Horeca
Megbírságoltak egy cseh hotelt, amiért nem fogadott orosz turistákat
Dátum: 2014-11-07 10:45:31
Megbírságoltak egy cseh hotelt Ostrava városában, amiért nem fogadott orosz turistákat. A tulajdonos a Krím félsziget márciusi megszállása után döntött úgy, hogy bojkottálja az orosz állampolgárokat. Az ukrán felmenőkkel is...
Tovább olvasom
Magazin: Mi van a kezünkben? II.
Dátum: 2014-11-06 12:13:45
A finger food már nálunk is jól ismert fogalma nem egy új ételfajtát takar, sokkal inkább a meglévők egy részének korunk fogyasztási trendjeihez igazodó átstrukturálását. Szegmense a recesszió évei alatt...
Tovább olvasom
A pizzás fiúk doyenje – A nap videója
Dátum: 2014-11-06 10:04:44
Az 52 éves Bill több mint 20 éve szállít ki pizzát biciklijén. Bár sokan ismerik New Yorkban, internetes sztárrá csak a közelmúltban vált; „hódolói” a facebookon szerveznek neki gyűjtést. Delivery...
Tovább olvasom
Komlózott kávé!
Dátum: 2014-11-06 09:47:53
Szeretjük a kávét. Szeretjük a divatos, jól komlózott IPA söröket. Bár ez nem is lényeges, hiszen még nem jelenti azt, hogy szeretni tudnánk a denveri „találmányt” is, a Corvus elnevezésű...
Tovább olvasom
Magazin: Mi van a kezünkben? I.
Dátum: 2014-11-05 12:27:45
A finger food már nálunk is jól ismert fogalma nem egy új ételfajtát takar, sokkal inkább a meglévők egy részének korunk fogyasztási trendjeihez igazodó átstrukturálását. Szegmense a recesszió évei alatt...
Tovább olvasom
Kávéhab-díszítés mindenkinek – A nap videója
Dátum: 2014-11-05 09:52:45
Nem nehéz igazi cappuccinót otthon készíteni, sőt, a jó latte macchiato is csak néhány egyszerű eszköz meglétének függvénye. És hogy mindezek után a tejhab díszítése sem különleges képességeket igénylő feladat,...
Tovább olvasom
Plázavilág – Kiállítás a Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban
Dátum: 2014-11-05 09:15:41
Plázavilág – A plázák szerepe a mindennapokban címmel tart időszaki kiállítást az MKVM 2014.11.06. – 2015.02.22. között. Lassan 20 éve, hogy megjelentek hazánkban a plázák és hétköznapjaink részévé váltak. A...
Tovább olvasom
Magazin: Fókuszban az egészség
Dátum: 2014-11-04 12:33:18
Tartalmas, jó hangulatú partnertalálkozó keretei között, termékfejlesztési koncepcióját számos informatív előadással is illusztrálva mutatta be új, Maggi Friss Ízek elnevezésű termékcsaládját a Nestlé Hungária Kft. a közétkeztetési szakma több száz...
Tovább olvasom
Magazin: Itthon is Yemaya, avagy a teázás csúcsa
Dátum: 2014-11-03 12:58:40
A teaivás élvezet – így tartja a teakedvelő átlag európai; a teaivás élvezet, filozófia, rekreáció, életforma – így látja a távol keleti ember, és ma az előbbiek közül már mind...
Tovább olvasom
Mintegy 6 százalékkal nőtt Romániában a vendégéjszakák száma
Dátum: 2014-11-03 10:30:51
Csaknem 6 százalékkal 16,054 millióra nőtt az első kilenc hónapban a vendégéjszakák száma Romániában – közölte hétfőn a román országos statisztikai intézet. A növekedés üteme megegyezik az első nyolchavival. A...
Tovább olvasom
Csak lógsz a frigóban – A nap videója
Dátum: 2014-11-03 09:46:33
Minden fémkupakos italt fellógathat hűtőszekrényében egy Brian Conti nevű designer praktikus találmányával. Persze hűtője válogatja, valóban ésszerű-e a használata, az azonban biztos, hogy a beszerelt mágnesek viszonylag nagy súlyt elbírnak,...
Tovább olvasom
Na, gyerekek, milyen a kaviár? – A nap videója
Dátum: 2014-10-31 10:54:18
Nem mintha a kaviárt nem köpné ki sok magyar felnőtt is, de a gyerekek még őszinte korosztályától valahogy más hallgatni a méregdrága halikra, olasz fekete tészta vagy éppen az aranypehely...
Tovább olvasom
Mit tesz a Nespresso a Halloween ünnepéhez
Dátum: 2014-10-31 10:48:31
A minőségi káváiról ismert Nespressonál bizonyára imádják Halloween ünnepét: nemcsak két remek (és egyszerű!) kávés receptet kaptunk tőlük ajándékba, de a hagyományok eredetéről is mesélnek nekünk. Íme! Nespresso Almás-fahéjas Cappuccino...
Tovább olvasom
Novemberben nyílik az ország első ágymozija
Dátum: 2014-10-31 10:30:46
2014 novemberében nyílik Buda új szórakoztató komplexuma, a Buda Entertainment & Gastro egyik szárnya, ahol helyet kap egy Európában egyedül hazánkban található Bed Movie, vagyis ágymozi. Emellett folklór terem, egy...
Tovább olvasom
Nőtt a vendégforgalom a Balatonnál
Dátum: 2014-10-31 10:25:45
Budapest, 2014. november 1., szombat (MTI) – Idén január-augusztusban 1 millió 139 ezer vendég 3 millió 948 ezer vendégéjszakát töltött el a Balatonnál, így a vendégek száma összesen 40 ezer...
