Hírek és cikkek

Egy lap a nemzetikonyha-fúziók nagykönyvének „nem sikerült” fejezetéből – A nap videója

Évek óta a világ gasztronómiai szenzációi közé tartoznak a dél-amerikai és az ázsiai konyhák keveredésének remekei. A corndog-sushi inkább a rossz példa!...

Tovább olvasom

A modern fogyasztók transzparenciát követelnek

A fenntarthatóságra és etikus viselkedésre vonatkozó állítások egyre fontosabbá válnak a fogyasztók számára, akik már nem csak tápláló élelmiszereket szeretnének fogyasztani, hanem olyan gyártói márkákra és kereskedelmi márkákra költenék a...

Tovább olvasom

Anglia legnagyobb kikötőjének sztájkja karácsonyig is fennakadást okozhat a szupermarketekben

A szupermarketek még nagyobb káoszra készülnek az ellátási láncban a Felixstowe kikötőben tartó nyolcnapos sztrájkot követően. A kikötő Nagy-Britannia legnagyobb globális kereskedelmi átjárója, és a sztrájk széles körű ellátási zavarokat...

Tovább olvasom

TRADE JÁTSZÓTÉR – Szigorú szabályokkal

Várunk Mindenkit idén is az FMCG piac legnagyobb szakmai eseményén, az ötnapos Business Days konferencián Tapolcán, a Hotel Pelionban.     TRADE JÁTSZÓTÉR – Szigorú szabályokkal Az FMCG-piac aktualitásai kereskedelmi,...

Tovább olvasom

Hol sörözünk – otthon vagy vendéglátóhelyen?

Európa öt, gazdaságilag legfejlettebb országának adataiból remekül látszik, mennyire megváltoztak a sörfogyasztási szokások – elemzi a Statista adatait a beerporn.hu. – És ebből a vendéglátóhelyek jöttek ki rosszul. Már tavaly...

Tovább olvasom

Német fejlesztéssel készül a kakaómentes csokoládé

Egy müncheni startup, a QOA azon dolgozik, hogy más növényi összetevőkkel helyettesítse az egyre fogyóban lévő kakaót a csokoládéban. A fejlesztéssel megoldódna a kakaóbab-termesztés klímaromboló hatása, valamint a gyermekrabszolgaság problémája....

Tovább olvasom

Mi lesz az olaszok kedvenc ételeivel, ha nem lesz elég tészta és paradicsomszósz?

Száz százalékos rezsiköltség-emelkedés várja a nyaralásból hazatérő olaszokat, és tovább emelkedik az élelmiszerek, a tömegközlekedés és a tankönyvek ára is – jelentette a La Repubblica című napilap vasárnap. A La...

Tovább olvasom

Az állami erdőkben felelős gazdálkodást végeznek az erdészeti szakemberek

Megóvjuk hazánk zöld tőkéjét, a magyar erdők teljes biztonságban vannak, fokozottan vigyázunk rájuk még az energia-veszélyhelyzetben is. – közölte Nagy István agrárminiszter közösségi oldalán az Agrárminisztérium (AM) vasárnapi közleménye szerint....

Tovább olvasom

Az online kedvezmények enyhítették a brit kereskedők nehézségeit júliusban

A pénteki hivatalos adatok szerint a brit vásárlók a vártnál többet költöttek a múlt hónapban, miután elcsábították őket az online vásárlási ajánlatok, de az eladások volumene úgy tűnik, hogy újra...

Tovább olvasom

Véget ért Farmer Expo Debrecenben

Szép ágazati seregszemle volt a 32. debreceni Farmer Expo – értékelte a szombaton befejeződött idei, négynapos nemzetközi mezőgazdasági és élelmiszeripari szakkiállítást Vaszkó László vásárigazgató az MTI-nek. A vásárzárást követően azt...

Tovább olvasom

Két év börtönbüntetés jár Nagy-Britanniában az impulzusvásárlásra ösztönző hirdetésekért

A megtévesztő „vásároljon most, fizessen később” hirdetésekért felelős személyek két év börtönbüntetést kaphatnak – figyelmeztetett a brit pénzügyi felügyelet pénteken, miközben felszólította a kölcsönt kínáló cégeket, hogy hagyjanak fel az...

Tovább olvasom

Nőtt a kereslet az egészséges, vegán snackekre

Noha a fogyasztói igény a különféle snackek felé folyamatosan növekszik, nem érik be a megszokott finomságokkal: egyre szélesebb réteg fordul az egészséges alternatívák felé. Legyen egészséges, legyen rajta címke „Az...

Tovább olvasom

Zöldségsöröket dobott piacra Lengyelországban a Carrefour

A Carrefour Polska bejelentette, hogy zöldséges sörválasztékkal lépett piacra Lengyelországban, amely állítása szerint az első ilyen jellegű sörkínálat az országban. Az innovatív termékfejlesztés része a kiskereskedő azon erőfeszítéseinek, hogy bővítse...

Tovább olvasom

Lesújtó prognózis: az elmúlt tíz év leggyengébb hazai almatermése várható

Magyarország almatermése az előzetes becslések szerint mindössze 300-350 ezer tonna között alakul a tavalyi 520 ezer tonnát követően. Magyarországon az idei évben mindössze 350 ezer tonna almatermés prognosztizálható, de nem...

Tovább olvasom

Hiába a 0%-os áfa, nem fogy több gyümölcs és zöldség a lengyeleknél

A GUS adatai szerint nem feltétlenül a 0%-os ÁFA a zöldség-gyümölcs fogyasztás növeléséhez vezető út, legalábbis nem önmagában. Hollandia, Németország és Belgium is fontolgatja a zöldségeket és gyümölcsöket terhelő ÁFA eltörlését, a 0%-os kulcs...

