Hírek és cikkek
A jó magyar gabonát külföldön is keresik
Az idei búzatermés minősége igen változónak mondható – derült ki az idei betakarítást lezáró sajtótájékoztatón, Chernelházadamonyán. Az ország búzaszükséglete az idén megtermett, sőt mintegy 2,3 millió tonna exportra is jut. A felvásárlási...
Tovább olvasomTesco: Ami mérhető, az kezelhető!
A Tesco Európa közzétette a 2016/2017-es pénzügyi évre vonatkozó jelentését a működése során keletkező élelmiszer-felesleg és -hulladék mennyiségéről. Az áruházlánc a szektor képviselői közül a régióban elsőként publikált ilyen adatokat, mert...
Tovább olvasom
Kitűnő eredmény az ifjúsági szakács vb-n
Pereszlényi Alexandrának, a Gundel sous chef-jének majdnem sikerült megismételnie az akkor 3. helyet szerző Mede Ádám két évvel ezelőtti eredményét: a tehetséges fiatal szakács a szeptemberben Frankfurtban megrendezett Jeunes Chefs Rôtisseurs...
Tovább olvasomA Pöttyös rajongótábora a meggyes-mákos Túró Rudira szavazott
A Pöttyös az egymilliós Facebook-közösség elérése alkalmából szokatlan módon a rajongói kezébe adta a döntést, hogy megszavazzák, az elmúlt évek népszerű Túró Rudi ízei közül melyiket hozzák vissza ősszel. A közel...
Tovább olvasomIsmét az iparág legfenntarthatóbb vállalata lett az Unilever
A lehetséges 100 pontból 89-et elérve 2017-ben is az Unilever nyújtotta a legjobb teljesítményt a Dow Jones fenntarthatósági index (Dow Jones Sustainability Index – DJSI) háztartási és szépségápolási termékeket gyártó...
Tovább olvasom
Sajtakadémia
A jó sajt mindig is a minőségi gasztronómia része volt, ám a gasztroforradalom indította el a Kárpát-medencében a kézműves sajtkészítők és a hobbisajtosok számának gyors növekedését. Divat lett a jó borok...
Tovább olvasom
Együtt a csapolt sör áfájának csökkentéséért
Augusztusban az idén létrejött Kraft Sör Egyesület csatlakozott a Magyar Sörgyártók Szövetsége és a Kisüzemi Sörfőzdék Egyesülete korábbi kezdeményezéséhez, amellyel március óta lobbiznak a csapolt sörök áfájának csökkentéséért az éttermi...
Tovább olvasom
Közétkeztetői szakácsverseny
A korábbi évek sikereit is felülmúlva idén 52 csapat jelentkezett a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal és a Közétkeztetők és Élelmezésvezetők Országos Szövetsége által szervezett Közétkeztetési Szakácsversenyre. A selejtezőkből továbbjutó csapatok öt helyszínen, nyolc –...
Tovább olvasom
A nagy előd emléke előtt tiszteleg az idei Gálaebéd
Az MVI az immár 7. alkalommal megrendezett hagyományos évzáró Gálaebédjével idén a 170 éve született Dobos C. József emlékének adózik a szakma – az ő munkássága előtt tisztelegnek azok a szakácsok is,...
Tovább olvasom
Gundel Károly-díj 2017
Az MVI idén már negyedszer intézett felhívást a szakmához, döntsék el az ipartestülethez írásban elküldött jelöléseikkel, ki kaphatja 2017-ben a magyar vendéglátásban jelenleg megszerezhető legnagyobb elismerést, a Gundel Károly-díjat. Mint ismeretes,...
Tovább olvasomA Theodora is csatlakozott a TeSzedd! akcióhoz
Idén hetedik alkalommal, szeptember 15–17. között rendezték meg országszerte a TeSzedd! – Önkéntesen a tiszta Magyarországért akciót, amelyben a Szentkirályi-Kékkúti Ásványvíz Kft. dolgozói is részt vettek. A kékkúti üzem dolgozói...
Tovább olvasom
12 ezer raklap fér el a Coca-Cola HBC Magyarország új raktárában
A Coca-Cola HBC Magyarország a 28 országot átfogó Coca-Cola HBC cégcsoport legnagyobb exportőrévé lépett elő az elmúlt években. A vállalat ma már 25 európai országba szállítja termékeit, ennek következtében szükségessé vált...
Tovább olvasom
Mire költjük a pénzt a lakhatási költségek fedezése után?
A Nielsen rendszeresen figyeli a fogyasztói magatartásban és attitűdökben bekövetkező változásokat. Globális felmérései során rendszeresen rákérdez arra is, hogy az alapvető lakhatási költségek fedezése után megmaradt pénzösszeget mire fordítják a...
Tovább olvasomÚj torták a Szamos szaküzleteiben
A budai Szépkilátás cukrászdában mutatkoztak be szeptember elején a Szamos új, esküvőkre és különleges alkalmakra tervezett dísztortái. A megújult kínálatban 17 új és 4 klasszikus dísztorta kapott helyet, így a...
Tovább olvasom
Mennyire ragaszkodunk kedvenc élelmiszerboltunkhoz?
A Kantar Hoffmann 2017 márciusában, a 18–64 éves népesség körében elvégzett, országos reprezentatív közvélemény-kutatása szerint a napi fogyasztási cikkek vásárlásakor a legtöbben a lakókörnyezetükben lévő, legkényelmesebben elérhető üzleteket keresik fel:...
