Horeca
A jövő McDonald’s-e? – A nap videója
Már kezdtük elhinni, hogy a gyorsétterem-láncok „megjavulnak”, és íme, az üzleti érdek felülírja az ésszerűt, a hasznost. Újra itt a Super Size, pontosabban a még szuperebb size: egy néhány egységből...
Tovább olvasomNemzetközi verseny a Gundel Károly Szakképző Iskolában
Április 14-16. között a BVHSzC Gundel Károly Szakképző Iskolája immár 36. alkalommal szervezte meg és adott otthont a Nemzetközi Gasztonómiai Ifjúsági Versenynek, amely az egyetlen nemzetközi megmérettetés Magyarországon a szakács-cukrász-pincér...
Tovább olvasom
A világ legolcsóbb Michelin-csillagos étterme – A nap videója
Ön is nagyon olcsón ebédelhet, vacsorázhat egy Michelin-csillagos étteremben (talán nem is egyben), a nehézség csak az, hogy ezért el kell utaznia Hong Kongba....
Tovább olvasom
Svéd győztest avattak a sommelier világbajnokságon
A svéd származású Jon Arvid Rosengrent nevezték meg győztesnek az argentínai Mendozában megrendezett 2016-os sommelier világbajnokságon. „Hát ez váratlan volt! Nagyon kemény döntő van mögöttünk; nem hittem, hogy győzni fogok”...
Tovább olvasom
Tork adagolók a csúcskategóriájú mosdókban
Az SCA új, prémium mosdókba szánt Tork adagolókat vezet be az éttermi és szállodai vendéglátásban. A rozsdamentes acélból készült Tork Image Design™ termékcsalád mind funkciója, mind formatervezése miatt utat nyit...
Tovább olvasom
Eladhatják a Hunguest Hotels Zrt-t
Eladósorba került a Hunguest Hotels Zrt., már elindult a szállodalánc piaci értékének felmérése – írja a turizmus.com nyomán a hvg.hu. Folyamatban van a Hunguest Hotels Zrt. piaci értékének felmérése „komoly...
Tovább olvasom
Tevéket vásárolna egy horvát város
Négy tevét vásárolna Szentgyöngyvár (Durdevac), mert a polgármester szerint az állatok a „Dráva menti sivatag” fő attrakciói lehetnének – írta a Jutarnji List horvát napilap kedden. A tevéket a város...
Tovább olvasom
Magazin: Ön cégének titkos névjegye
Hogyan használhatja a Hagleitner-termékeket a gazdaságos és felhasználóbarát mosdóhelyiség felszereltségeként? A Hagleitner akár az egész mosdóhelyiséget felszereli termékeivel: az érintésmentes vagy manuális szappanadagolóktól a kéztörlő- és WC-papír adagolókig, a WC-ülőke...
Tovább olvasom
Négynapos fesztivállal ünnepli Harkány a gyógyvizet
A harkányi víz gyógyító erejéről szóló előadásokkal, valamint koncertekkel és vizes programokkal is várják az érdeklődőket a ThermalFest fesztiválra, amelyet először rendeznek meg május 19. és 22. között a Baranya...
Tovább olvasom
Hogy gyártják a Vienettát – A nap videója
10-15 éve sokunk kedvece volt a Vienetta jégkrémtorta. Íme egy 2002-es filmfelvétel arról, hogy gyártották Gloucesterben!...
Tovább olvasom
Terjed a készpénzmentes fizetés a fesztiválokon
Egyre több fesztivál válik készpénzmentessé, idén 27 százalékkal, 7 millióra nőhet a kártyás tranzakciók száma a tavalyihoz képest a fesztiválokon a Festipay Zrt. készpénzmentes fizetési megoldásokat nyújtó cég várakozásai szerint....
Tovább olvasom
Magazin: Rejtett kincsek
Kisebb, alig ismert pincészetek is tudnak remek borokat készíteni, és az értő publikum meg is találja ezeket – ez a legfontosabb tanulsága a Borjour és a Borháló közös kezdeményezésének, amelyben...
Tovább olvasom
Esőcseppsütemény – A nap videója
Vízből sütemény – ilyet is csak a japánok tudnak. A leginkább a tradicionális édességre, a mochira hasonlító, esőcsepp formájú költeményt a már nálunk is jól ismert agarral rögzítik, barnacukor-sziruppal és...
Tovább olvasomÁtadták a megújult Hotel Füred szállodát
Átadták a 4,6 milliárd forintból megújult Hotel Füredet csütörtökön Balatonfüreden. Csepreghy Nándor, a Miniszterelnökség parlamenti államtitkára a megnyitó ünnepségen kiemelte, hogy a 4,6 milliárd forintból 1,6 milliárd forint kormányzati, illetve...
Tovább olvasom
Készpénzesítené a cafeteriát az MKIK
Egy olyan új, kedvezményes szabály is bekerülne a közteherviselési előírásokba, amely minden alkalmazott esetén kimondaná, hogy a bér egy része után a munkaadónak alig kell közterhet fizetnie és ezt az...
Tovább olvasomA Magyar Vendéglátók Ipartestülete az ÁFA-csökkentésről és a reprezentációt terhelő adókról
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete üdvözli a kormány azon döntését, miszerint két lépcsőben csökkentik az éttermi szolgáltatások ÁFÁ-ját, mely a tervek szerint 2018-ra 5%-ra mérséklődhet. A legfontosabb szakmai szervezetek – így...
