Horeca

A Miniszterelnökség 23 milliárd forinttal segíti a falusi turizmust

Egyebek mellett a falusi turizmus fejlesztését szolgálja az a mintegy 23 milliárd forint támogatás, amelyet a Miniszterelnökség első körben megítélt a Vidékfejlesztési Program nem mezőgazdasági tevékenységek támogatására meghirdetett pályázatában, ezáltal...

Tovább olvasom

Gerbeaud-torta 160 gyertyával

A jubileumi ünnep alkalmából különleges tortával ünnepel a cukrászda. A „Gerbeaud 160 tortát” egy különleges étcsokoládéval készítették célzatosan erre az alkalomra, melyet a VinCE Budapest Wine Show-n kóstolhatunk meg először...

Tovább olvasom

Az európai arisztokrácia udvarainak gasztronómiája mutatkozik be Gödöllőn

Az európai arisztokrácia udvarainak gasztronómiája mutatkozik be ebben az évben a Gödöllői Királyi Kastélyban egy nemzetközi programsorozat részeként. Az intézmény közleménye szerint a kulturális örökség európai évében Portugáliától Lengyelországon át...

Tovább olvasom

Szállodát avattak a Vas megyei Mesteriben

Kétszázmillió forintos magánerős beruházást követően új, 16 szobás szállodát adtak át kedden a Vas megyei Mesteri községben, közvetlenül a helyi termálfürdő mellett. Majtényi László (Fidesz), a Vas Megyei Közgyűlés elnöke...

Tovább olvasom

Szabi, a pék az amerikai pizzaversenyen sem vallott kudarcot

Szabi, a pék sikereiről már korábban is büszkén adtunk hírt, íme az újabb! A pizza őshazája, Itália után most az USA-ban, Las Vegasban tette próbára magát a magyar kézműves pék,...

Tovább olvasom

Az Onyx lett Magyarország első két Michelin-csillaggal jutalmazott étterme

Az Onyx lett Magyarország első két Michelin-csillaggal minősített étterme. A Costes, a Costes Downtown és a Borkonyha megőrizte egy-egy Michelin-csillagát. Az elismeréseket hétfő este gálaműsor keretében adták át Budapesten, a...

Tovább olvasom

Magyar siker az amerikai pizzaversenyen

A pizza őshazája, Itália után most az USA-ban, Las Vegasban tette próbára magát a magyar kézműves pék, pizzamester, Szabadfi Szabolcs. A múlt héten rendezték meg az amerikaiak a világ legnagyobb...

Tovább olvasom

Nyuszifül! – A nap videója

Zsemle, bukta, fánk és egyebek – néhány mozdulat, és húsvéti zsemle, bukta, fánk és egyebek lesznek belőlük....

Tovább olvasom

Ötödször nyerte el Kelet-Európa legjobb reptere díját a Budapest Airport

Az ötödik egymást követő alkalommal nyerte el a Budapest Liszt Ferenc Nemzetközi Repülőtér a Skytrax „Kelet-Európa legjobb repülőtere” díját – közölte a Budapest Airport az MTI-vel. A Skytrax londoni székhelyű...

Tovább olvasom

Bécs a legélhetőbb város

2018-ban is Bécs a világ legélhetőbb városa. Az osztrák főváros immáron kilencedik alkalommal került a Mercer előkelő listájának élére – olvasható a tozsdeforum.hu-n. Sehol máshol nem olyan jó élni, mint...

Tovább olvasom

Budapestnek már van két Michelin-csillagos étterme

Március 26-án Budapest adott otthont a gasztronómiai világ egyik legrangosabb eseményének, az európai Michelin Guide díjátadó ünnepségnek. A Várkert Bazárban megrendezett esemény derült kis, kik kapják Ausztria, Csehország, Görögország, Lengyelország...

Tovább olvasom

Szállodai munkavédelmi kézikönyvet állított össze a szakmai szervezet

Szállodai munkavédelmi kézikönyvet állított össze a Turisztikai és Vendéglátó Munkaadók Országos Szövetsége (VIMOSZ) a Nemzetgazdasági Minisztérium (NGM) támogatásával, a dokumentumot egy szegedi szakmai konferencián mutatták be szállodai és éttermi igazgatóknak,...

Tovább olvasom

Erősödött a forgalom a fővárosi szálláshelyeken

Folytatódott az év első hónapjában a budapesti vendégforgalom élénkülése, a budapesti turizmusstatisztikák történetében a 2018-as az első olyan januári hónap, amikor a kereskedelmi szálláshelyeken töltött vendégéjszakák száma a 600 ezret...

Tovább olvasom

Jelentősen nőhet a Marokkóba látogató magyar turisták száma

Jelentősen nőhet a Marokkóba látogató magyar turisták száma az idén, és az év végén új közvetlen repülőjárat indulhat – hangzott el a Magyar Utazási Irodák Szövetségének (MUISZ) éves közgyűlésén szombaton,...

Tovább olvasom

Emléktábla-koszorúzás

Minden évben Gundel János születésnapjához kötődően, márciusban tart koszorúzási ünnepséget az MVI, a Budapesti Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, valamint a Gundel család a híres vendéglős dinasztia alapítójának tavaly júniusban felavatott...