Tovább olvasomPrimavera már a reptéren is
Nyár eleje óta a budapesti reptéren átutazó hazai és külföldi közönség Primavera ásványvizet is vásárolhat a Heinemann Duty Free boltokban. Ez a márka lesz a hivatalos „ásványvizes” támogatója a Budapest...
Tovább olvasom
Átadták a negyedmilliomodik Széchenyi Kártyát
Ünnepélyes keretek között adták át szeptember 7-én Budapesten a 250 ezredik Széchenyi Kártyát és az első 100 milliós Széchenyi Kártya igényléséért járó emlékkártyát a KAVOSZ Zrt. és a Program fennállásának 15. jubileumi...
Tovább olvasom
Csokiműhely nagy tervekkel
Szeptember 12-én megnyitott Budapesten, a Kende utcában a Chocofacture kézműves csokoládézó. A Chocofacture számos lehetőséget kínál a boltba látogatók számára, mivel egyaránt vásárolhatnak egyedi készítésű és ízű csokoládét, ihatnak egy kávét...
Tovább olvasom
Megújult COOP Gödöllőn
A Gödöllő COOP Zrt. boltmegújítási programja folytatásaként augusztusban nyitotta meg újra a gödöllői Egyetem téren található boltját. A rekonstrukció során jelentősen megújultak a kereskedelmi egység belső terei: a korszerű üzletviteli elvek szerinti...
Tovább olvasomJúliusban 4,2 százalékkal emelkedett a kiskereskedelmi forgalom
Júliusban a kiskereskedelmi üzletek forgalma 4,2 százalékkal haladta meg az egy évvel korábbit a nyers és a naptárhatástól megtisztított adatok szerint egyaránt – jelentette pénteken második becslése alapján a Központi...
Tovább olvasom
FM: újabb exportlehetőségek nyíltak a magyar húsipari vállalkozások előtt
A magyar vállalkozások nyúlhúst, marha- és bivalyhúst, illetve ezekből származó készítményeket exportálhatnak Szingapúrba – közölte a Földművelésügyi Minisztérium (FM) csütörtökön az MTI-vel. A szingapúri Agrár- Élelmiszer- és Állategészségügyi Hatóság...
Tovább olvasomJó évet zárhat idén a békéscsabai Bonduelle gyár
Jó szezont zárhat az idén a fagyasztott és konzerv zöldségeket gyártó békéscsabai Bonduelle gyár: idén várhatóan 52-54 ezer tonna csemegekukoricát dolgoznak fel, amivel várhatóan az elmúlt 10 év egyik legnagyobb...
Tovább olvasom
OMÉK: miniszteri különdíjban részesült az Áldomás bio homoktövis rostos koktél
Újabb mérföldkőhöz érkezett a Magyar Nemzeti Kereskedőház által életre hívott Áldomás közösségi ernyőmárka. A termékportfólió sikeres külpiaci pozícionálása, a belföldi értékesítés és az online webshop elindítása után, a termékcsaládhoz tartozó...
Tovább olvasomCzerván: fordulat történt a mezőgazdaság finanszírozásában
Egyre több jel utal arra, hogy fordulat történt a mezőgazdaság finanszírozásában, a hitelállomány töretlenül nő a szektorban – mondta a Földművelésügyi Minisztérium (FM) agrárgazdaságért felelős államtitkára szerdán Budapesten, az országgyűlési...
Tovább olvasom
Kiváló magyar élelmiszer védjegyeket adtak át az OMÉK-on
Kiváló magyar élelmiszer védjegyeket, OMÉK Élelmiszer díjakat és OMÉK Helyi termék díjakat, valamint miniszteri különdíjakat adott át a földművelésügyi miniszter Budapesten, a 78. Országos Mezőgazdasági Kiállításon és Vásáron (OMÉK). ...
Tovább olvasomHelyi összefogások kellenek a borágazatban
A borágazatban a helyi szakmai összefogások erősítésére hívta fel a figyelmet a Földművelésügyi Minisztérium (FM) kiemelt borászati feladatokért felelős miniszteri biztosa szombaton, a másodszor megrendezett Somlói Juhfark Ünnepen. Kiss Eliza...
Tovább olvasom
Együttműködés a fehérjenövények termesztésének növeléséért
Stratégiai megállapodásokat kötöttek az agrárkutatásban érdekelt szervezetek a szója és egyéb fehérjenövények termesztésének hatékonyabbá tétele érdekében pénteken, Budapesten, az Országos Mezőgazdasági Kiállítás és Vásár (OMÉK) keretében. A két szerződést a...
Tovább olvasomMNB: az inflációs cél fenntartható elérése 2019 közepén várható
A jegybank legfrissebb Inflációs jelentése szerint az inflációs cél fenntartható elérése az eddig vártnál egy negyedévvel később, 2019 közepén valószínű, a beruházások gyorsan emelkednek és a lakossági fogyasztás is tovább...
Tovább olvasom
Tiltakoznak a francia gazdák a legnépszerűbb gyomirtó tervezett betiltása ellen
Mintegy háromszáz francia gazda útlezárással tiltakozott pénteken Párizsban a Champs-Elysées sugárúton a glifozát hatónyagú gyomirtók tervezett betiltása ellen, amelyre Emmanuel Macron államfő még a választási kampányban tett ígéretet. A gazdák...
Tovább olvasomJól áll a balatoni uniós források lehívása
A Balaton-régió fejlesztéseire a jelenlegi uniós ciklusban fordítandó, kormányhatározatban nevesített 250 milliárd forintnyi uniós forrásnál várhatóan több pénzt sikerül szereznie az üdülőövezetnek a jó pályázatoknak köszönhetően – derült ki a...
Tovább olvasom
