Hírek és cikkek
Szakmán kívül, szakmán belül
A Mastercard és a Piqniq Budapest által készített, Az év gasztro-felmérése – 2021 elnevezésű kutatás alapján a vendéglátás kifejezetten vonzó szakma azoknak, akik nincsenek benne: az 1600 megkérdezett 11 százaléka...
Tovább olvasomCsehországban jövőre több mint 7 százalékos infláció várható
A jövő évben több mint 7 százalékos infláció valószínűsíthető Csehországban, elsősorban a dráguló energiaforrások következtében – mondta Petr Král, a Cseh Nemzeti Bank monetáris szekciójának vezetője abban az interjúban, amelyet...
Tovább olvasom
Mindig van új és még újabb!
Mindenhol ott leszünk! Immár negyedik alkalommal a SIRHA egyik kiemelkedő szakmai eseményeinek leszünk főszponzorai: a Sirha Desszertverseny és a KÖSZ közétkeztetési szakácsverseny helyszínét a Coninvest gépesíti. Az A pavilonban felállított versenyhelyszín...
Tovább olvasomFAO: több mint tízéves csúcson az élelmiszerárak
Folytatódott a drágulás az élelmiszer-alapanyagok nemzetközi piacán, miután az elmúlt hónapban a gabonafélék és a tejtermékek iránt erős volt a kereslet – közli az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO)...
Tovább olvasom
Sertéshús kisokos
Aki volt már disznóvágáson, az valószínűleg tudja, hogy a sertésnek melyik része hol helyezkedik el, de sokan csak a hentespultban vagy csomagolva találkoznak pl. karajjal, tarjával, lapockával. A KOMETA húsipari...
Tovább olvasom
Inspiráló, nemzetközi és személyes – ilyen volt a 36. Anuga
Idén október 9. és 13. között 36. alkalommal került megrendezésre a világ legnagyobb élelmiszeripari kiállítása és vására, az Anuga. A 169 országból több mint 70 000 látogatót és 4600 kiállítót Kölnbe vonzó esemény mottója az Átalakulás...
Tovább olvasom
Átrendeződő vásárlói szokások, avagy ami a sokk után marad
A pandémia alaposan felforgatta vásárlási szokásainkat, amit, ha egy jéghegyhez hasonlítunk, bevallhatjuk, hogy egyelőre csupán a felszínt kapargatjuk. A kérdés, mi történik a mélyben, mi fogja befolyásolni az elkövetkező időszakok...
Tovább olvasom
Ilyen a Hooters kínai adaptációja – A nap videója
Kínai másolat, de nem gagyi! 自由娛樂頻道...
Tovább olvasom
KSH: 5,7 százalékkal emelkedett a kiskereskedelmi forgalom
Októberben 5,7 százalékkal nőtt a kiskereskedelmi forgalom volumene a nyers és a naptárhatástól megtisztított adatok szerint egyaránt az egy évvel korábbihoz viszonyítva – közölte pénteken a Központi Statisztikai Hivatal (KSH)....
Tovább olvasom
Agrárkamara: lesz elegendő hazai hal karácsonyra
A kedvezőtlen körülmények ellenére nem csökkent jelentősen a tógazdaságok halhozama, így lesz elég hazai hal karácsonyra. A halak ára a tavalyihoz képest a takarmányárak növekedését követve várhatóan kis mértékben emelkedni...
Tovább olvasom
Agrármarketing Centrum: ötven magyar bort mutattak be a Berlini Magyar Szüreten
A magyar borok egyik legjelentősebb exportpiacán, Németországban mutatkoztak be a magyar borok az Agrármarketing Centrum (AMC) és Magyarország Berlini Nagykövetsége együttműködésével a Berlini Magyar Szüreten – közölte az AMC az...
Tovább olvasomAM: bővülhetnek a magyar-mongol agrárkapcsolatok
A magyar-mongol agrárkapcsolatok bővítésének további lehetőségeiről tárgyalt az Agrárminisztériumban Farkas Sándor parlamenti államtitkár Tumur-Uya Jambalterennel, Mongólia Élelmiszeripari, Agrárügyi, Könnyűipari Minisztériumának államtitkárával – közölte az AM pénteken az MTI-vel. A...
Tovább olvasom
Nőtt a kiskereskedelmi forgalom az euróövezetben
Októberben a piaci várakozásoknak megfelelően, 0,2 százalékkal nőtt a kiskereskedelmi forgalom volumene szezonális kiigazítással az előző havihoz képest az euróövezetben az Európai Unió statisztikai hivatala, az Eurostat pénteki jelentése alapján....
Tovább olvasom
Magyar cukrász nyerte meg a fagylaltkészítő világbajnokságot
Nagy sikert el Fazekas Ádám budapesti cukrász, aki világelső lett gelato fagylaltjával, maga mögé utasítva az ilyen típusú fagyik készítőit az egész világon. A győzelemhez vezető úton három éve indult...
Tovább olvasom
Magyar vezető a Publicis közép-kelet-európai szakértői központjainak az élén
A Le Pont elnevezésű nemzetközi formáció létrehozásával fejleszti tovább „Power of One” modelljét a Publicis Groupe Közép- és Kelet Európában. A Le Pont – mely franciául hidat jelent – bevezetésével...
