Tag "élelmiszerpazarlás"
Egy hét maradt rajzban elmesélni, mit tanultunk a nagyitól
Július 25-ig várják az általános iskolások és középiskolások rajzait a „Nagyi szerint” pályázatra a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Maradék nélkül programjának munkatársai. A pályázat a nagyszülőktől eltanulható, élelmiszerpazarlást mérséklő praktikákat,...
Tovább olvasom
10 ezer adag paprikás krumplit főz rászorulóknak a Tesco és az Élelmiszerbank
Nagyszabású jótékonysági eseményekkel ünnepli stratégiai partnerségének 10. évfordulóját a Tesco és a Magyar Élelmiszerbank Egyesület. Kezdetnek a Tesco munkatársai csütörtökön 5000 adag paprikás krumplit és kókuszgolyót készítettek rászorulók számára az...
Tovább olvasom
A Danone a FoodCycle-lel együttműködve mérsékli az élelmiszerpazarlást
A Danone hároméves partnerségbe kezdett a FoodCycle brit jótékonysági szervezettel, amely az élelmiszerfeleslegből egészséges ételeket készít és juttat el a nélkülözőknek. Az önkéntesek több mint 200 000 adagnyi ételnek megfelelő...
Tovább olvasom
150.000 tonna élelmiszert dobunk ki a hazai vendéglátásban – ez mostantól jelentősen csökkenthető
Magyországon 1,8 millió tonna ételt dobunk ki évente, ez a mennyiség kamionra pakolva azt jelentené, hogy Budapesttől Párizsig érne a sor. Az emberiség környezetterhelésének fele az élelmiszerhez kötődik, ezért különösen...
Tovább olvasom
Összefogott a PENNY és a Munch: élelmiszermentéssel a pazarlás ellen
Újabb lépést tesz a PENNY a fenntarthatóságért, ugyanis 2023. április 17-től az áruházlánc is csatlakozik a Munch ételmentő platformhoz. Az indulást követően két budapesti üzletben juthatnak minimum 50 százalékkal kedvezményesebb...
Tovább olvasom
Közös gondolkodás, azaz élelmiszerpazarlás európai szemmel
Az élelmiszerpazarlás csökkentésével kapcsolatos javaslatcsomagot állított össze az EU uniós állampolgárok bevonásával. A 23 pontos program megalkotásában két magyar állampolgár vett részt. Az élelmiszerpazarlás terén eddig elvégzett tagállami munka egyértelmű...
Tovább olvasom
A legnagyobb ételmentő vendéglátóhelyek és üzletek
A Trade magazinban bemutatásra kerülő Munch-index azt szolgálja, hogy lássuk a Munch platformhoz csatlakozott vendéglátóhelyek és élelmiszerboltok mennyi üvegházhatásúgáz-kibocsátástól mentették meg az adott időszak alatt a környezetet. Körülbelül 1,4 milliárd...
Tovább olvasom
Maradék nélkül tippek a takarékos ünnephez
Madárcsicsergéssel és virágillattal köszöntött bennünket a tavasz, ráadásul hamarosan kezdetét veszi a húsvéti készülődés is: ilyenkor a családok finomabbnál finomabb ételekkel terítik meg az asztalt. Ugyanakkor az ünnepek során fokozódhat...
Tovább olvasom
Húsvét zöldítő pályázatot indít a Nébih Maradék nélkül
Idén húsvétkor is meghirdeti Húsvét zöldítő című pályázatát a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Maradék nélkül programja. A több kategóriából álló pályázat célja, hogy az ünnepi időszak közeledtével felhívja a figyelmet...
Tovább olvasom
Smart Jarral kampányol a Hellmann’s az élelmiszer-pazarlás ellen az Egyesült Királyságban
A Hellmann’s olyan speciálisan kialakított majonézes üveget dobott piacra, amely jelzi a fogyasztóknak, hogy megfelelő-e hűtőszekrényükben a hőmérséklet. Az Ogilvy UK-val közösen létrehozott új „Smart Jar” kampány célja a figyelemfelkeltés...
