Események
Jövőnk superfoodjai
Dátum: 2023-09-18 12:01:37
Az egyre forróbb és aszályosabb nyarak a mezőgazdaságnak is kihívást jelentenek. A Felelős Gasztrohős alapítvány ezért olyan kampányt szervez, amelynek célja a szélsőséges időjárási körülmények között is jól termeszthető alapanyagok bemutatása,...
Tovább olvasom
Öt jótanács a fenntartható mezőgazdaság támogatására
Dátum: 2023-09-18 11:00:02
Európa szerte rendezvényekkel és ismeretterjesztő kampányokkal ünneplik az Ökogazdálkodás Napját a biomozgalom képviselői és támogatói. Magyarországon az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet (ÖMKi) hívja fel ismét a vásárlók figyelmét a bio termelés és fogyasztás...
Tovább olvasom
Share France – A nap videója
Dátum: 2023-09-18 08:23:22
Mindig lenyűgöznek minket Alexandre Dubosc filmjei – most egy nem-tortásat mutatunk (de a csokoládé most is főszereplő): egy francia vásoska, Annecy fesztiváljának népszerűsítésére készült, a sokatmondó Share France címmel....
Tovább olvasom
Valaki nagyon rápihent a pizzára – A nap képe
Dátum: 2023-09-18 08:01:03
Ez az igazi pizza to-go, bár elég sajátos megközelítésben: a nyakban hordható pizzaszelet-táskának nemigen van hasznos oldala, ráadásul üresen kapható, a pizzát külön kell megvenni hozzá!...
Tovább olvasom
Óriások rántott húsa
Dátum: 2023-09-18 06:57:39
A panírozott, gyorsfagyasztott ételek és a Ripp-Ropp termékek gyártója, a debreceni Marnevall Zrt. szombaton a Zamat Fesztiválon egy 2,3 négyzetméteres rántott húst készített el, ami 150-szer nagyobb, mint egy normál...
Tovább olvasom
A belföldi turisztikai vendégforgalom erősen visszaesett
Dátum: 2023-09-15 11:55:00
Miközben a belföldi turizmus csökken, a magyarok külföldi utazásaiban nyoma sincs a visszaesésnek: az utak száma ötödével, a kint tartózkodási idő 26 százalékkal emelkedett az első félévben. A külföldön elköltött...
Tovább olvasom
FAO: itt az élelmezési világnapi ENSZ kihívás
Dátum: 2023-09-15 11:48:53
A víz táplálék, fejlődés, energia és élet. Mégis napjainkban túl sokan szűkölködnek benne, míg mások biztosra veszik a víz elérhetőségét. Ezért a 2023-as élelmezési világnap központi témája a víz, mint az élet...
Tovább olvasom
MTÜ: 11 Michelin-csillagot és 59 ajánlást zsebeltek be idén a hazai éttermek
Dátum: 2023-09-15 11:46:36
Megőrizték Michelin-csillagjaikat és minősítéseiket a magyar éttermek, sőt újak is csatlakoztak a tavaly elismerést szerzők közé. A MICHELIN Guide új magyarországi kiadásában továbbra is két 2 Michelin-csillagos és hét 1 Michelin-csillagos...
Tovább olvasom
A szakma kedvezményezettségét kéri az MVI
Dátum: 2023-09-15 11:04:18
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete javasolja az energiaár maximálását a vendéglátásban. A cikk a Trade magazin 2023/8-9. lapszámában olvasható. Az MVI üdvözölte a június második felében megjelent kormányrendeletet a villamos energiára...
Tovább olvasom
Na mi van a hátamon? – A nap képe
Dátum: 2023-09-15 08:58:27
A háton vihető hűtőedény nem azért henger formájú, mert ez lenne a leggazdaságosabb helykihasználás 12 darab 0,33-as vagy 5 üveg bor elhelyezésére – ennyit lehet egyébként a rozsdamentes acél bélésű,...
Tovább olvasom
A METRO megkezdte a MICHELIN-dicsőségtáblák kiszállítását
Dátum: 2023-09-15 08:49:24
Szeptember 14-én lehullott a lepel a MICHELIN Guide idei díjazottjainak kilétéről – a MICHELIN névtelen inspektorai által ajánlott vendéglátóhelyek szerepelnek a népszerű gasztronómiai útikönyvben, s az elnyert méltatást igazoló táblácskát...
Tovább olvasom
Vetés és aratás, függőlegesen – A nap videója
Dátum: 2023-09-15 08:33:05
Vajon ez a jövő melyik oldala? ...
Tovább olvasom
A vendégek szeretetére épülő étterem
Dátum: 2023-09-15 08:32:42
A régi budai VakVarjú étterem vendégeinek kedves gondolataival és fotóival teli időkapszulát helyezett el az étteremcsalád vezetősége a teljes felújítás alatt álló étterem alapzatában. Semsei Rudolf tulajdonos szerint e szép...
