Horeca
Magazin: Termékelőny vagy forradalmi újítás az önhűtő italosdoboz
Dátum: 2013-04-11 11:23:05
Létezik egy találmány, amely nevének – önhűtő italosdoboz – hallatán a többségnek előbb jutna eszébe Mézga Aladár, mint egy eszköz, ami forradalmasíthatja az italgyártás világát. Az elvet könnyű megérteni annak,...
Tovább olvasom
Turizmus: újabb álomállások a láthatáron
Dátum: 2013-04-11 10:28:08
Negyvenezren jelentkeztek a hat újabb ausztráliai álomállásra szerte a világból. A félévre szóló munka lényegében kalandos vakáció, amelyért 100 ezer ausztrál dollárt – 24 millió forintot – kapnak az állásnyertesek....
Tovább olvasom
Happy hal „A boldog vendég” szállodában
Dátum: 2013-04-11 10:25:00
Hal hálótárssal boldogítja vendégeit A boldog vendég szálloda Nagy-Britanniában. Egy éjszakára 5 fontért – 1800 forintért – lehet halat rendelni megnyugvási célból egy nehéz nap után, kibeszélni valaminek a világ...
Tovább olvasom
Kóstolás haladóknak
Dátum: 2013-04-11 10:08:13
A ma emberének fogyasztási szokásait nagyban befolyásolja a változatosság igénye. Nem is csoda, hogy nemcsak az élelmiszer-kiskereskedelemben, hanem a gasztronómiában is rendkívül népszerűek a kisadagos kiszerelések, illetve a kóstolóadagok, a...
Tovább olvasom
Ha a séf utazik – A nap videója
Dátum: 2013-04-11 09:55:52
Ha eddig nem hitte volna el, hogy a nagy séfek a média meghatározó sztárjai közé kerültek, most majd talán igen – a nálunk is sikert aratott A konyhafőnök vallomásai című...
Tovább olvasom
A Wizz Air június 17-én indítja Budapest-Baku járatát
Dátum: 2013-04-11 09:32:37
A Wizz Air június 17-én indítja el Budapest és Baku közötti új járatát, a gépek hetente kétszer közlekednek majd, és a várakozások szerint az első évben 30 ezer utast szállítanak...
Tovább olvasom
Béren kívüli juttatások: vezet a SZÉP-kártya, de felzárkózott az Erzsébet-utalvány
Dátum: 2013-04-10 10:40:32
A több, mint 30 000 munkavállaló nyilatkozata alapján készült elemzés szerint 2013-ban a SZÉP kártya 28% feletti részesedésével megőrizte vezető helyét, az Erzsébet utalvány pedig szorosan felzárkózott mögé – olvasható...
Tovább olvasom
KSH: februárban 8,2 százalékkal nőtt a szálláshelyek vendégforgalma
Dátum: 2013-04-10 10:30:36
Februárban 17,9 százalékkal több külföldi vendég 12,9 százalékkal több éjszakát töltött el a kereskedelmi szálláshelyeken, mint egy évvel korábban, a belföldi vendégek száma 6,5, az általuk eltöltött éjszakáké 4,0 százalékkal...
Tovább olvasom
Extravagáns pezsgő-image
Dátum: 2013-04-10 10:29:58
Ha azt kérdeznénk, milyen a 21. századi, modern pezsgőkiszerelés, Ön mire gondolna? A palack formájára, színére, anyagára? Esetleg „járulékos” elemeire, kiegészítőire, csomagolására? Földhözragadt gondolatvilágunktól gyökeresen eltér a spanyol Torello borászat...
Tovább olvasom
Magazin: Tanulj illemet, fiam!
Dátum: 2013-04-09 11:34:13
Tudni illik, hogy mi illik! – állította fél évszáda egy akkor rendkívül népszerű hazai ismeretterjesztő tévésorozat, és bár azóta az etikettet nem éppen francia nevelőnőjüktől tanuló generációk nőttek fel Magyarországon,...