Tovább olvasom
Csupán greenwashing a papírcsomagolásra való áttérés?
Shay Zeltzer már közel 30 éve proharvest tanácsadó, de a közelmúltban, a berlini Fruit Logistica szakkiállításon töltött két nap szabályosan sokkolta, mivel a csomagolóipar műanyagmentesítése és papírra való átállása szerinte...
Tovább olvasom
interpack 2023: fókuszban a körforgásos gazdaság, az erőforrás-kezelés, a digitális technológiák és a termékbiztonság
Az élelmiszerek, italok, valamint gyógyszeripari és kozmetikai termékek előállítására, feldolgozására és csomagolására szolgáló gépek és berendezések piacán az alapvetően nehéz körülmények ellenére világviszonylatban is egyre nagyobb kereslet mutatkozik. A gépek...
Tovább olvasom
Az élelmiszerhulladékon át vezet az út az élelmiszerek védelméhez?!
Mi lenne, ha az élelmiszerhulladékot éppen az élelmiszerek védelmére használnák? Ezzel a kérdéssel foglalkozik a SAVE FOOD kezdeményezés egyik új kutatási projektje. Ezzel indítja újra az interpack azt a kezdeményezést,...
Tovább olvasom
Több mint félmillióan az ételpazarlás és az infláció ellen!
A hazai alapítású Munch összeolvad Csehország legnagyobb ételmentő platformjával, hogy együtt tegyenek a napjainkra égetővé vált probléma ellen. A régió két legnagyobb élelmiszerpazarlás ellen küzdő startupja 2022 novemberében egyesült, hogy...
Tovább olvasom
Újabb élelmiszermentő intézkedést vezet be a Lidl
A Lidl Magyarország elindította „Mentsük meg! élelmiszermentő akcióját, mellyel tovább bővíti az élelmiszerpazarlás mérséklése érdekében tett intézkedéseinek körét. A külsőleg már nem tökéletes, de még fogyasztható gyümölcsöket és zöldségeket egységcsomagban,...
Tovább olvasom
Egyszerű módszerek csökkentik az élelmiszer-pazarlást
Étel. Megtermeljük, learatjuk, feldolgozzuk, csomagoljuk, szállítjuk, szétosztjuk, adjuk-vesszük, elkészítjük, hogy aztán kidobjuk. Minden évben a megtermelt élelmiszer-alapanyagok 14%-a megy tönkre, mielőtt még a boltok polcaira kerülne. További 17%-a kereskedők és...
Tovább olvasom
Mennyibe kerülnek az élelmiszerek a valóságban? (Videó)
Az összes megtermelt élelmiszer körülbelül 14%-a a betakarítás és a nagykereskedelmi piac között a szemétre kerül, ezért az élelmiszerpazarlás értéke évi 400 milliárd USD. De ez nemcsak a pénzveszteségről szól,...
Tovább olvasom
Konzerv és karácsony
A fém csomagolóanyagokkal foglalkozó Eviosys legújabb felmérése során Európa-szerte kérdezett meg embereket a fenntarthatóságról. Igen meglepő összefüggésre derült fény a fémdobozok és a karácsony között. A megkérdezett fogyasztók több mint...
Tovább olvasom
Online tananyag az élelmiszerpazarlás csökkentéséért
Miközben az élelmiszerárak folyamatos növekedést mutatnak, Magyarországon egy átlagember még mindig közel 65 kg élelmiszerhulladékot termel évente otthonában. Többek között erre hívja fel a figyelmet a Magyar Élelmiszerbank Egyesület és...
Tovább olvasom
Nébih: az uniós átlagnál kevesebb élelmiszert dobnak ki a magyarok
Az uniós átlagnál kevesebb élelmiszert dobnak ki a magyarok az Eurostat legfrissebb jelentése szerint – hívta fel a figyelmet a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) pénteki közleménye. Egy év alatt csaknem...