Tovább olvasom
Rendhagyó vitafórumokkal érkezik a JVSZ 12. Makro Konferenciája új, EXKLUZÍV formátumban
Dátum: 2023-09-14 14:08:19
A Joint Venture Szövetség 2023. október 3-án 9:00 órától, idén 12. alkalommal szervezi meg Makro Konferenciáját, új EXKLUZÍV formátumban az ELTE Egyetemi Kongresszusi Központjában. A rendezvényen az irányt mutató, aktuális...
Tovább olvasom
A Balatonra már nem csak a bor miatt, de sörért is érdemes elutazni
Dátum: 2023-09-14 11:56:36
Megváltozni látszanak a balatoni turisták utazási szokásai a nyarat idéző meleg miatt, az utóbbi hetekben hétköznapokon is több ezren látogatták a strandokat, amelyek ebben az időszakban már ingyenesek. Néhány strandbüfé...
Tovább olvasom
Poharak intergalaktikus italozáshoz – A nap képe
Dátum: 2023-09-14 08:25:55
Nem sokkal kevesebb, mint 50 év készült az első Star Wars film, és azóta folyamatosan jönnek a folytatások, sorozatok, mellékszálak, mellékszereplők – és millió használati eszköz, amik a rajongók nem...
Tovább olvasom
Robotkart robotkarba öltve készítik a koktél – A nap videója
Dátum: 2023-09-14 08:19:38
Nagytudású, pontos, lenyűgöző, azért egy bárban mégsem tudnánk örülni neki! ...
Tovább olvasom
Megőrizték Michelin-csillagjaikat és minősítéseiket a legjobb magyar éttermek
Dátum: 2023-09-14 08:04:28
Ma megjelent a MICHELIN Guide Hungary 2023-as kiadása, amely kiemeli a legjobb éttermeket az országban. A kiadvány 75 éttermet mutat be, egy olyan konyhát is beleértve, amely most nyerte el...
Tovább olvasom
Prémium sajt nyer aranyérmet a „sajtok Bocuse D’Or”-ján
Dátum: 2023-09-13 11:54:58
A Vászolyi Sajtmanufaktúra aranyérmet nyert a rangos Mondial du Fromage versenyen, melyet francia és nemzetközi szakemberek zsűriztek. Ez már a második alkalom, hogy a vászolyi sajtműhely elnyerte a fődíjat. A...
Tovább olvasom
Most hétvégén lesz a hazánkban is egyre népszerűbb World Cleanup Day – a DSV is készült az alkalomra
Dátum: 2023-09-13 11:28:25
A World Cleanup Day, azaz a takarítási világnap egy globális környezetvédelmi esemény, amelyet minden évben, szeptember harmadik szombatján, azaz idén szeptember 16-án tartanak. Célja, hogy összehozza az embereket világszerte, és...
Tovább olvasom
Újra felfedezték maguknak a külföldiek Magyarországot
Dátum: 2023-09-13 11:20:14
A pandémia lecsengését követően és az azóta kialakult inflációs nehézségek közepette különösen nagy figyelem övezi a kérdést, hogy képes-e a turizmus visszaszerezni korábbi gazdasági súlyát és dinamikáját. A főszezonnak számító...
Tovább olvasom
Magyarországra érkezik a világhírű koreai szerzetes séf
Dátum: 2023-09-13 11:10:25
A koreai kulináris világ titkos kincse, Jeong Kwan szerzetesnő, a „Chef’s Table” című Netflix sorozat filozófus-séfje a Koreai Kulturális Fesztivál meghívottjaként szeptemberben Magyarországra érkezik. Jeong Kwan szeptember 25-én 15:00- 17:30...
Tovább olvasom
A Hampton by Hilton debütál a magyar fővárosban
Dátum: 2023-09-13 10:14:33
A Hampton by Hilton Budapest City Centre – a Hampton by Hilton első magyarországi szállodája, amely Budapest belvárosában található – megnyitotta kapuit a vendégek előtt. A 219 stílusos és kényelmes...
Tovább olvasom
Borapokalipszis – A nap videója
Dátum: 2023-09-13 08:44:11
Az ember az életben egészen biztosan csak egyszer lát ilyen drámát: 3 millió palacknyi bor folyik végig a portugáliai São Lourenco do Bairro utcáin, miután egyszerre két óriástartály is megsérült...
Tovább olvasom
Pizzacsomagolás elvitelre – A nap képe
Dátum: 2023-09-13 08:01:48
Abból is a vasárnapi kiadás – a „pizzaiparban” feltehetően ezt hívják hozzáadott értéknek....
Tovább olvasom