Tovább olvasom
NB2-es sörnyitás – A nap videója
Olyan nincs, hogy valami nem sörnyitó, tartja mondás, annyira hogy megjelent egy könyv is nagy színes képekkel: A sörösüveg kinyitásának 99 módja sörnyitó nélkül. Lehet, hogy valami pihent agyú kiadótulajdonos...
Tovább olvasom
Út a Michelin-csillagig
A Michelin-csillagok elnyeréséhez számtalan feltételnek kell megvalósulnia egy étteremben. A kifogástalan ételek mellett, a minőségi borokra is nagy hangsúlyt fektetnek a csillag tesztelői. Vajon milyen szempontok alapján választja ki borait...
Tovább olvasom
A szállodaszövetség üdvözli az éttermi szolgáltatások áfájának csökkentését
A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége (MSZÉSZ) üdvözli az éttermi szolgáltatások általános forgalmi adójának mérséklésének kormányzati elképzelését, amely csökkentheti az árakat, segítheti a munkaerő megtartását és növelheti a vállalkozások versenyképességét...
Tovább olvasom
Kampány indul a Hotelstars megismertetésére
Kampányt indít a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége (MSZÉSZ) a szállodák hivatalos besorolása, a Hotelstars védjegyrendszer megismertetésére, népszerűsítésére, hogy felhívja a magyar utazóközönség figyelmét a tudatos szállodaválasztásra – jelentette be...
Tovább olvasom
Magazin: Kiállítók nyilatkoznak a Sirháról I.
Az előzetes tervek szerint a Sirhán mintegy nyolcvan kiállító részvételével szervez közösségi megjelenést az MT Zrt. Agrármarketing Vezérigazgatósága. Az OMÉK váltóévében ez lehet az a nemzetközi szakmai kiállítás Budapesten, amely...
Tovább olvasom
Tovább bővülhet a szállodai kapacitás a következő években
A szállodai kapacitás minden évben átlagosan 2,5-3 százalékkal emelkedik, ez természetes növekedésnek számít, a következő években azonban a bővülés várhatóan eléri majd a 4-5 százalékot is, egyebek közt a sportesemények...
Tovább olvasom
Megnyílt a Ritz-Carlton első magyarországi szállodája
Megnyílt a The Ritz-Carlton Hotel Company első magyarországi szállodája Budapesten, az Erzsébet téren – jelentette be a szállodát üzemeltető cég sajtótájékoztatón kedden Budapesten. MTI Fotó: Máthé Zoltán A felújított –...
Tovább olvasom
Tíz százalék felett nőtt a fürdők bevétele tavaly
Tavaly a magyarországi fürdők üzemeltetői átlagosan 12,5 százalékos árbevétel-növekedést értek el az előző évhez képest, az átlagárak 5,1 százalékos növekedése mellett – derül ki a Magyar Fürdőszövetség tavalyi évet összefoglaló...
Tovább olvasom
Nem tudja a bal burger, mit csinál a jobb – A nap videója
A hihetetlenül dögös Abigail Ratchforddal készült spottal láthatóan a Carl’s Junior éttermek szexi reklámjait próbálta utánozni a kaliforniai illetőségű TMZ burger-lánc. Gazdag és gyönyörű nők nagyon erotikusan tudják enni a...
Tovább olvasom
Magazin: Győztes és győztes
2008-ban indult útjára a világ egyik legrangosabb koktélversenyeként számon tartott Bacardí Legacy Global Cocktail Competition, amelyen idén először Magyarország is részt vesz. A hazai döntőn hat mixer közül Schök Norbert...
Tovább olvasom
Szakácskönyv füvezőknek – A nap videója
Mai videónk azt a nyomtatott szakácskönyvet mutatja be, amelynek segítségével meghökkentő változatossággal lehet cannabisszal fűszerezett fogásokat elkészíteni. HERB: Mastering the Art of Cooking with Cannabis from The Stoners Cookbook on...
Tovább olvasom
NGM: erős évkezdet az idegenforgalomban
A nemzetközi kereslet jelentős bővülése és az ugyancsak kiegyensúlyozottan növekvő belföldi turizmus együttes teljesítménye erős évkezdetet eredményezett az ágazatban – hangsúlyozta a Nemzetgazdasági Minisztérium (NGM) hétfői közleményében, a Központi Statisztikai...
Tovább olvasom
Háromnapos szabadtéri gasztroélményeket kínálnak áprilisban
Három különleges naphoz, a Föld, a Tájházak és Szent György napjához kapcsolódva kirándulással, természetjárással, szabadtéri eseményekkel egybekötött gasztronómiai élményeket kínál a Magyar Turizmus Zrt. Kóstolj bele a tavaszba! címmel április...
Tovább olvasomMagazin: A Magyar Vendéglátók Ipartestületének javaslatai az Artisjus felé
Az ipartestület levelet intézett Dr. Filák Máriához, az Artisjus Műsorengedélyezési Főosztályának vezetőjéhez. Az alábbiakban az MVI-nek a az új díjazáshoz fűzött javaslataiból idézünk. – Az átalányjellegű díjszabás helyett vagy amellett...
Tovább olvasom