Tovább olvasom
Jöhetnek az Aranyszalagos élelmiszerek
Dátum: 2013-04-09 10:25:02
A Magyar Gasztronómiai Egyesület április 7-i éves találkozóján az egyesület alapítója, Molnár B. Tamás bejelentette, hogy a német Feinheimisch („jó hazai”) Egyesület és a francia Label Rouge mintájára megalapítják az...
Tovább olvasom
Tequila on the… snow – Trendek, ha találkoznak!
Dátum: 2013-04-09 10:18:30
A 3-4 éve újra divatba jött édesített jégforgács, ami egyébként a világ legrégebbi „fagylaltja” (állítólag már az ókorban is készítették) meglehetősen gyorsan beszökött a bárok kínálatába is. Ha a múlt...
Tovább olvasom
Magazin: Mit ad nekünk a Bocuse d’Or verseny?
Dátum: 2013-04-08 11:01:43
Lassan csöndesedik az ünneplés Széll Tamás remek szereplése után a Bocuse d’Or döntőjén, elülnek az indulatok. A siker nyújtotta lehetőségekről és a továbblépésről kérdeztük Bíró Lajost, a Magyar Bocuse d’Or...
Tovább olvasom
Csontritkulás a KFC-ben
Dátum: 2013-04-08 10:56:03
Április második felétől új időszámítás kezdődik a KFC-nél: az Államokban működő éttermeikben (4400 a 17 ezerből) megkezdődik a „csontritkulás”! Első lépésben a 10 darabos csirkés kosárba (ezt nevezi nálunk a...
Tovább olvasom
Levegőt! A bornak is!
Dátum: 2013-04-05 11:03:13
Az éttermi borfogyasztás egyik látványos rituáléja a bor dekantálása. Ám 2013-ban a mind felgyorsultabb életet élő (és egyre heterogénebb) vendégkörnek nincs mindig ideje, türelme kivárni a megkívánt bor szellőztetését. Nem...
Tovább olvasom
Kampány a SZÉP-kártya szállodai felhasználásának ösztönzésére
Dátum: 2013-04-05 10:30:54
A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége (MSZÉSZ) és a Magyar Turizmus (MT) Zrt. áprilistól az egész évre kiterjedő SZÉP-kártya kommunikációba kezd az MT belföldi kampányaihoz kapcsolódva. A nemzeti marketingszervezet négy...
Tovább olvasom
Üdülőingatlanokat adott át az MNV Zrt. az Erzsébet-programnak
Dátum: 2013-04-05 10:26:38
Tizenhét állami tulajdonú üdülőingatlant adott át a Magyar Nemzeti Vagyonkezelő (MNV) Zrt. az Erzsébet-program részére, az üdülőkben több tízezer gyermek táboroztatása valósulhat meg – közölte az MNV Zrt. pénteken az...
Tovább olvasom
Adonisz és szupermodell pizzafutár-szolgálat – A nap videója
Dátum: 2013-04-05 09:41:09
Megint egy április elsejei hoax: a Seamless ételfutár vállalkozás készített reklámot „új szolgáltatásához” – rendelés esetén választható opció (értsd személy!): 1. Adonisz; 2. szupermodell; 3. „Lepjetek meg!”. Íme, a video!...
Tovább olvasom
Magazin: A flexibilis gondolkodás csodái
Dátum: 2013-04-04 11:14:42
Minél szegényebb egy társadalom, annál kevésbé van szüksége jó minőségű eldobható termékekre, de a fiatal angol iparművész, Demelza Hill Snap and Dine (úgy műfordítanánk: pattintsd ki és egyél!) elnevezésű étkészlete...
Tovább olvasom
Ferran Adriá mindenből pénzt csinál
Dátum: 2013-04-04 10:11:29
Rendszeres olvasóink kétség kívül ismerik már a spanyol szakácspápa, Ferran Adriá nevét és „kalandjait”. Az ő és lassan már 3 éve bezárt étterme, az elBulli nevével még ma is mindent...
