Hírek és cikkek
Sushirrito
Dátum: 2011-04-20 11:01:50
Ha valaki perverzitásnak tartja, hogy a Váci utcai Nobu étterem séfjének fúziós konyháján a mexikói konyhát a japánnal „kombinálják”, vagy tagadja azt a folyamatot, amit a gasztronómia globalizációjának neveznek, annak...
Tovább olvasom
Malacuk volt!
Dátum: 2011-04-20 11:00:29
Tematikus estek, napok: megszokott formája a promóciónak a hazai vendéglátásban. Rendszeresen várja ilyenekre vendégeit a Rosenstein étterem is, legutóbb Füles-májas és a többi néven rendeztek „disznótort”. Az eredmény étvágygerjesztő volt,...
Tovább olvasom
Ínyenc menü
Dátum: 2011-04-20 10:54:40
A Ráspi Budapest étterem december 1. óta Márgál Budapest néven működik tovább. „Túl vagyunk a „válás” megrázkódtatásán! Nem számítottam rá, de nem ijedtem meg az új helyzettől” – mondja Gál...
Tovább olvasom
Eminensek fesztiválja
Dátum: 2011-04-20 10:51:57
Úgy tűnik, a gasztrorendezvények korát éljük, szervezőik nagy eséllyel számíthatnak sikerre mind a részvevők, mind a látogatók körében. Február elején hozta nyilvánosságra a Hungexpo, hogy a Hó-Show-val egy időben szerveznek...
Tovább olvasom
Vendéglátástörvény és dohányzásszabályozás
Dátum: 2011-04-20 10:50:28
2011. március 22-én az MVI kezdeményezésére a vendéglátószakma helyzetéért, jövőjének alakulásáért magát felelősnek érző nyolc szervezet képviselői ültek asztal mellé egy szakmai törvény előterjesztését érintő egyeztető megbeszélésre az Alabárdos étteremben....
Tovább olvasom
MVI – Körültekintő törvényalkotást kért a nemdohányzók védelmében
Dátum: 2011-04-19 17:16:43
Körültekintő törvényalkotást kért az Országgyűléstől a nemdohányzók védelmében a Magyar Vendéglátók Ipartestülete (MVI) egy keddi budapesti szakmai háttérbeszélgetésen. A szakmai szervezet szerint ugyanis amennyiben nem így járnak el a honatyák...
Tovább olvasom
ITAB – boltra formált megoldások
Dátum: 2011-04-19 15:47:34
Az egész kiállítás legnagyobb, 1600 négyzetméteres standját az ITAB svéd központú, teljes Európát lefedő kereskedelmi megoldásszállítója rendezte be. Komplett üzletbelső koncepciókat vonultattak fel a patikától az élelmiszerboltig. Az üzletek minden...
Tovább olvasom
A 2011-es nyertes csapat a Béflex
Dátum: 2011-04-19 15:44:25
A POPAI Global Awards első és egyetlen magyar díjazottja a Béflex, a sikert hozó pályamű pedig a NESCAFÉ Dolce Gusto kávéfőződisplay. A csapat, a sikerhez vezető út és a munkában...
Tovább olvasom
EuroShop – rekordok és világújdonságok
Dátum: 2011-04-19 15:29:39
Minden idők legnagyobb, a kereskedelmi technológia teljes eszköztárát bemutató szakkiállítása volt az idei EuroShop. A kiállítók és a látogatók is feltöltődhettek inspirációval, lendülettel. Kiemelt szerepet kapott a fenntarthatóság témaköre, és...
Tovább olvasom
Okos bolti gépek
Dátum: 2011-04-19 15:25:07
A pénztárgép és a mérleg, a kereskedelem megszokott eszközei is folyamatosan átalakulnak: sokkal okosabbak, vevőorientáltabbak és érdekesebbek is lettek. A mai eszközök már csak távolról hasonlítanak a húsz évvel ezelőttiekre....