Tovább olvasom
A SPAR és a Munch együtt tesz az élelmiszerpazarlás csökkentéséért
A hazai üzletlánc vásárlói is hozzájárulhatnak ahhoz, hogy minél kevesebb élelmiszer landoljon a szemetesben: a SPAR a Munch online platformmal karöltve szorítja vissza az élelmiszerpazarlást, ennek köszönhetően a vevők kedvezményes...
Tovább olvasom
Eurostat: az EU-ban lakosonként 127 kilogramm élelmiszer ment kárba 2020-ban
Lakosonként mintegy 127 kilogramm élelmiszer ment kárba az Európai Unióban 2020-ban, a koronavírus-járvány első évében – közölte az Európai Unió statisztikai hivatala, az Eurostat kedden. A hivatal első ilyen témájú...
Tovább olvasom
Súlyos kérdés: te tudod, mennyit pazarolsz?
Háztartások jelentkezését várja a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a negyedik élelmiszerhulladék-felméréséhez. A hivatal 2016 óta követi nyomon a hazai háztartási élelmiszerhulladék-helyzet alakulását, amely nemcsak az Európai Unió tagállamainak adatszolgáltatási kötelezettsége...
Tovább olvasom
Pékáru végzi leginkább a kukában, tartós élelmiszer és hús legkevésbé
A magyarok döntő többsége tudatos vásárlónak tartja magát, ennek ellenére honfitársaink 59%-a dob ki élelmiszert, ráadásul 23% kifejezetten sokat – mutatják az HonestFood reprezentatív felmérésének adatai, amit az október 16-i...
Tovább olvasom
Bővíti együttműködését a Deliveroo a Too Good To Go-val
Az élelmiszerpazarlás ellen fellépő Too Good To Go applikációval bővíti együttműködését a Deliveroo újabb négy brit városban. A Battersea-ben indított kísérleti együttműködés sikerén felbuzdulva a kezdeményezés, amely lehetővé teszi, hogy...
Tovább olvasom
Idén már a Tesco 16 stratégiai szállítópartnere publikálja az élelmiszer-hulladékkal kapcsolatos adatait
A Tesco elkötelezetten küzd az élelmiszer-pazarlás csökkentéséért a teljes értékláncban, és évente publikálja élelmiszerhulladék-jelentését, öt év alatt pedig 69%-kal csökkentette a működésében keletkező élelmiszer-hulladék mennyiségét. Példáját idén 16 közép-európai szállítója...
Tovább olvasom
Új kampánnyal küzd az élelmiszer-pazarlás ellen a Premier Foods
Kampányt indított a Premier Foods, mellyel a fogyasztóknak segít az otthoni maradékból és alapanyagokból laktató ételeket varázsolni. Az Egyesült Királyság egyik legnagyobb élelmiszeripari vállalkozásának kezdeményezése a „Fresh Take on Food...
Tovább olvasom
Egyszerű megoldásokkal megtörhető az élelmiszerpazarlás és a klímaváltozás ördögi köre
Étel. Megtermeljük, learatjuk, feldolgozzuk, csomagoljuk, szállítjuk, szétosztjuk, adjuk-vesszük, elkészítjük, hogy aztán kidobjuk. Minden évben a megtermelt élelmiszer-alapanyagok 14%-a megy tönkre mielőtt még a boltok polcaira kerülne. További 17% a kereskedők...
Tovább olvasom
Jó úton járunk, negyedével csökkent az élelmiszerpazarlásunk
2016 és 2021 között 24%-kal csökkent az élelmiszerpazarlás a háztartásokban – derült ki a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) harmadik alkalommal elvégzett hulladékfelmérése során. A mintegy 300 háztartás részvételével lezajlott mérés...
Tovább olvasom
Bár a magyarok többsége tudatosan vásárol, mégis sok élelmiszert pazarol el
A magyarok többsége saját bevallása szerint tudatosan vásárol, figyel az élelmiszerek lejárati idejére, mégis évente 65 kilogramm élelmiszerhulladékot állít elő, amivel 45 000 forint éves veszteséget szenved el – közölte...
Tovább olvasom