Tovább olvasom
Illatok az internetről – A nap videója
Dátum: 2013-04-04 09:31:25
„Mi a kín ez a Google Nose?” – kérdezte valaki pár napja a gyakorikerdesek.hu oldalon. Magyarországon is sokak fantáziáját foglalkoztatta az egyik legjobb április 1-i hoax (internetes átverés), amely a...
Tovább olvasom
Magazin: Kávézóba menekülnek a prágai drogelvonósok
Dátum: 2013-04-03 11:38:53
A cseh főváros lakói némileg talán toleránsabbak a budapestieknél, mert Prágában már több mint egy éve atrocitások nélkül működik a Café Therapy nevű üzlet, amely drogfüggőknek a társadalomba való visszailleszkedését...
Tovább olvasom
A hiteltartozás nem tart vissza az üdüléstől
Dátum: 2013-04-03 10:29:26
Nem éppen üdülős nemzet a magyar: egy év alatt mindössze 17%-unk jutott el néhány napra pihenni. Úgy tűnik azonban, hogy a hitel nem akadály: a lakáshitellel rendelkezőkre például kétszer annyira...
Tovább olvasom
Ilyen volt a süteményhotel – A nap videója
Dátum: 2013-04-03 10:22:07
Pop-up „hotel” nyílt egy napra Londonban: egy édesipari cég meghökkentő reklámja volt ez – ahogy erről az MTI-hír alapján mi is beszámoltunk. Mit vittek készen (2000 órányi sütés után), és...
Tovább olvasom
Magazin: KK und K
Dátum: 2013-04-02 11:44:09
KKK, azaz Keverd Ki Koktélod néven vezetett be új projektet egy nightsbridge-i (Dél-Afrikai Köztársaság) klub. A KKK itallapokon nem kész koktélok szerepelnek, hanem a bár italkészletének és a hozzájuk való...
Tovább olvasom
A celebszakácsnak sem könnyű – A nap videója
Dátum: 2013-04-02 10:26:41
A TVjusteat, sokáig kutatva, mi is jár a celebszakácsok agyában a főzésről, jó kis zenés videómixet készített: az ismert arcok ebben a filmben valahogy csak panaszkodnak és panaszkodnak… a balesetveszélyről,...
Tovább olvasom
Betonkeverővel kavarta az étterem a mártásokat
Dátum: 2013-03-29 17:03:49
Betonkeverővel kavarta egy étterem mártásait Svédországban, amire azért derült fény, mert egy vendége csavart kapott a kebabjába. Amikor a férfi szólt a személyzetnek, azzal vigasztalták, hogy más is járt már...
Tovább olvasom
Magazin: A hírnek nincs szaga
Dátum: 2013-03-29 10:11:33
A vendéglátóhelyi illemhelynek „elsődleges funkcióján” kívül komoly pr-értéke is lehet. A mosdó olyan helyiség, amivel egy üzlet néha markánsabban pozicionálhatja magát, mint az étlappal. Kezeljük tényként, hogy a mosdóban a...
Tovább olvasom
Szexi Pepsi!
Dátum: 2013-03-29 10:02:02
1996 óta először változtat palackdizájnján a Pepsi. Angelique Krembs, a márka marketingjével foglalkozó elnökhelyettes szerint a dizájnváltás mérföldkő a Pepsi Live for Now (Élj a mának) marketing kampányában. Az új...
Tovább olvasom
Magazin: Mit hozna nekünk a Chuck E. Cheese’s étteremlánc
Dátum: 2013-03-28 19:10:32
A CEC az USA 100 legnagyobb étteremláncai közé tartozik: a Restaurant & Institutions – utolsó nyilvános – Top400-as listáján, 2008-ban a 84. helyen állt 440 millió dolláros étel- és italforgalommal,...
Tovább olvasom