Tag "sonka"
Elkészült a 2023-as tavaszi szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés mérlege
Vegyes eredményekkel zárult a 2023-as tavaszi szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés: a tavalyi évvel összehasonlítva a higiéniai hiányosságok száma csökkent, ugyanakkor a magyar fogyasztók védelme érdekében több terméket kellett kivonni a forgalomból –...
Tovább olvasom
Hússzövetség: Mi alapján válasszunk húsvéti sonkát?
A Hússzövetség március 30-i sajtótájékoztatóján Dr. Friedrich László egyetemi tanár, Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem, Élelmiszertudományi és -Technológiai Intézet vetetője beszélt arról, hogyan érdemes húsvéti sonkát választani. A főbb alapok:...
Tovább olvasom
Horrorárakra számíthatunk, ha húsvéti sonkáról van szó
Bőséges lesz a kínálat, de az árak magasak lesznek a húsvéti sonkák körében. Immár négy hónapja csökkennek a reálbérek, aminek látványos a hatása a fizetések vásárlóértékére – írja az Index. Az elmúlt...
Tovább olvasom
Ilyen drágulásra számíthatunk a húsvéti sonka és csokoládé piacán
Nem érdemes az utolsó pillanatra halasztani a húsvéti sonka, tojás és csokoládék beszerzését, és lehetséges, hogy kivételesen az olcsóbb at választjuk az ünnepiből a minőségi helyett… Vámos György, az Országos...
Tovább olvasom
Szintlépés sonkákkal – a HERZ új kampánnyal állt elő
Lépj szintet Te is a megújult Herz sonkákkal! – ez a Herz legújabb kampányának fő üzenete, amelynek célja, hogy a fogyasztókkal széleskörben megismertesse a megújult HERZ márkaértékeket, a megújult arculatot...
Tovább olvasom
A sonka külön termékcsoportot alkot a Magyar Élelmiszerkönyvben – ezt kell tudni róla
A sonka hosszú évszázadok óta rendkívüli népszerűségnek örvend. Világviszonylatban ugyan a sózott, szárazon érlelt mediterrán sonkák a legismertebbek, de azért az ezektől eltérő módon készülő hazai parasztsonkának sincs oka szégyenkezésre....
Tovább olvasom
Ez az a 3 élelmiszer, aminek ára egy év alatt a legnagyobbat drágult
2021. októbere óta kétségkívül a gáz ára lőtt ki a legjobban – több mint 135 százalékkal, – ám az élelmiszerek se maradnak el emögött. A dobogón a második helyen a...
Tovább olvasom
Olasz bresaola ínyenceknek (x)
Az ALDI állandó kínálatában mostantól megtalálható a GOURMET FINEST CUISINE Bresaola is. A 12 szeletes kiszerelésben elérhető érlelt marhasonka igazi olasz specialitás. A sózott, levegőn szárított, vékonyra szeltsötétvörös hús kitűnő...
Tovább olvasom
Húsvéti termékellenőrzés: csupán néhány sonka sótartalmával volt probléma
Az Innovációs és Technológiai Minisztérium (ITM) élelmiszer és vegyipari laboratóriuma minden tavasszal ellenőrzi a húsvéti időszak jellegzetes termékeit: a csokinyulak, -csibék és -tojások az elmúlt években megszokott formájukat hozták, mindegyik...
Tovább olvasom
Több mint 720 tonna főtt füstölt húsáruval készül a SPAR a húsvétra
A SPAR Magyarország ebben az esztendőben is széles árukínálattal várja a húsvéti időszakot, s jelentős forgalomnövekedésre számít az ünnep előtt. Az idei szezonban is számos újdonsággal rukkol elő a SPAR...
Tovább olvasom
Több sonkát vettünk, de a virsli és a párizsi tarolt
A vendéglátás járvány miatti mélyrepülése érzékenyen érintette ugyan a hústermékek hazai gyártóit, de a kiskereskedelmi forgalom bővülése részben képes volt ellensúlyozni a veszteségeket 2020-ban. Többek között a virsli és párizsi...
Tovább olvasom
Új HERZ Bársonysonka és paprikás Bársonysonka
A HERZ márka az egészségtudatos trendnek és a fogyasztói igényeknek megfelelve ismét bővítette választékát a hozzáadott értékű, magas minőséget képviselő, pulyka alapanyagú sonkák piacán. Az új HERZ Bársonysonka és paprikás...
Tovább olvasom
Hogyan fertőtlenítsük a tojást járvány idején?
A húsvét közeledtével sokakban felmerülhet a kérdés, hogy a koronavírus-járvány miatt rejt-e a szokásosnál nagyobb fertőzésveszélyt a sonka és a tojás fogyasztása – olvasható az agrarszektor.hu-n. Habár a vírus terjedése...
Tovább olvasom
Nébih: biztonságosak a húsvéti sonkák, de jelölési hibák előfordultak
Élelmiszerbiztonsági szempontból megfeleltek az előírásoknak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) terméktesztje során ellenőrzött húsvéti sonkák, viszont kisebb mértékű minőségi és jelölési hibák ezúttal is előfordultak – közölte a Nébih pénteken...
Tovább olvasom
Több mint 230 tonna kötözött sonkával készül a húsvétra a SPAR
A hagyományosan gazdag áruválaszték mellett a – fenntarthatósági szempontokat is figyelembe vevő – folyamatos termékfejlesztésekkel a vállalat több új árucikket, húskészítményt és édességet kínál vásárlóinak az idei ünnepre. A minőségi...
