Horeca
Magazin: Beaujolais nouveau
Dátum: 2014-09-01 10:40:08
Becsben tartják a litvánok az újbort: a McCain Vilnius ügynökség minden évben új, limitált mennyiségben készített, különleges kiszereléssel tiszteleg előtte (ami persze remek lehetőség friss gondolkodásmódjuk reklámozására is). A tavalyi...
Tovább olvasom
Utazok.hu: erősebb szezont zártak a szállásadók idén
Dátum: 2014-09-01 10:30:57
A szállásadók összességében erősebbnek értékelték az idei szezont, mint a tavalyit az Utazok.hu szállásközvetítő felmérése szerint. Az online szakportál hétfői, MTI-hez eljuttatott felméréséből – amelyet foglalási adatai alapján és közel...
Tovább olvasom
A Nagy Levin utódai – A nap abszurdja
Dátum: 2014-09-01 10:17:13
Tele az internet meghökkentő, már-már az abszurd kategóriájába tartozó “szakmai” hírekkel. De amiket nyárra kiválasztottunk olvasóinknak, azok közül garantáltan egy sem kacsa! „A rablógyilkosok csak nyárson és roston sült húsokat...
Tovább olvasom
Akar gyorséttermet Japánban? – A nap videója
Dátum: 2014-09-01 09:29:16
Ha akar, alkalmazkodjon az ottaniak értékrendjéhez! Ha Japánban valóban lehet így eredménnyel Pizza Hutot reklámozni, akkor van még bizonyára Önnek is feladata. (Hacsak nem a helyi Gálvölgyi-szan találta ki az...
Tovább olvasom
Megbecsüljük a pálinkát
Dátum: 2014-08-29 10:40:51
A WESSLING Hungary Kft. független laboratórium által, a Vidékfejlesztési Minisztérium támogatásával, Kiváló minőségű pálinkák megkülönböztetése a piacon címmel május 21-én megrendezett konferencián szó esett a pálinka jogi szabályozásáról, a Hungarikum...
Tovább olvasom
A bor hangja – A nap videója
Dátum: 2014-08-29 09:25:47
A bor megítéléshez látni kell a színét, szagolni az illatát, érezni az ízét. Ám 2012-ben a modern borászatok korszerű marketingmódszereket alkalmaznak, és az ital „teljességét” úgy próbálják érzékeltetni, hogy a...
Tovább olvasom
Moha bácsi tudta… – A nap videója
Dátum: 2014-08-28 10:54:36
Még a legdörzsöltebb Moszkva téri gombaszakértő is tátaná a száját mai filmünket látva! Hol, min és hogyan nő a szent gomba? A fantasztikus felvételeket remek zene kíséri....
Tovább olvasom
Átadták az egymilliomodik SZÉP-kártyát
Dátum: 2014-08-28 10:50:19
Glattfelder Béla, a Nemzetgazdasági Minisztérium (NGM) gazdaságszabályozásért felelős államtitkára csütörtökön Budapesten átadta az egymilliomodik SZÉP-kártyát András Klára, az Egis Gyógyszergyár osztályvezetőjének. Ma már minden negyedik munkavállaló rendelkezik SZÉP-kártyával, a...
Tovább olvasom
Minden, amit tudni akartál a sült krumpliról
Dátum: 2014-08-28 10:01:54
Európa-szerte, így Magyarországon is megújult a McCain honlapja: Háromnegyed éves előkészítő munka után – McCain Food Service néven – a korábbinál jóval több hasznos információval szolgál az elsősorban minőségi, burgonyaalapú...
Tovább olvasom
A csirke 50 árnyalata – A nap videója
Dátum: 2014-08-27 10:58:26
A mai videónk a Fifty Shades of Chicken (A csirke ötven árnyalata) című szakácskönyvet népszerűsítő film, amelyet készítői egy hasonló című (A szürke ötven árnyalata), az Államokban nagy sikert arató...