Tovább olvasom
Magyar hal kerül a karácsonyi halászlébe
Lassan de biztosan nő a hazai halfogyasztás, ráadásul a hazánkban megtermelt édesvízi halak kiváló beltartalmi értékük révén az egészséges táplálkozás részei. A halhús nemcsak diétákba és kímélő étrendekbe illeszkedik, hanem...
Tovább olvasom
Elektromos kamiont állít forgalomba egy magyar cég az ALDI számára
Az ALDI Magyarország további lépéssel csökkenti karbonlábnyomát a WIN Capital Kft.-nek köszönhetően. A vállalat a magyarországi kiskereskedelmi cégek közül elsőként állít napi rendszeres forgalomba e-kamionokat, és ezzel szolgálja ki üzleteit....
Tovább olvasom
Negyedszer is energiatudatos vállalat a Coop
A 2018-2019-2020-as évek után idén ismét Energiatudatos Vállalat védjeggyel ismerték el a Coop Gazdasági Csoport fejlesztéseit. A kitüntető címet a köztársasági elnök által fővédnökölt, az Országgyűlés Nemzeti Fenntartható Fejlődési Tanácsa...
Tovább olvasomRomániában több mint 40 százalékkal nőtt a vendégéjszakák száma az első tíz hónapban
Romániában 40,7 százalékkal, 18,487 millióra nőtt a vendégéjszakák száma a kereskedelmi szálláshelyeken az idei első tíz hónapban a tavalyi év azonos időszakához mérten – közölte pénteken a román országos statisztikai...
Tovább olvasom
1,5 milliárd forintos beruházás a SPAR-tól: új és megújult üzletek várják a vásárlókat
A vásárlók minőségi kiszolgálása volt a veresegyházi és balatonboglári SPAR szupermarketek felújításának, illetve Budapesten az Alagút utcai új üzlet átadásának a célja. A három beruházás együttes értéke meghaladja az 1,5...
Tovább olvasom
A talajkímélő művelés csökkenti a talajveszteséget, növeli a biodiverzitást
A talajkímélő művelés előnyös a termelőknek és a környezetnek egyaránt, igazolta a Syngenta és a Magyar Tudományos Akadémia 18 éve tartó talajvédelmi kutatása, amelyet a zalai Szentgyörgyváron indítottak 2003-ban. A...
Tovább olvasom
Soha nem látott mozgás a munkaerőpiacon
A dolgozók megéléseiből táplálkozó „nagy felismerés” jelenség következményeként újabb jelentős mozgás indulhat be világszerte a munkaerőpiacokon – mutat rá a Randstad Workmonitor 2021-es második felmérése. A több mint 27,000 dolgozó...
Tovább olvasom
Élelmiszerhulladék: Malajzia, Görögország és Izrael állnak a legrosszabbul
Malajzia, Görögorszá és Izrael termelik az egy főre jutó legmagasabb mennyiségű élelmiszerhulladékot, derül ki a Bosch új kutatásából. A felmérés szerint Malajziában az egy főre eső élelmiszerhulladék évente 259,8 kg....
Tovább olvasom
A gyermekmunka megszüntetéséért harcolnak a svájci csokoládégyártók
A kakaóföldeken dolgozók bérének emelése nagyban hozzájárulna a gyermekmunka megszűnéséhez, állítja a Barry Callebaut és a Lindt & Sprüngli. Nyugat-Afrikában nagyjából 1,56 millió gyermek dolgozik a kakaógyártásban. A csokoládégyártók mindezt...
Tovább olvasom
Közösen lépnek fel az élelmiszerhamisítás ellen az olaszok és a franciák
Összefogtak az olaszok és a franciák, hogy megvédjenek egyes élelmiszeripari termékeket, amelyek származásuk miatt különlegesen értékesek az EU-ban és a harmadik világ országaiban. Az elköteleződés a november végén az olasz...
Tovább olvasom
Húsevéstagadók vérre menő küzdelme a Time Square-en! – A nap videója
A PETA amerikai állatjogi szervezet (Emberek az etikus állattartásért) gyakran látványos, sokakat felkavaró happeningekkel fejezi ki véleményét. ...
Tovább olvasom
Átadták a 2021-es Pro Gastronomia díjakat
Átadták az idei Pro Gastronomia díjakat. A dr. Sándor Dénes által 2018-ban életre hívott díjat a hazai és nemzetközi gasztronómiában kiemelkedő teljesítményt nyújtó személyek kaphatják meg – évente maximum négy...
Tovább olvasom
Blokkk.com: 18 ezer milliárd forint folyt ki a családi pénztárcákból 2021 első kilenc hónapjában
Ezek szerint volt mit. A családi költekezésben 2021 első kilenc hónapjában a pénztárcádból 18 ezer milliárd forint folyt ki, 1.168 milliárddal több, mint egy éve. Több cuccot, vagy éppen pizzát...
Tovább olvasomAM: indul a téli szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés
December elsejétől téli szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzést rendel el Erdős Norbert, az Agrárminisztérium (AM) élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkára. Az akció célja, hogy az ünnepeket megelőző időszakban megnövekedett forgalom mellett is biztonságos és jó...
Tovább olvasomElemzők: a gazdasági növekedés további lassulása fenyeget
Az alkatrészhiány, az energiaválság és a járvány negyedik-ötödik hulláma miatt a gazdasági növekedés további lefékeződésétől tartanak az MTI-nek nyilatkozó elemzők a harmadik negyedévi GDP adatokhoz küldött kommentárjaikban. A Központi...
Tovább olvasom