Tovább olvasom
Megnyitott a megújult Paulaner Sörház
Dátum: 2014-10-30 10:47:24
Látványkonyhával, tradicionális bajor ételekkel és hamisítatlan Oktoberfest hangulattal vár mindenkit a megújult Paulaner Sörház. Az átalakított belsőtér mellett az étlapon is felfedezhetünk néhány újdonságot: a látványkonyhában faszénen sült grill húsok...
Tovább olvasom
Az ünnepi hétvégét követően is magas a foglaltság a Pest megyei szállodákban
Dátum: 2014-10-29 10:34:52
A hosszú hétvégi teltházas üzemet követő napokban is magas a foglaltság a Pest megyei szállodákban, köszönhetően az őszi iskolai szünetnek és annak, hogy sok hotel kínál gyerekprogramokat is. A herceghalmi...
Tovább olvasom
A Napa-konyha szakácskönyve – A nap videója
Dátum: 2014-10-29 10:03:31
Az nem meglepő, hogy a borászatáról híres Napa-völgynek szakácskönyvet szentel a szakma: egy nagyon fiatalon 3 Michelien-csillagot szerző kaliforniai szakács, Christopher Kostow gyűjtött össze száz receptet különféle vendéglátóhelyekről – út...
Tovább olvasom
Magazin: Az ÉLOSZ-elnök a január 1-én életbe lépő közétkeztetési rendeletről
Dátum: 2014-10-28 12:04:15
Pálházyné Sármány Csillának, az Élelmezésvezetők Országos Szövetsége elnökének aktív szerepe volt az életbe lépő előírások kialakítását megelőző szakmai vitákban. – Fontos, hogy végre életbe lépett egy a közétkeztetésre vonatkozó rendelet...
Tovább olvasom
Szállodaszövetség: nem kell változtatni a SZÉP-kártya adózásán
Dátum: 2014-10-28 10:58:57
A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége azt javasolja, hogy ne változtassanak a SZÉP-kártya adóterhein, döntően a kis- és középvállalatok által működtetett hotelek és munkahelyek védelme érdekében. A szövetség által az...
Tovább olvasom
Ki fal látványosabban? – A nap videója
Dátum: 2014-10-28 10:24:50
Ismerős Önnek Takeru Kobayashi neve? Az elmúlt években volt néhány „tudósításunk” sikereiről a különféle evőversenyeken. A legyőzhetetlen bajnokot most legyőzték! Egy hörcsöggel küzdött meg, aki nála is gyorsabban falt. Persze...
Tovább olvasom
Magazin: Vízválasztó – A idei borfesztivál tanulságai
Dátum: 2014-10-27 13:19:41
Elmosta a víz az idei Budavári Borfesztivált: látogatót, bevételt, sőt – a rendezvény igazgatója által vázolt legrosszabb forgatókönyv szerint – talán még a következő évet is. Az özönvízszerűen érkező eső...
Tovább olvasom
A cégek a béren kívüli juttatások megvágását tervezik
Dátum: 2014-10-27 11:00:25
Úgy tűnik, a 2015-ös adócsomag eddig megismert részletei nem tesznek jót a cafeteriának. A múlt héten többféle előrejelzés is napvilágot látott a béren kívüli juttatások adóemelésének várható hatásairól, s ezek...
Tovább olvasom
MT Zrt.: másfélszer több a török turista Magyarországon
Dátum: 2014-10-27 10:55:25
Dinamikusan nő a török turisták száma Magyarországon, a kereskedelmi szálláshelyeken eltöltött vendégéjszakák számában a 2004-es értékhez képest a 2013-as számok 151,6 százalékos növekedést mutatnak: több mint 56 ezer vendég töltött...
Tovább olvasom
Harry Potter témájú hotel nyílt Londonban
Dátum: 2014-10-27 10:42:53
Harry Potter témájú hotel nyílt Londonban. A 163 éves épületben található Georgian Hotel szobái Roxfort híres termeit utánozzák – írja a brit The Independent. Fotó: http://www.independent.co.uk A filmbeli hálótermeket imitáló...
Tovább olvasom
Újabb rekordévre számítanak a német turizmusban
Dátum: 2014-10-27 10:40:30
Újabb rekordévre számítanak a német idegenforgalmi ágazatban, az idei növekedés révén Németország megőrizheti első helyét az európai célországok sorában. A német idegenforgalmi szövetség (DTV) előrejelzése szerint a vendégéjszakák száma 2-2,5...
Tovább olvasom
Visszaüthet a fiatalkori fogyókúra
Dátum: 2014-10-27 10:10:34
A fiatal korban elkezdett fogyókúrázás gyakran előkészíti a terepet az egészségkárosító szokások, például az étkezési zavarok számára – írja egy amerikai kutatás eredményeire hivatkozva a a mipszi.hu. Az egyetemista nők...
Tovább olvasom
A világ legkörülményesebb baristája – A nap videója
Dátum: 2014-10-24 12:07:02
Szörnyű lehet végigvárni, amíg a Nextage amúgy igencsak fejlett kétkarú robotja elkészíti a kávét!...
Tovább olvasom
Sok rozé lesz jövőre! – Koch Csaba az idei szüretről
Dátum: 2014-10-24 10:14:30
Nem kell keresztet vetni az idei szüretre – állítja Koch Csaba villányi és hajós-bajai borász, aki szerint bár néhány szőlőfajtát az ideálisnál korábban le kellett szüretelni. Ennek ellenére nagy borok...
Tovább olvasom
Zsíros Kenyér Pub
Dátum: 2014-10-24 09:19:09
A budaörsi Zsíros Kenyér tulajdonosai tudják, mi az a piaci rés, de szerencséjük is van: pont abból a megfizethető, barátságos, hétvégenként zenét is kínáló vendéglátóhely-típusból nincs több a városban, ami...
Tovább olvasom
