Horeca
Mi a friss a kínai nagyvárosban? – A nap videója
A kínai Nanking városának egyik metróállomásán élő rákokat kínálnak, és ez nem az egyetlen ilyen gép az országban, ez csak az első volt, amit később még sok hasonló koncepciójú követett...
Tovább olvasom
Háromszor több belföldi karácsonyi szállásfoglalás van a Szallas.hu rendszerében a tavalyinál
Nagyjából háromszor többen foglaltak már karácsonyi utazást idén, mint egy évvel korábban, a foglalások 99 százaléka belföldi úti célra szól – közölte a Szallas.hu portál az MTI érdeklődésére. Közlésük...
Tovább olvasom
AM-államtitkár: a közétkeztetésben emelni kell a magyar termékek arányát
A közétkeztetésben 2022. január 1-jétől 60 százalékra, 2023. január 1-jétől pedig 80 százalékra kell emelni a hazai termékek arányát, ezt már tartalmazzák az idén szeptember 1-jétől megkötött közétkeztetési közbeszerzések –...
Tovább olvasom
A kakaókészítés még nem látott módja – A nap videója
Legalábbis a többség által még biztosan nem látott, lenyűgöző formája: nagyon-nagyon kézműves kakaó-termékek Guatemalából....
Tovább olvasom
A budapesti Bem téren nyílik az első magyar Kimpton hotel
Az IHG Hotels & Resorts, a világ egyik legismertebb szállodalánca megnyitja első magyarországi Kimpton szállodáját Budapesten a Bem téren az egykori Radetzky-laktanya területén, miután aláírták az erről szóló megállapodást a...
Tovább olvasom
Kézműves sör a foodpandánál
A szeptember vége óta foodpanda márkanévvel jelentkező NetPincér már a márkaváltáskor jelezte, hogy az új név új lehetőségeket, illetve fejlesztéseket is tartogat. Ennek egyik eleme az az együttműködés a Monyo...
Tovább olvasom
Ki élvezi jobban? – A nap videója
Szó szerint asztali desszertet készít a Carnival Horizon óceánjáró Fahrenheit 555 éttermének „művészlelkű cukrásza” – láthatóan élvezik a happeninget a vendégek és a mester is. ...
Tovább olvasomNőtt az osztrák turisztikai ágazat forgalma a nyári szezonban
Nőtt az osztrák turisztikai ágazat forgalma és bevétele az idei nyári szezonban az előző évihez képest az előzetes adatok alapján, az őszi és a következő téli szezon kilátásait viszont beárnyékolja...
Tovább olvasom
Almáspite és almásrétes, 2021 szeptember – A nap videója
Úgy tudjuk, az új megközelítések egy japán cukrásztól származnak: anélkül, hogy ismernénk az ízét, szerintünk „újításként” a rétes zseniálisnak tűnik. ...
Tovább olvasom
Kotyogós – Az MKVM kávéismereti sorozatának novemberi vendége Varjas Gabriella
A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum idén indult, kávé támájú sorozatában Wessely Márta gasztronómiai újságíró és Kiss Imre, az MKVM korábbi igazgatója beszélget a meghívottakkal. November 24-én 18:00 órakor a...
Tovább olvasom
A vendégéjszakák száma 2020 szeptemberéhez képest 70 százalékkal nőtt
A belföldi vendégek által a kereskedelmi szálláshelyeken eltöltött éjszakák száma szeptemberben, 2020 azonos hónapjához viszonyítva, 19 százalékkal nőtt, és 3,7 százalékkal meghaladta a koronavírus-járvány kitörése előtti évi, 2019. szeptemberi értéket...
Tovább olvasom
2022. szeptember végéig átjárhatók a Szép-kártya alszámlái
A kormány meghosszabbította az átjárást a Szép-kártya egyes alszámlái között, így kilenc hónappal tovább, 2022. szeptember 30-ig mintegy egymillió munkavállaló a kártya bármelyik zsebéből fizethet a szálláshelyért, a vendéglátásért vagy...
Tovább olvasom
Harminc százalékkal nőtt a bukaresti Henri Coanda repülőtér utasforgalma
Az idei első kilenc hónapban 30 százalékkal, 4,9 millióra nőtt az utasok száma a Henri Coanda (Otopeni) bukaresti nemzetközi repülőtéren a tavalyi év azonos időszakához képest, de az utasforgalom még...
Tovább olvasom
GVH-bírság a hazai fesztiválok legnagyobb fizetőterminál-szolgáltatóinak
A Gazdasági Versenyhivatal (GVH) közel hétmillió forint bírságot rótt ki a hazai fesztiválok legnagyobb fizetőterminál-szolgáltatóira, a Festipay és a HelloPay üzemeltetőire. Az MTI közleménye szerint a bírságot a Festipay azért...
Tovább olvasom
Koreai „halkenyér” – A nap videója
Hal formájú „melegszendvics”, a Bungeoppang készítése. A film kicsit hosszú, de megéri belenézni. (Bár egy országban, ahol amúgy is sok tengeri terméket esznek, miért kell a szendvicset halformájúra sütni, azt...
Tovább olvasom
Borbírálóink sziporkáztak
Magyarország nyerte meg a Borfelismerő Világbajnokság (Championnat du monde de dégustation La RVF) októberi döntőjét. A magyar csapat 27 nemzet legjobb borkóstolói között diadalmaskodott, legyőzve a házigazda és címvédő francia csapatot. A...
