Tag "WHO"

A Nutri-score sztori: amit a frontoldali tápértékjelölésről tudni érdemes

Idestova húsz éve annak, hogy Európában megjelentek az élelmiszerek tápanyagtartalmát közérthető formában, a csomagolások szembetűnő helyén feltüntető grafikai megoldások. Ezek közös jellemzője, hogy valamilyen szempontrendszer alapján valamihez viszonyítva bemutatják, vagy...

Tovább olvasom

A FAO azoknak is segít, akik rajonganak a számokért, adatokért

Az élelmezési és mezőgazdasági adatok terén a FAO vezető szerepet tölt be. A téma szakértői és a szervezet statisztikusai napról napra azon dolgoznak, hogy adatot és információt gyűjtsenek az élelmezés,...

Tovább olvasom

Billiókat lehetne megspórolni, ha terjedne az egészséges táplálkozás

Nőtt az éhezők száma – állapította meg egy új ENSZ tanulmány. Az elmúlt öt évben emberek milliói váltak krónikusan alultáplálttá, míg világszerte országok küzdenek a hiányos táplálkozás különböző formájával. Az...

Tovább olvasom

Második járványhullámtól tart a WHO

A WHO vezető tudósa szerint minden esélye megvan egy következő hullámnak a koronavírusban, miután egyre több ország dönt az újranyitás mellett – írja a CNBC nyomán a portfolio.hu. Soumya Swaminathan...

Tovább olvasom

“Munkában is biztonságban” online tudásplatformjával segít a Tork az egészségügyi dolgozóknak

A kézhigiénia világnapjának alkalmából a higiénia termékek gyártására szakosodott Tork – az Essity globális márkája – online platformot indít a vírushelyzetben is helytálló egészségügyi dolgozók munkáját támogatandó “Munkában is biztonságban”...

Tovább olvasom

A biztonságos élelmiszer mindenki felelőssége

Az elmúlt évtizedek jelentős élelmiszerbiztonsági eredményei ellenére az élelmiszerek okozta megbetegedések száma továbbra is elfogadhatatlanul magas. Évente mintegy 600 millióra becsülik azok számát akik szennyezett élelmiszertől betegednek meg (minden 10....

Tovább olvasom

Horvátországban csökken a Spar-termékek cukortartalma

A Spar Croatia mintegy 65 saját márkás termékének receptúráját változtatta meg annak érdekében, hogy csökkentse az általuk tartalmazott cukormennyiséget. A WHO szerint az egy főre jutó napi cukorbevitel jó, ha...

Tovább olvasom

Leáldozott a transz-zsíroknak?

A világ vezető élelmiszeripari cégei fogtak össze annak érdekében, hogy 2023-ra kivonják termékeikből az iparilag előállított transz-zsírokat. A Nemzetközi Élelmiszer- és Iparszövetség (IFBA), amelynek többek között tagja a Nestlé, a...

Tovább olvasom

FAO: Senki sem rajong a címkézésért… kivéve, ha az élelmiszerről van szó

Megfogadjuk, hogy egészségesen élünk. A boltban azonban, amikor két termék között kell dönteni, elbizonytalanodunk. Melyiket és mi alapján válasszam? Erre vannak a címkék! Természetesnek vesszük, hogy az élelmiszereken információt találunk...

Tovább olvasom

Az okosforradalom felfalja saját gyermekeit

– Jó napot, Mr. Nátrium-glutamát! – Hogy szolgál a kedves egészsége, Mrs. Szorbinsav? Hallott valamit a Szalicil család felől mostanában? – Legyen szép napja, kedves Nátrium-nitrit! Az vagy, amit megeszel....

Tovább olvasom
Oldal