudhatja bárki, hogy valamikor „pisztollyal” csapolták a sört a kocsmákban. Kicsit túl habos volt, ezért több korsóba is egyszerre mérték,...
Tovább olvasom
Virágszirmok a tányéron – A nap videója
„Virágkötészet” a food styling szerelmeseinek....
Tovább olvasom
Húsvét: nagy forgalomra számítanak a vidék népszerű üdülőhelyein
Több kategóriában gyors ütemben telítődnek a vidéki Magyarország szálláshelyei a húsvéti ünnepekre: a közkedvelt belföldi üdülőhelyeken a vendégforgalom várhatóan meghaladja, de minimum eléri a március közepi hosszú hétvége kiugró látogatottságát...
Tovább olvasom
Így csak a németek tudnak sört inni! – A nap képe
Hidegtűrő szőke lányok, fürdés a hideg vízben, a korsó sör gyors lehajtása: ilyen egy úszóverseny egy müncheni parkban, amelynek főszereplője azért mégiscsak maga az ital....
Tovább olvasom
A járvány miatt papírhulladékból is hiány van
Az ellátási láncok elapadása miatt hiány alakult ki újrahasznosítható papírból; a kihívásra adott válaszokról beszélt Nagy Géza, az Essity Hungary Professional Hygiene divíziójának kereskedelmi igazgatója a Tork sajtótájékoztatóján. Az Essity...
Tovább olvasomRomániában 20 százalékkal nőtt a vendégéjszakák száma az első két hónapban
Romániában 20 százalékkal, 2,192 millióra nőtt a vendégéjszakák száma a kereskedelmi szálláshelyeken az idei első két hónapban a tavalyi azonos időszakhoz mérten – közölte pénteken a román országos statisztikai intézet....
Tovább olvasom
Éttermi csomagolóeszközök bővülő értékesítési platformja
2022 márciusától az Indepack Kft. elérhető a foodpanda éttermi ellátói platformján, a panda merchant felületen. Az Indepack Kft. Magyarországon több, mint 10.000 vendéglátóipari céget szolgál ki éttermi csomagolóeszközökkel. Az Indepack...
Tovább olvasom
Már megint egy kis művészet! – A nap videója
Nem csoda, hogy egyre több művész (vagy művészpalánta) használja az ételt eszközként: ott van az orruk előtt! Mi szeretjük nézni az ilyesmit, mert saját tehetségünkből mindig csak az asszociáció fázisáig...
Tovább olvasom
Magyar csapat a Pizza Világbajnokságon – A nap képe
Piaggio Pizza Porter Team Hungary néven magyar csapat is indul a pármai Pizza Világbajnokságon Kovács Lázár vezetésével. A pizza olyan étel, ami embereket, nemzeteket, országokat köt össze. A pizzakészítés hagyomány,...
Tovább olvasom
Ezüstérmes lett a magyar pavilon a Dubaji Világkiállításon
A Dubaji Világkiállításon a legjobban bemutatott tematika kategóriában a magyar pavilon ezüstérmet nyert a Világkiállítások Nemzetközi Szövetségétől – tájékoztatta a Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) csütörtökön az MTI-t. A 192...
Tovább olvasom
Jó lesz a bólesz – magyarországi zsidó gasztronómiatörténeti kiállítás
Az április 21.-november 27. között rendezett kiállítás a magyarországi zsidó gasztronómiatörténet forrásait állítja a középpontba: szakácskönyveket, kéziratos receptgyűjteményeket, tárgyakat és dokumentumokat, amelyek segítségével bepillanthatunk a hagyományos zsidó étkezési kultúra hazai...
Tovább olvasom
Black tie besorolású food truck koktélbár – A nap videója
Merthogy a drága italok eladásához kell az elegáns „berendezés”! Már a kérdés is érdekes: lehet-e egy food trucknak enteriőrje? A filmért katt a klépre!...
Tovább olvasom
A blaszfémia határán – A nap képe
Van egy ősrégi vicc arról, hogyan intézze a kérdést a plébánoshoz az erős dohányos: szabad-e bibliaolvasás közben cigarettázni, vagy szabad-e még cigizés közben is a bibliát olvasni. Mai képünkről döntse...
Tovább olvasom
A Csanád vezér csemegéje lett idén Csongrád-Csanád megye tortája
A szegedi Virág cukrászda mestercukrásza, Gyuris László által készített Csanád vezér csemegéje lett idén Csongrád-Csanád megye tortája – jelentették be szerdán az Ópusztaszeri Nemzeti Történeti Emlékparkban. A Csongrád-Csanád megyei...
Tovább olvasom
Egy negyvenéves termékfejlesztőnek szörnyű álma volt… – A nap képe
Ausztráliában találták ki a csirkéből készült, fánk alakú agyrémet, ami a donug nevet kapta: gyűrű alakra formázott csirkehús pankómorzsában sütve, válaszható szósszal. (A fiatalabbak kedvéért: a cím egy régi Omega-szám...
Tovább olvasom
Mi a jó a pálinkaházasításban?
Borbáth Gabriella pálinkamester és pálinkasommelier, a Rézangyal szakértője, gyakran tart kurzusokat a pálinkablendelés, azaz házasítás témájában. Az alábbiakban az LWp vele készült beszélgetéséből idézünk. Mit takar a blendelés fogalma? A...
Tovább olvasom