Tovább olvasom
Dalnoki Bence a Bocuse d’Or idei magyar győztese
A Bocuse d’Or október 21-én rendezett magyar döntőjében Dalnoki Bence, a Stand sous-chefje és commis-ja, Nyikos Patrik minden tekintetben meggyőző teljesítményt produkáltak: ők állhattak a képzeletbeli dobogó legmagasabb fokára, és...
Tovább olvasom
Kampány a tudatos alkoholfogyasztásért
A Magyar Szeszipari Szövetség és Terméktanács a spiritsEUROPE támogatásával indított edukációs kampányt Másnap máshogy néven. A 3 hónapos kampány szakértők és ismert influenszerek közreműködésével segítette a fiatal felnőttek edukációját a tudatos alkoholfogyasztás...
Tovább olvasom
Megkezdődött a tamási termálfürdő helyreállítása
Megkezdődött a tamási termálfürdő helyreállítása, azután, hogy november 1-jén leégett a létesítmény tetejének egy része – közölte az üzemeltető cég képviselője az MTI-vel hétfőn. Elkezdték a romok eltakarítását, és...
Tovább olvasom
A neurogasztronómiára (is) építő étterem: Ultraviolet Shanghai – A nap videója
A francia Paul Pairet séfhez köthető Ultraviolet Étterem Shanghaiban mindössze 10 szerencsés vacsoravendéget fogad egy este, egyetlen asztalnál, 20-22 fogásos menüvel, 360 fokos videófallal a helyiségben. Hatalmas gasztronómiai, vizuális, illat...
Tovább olvasom
Szindbáddal utazunk – Krúdy-sorozat az MKVM-ben Káli Ildikó sommelierrel
November 12., péntek 18.00 órakor újra Krúdy asztalához ülhetünk! A rendezvényen elhangzik Krúdy Gyula: A víg ember bús meséi című kötetéből A királynő főztje című elbeszélés és ez alkalommal a...
Tovább olvasomBezárnak az éjszakai szórakozóhelyek Szlovéniában
Újabb szigorításokat vezetnek be hétfőtől Szlovéniában: tilos lesz nyilvános összejövetelt tartani, be kell zárni az éjszakai szórakozóhelyeknek, és szigorítanak az európai digitális Covid-igazolványok alkalmazásán is – közölte a szlovén közszolgálati...
Tovább olvasom
A konyhamalac alternatívája a vendéglátóhelyi mosogatásban – A nap videója
Mai filmünk kiválasztásakor nem kérdeztük meg a hazai konyhagépgyártók véleményét az új, látványos mosogatásrendszerről, egyszerűen nagyon érdekesnek találtuk. Ha valaki szakmailag elemezné nekünk, teret adnánk véleményének! (A filmet a fesmag.com-on...
Tovább olvasom
Bordeaux-t és Valenciát választották az intelligens turizmus 2022-es európai fővárosainak
A franciaországi Bordeaux és a spanyolországi Valencia viselheti a Turizmus Európai Fővárosa címet 2022-ben. Az Európai Unió kétévente adományozott díját harmadszor osztották ki – tudatta az Európai Bizottság illetékes irodája...
Tovább olvasom
Digitális edukációs program indul a fiatalkori alkoholfogyasztás visszaszorításáért
A Diageo és a Momentán Társulat közös alkoholedukációs programja idén online vonja be az iskolásokat Magyarországon rendkívül rossz a helyzet a fiatalkorúak alkoholfogyasztása terén. A SMASHED program kapcsán korábban készült...
Tovább olvasom
A Coca-Cola idei karácsonyi, Magyarországon forgatott reklámfilmje – A nap videója
A The Coca-Cola Company Magyarországon, az etyeki Korda Stúdióban forgatta új, globális reklámfilmjét, ami november 4-től látható, itthon elsők között a világon – ennek 160 másodperces változatát mutatjuk meg most....
Tovább olvasom
Magyar Turisztikai Ügynökség: a dubaji koronaherceg is meglátogatta a magyar pavilont
A Magyar Turisztikai Ügynökség által közreadott képen Dubaj koronahercege, Hamdan bin Mohammed bin Rasid Al Maktum (k) megtekinti Tatár Szabolcs, a Dubaji világkiállításon történő magyar megjelenés előmozdításával kapcsolatos diplomáciai feladatok...
Tovább olvasom
A kirakatrendező- és dekoratőr szakképzés hazai megteremtője
A 110 éve született Gábor Béla kirakatrendező, dekoratőr és grafikusi tapasztalatokkal bíró, geometria- és művészrajz tanár, szervezője és megteremtője volt a magyarországi iskolarendszerű kirakatrendező- és dekoratőr szakképzésnek. A Kereskedelmi és...
Tovább olvasom
A gombák lenyűgöző világa – A nap videója
Fantasztikus felvételeken keresztül látunk bele a gombák világába: az olajfoltokat magukba szívó gombáktól a föld alatti gombahálózatokig, amelyek elősegítik a fák közötti kommunikációt. A Netflixen látható 80 perces, A gombák...
Tovább olvasomRomániában 41,8 százalékkal nőtt a vendégéjszakák száma az első háromnegyed évben
Romániában 41,8 százalékkal, 17,122 millióra nőtt a kereskedelmi szálláshelyeken eltöltött vendégéjszakák száma az idei első háromnegyed évben a tavalyi év azonos időszakához mérten – közölte kedden a román országos statisztikai...
Tovább olvasom