Horeca
Budapesten csökkent, vidéken nőtt a vendégéjszakák száma
Dátum: 2007-06-27 08:00:00
Az év első öt hónapjában a három-, a négy- és az ötcsillagos szállodák az előző év azonos időszakához hasonlított, bruttó szobaárbevétele 5, a nettó pedig egy százalékkal nőtt. Országos átlagban...
Tovább olvasom
Best Western szálloda lett a debreceni Cívis Kálvin Hotel
Dátum: 2007-06-27 00:00:00
A Cívis Hotels Rt. háromcsillagos debreceni Cívis Kálvin szállodája, a renoválást követően tagja lett Közép-Európa és a világ egyik legnagyobb szállodaláncának, a Best Westernnek. A BW képviselői szigorú ellenőrzés után...
Tovább olvasom
Szállodaépítéssel javítana a fürdők helyzetén a BGYH
Dátum: 2007-06-27 00:00:00
A mai igényekhez jobban igazodó szolgáltatásokkal versenyezne a jövőben a tíz állandó fürdőt és öt időszakos strandot üzemeltető Budapest Gyógyfürdői és Hévizei Zrt. (BGYH). A vállalat célja, a látogatók számának...
Tovább olvasom
Golf beruházás a Balaton északi partján
Dátum: 2007-06-27 00:00:00
A Royal Balaton Golf and Yacht Club jövőre nyílik a Balatonudvari és Örvényes közötti 70 hektáros területen. A klubház és a golfpálya egy része már idén nyáron illetve ősszel üzemel,...
Tovább olvasom
Végetért az elszámolási vita
Dátum: 2007-06-26 00:00:00
A Szállodai Sales és Marketing Managerek Nemzetközi Szervezetének (HSMAI – Hospitality Sales and Marketing Association International) magyar tagozata két év szünet után ismét aktív. A HSMAI-tagság fontos az iparág hazai...
Tovább olvasom
A legtorkosabb vendég kerestetik
Dátum: 2007-06-25 00:00:00
A vendegvaro.hu és a fapadosetterem.hu oldalak által kiírt versenyben nemcsak a nagyétkű vendégeket, de az éttermeket is elismerésben részesítik. A két honlap július és december között rendezi meg játékát, amelynek...
Tovább olvasom
Viziparadicsom épülhet Visegrádon
Dátum: 2007-06-22 00:00:00
A város tárgyalásokat kezdeményezett az állami tulajdonban lévő terület átvételéről annak kezelőjével, a Kincstári Vagyoni Igazgatósággal. A két, lényegében tóként funkcionáló öblözet egyike a vizisportoknak lehetne ideális terepe, így vízisízésre...
Tovább olvasom
Májusig 3,4 millió vendégéjszakát regisztráltak
Dátum: 2007-06-19 00:00:00
A KSH legfrissebb közleménye szerint az év első öt hónapjában a három-, a négy- és az ötcsillagos szállodák az előző év azonos időszakához hasonló, átlagosan 53%-os szobakapacitás-kihasználtsággal működtek. A bruttó...
Tovább olvasom
Csaknem négyszázezren nyaralnak üdülési csekkel
Dátum: 2007-06-15 00:00:00
A fővárosban május végéig 7,23 milliárd forint értékben vásároltak a gazdálkodók kedvezményes üdülési csekket 384 942 fő részére. Tavaly ugyan ebben az időszakban 7,76 milliárd forintot tett ki ez az...
Tovább olvasom
Félmilliárdos eurós beruházás a sármelléki repülőtér közelében
Dátum: 2007-06-15 00:00:00
18 lyukú golfpályát, spa és wellness hoteleket, ultramodern lakóövezeti részt, valamint ipari és logosztikai parkot épít a Sadesa-csoport Sávolyban. Egy év múlva indul el az építkezés, 102 hektáros területen ipari...