Tovább olvasom

Az állattenyésztők is jelentős segítséget kapnak a kihívások leküzdéséhez a szaktárcától

Az elmúlt csaknem két és fél évben az állattenyésztési ágazatot komoly kihívások érték, a koronavírus mellett a takarmány- és energiaárak emelkedése, valamint a munkaerőhiány is nehéz helyzetbe hozta a gazdálkodókat....

Tovább olvasom

Évtizedek óta nem volt ekkora bajban Kína

Egyre több jel mutat arra, hogy idén Kína nem tudja teljesíteni a pekingi vezetés által erre az évre kitűzött GDP-növekedési ütemet, amire 2015 óta nem volt példa. Az eredetileg tervezett...

Tovább olvasom

A szállodaszövetség elnöke: kétségbeesve hívnak fel kollégák, hogy akkor most mi lesz

Baldauf Csaba úgy gondolja, hogy ami most jön, az durvább lesz, mint a Covid. Abban biztos, hogy nőni fog a szezonalitást választó szállodák száma, és a belföldi turizmus visszaesésére is...

Tovább olvasom

Rengeteg kisvállalkozás húzza le a redőnyt idén

Ötödével kevesebb gáz, és 7 százalékkal kevesebb áram fogyott Magyarországon a rezsicsökkentés átalakításának bejelentése után, mint egy éve ugyanekkor. Szakértők szerint hiába a spórolás: kisvállalkozások tömegei jelenthetnek csődöt, főleg a...

Tovább olvasom

Istant levesből spájzolnak a magyarok

Évről évre egyre több instant tésztaleves fogy a világon, 2020-ban pedig drasztikusan emelkedett az eladott adagok száma. Bár főként az ázsiai országok számítanak nagy fogyasztónak, rengeteg európai is bekerült a...

Tovább olvasom

Példátlan magasságba lőtte ki a német termelői árakat az energiaválság

Németországban soha nem látott mértékben emelkedtek a termelői árak júliusban éves összevetésben. A német szövetségi statisztikai hivatal, a Destatis pénteken azt közölte, hogy júliusban a termelői árak 37,2 százalékkal voltak...

Tovább olvasom

Ingatlan.com: a balatoni és a velencei-tavi nyaralók a legkeresettebbek

A nyaralók piacán továbbra is a balatoni és a velencei-tavi nyaralók a legkeresettebbek az ingatlan.com vasárnap közzétett elemzése szerint. A nyaralók iránti összkeresletet figyelembe véve a Balaton-parti Siófok és Balatonalmádi,...

Tovább olvasom

Magas árbevétel-növekedést várnak a kkv-k – de vajon mennyit visz el ebből az infláció?

A K&H kkv bizalmi index 2022 második negyedéves eredményei alapján az előttünk álló egy évre 12 százalékos árbevétel- és 7 százalékos nyereségnövekedéssel számolnak a vállalkozások. Ez az index történetének eddigi...

Tovább olvasom

Egy szelet bacon a könyvemben – A nap képe

Nem tudni, az ételeket formázó japán könyvjelzők használata merre vezeti képzettársításainkat, vajon a tükörtojásról ezentúl majd, mondjuk, Örkény jut eszünkbe, vagy Örkényről a tükörtojás?...

Tovább olvasom

Tölcséres pizza – A nap videója

Talán ízre is jó a tölcsér formájúra sütött pizza, de az biztosan látszik, hogy to go fogyasztásra alkalmasabb, mint a hagyományos fajták  ...

Tovább olvasom

Az USA-ban is drágább lesz az alma, pedig jó termésre számítanak a termesztők

Az Egyesült Államok a világ második legnagyobb almatermelője Kína mögött, és körülbelül 200 egyedi almafajtát termeszt. Az Amerikai Almatermelők Egyesülete szerint az Egyesült Államokban a 10 legjobb fajta a Red...

Tovább olvasom

Óriási összeget buktak az Egyesült Királyságban a gazdák amiatt, hogy nincs elég idénymunkás

Az év első felében több mint 60 millió font értékű friss termék ment veszendőbe a gyümölcs- és zöldségipar krónikus munkaerőhiánya miatt. A Nemzeti Gazdaszövetség (NFU) új adatai szerint csak 2022 első felében 22...

Tovább olvasom

Dinamikusan zajlanak a vidékfejlesztési pályázatokhoz kapcsolódó kifizetések

Az agráriumban a jelenlegi háborús gazdasági környezetben, minden nehézség ellenére is zajlanak a fejlesztések, csak nyáron eddig 88 milliárd forintot fizettek ki a beruházóknak a projektek megvalósítására – jelentette be...

Tovább olvasom

Egyre több nyúlhús fogy a magyar üzletláncokban

Nő a nyúltenyésztési kedv és a nyúlhús értékesítése – mondta a Nyúl Szakmaközi Szervezet és Terméktanács elnöke a debreceni Farmer Expón csütörtökön. Juráskó Róbert emlékeztetett rá, hogy az Agrárminisztérium és...

Tovább olvasom

Vertikális gazdálkodás kicsiben? Ez segítheti az osztrák élelmiszerboltok munkáját!

A BILLA lett az első élelmiszer kiskereskedő, amely tesztelte a vertikális gazdálkodást Ausztriában. Az izraeli Vertical Field mezőgazdasági technológiai vállalattal együttműködve a gyógynövényeket és salátákat tartályban termesztik és a betakarítás...

Tovább olvasom
Oldal