Tovább olvasom
Méterben mérhető a tekercsek közti különbség
Dátum: 2011-04-19 15:18:11
A WC-papír a vegyi áru második legnagyobb kategóriája. Széles termék-, ár- és kiszerelésválaszték, mennyiségi és értékbeli növekedés jellemzi. A piacvezető Zewa márka folyamatos edukációval segíti a fogyasztókat, hogy a valós...
Tovább olvasom
Praktikusabb csomagolásra váltanak a húskonzervek és pástétomok
Dátum: 2011-04-19 15:16:23
Pléh helyett a könnyebben nyitható alusziles csomagolás terjed a pástétomok és húskonzervek piacán. A hőkezeléssel történő tartósítás pedig az egészségtudatosabb táplálkozás trendjébe illeszkedik. Mivel az alapízek között erős a kereskedelmi...
Tovább olvasom
Tízből kilenc háztartás továbbra is joghurtvásárló
Dátum: 2011-04-19 15:11:59
A nagy márkák megtartották fogyasztóikat, de egyre többen próbálják ki a kereskedelmi márkákat is – derül ki a GfK Hungária háztartások napi fogyasztási cikkeinek vásárlását monitorozó ConsumerScan felmérés adataiból. A...
Tovább olvasom
Kitörési pont lehet az ízesített sör a csökkenő piacon
Dátum: 2011-04-19 15:04:10
Tavaly folytatódott a söreladások visszaesése. Ami ennél is aggasztóbb a gyártók szerint, hogy ezen belül is a nagyon olcsó, noname, vagy legalábbis promócióban, árengedménnyel árult sörök felé tolódott a kereslet....
Tovább olvasom
Megint nőtt a dobozos sör részaránya
Dátum: 2011-04-19 15:01:23
Sajátságos magyar trend, hogy a külső körülményektől függetlenül már hosszú évek óta erősödik az alumíniumdobozok részaránya. Avvakumovits Edina marketingigazgató a Borsodi Sörgyár részéről ezzel kapcsolatban megjegyzi: – A mai napig...
Tovább olvasom
Kelet-európai kitekintés
Dátum: 2011-04-19 14:57:08
A PwC CEE Retail & Consumer (R&C) Iparági Csoportja adózási szempontból két témakörben végzett összehasonlítást a Trade magazin számára néhány környező ország kiskereskedelmi ágazatát tekintve. Az alábbiakban 4 országot mutatunk...
Tovább olvasom
Díjazta a hűséget a 20 éves Profi
Dátum: 2011-04-19 14:52:34
Az országosan 73 boltot üzemeltető Profi hálózat legfontosabb célkitűzése 2010-re a kosárérték növelése volt. Ennek érdekében szervezte meg 2010. február 8. és április 18. között „A 20 éves Profinál most...
Tovább olvasom
Üllőre települt a Rossmann
Dátum: 2011-04-19 14:51:30
A Rossmann Magyarország Kereskedelmi Kft. az elmúlt csaknem két évtized alatt az egyik legdinamikusabban fejlődő drogéria- és parfümériahálózattá vált Magyarországon. A Rossmann első üzletét 1993 decemberében nyitotta Debrecenben. Azóta országosan...
Tovább olvasom
Kényelem és frissesség a Match két alapköve
Dátum: 2011-04-19 14:50:16
A Csemege-Match Kereskedelmi Zrt. a francia-belga tulajdonban levő Louis Delhaize-csoport tagja. A Csemege-Match Kereskedelmi Zrt. hálózatához országosan 121 bolt tartozik, amelyek 300–2500 négyzetméter közötti eladótérrel rendelkeznek. A vállalat stratégiájának középpontjában...
Tovább olvasom
Negyedével növelte tavaly boltszámát az ALDI
Dátum: 2011-04-19 14:48:35
Az ALDI-t Theo és Karl Albrecht alapította, miután átvették édesanyjuk kis élelmiszerboltját. A rejtőzködő, milliárdos Theo tavaly hunyt el. Az Albrecht Discount elnevezésből rövidített ALDI hamar piacvezető lett Németországban. A...