Tovább olvasom
Az SCD tematizálná aBalaton-parti régiókat
Dátum: 2007-06-15 00:00:00
A Balaton-felvidék a kulturális értékek és a természeti szépségek régiója, a Nyugat-Balaton a wellness- és az ökoturizmusé, a déli part a szórakozásé, míg a tó keleti, dél-keleti szakasza a magas...
Tovább olvasom
Kitünték a Novotel Budapest Congress & WTC-t
Dátum: 2007-06-15 00:00:00
A komplexum elnyerte az „Év legjobb Accor MICE szállodája” címet. A díjkiosztóra a Bordeaux-ban megrendezett Accor international MICE and Corporate sales meeting gálavacsoráján került sor. A nemzetközi Accor sales office...
Tovább olvasom
A HoReCa szegmens felé vette az irányt a Plazma Média
Dátum: 2007-06-11 00:00:00
A vállalat 45 szórakozóhelyen jelent meg monitorokkal, amelyeken reklámok, szórakoztató tartalmak és a klubok saját promóciói jelennek meg. A Plazma Média az Innovatix és Party Flash cégek által működtetett monitorhálózatot...
Tovább olvasom
Díjazott ötcsillagos luxus
Dátum: 2007-06-11 00:00:00
A budapesti Corinthia Grand Hotel Royal elnyerte az American Academy of Hospitality Sciences Five Star Diamond díját. Az elismerést minden évben a kifogástalan luxus színvonalú szolgáltatást nyújtó szállodáknak ítélik oda....
Tovább olvasom
Lótuszvirág-szőnyeg a Rognerben
Dátum: 2007-06-08 00:00:00
Július közepéig gyönyörködhetnek a látogatók a tavirózsa mezőben. Különleges természeti jelenségként, soha nem látott gazdagságban virágzik a Rogner Hotel & Spa Lotus Therme***** szálloda 170.000 m2-es saját parkja mentén az...
Tovább olvasom
Évente 145 ezer új vendéget hozhat az új kongresszusi központ
Dátum: 2007-06-08 00:00:00
Idén megkezdődhet a lágymányosi Tüskecsarnok, a 4300 fősre tervezett konferenciaközpont megépítése. A Tüskecsarnok, a szakma által oly régóta várt nagy befogadóképességű kongresszusi központ kialakítása 8-9 milliárd forintba kerülhet, az összeg...
Tovább olvasom
Orosz éttermek nyílnak országszerte
Dátum: 2007-06-07 00:00:00
Újabb, úgynevezett családi éttermeket akar nyit Budapesten és két-három vidéki nagyvárosban az orosz tulajdonú Rosinter (Rosinter Restaurants Holding) csoport. A hét országban 192 egységet fenntartó Rosinternek saját étteremmárkái (Il Patio...
Tovább olvasom
12 százalékkal nőtt a belföldi vendégéjszakák száma
Dátum: 2007-06-07 00:00:00
A külföldi és a belföldi vendégek által eltöltött éjszakák együttes száma 5%-kal nőtt a megelőző év azonos időszakához képest – áll a KSH legfrissebb közleményében. Az év első négy hónapjában...
Tovább olvasom
Júniusban startol az „Irány Budapest!”
Dátum: 2007-06-06 00:00:00
A vendégeket 40 százalékos kedvezmények várják. A Magyar Turizmus Zrt, a Szállodaszövetség és 85 budapesti és főváros környéki vendéglátóipari egységgel közösen tervezett programja június 24-tól – szeptember 2-ig tart, a...
Tovább olvasom
Medical wellnesz központ épül Pécsett
Dátum: 2007-06-06 00:00:00
Két év múlva wellnessközpont fogadja a vendégeket Pécsett az egykori Balokányfürdõ helyén, 2010-re pedig egy négycsillagos szálloda is elkészülhet. A másfélmilliárd forintos projekt beruházója az Aquaprofit Zrt. egy úgynevezett medical wellness létesítményt...