Tovább olvasom
Állatbarát séf – A nap abszurdja
Dátum: 2014-08-27 09:13:48
Tele az internet meghökkentő, már-már az abszurd kategóriájába tartozó “szakmai” hírekkel. De amiket nyárra kiválasztottunk olvasóinknak, azok közül garantáltan egy sem kacsa! Rendkívüli kitüntetést kapott a Kínai Természetvédő Egyesülettől a...
Tovább olvasom
A Burger King felvásárolja a Tim Hortonst, és Kanadába teszi át a székhelyét
Dátum: 2014-08-26 10:30:15
A Burger King Worldwide gyorséttermi hálózat kedden hivatalosan is bejelentette, hogy mintegy 11,4 milliárd dollárért felvásárolja a kanadai Tim Hortons kávéházláncot. Az összeolvadás után – adómegtakarítás okán – a közös...
Tovább olvasom
Magazin: Legendák, ha találkoznak
Dátum: 2014-08-26 10:14:19
Az idén májusban szervezett firenzei fagylaltfesztiválon mutatták be a két jól ismert márka, a Kimbo és az Algida által közösen fejlesztett új jégkrémet, a Coppa Kimbót. Ha az olaszok két...
Tovább olvasom
Heves jegesek – A nap videója
Dátum: 2014-08-26 09:37:31
Grant Achatzról, a chicagói mágusról mát több érdekes anyagot mutattunk itt, itt, és itt is, a mostanihoz hasonlót viszont még soha. A világ 7. legjobb éttermének választott Alinea étterem tulajdonos-séfje...
Tovább olvasom
Kolbászban az erő – A nap abszurdja
Dátum: 2014-08-26 09:18:24
Tele az internet meghökkentő, már-már az abszurd kategóriájába tartozó “szakmai” hírekkel. De amiket nyárra kiválasztottunk olvasóinknak, azok közül garantáltan egy sem kacsa! A Red Bullhoz hasonlóan szárnyakat adó energia-kolbászt készített...
Tovább olvasom
Az illendőség kedvéért – A nap abszurdja
Dátum: 2014-08-25 09:59:15
Tele az internet meghökkentő, már-már az abszurd kategóriájába tartozó “szakmai” hírekkel. De amiket nyárra kiválasztottunk olvasóinknak, azok közül garantáltan egy sem kacsa! Az iskolai tanfelügyelő felfüggesztette az USA-beli Georgiában a...
Tovább olvasom
Így mulat egy teppanyaki-szakács – A nap videója
Dátum: 2014-08-25 09:52:04
Teppanyakinak hívják azt a főzési „stílust”, amikor a szakács a vendég előtt egy asztal nagyságú forró lapon készíti az ételt. Az erre specializálódó éttermekben a vacsora egyik legfontosabb eleme a...
Tovább olvasom
Mindent a szemnek – A nap abszurdja
Dátum: 2014-08-22 09:02:35
Tele az internet meghökkentő, már-már az abszurd kategóriájába tartozó “szakmai” hírekkel. De amiket nyárra kiválasztottunk olvasóinknak, azok közül garantáltan egy sem kacsa! Elözönlötték az italokra és a látványra szomjas férfi...
Tovább olvasom
Allergiásoknak nyílik kávézó Bécsben
Dátum: 2014-08-21 10:50:59
AllergikerCafé néven megnyílik pénteken Bécs kifejezetten allergiások számára alapított első kávézója. A bolt megálmodója anya és lánya, Margaret és Franka Rothaug, akik maguk is hisztamin- és lisztérzékenységben szenvednek. „Intoleráns vagyok,...
Tovább olvasom
Inni is elfelejtesz! – A nap videója
Dátum: 2014-08-21 10:10:38
Ha a vidéki vándorcirkuszt mérjük össze a kínai nagycirkusszal, legfeljebb azzal tudjuk érzékeltetni a különbséget a flair-ben jártas átlag-mixer és a filmünkön szereplő barman-ek zsonglőrteljesítménye között....