Tovább olvasom
Érden nyitott logisztikai bázist a drogerie markt
Dátum: 2011-04-19 14:47:25
Az első dm–drogerie markt üzlet 1973-ban Karlsruhe városában nyílt meg. Az első hazai dm üzlet 1993. július 8-án Budapesten nyitott. Az elmúlt 17 év során a dm több mint 250...
Tovább olvasom
Munkahelyi képzést indított a Cora
Dátum: 2011-04-19 14:44:45
A magyarországi Cora hipermarket-hálózat az Európa több országában és az Antillákon is jelen lévő Louis Delhaize-csoport tagja. Európában 1969-ben jelent meg az első Cora nevet viselő áruház, jelenleg 82 működik...
Tovább olvasom
Kétharmad a magyar termékek aránya a Pennyben
Dátum: 2011-04-19 14:43:22
A Penny Market Kft. a németországi Rewe-csoport magyar leányvállalata. A cég első magyarországi élelmiszerdiszkont-áruházát másfél évtizede – 1996 közepén – nyitotta meg Szentesen. Eddig a cégnek 189 üzlete van Magyarországon....
Tovább olvasom
Új logisztikai központokat nyitott az Auchan
Dátum: 2011-04-19 14:42:00
Az Auchan Magyarország egy – a gazdasági és pénzügyi válság utóhatásait még erősen mutató – gazdasági környezetben is megőrizte a 2009. évi bruttó árbevételi szintjét egy immár évek óta folyamatosan...
Tovább olvasom
Beruházásokkal tekint előre a METRO
Dátum: 2011-04-19 14:40:04
Kihívásként tekint a jelenlegi, kifejezetten nehéz helyzetre a METRO Kereskedelmi Kft., amely elkötelezett a magyar piac mellett, és innovatív megoldásokkal kívánja megfordítani a negatív trendet. Ennek az új szemléletnek első...
Tovább olvasom
130 boltnál jár a Lidl
Dátum: 2011-04-19 14:37:20
Az első Lidl áruházak a hetvenes években nyíltak a németországi Ludwigshafenben és környékén. Ma a Lidl a német élelmiszer-kiskereskedelem első tíz cége közé tartozik, és Európa egyik legnagyobb élelmiszerdiszkont-hálózatát tudhatja...
Tovább olvasom
Kiemeli legszínvonalasabb üzleteit a Reál
Dátum: 2011-04-19 14:35:59
A tavalyi év az élelmiszer-kereskedők számára is komoly kihívásokat tartogatott. – A Reál-csoport mégis meg tudta őrizni vásárlóit, és a forgalma nem csökkent – mondta Kujbus Tibor, a Reál Hungária...
Tovább olvasom
20 éves a magyar SPAR
Dátum: 2011-04-19 14:34:43
A SPAR Magyarország Kereskedelmi Kft. idén ünnepli 20 éves születésnapját. A cégcsoport első SPAR üzletét 1991-ben nyitotta meg Tatán. Az eltelt két évtized alatt a SPAR az ország egyik meghatározó...
Tovább olvasom
A Príma és Cent fejlesztésére koncentrál a CBA
Dátum: 2011-04-19 14:29:58
A CBA a nehéz gazdasági helyzet ellenére is növelni tudta forgalmát 2010-ben. Az elmúlt évben a hálózat összforgalma 555 milliárd forint volt, mely a 2009. évhez képest 7,5 milliárd forinttal...
Tovább olvasom
Sikeres volt 2010 a Tesco számára
Dátum: 2011-04-19 14:27:47
Sikeres klubkártya-bevezetés, 29 új áruház, innováció a vásárlók szolgálatában – ezek a címszavak jellemzik a Tesco sikereit a 2010-es évben. A vállalat növelni tudta piaci részesedését, és már érzékelte a...
Tovább olvasom
