Tag "pékség"

Van, aki a szélét, van, aki a közepét… – A nap képe

Nem vagyunk egyformák, az ízlésünk pláne nem az! Például sokan nem a felszeletelt piskóta belsejét választják, hanem a jobban átsült szélét. Egy tengerentúli pékségben szellemesen olddották meg, hogy az előrecsomagolt...

Tovább olvasom

Félautomata zsemleformázó – A nap videója

Nem mai találmány, de még ma is gyakran látni filmeket a félautomata zsemleformázókról: aki még nem ismeri, annak kár kihagynia.      ...

Tovább olvasom

Most éri meg péknek állni? Ez áll a kenyér drágulása mögött

A nemrég megjelent inflációs adatok alapján idén augusztusban 64%-kal került többe a kenyér, mint egy évvel a korábban. A kenyér és péksütemények drágulását mindenki megtapasztalhatta, az áremelkedés mögött álló okokként...

Tovább olvasom

Olyan pékhiány van, hogy nettó 650 ezerért keresnek péket Diósdon

Újabb vendéglátóipari csúcskereset bukkant fel a munkaerőpiacon. Olyan szintű a munkaerőhiány, hogy korábban elképzelhetetlen bérekkel fogdosnák a munkaerőt. Most éppen egy vidéki pékségbe keresnek péket nettó 650 ezres fizetéssel egy...

Tovább olvasom

Hamarosan 1000 Ft-ba kerül majd egy kiló kenyér

A pékek a kenyér és minden más termékük árának emelésére készülnek, mert az alapanyagok mellett az energia is rohamosan drágul. Néhány hét múlva a legolcsóbb kenyér kilója is drágább lesz...

Tovább olvasom

Ezt lehet tudni idén a Magyar Pékszövetség Kenyérversenyéről

A Magyar Pékszövetség hagyományaihoz híven, tizenegyedik alkalommal rendezte meg Kenyérversenyét. Az államalapítás ünnepére készülő Szent István napi kenyér első helyezettjével és az Innovatív kategória győztes termékével, valamint a gyártókkal a...

Tovább olvasom

Ötödével is drágulhat a kenyér

Akár 20 százalékkal is drágulhat a kenyér az egyik pékség tulajdonosa szerint. A gazdák és malmok alapanyagárai nőttek, ezért kénytelenek ezt a drágulást az árakba is beépíteni, így pedig a...

Tovább olvasom

Szamos kávéházi sütemények a Lipótinál

Idén májustól a Szamos Marcipán kávéházi szortimentje elérhető a Lipóti pékség hálózatában. Az együttműködéssel a vásárlók még szélesebb köréhez jutnak el így a Szamos kávéházi süteményei, és a Lipóti vevőköre...

Tovább olvasom

Létezhet-e ennél autentikusabb berendezésű pékség? – A nap lépe

A japán Jokohamában nyáron nyílt Pinokkió pékség minden elemében a kenyérről szól. A mindössze 4,2 méter széles vevőtér minimalista stílusa csak még jobban kiemeli a „poént”: a falak kenyérhéj színűre...

Tovább olvasom

WC-papír kinézetű tortákat árul egy finn pékség

A finn Ronttosrouva pékség mindent megtesz annak érdekében, hogy a járvány okozta kihívások közepette is fennmaradjon: legújabban WC-papír kinézetű tortákat árulnak – írja a Reuters nyomán a portfolio.hu. Kép: portfolio.hu,...

Tovább olvasom

Egyre több pékség és húsbolt zár be Németországban

Egyre több pékség és hús-, és hentesáru üzlet zár be Németországban a kisiparosok országos szövetségének (ZDH) kimutatása szerint. Az érdekképviselet adatai alapján az utóbbi tíz évben egyaránt nagyjából 30 százalékkal...

Tovább olvasom

Bezáratott egy budapesti pékséget a Nébih

Súlyos higiéniai problémák miatt azonnal bezáratott egy budapesti pékséget a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), a helyszíni ellenőrzésen csaknem 60 kilogramm nem nyomon követhető élelmiszer alapanyagot vontak ki a forgalomból, az...

Tovább olvasom

Felfüggesztette egy budapesti pékség működését a Nébih

Súlyos élelmiszer-higiéniai és élelmiszer-biztonsági hiányosságok miatt azonnali hatállyal felfüggesztette egy budapesti pékség működését a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) – közölte a hivatal csütörtökön az MTI-vel. A közlemény szerint a cégnél...

Tovább olvasom

Bővült a Tesco pékárukínálata

Augusztusban 29 új termékkel bővítette a pékáruk választékát a Tesco. Mostantól az édes ízek rajongói töltött és szórt fánkok, illetve különleges ízesítésű muffinok közül választhatnak. Akik izgalmasabb ízkombinációkra vágynak, kipróbálhatják...

Tovább olvasom

Csótányok között sütötték a kenyeret egy fővárosi pékségben

Csótánytetemeket is találtak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei egy fővárosi pékség ellenőrzésekor, több mint 480 kilogramm élelmiszert vontak ki a forgalomból súlyos higiéniai problémák és a nagyfokú rovarszennyezettség miatt...

Tovább olvasom

Bezáratott egy fővárosi pékséget a Nébih

Bezáratott egy külföldi tulajdonú, budapesti pékséget a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), ahol lejárt alapanyagokkal dolgoztak – közölte a hivatal csütörtökön az MTI-vel. A tájékoztatás szerint a koszos, takarítatlan üzemben a...

Tovább olvasom

Szabálytalanságokat tárt fel a Nébih egy péküzemben

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a hét elején egy pékség budapesti, XIII. kerületi üzemében tartott ellenőrzése során megállapította, hogy a külföldi tulajdonú üzemben sem az alapanyagok és termékek nyomon követését,...

Tovább olvasom

Bezáratott egy fővárosi pékséget a Nébih

A Magyar Pékszövetségnek az MTI-hez eljuttatott tájékoztatása szerint a pénteki sajtóhírekben szereplő, a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) által – több hiányosság miatt – bezárt pékség nem tagja a szövetségnek. A...

Tovább olvasom

Trend lett a hagyomány

A szakemberek szerint ma az átlagos vásárlói kosárérték egy pékségben 250-380 Ft. Általában egy 1000-1300 fős vevőkör eltart egy üzletet, ám az átlagosnál nagyobb méretű, jó helyen kialakított üzlet bérleti...

Tovább olvasom