Tovább olvasom
A szakmai szervezetek nem helyeslik az új vendéglátóipari kategorizálást
Dátum: 2007-06-05 00:00:00
A szaktárca a funkció szerint besorolást javasolja, 22 új kategóriát hoznának létre.A melegkonyhás üzleteknél nyolc (a restauranttól a csárdán át a kifőzdéig), a nem melegkonyhásoknál öt (a büfétől a szendvicsbáron...
Tovább olvasom
Ellenállásra buzdítanak az angol pubok
Dátum: 2007-06-04 00:00:00
Július 1-jével életbe lépő törvény alapján – Skóciához, Waleshez és Írországhoz hasonlóan – Angliában is tilos lesz rágyújtani gyakorlatilag minden zárt közösségi helyiségben.Ez mintegy 3,7 millió munkahelyet érint, köztük csaknem...
Tovább olvasom
Élménypark épül Gyálon
Dátum: 2007-06-01 00:00:00
A 100 hektáros területen magántőke bevonásával szabadidõközpontot alakítanak ki. A termál, melegvizes élményfürdõ mellett a projektvezetõ Horwat Kft. tervei szerint egy tematikus park, négycsillagos szálloda, apartman-, lakó- és nyaralóházak is...
Tovább olvasom
Rákbeteg gyerekeknek gyűjt a Marriott
Dátum: 2007-06-01 00:00:00
A múlt hét szerdán indult egyhetes próbaakció során csaknem 300 euró gyűlt össze.A vendégek a kulcskártyájuk átvételekor kapják meg azt a tájékoztató kártyát, amely a kezdeményezésrõl informálja õket. Minden vendégtõl...
Tovább olvasom
2009-től nem lehet majd dohányozni az éttermekben
Dátum: 2007-05-31 00:00:00
A magyar kormány két év múlva betiltaná a nyilvános zárt helyeken a dohányzást- ezt az álláspontot fogja képviselni az Európai Bizottság egészségügyi miniszteri találkozóján Brüsszelben. Magyarország ezzel csatlakozni kíván a...
Tovább olvasom
Félmillióan terveznek balatoni vakációt
Dátum: 2007-05-31 00:00:00
A Magyar Turizmus Zrt. felmérése alapján a családok 58 százaléka belföldön tölti a szabadságát. Az itthon nyaralók fele a Balatonhoz látogat majd el, 13 százalékok Észak-Magyarországra megy, 12 százalékuk pedig...
Tovább olvasom
Új konyhafőnök a Rognerben
Dátum: 2007-05-31 00:00:00
Június 1-től Barcza Zoltán (38) a hévízi Rogner Hotel & Spa Lotus Therme***** új konyhafőnöke, Tatár Attila (32) pedig az új általános helyettese. Mindkét szakember ez év április 21-én szerezte...
Tovább olvasom
Át kell lépni Cuba Libre árnyékát
Dátum: 2007-05-30 08:00:00
A variációk száma végtelen, csak a mixer, vagy újabban és divatosabban a bartender fantáziája szab határokat a koktélok sokszínűségének. Azonban hiába a táguló „koktélverzum”, ugyancsak hátul kullogunk a képzeletbeli shake-rangsorban....
Tovább olvasom
Gúzsba kötött mixerek
Dátum: 2007-05-30 08:00:00
Gulyás Csaba, a Bartrender Magazin alapító-főszerkesztője úgy látja, ma is ugyanazok a koktélok a legnépszerűbbek, amelyek tíz-tizenöt évvel ezelőtt betörtek a bárokba, éttermekbe: a Cuba Libre, a Mojito, Long Island...
Tovább olvasom
Pálinka: a vadság ígérete
Dátum: 2007-05-30 08:00:00
– Valószínű, hogy ma alig használhatják a pálinkát koktélok készítéséhez. A pálinka egy új „alapanyag” lehet, főleg azok az ízek rejthetnek nagy lehetőségeket, amelyek azonnal felismerhetők, például málna, barack, birs...
Tovább olvasom