Tovább olvasom
Erős húsvéti forgalomra számítanak az áruházláncok
A tavalyinál is erősebb húsvéti forgalomra számítanak az áruházláncok; a vásárlók változatlanul sonkákból, tojásból, kalácsokból és édességekből vesznek jóval többet az átlagosnál, de a kereslet egyre inkább a minőségi termékek...
Tovább olvasom
Több mint 200 tonna sonkával készül a húsvétra a SPAR
Kedvelt sikertermékekkel és szezonális újdonságokkal egyaránt készül az áruházlánc a nagy tavaszi ünnepre. A frissen sütött pékáruk és a minőségi csokoládék mellett a változatos húsáruk zömét magyar partnerek szállítják, valamint...
Tovább olvasom
NFM: húsvéti sonkát, kalácsot, csokoládét ellenőrzött a fogyasztóvédelmi hatóság
Nem megfelelő minőségű húsvéti sonkákat és kalácsokat szűrt ki az országos fogyasztóvédelmi vizsgálat – tájékoztatott a Nemzeti Fejlesztési Minisztérium (NFM) csütörtökön. A közleményben felidézték: a fogyasztóvédelmi hatóság március közepén kezdte...
Tovább olvasom
Magazin: Ha sonka, akkor márka
A prémium sonkák iránt évről évre nő a kereslet húsvétkor. A tradicionális termékféleségek dominálnak, így a gyártók elsősorban nem új termékekkel kísérleteznek, hanem erőforrásaikat inkább a márkatermékeik reklámozására, az eladáshelyi...
Tovább olvasom
Hárommilliárdos beruházási program a Sága Foodsnál
Tízmillió eurós beruházási tervet hagyott jóvá a Sága Foodsnál az új tulajdonos. Az idén induló program eredményeként a hazai piac vezető szárnyashús-márkája tovább fejleszti a termelését, és a virsli után...
Tovább olvasom
Nielsen: tarolt a sonka és a csokinyúl
Kétszámjegyű értékbeli növekedéssel kimagasló forgalmat bonyolítottak 2017-ben a húsvéti szezonban a hazai kiskereskedők sonka- és szezonálisédesség-eladás tekintetében: 2017. március-áprilisban nyolcmilliárd forintnál is többet költöttünk sonkára, ami 13 százalékkal több az...
Tovább olvasom
Köszönti a tavaszt a Magyar Ízek Vására
A legfrissebb hazai kistermelői finomságokkal, március 3-án és 4-én rendezik meg a Magyar Ízek Vásárát, melynek központjában most a legkülönfélébb sonkák és sertéshús termékek állnak. Az is megtalálja a számítását,...
Tovább olvasom
A Sága Foods Zrt. 600 millió forintot fordít fejlesztésekre idén
A sárvári székhelyű Sága Foods Zrt. hatszázmillió forintot fordít az idén fejlesztésre, amelyből elsősorban a csomagolást és a sonkatermékek előállítását korszerűsíti – közölte a feldolgozott baromfitermékeket előállító élelmiszeripari cég vezérigazgatója...
Tovább olvasomHongkongban mutatja be a magyar termékeket az Agrármarketing Centrum
Hongkongban mutatja be a magyar termékeket az Agrármarketing Centrum (AMC), a gasztroeseményeknek is helyt adó Hofex szakkiállításon 54 négyzetméteres magyar stand kapott helyet. Az AMC keddi tájékoztatása szerint a kiállítótérben...
Tovább olvasom
Számos termék iránt megugrott a kereslet tavaly húsvétkor
Jelentősen nőtt a sonka, a tojás, a csokoládé és az alkoholos italok forgalma tavaly húsvétkor a KSH összesítése alapján, a nagyobb áruházak idén is jelentős forgalomra számítanak. A KSH tájékoztatása...
Tovább olvasom
Nielsen: Húsvétkor letaszíthatatlan a sonka és a csokinyúl a trónról
A húsvéti szezon nem okoz meglepetést, tonnaszám vesszük a főtt sonkát és a csokoládényulat. A sonka kiskereskedelmi forgalma meghaladta a 7 milliárd forintot 2016. március-áprilisban, ami két százalékkal magasabb az...
Tovább olvasom
Pápai Hús: a minőségi sonkát keresi a magyar vásárló húsvétra
Egyre keresettebbek a minőségi húsvéti füstölt húskészítmények a magyar boltok polcain. A korábbi években jellemző árérzékenység enyhülni látszik, miközben a füstölt termékek mintegy 70 százalékát még mindig a húsvéti szezonban...
Tovább olvasom
FM: elindult a tavaszi szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés
Elindult a tavaszi szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés, az egész országra kiterjedő ellenőrzés március 20. és április 17. között zajlik – közölte a Földművelésügyi Minisztérium (FM) az MTI-vel kedden. Az ellenőrzést Zsigó Róbert,...
Tovább olvasom
Magazin: A húsvét pikantériája
A húsvéti asztalon a sonka és a főtt tojás mellől nem hiányozhat a torma, a mustár, a majonéz sem. A nedves ételízesítők egyes kategóriáit sokáig az alaptermékek uralták, ma már...
Tovább olvasom
Milyen sört igyunk a húsvéti sonkához?
A Magyar Sörgyártók Szövetsége szerint természetesen magyart. A ’Sör mi több’ sörgasztronómusát hívták segítségül, hogy ajánljon a húsvéti sonkával tökéletes párt alkotó söröket. Kiderült, hogy többféle sörtípus harmonizál a húsvéti...
Tovább olvasom