Tovább olvasom

Szallas.hu: Ötszörös forgalmat hoz a szállodákban a húsvéti ünnepi hétvége

Ötszörös forgalmat hoz a magyarországi szállodákban a húsvéti négynapos ünnepi hosszú hétvége egy átlagos márciusi hétvégéhez képest a Szallas.hu adatai szerint. Az előfoglalások szerint Heves, Borsod, és Pest megye részesül...

Tovább olvasom

New York legkisebb étterme – A nap videója

Elvben nehezebb bejutni a Queens-i Indo Java nevű élelmiszerüzlet „éttermébe”, mint New York felkapott vacsorázóhelyeire, leginkább azért, mert csak keddenként működik, és akkor is csak egyetlen asztalnál lehet enni. Egyértelmű...

Tovább olvasom

Magazin: Minőségi kapcsolat

  Az ipartestület év végi gálaebédjének főszponzora a Budapesti Nagybani Piac Zrt. volt. A cég és a vendéglátás kapcsolatáról beszélgettünk Házi Zoltán vezérigazgatóval. – Miért döntöttek úgy, hogy támogatják az MVI gálaestjének megrendezését?...

Tovább olvasom

Fogyatékkal élők gyakoroltak a Szamos cukrászdában

Március 19-én a Neked MUNKA, nekem ÁLOM! program keretében egy hallássérült lánynak és egy látássérült hölgynek nyílt lehetősége, hogy a Váci utcai Szamos Gourmet Házban tegyék próbára tehetségüket a kiválasztott...

Tovább olvasom

Szakértők: kiemelkedő a turizmus januári növekedése

A tavalyi rekordév után januárban sem lassult a magyar turizmus növekedése, a szállodákban a belföldi vendégéjszakák száma emelkedett a legdinamikusabban – így értékelte Guller Zoltán, a Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ)...

Tovább olvasom

Az ír Lidl az autistákért

Írország-szerte több boltjában keddenként 6-tól 8-ig csendes vásárlást szervez a Lidl autisták számára – olvastuk a vakmajom.hu-n. – Csökkent világítással, nincs hangosbemondás, nincs zene, még az áruleolvasó is halkabban csipog...

Tovább olvasom

A reggeli kávé és a kommunikáció összefüggései – A nap videója

Mai filmünk egy egyszerű, már-már túl didaktikus geg – a Kedves Olvasó tekintse promóciónak: áprilisi számunkban piackörképet olvashat a hazai horeca kávépiac helyzetéről!...

Tovább olvasom

Így kell pr-filmet csinálni a gasztronómia világában! – A nap videója

Egy profi pr-film egy profi konyhatechnológiai cégtől: íme a Coninvest rövid bemutatkozása! Ők így írnak róla: 25 évet vártunk rá, de megérte. A jubileum alkalmából készítettünk egy kisfilmet, amiben szerettük...

Tovább olvasom

Több mint 100 Michelin-csillagos séfet várnak Budapestre az európai Michelin-kalauz bemutatójára

Csaknem 100 Michelin-csillagos séfet várnak Budapestre az európai gasztronómia egyik legrangosabb eseményére, a Michelin Main Cities of Europe Guide 2018-as kiadásának bemutatójára, amelyen az is kiderül, hogy melyik magyar éttermek...

Tovább olvasom

Csúcson a cseh turizmus

Rekordszámú, több mint 20 millió turista szállt meg tavaly (2017) a kereskedelmi szálláshelyeken Csehországban, ami 9,1 százalékkal több, mint 2016-ban – közölte a Cseh Statisztikai Hivatal pénteken Prágában. A kereskedelmi...

Tovább olvasom

A csoki és a kakaó jótékony hatásai

A vicc szerint a kiegyensúlyozott diéta az, ha mindkét kezünkben van egy-egy tábla csokoládé. Lehetséges azonban, hogy mindez nem is annyira vicc, vizsgálatok ugyanis kimutatták, hogy a kakaóbab flavonoidokban gazdag,...

Tovább olvasom

Magazin: Új korszakot teremtett

Paul Bocuse, a legendás szakács és vendéglős, aki megváltoztatta a francia konyhát és séfmunka fogalmát, januárban végleg lehunyta szemét. A gasztronómia pápája 91 éves korában szülővárosában, a Lyon melletti Collonges-au-Mont d’Or-ban hunyt...

Tovább olvasom

KSH: januárban 10,4 százalékkal nőtt a szálláshelyek vendégforgalma

Januárban 10,4 százalékkal nőtt az idegenforgalom, a külföldi vendégek által eltöltött éjszakák száma 7,6, a belföldi vendégek által eltöltötteké 13,5 százalékkal haladta meg az egy évvel korábbit. A kereskedelmi szálláshelyek...

Tovább olvasom

Zalaegerszegen nyitotta negyvenedik éttermét a Burger King

Mintegy 450 millió forintos beruházással nyílt meg kedden Zalaegerszegen a Burger King 40. magyarországi és egyben első Zala megyei étterme. MTI Fotó: Varga György Dara Zsolt, az étteremláncot működtető Fusion...

Tovább olvasom

A világ tizedik legjobb étterme is bemutatkozik a Gourmet fesztiválon

A magyar gasztronómia legjobb éttermei, cukrászdái és pincészetei mellett nemzetközi sztárséfekkel, köztük az osztrák Heinz Reitbauerrel, a világ tizedik legjobb éttermének tulajdonosával is találkozhatnak idén a Gourmet fesztivál látogatói május...

Tovább olvasom
Oldal