Tovább olvasom
Szeretnek keríteni! – A nap abszurdja
Dátum: 2014-08-20 09:42:02
Tele az internet meghökkentő, már-már az abszurd kategóriájába tartozó “szakmai” hírekkel. De amiket nyárra kiválasztottunk olvasóinknak, azok közül garantáltan egy sem kacsa! A kínai Kanton egyik étteremben mindazok a párok,...
Tovább olvasom
Ingyenes programok augusztus 20-án a Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban
Dátum: 2014-08-18 09:11:45
A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban mindenki számára ingyenes a belépés augusztus 20-án. Emellett 11 és 14 órakor Kalmár évszázadok címmel ingyenes programmal is várják az érdeklődőket. A kereskedelem évszázadain...
Tovább olvasom
Folyamatos fogyasztóvédelmi ellenőrzések a Szigeten
Dátum: 2014-08-15 10:55:37
Folyamatosan vizsgálják a fogyasztóvédelmi ellenőrök a Sziget Fesztivál vendéglátóipari egységeit, eddig egy esetben indítottak hatósági eljárást – mondta Fülöp Zsuzsanna, a Nemzeti Fogyasztóvédelmi Hatóság (NFH) szóvivője Budapesten a fesztivál helyszínén...
Tovább olvasom
A Danubius árbevétele és vesztesége is nőtt az első fél évben
Dátum: 2014-08-15 10:15:52
Nőtt a Danubius csoport árbevétele és javult a működési eredménye az első fél évben, ám a pénzügyi eredmény romlása nyomán adózás előtti vesztesége 11 százalékkal nagyobb lett az egy évvel...
Tovább olvasom
Robotok főznek és szolgálnak fel egy új kelet-kínai étteremben
Dátum: 2014-08-15 10:10:45
Főznek és felszolgálnak – a teljes személyzetet robotok adják egy étteremben Kínában, ahol egyre szaporodik a hasonló helyek száma. A kelet-kínai Kunsanban található, újonnan nyitott étteremben a tulajdonoson kívül nem...
Tovább olvasom
Hungarikumokat népszerűsít a Sziget Fesztiválon az FM
Dátum: 2014-08-14 10:55:41
Hungarikum napot tart csütörtökön Budapesten a Sziget Fesztivál Civil Szigetén a Földművelésügyi Minisztérium (FM), hogy felhívja a belföldi és külföldi fiatalok figyelmét a magyar nemzeti értékekre – mondta az FM...
Tovább olvasom
NAV: a vendéglátósok többsége nem tartja be a szabályokat
Dátum: 2014-08-14 10:40:19
A Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) átfogó ellenőrzése során a vendéglátósok 65 százalékánál találtak valamilyen szabálytalanságot, 38 százalékuk egyáltalán nem adott nyugtát a bevételeiről. Volt olyan hely, amely még a...
Tovább olvasom
Egy fürt sör – A nap videója
Dátum: 2014-08-14 09:31:33
Szó sincs arról, hogy ezentúl nem fröccsen ki a sör egy nagyrendezvényen, amikor a pohárhalmokkal birkózó amatőr felszolgálók jókora társaságuknak inni visznek, de hogy lényegesen nagyobb biztonsággal lehet majd eljuttatni...
Tovább olvasom
Egymillió dolláros frittata – A nap abszurdja
Dátum: 2014-08-14 09:11:21
Tele az internet meghökkentő, már-már az abszurd kategóriájába tartozó “szakmai” hírekkel. De amiket nyárra kiválasztottunk olvasóinknak, azok közül garantáltan egy sem kacsa! Mint tudjuk, New York a legek városa. Így...
Tovább olvasom
A Somlói revolúció lett Magyarország tortája
Dátum: 2014-08-13 10:30:04
A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének versenyét Damniczki Balázs székesfehérvári cukrász Somlói revolúció című tortája nyerte. A fiatal fehérvári cukrász vörösboros málna fagyija tavaly az év fagylaltja lett Magyarországon. Fotó:...
Tovább olvasom
