Horeca
Több százzal nőhet a balatoni szállodák szobaszáma
A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének adatbázisa szerint a Balaton körüli hotelfejlesztési láz nyomán több mint 400 szoba kerülhet a piacra a következő 1-2 évben – olvasható a portfolio.hu-n. És...
Tovább olvasom
Tovább bővült a Szallas.hu portfóliója
A Szallas.hu felvásárolta a kedvezményes utazásokat kínáló Maiutazás.hu csoportot és a külföldi utazásokban erős Utazok.hu Kft.-t, a tranzakciónak köszönhetően a külföldi utazási tevékenység bővítése mellett élménycsomagok értékesítésével is kiegészül a...
Tovább olvasom
A globális felmelegedésre adható egyik borászati válasz az ezerjó
Az ezerjó fajta nagyszerűen tűri a meleget, megfelelő gondoskodással és szakszerű eljárással pedig kiváló testes fehérbor születhet belőle. Ez is kiderült a Frittmann Borászat exkluzív kóstolóján, ahol a szakértők legnagyobb...
Tovább olvasom
Almarózsa – A nap videója
Ha létezik látványos ételkészítési „trükk”, akkor ennek az almás süteménynek az elkészítése mindenképpen az....
Tovább olvasom
Magas IQ, helyes táplálkozás
Mi történik az agyban? Több mint százmilliárd idegsejt végzi szakadatlanul a legnehezebb munkát. Minden egyes idegsejt tízezernél, több másik idegsejttel van kapcsolatban. Sok millió információ cserél helyet másodpercenként. Ahhoz, hogy...
Tovább olvasom
A hét töltelék – A nap képe
Egy tábla csokoládén belül 7 különféle „töltelék” – aki csak egy kicsit is szereti a csokoládét, ettől biztosan bűnbe esik. Esélye persze csak a kiválasztottaknak van rá, ugyanis mindössze 50...
Tovább olvasom
Nem lankad a kínai turisták utazási kedve
A kínai turisták 149 millió utazást tettek és 130 milliárd dollárt költöttek el külföldön 2018-ban – írja a China Tourism Academy kimutatása alapján a portfolio.hu. Az utazások száma tavaly...
Tovább olvasomA romániai vendégéjszakák száma 1,1 százalékkal csökkent az első fél évben
Az idei első fél évben a vendégéjszakák száma 1,1 százalékkal, 10,242 millióra csökkent Romániában a tavalyi év azonos időszakához mérten – közölte a román országos statisztikai intézet. A belföldi turisták...
Tovább olvasom
BRRR-ito – A nap videója
Az amerikai Ben & Jerry’s cég kreatív édességei közül is leginkább kézműves fagylaltjairól ismert. Legújabb fagylaltos fejlesztésük, a BRRR-ito viszont nem a fagylaltról, hanem a hordozójáról szól – a neve...
Tovább olvasom
Innovatív éttermi menüsor 60 másodpercben – A nap videója
A San Francisco-i Rich Table étteremben mind az ételek, mind tálalásuk innovatív megközelítésű és szemet gyönyörködtető. A menüsor ára 88 dollár....
Tovább olvasom
Kemenes Cukrászda és Bisztró nyílik a Vámház körúton
Augusztus 4-én Kemenes Cukrászda és Bisztró nyílik Budapesten, a Vámház körút 9. alatt. Az immár harmadik egységét nyitó Kemenes családi vállalkozás alig egy évtized leforgása alatt vívott ki magának hírnevet...
Tovább olvasom
Ragyogó süteményhegy – A nap videója
A croquembouche nálunk leginkább csak a tévéből ismert torta-desszert, amely nemcsak látványos, de frissen feltehetően nagyon finom is; aki szereti a képviselőfánkot, annak a másfél perces filmet magyarázni sem kell....
Tovább olvasom
Év Fagylaltja 2019
Az ipartestület nagy népszerűségnek örvendő Év Fagylaltja versenyét idén Szombathelyen rendezték. A szervezők fő célja a jó minőségű kézműves cukrásztermékek elismertségének, népszerűségének és az irántuk jelentkező igényeknek a fokozása, valamint...
Tovább olvasomTízből négy magyarnak nem futja komolyabb nyaralásra
Gyakorlatilag a magyar felnőtt lakosság 43 százaléka egyszerűen nem engedhet meg magának egy kiadós, egyhetes nyaralást távol az otthonától – írja egy frissen közzétett Eurostat jelentés alapján a penzcentrum.hu. A...
Tovább olvasom
Az elkészítési módtól függően akár felére is csökkenhet a rizs kalóriatartalma
Minthogy a 21. században közvetlen vagy közvetve az elhízás okolható a nyugati világ és Ázsia nem egy országa legtöbb egészségügyi problémájáért, nagy jelentőségűnek tűnnek a Sri Lankai Kémiatudományok Intézetének kutatási...
Tovább olvasom
Eltünteti a vendégszobákból a pipereholmikat a szállodalánc
Kivezeti a vendégek kényelméért a szobákban kihelyezett, aprócska kiszerelésű pipereholmikat (tusfürdőket, szappanokat stb.) az InterContinental Hotels Group (IHG) szállodalánc a hozzá tartozó egységekben, írja a BBC nyomán az origo. A...
Tovább olvasom
Itt az idei Magyarország Tortája
Kihirdették az idei Magyarország Tortája nyerteseit – olvasható az origo-n. A hivatalos közlemény szerint idén Tóth Norbert dunaföldvári cukrászmester alkotása, a Boldogasszony csipkéje győzött. A Magyarország Cukormentes Tortája versenyt Gyuris...
Tovább olvasom
Sült avokádó – A nap videója
Nem garantáljuk, hogy az, aki az avokádót nem kedveli, olajban sütve most majd megszereti, azt sem, hogy diétás ételt lesz a végeredmény, de a mai filmünkben bemutatott ötlet több szempontból...
Tovább olvasomProvident: a többség belföldön nyaral
Többen üdülnek, és a gyermekek közül is többen jutnak el táborba, mint tavaly – derül ki a Provident Pénzügyi Zrt. saját ügyfélkörében végzett 1000 fős magyarországi kutatásából. A vakációzók inkább...
Tovább olvasom
Food styling a köbön – A nap videója
Nagyon igényes, nagyon ínyenc, nagyon nem éhes embereknek készül Paul Liebrandt lélegzetelállító 135 dolláros menüje…...
Tovább olvasom
Az extrém turizmus célpontjai
Egyre több turista vágyik nem megszokott helyszínekre és kalandokra, néhány most divatossá vált utazási célpont azonban komoly erkölcsi kérdéseket vet fel – írja az origo. Nemcsak az extrém turizmus lett...
Tovább olvasom
A sikerétterem egy napja a személyzet szemszögéből – A nap videója
Lenyűgöző filmecske az éttermek életéről – szépséghibája, hogy a 80-as évek történelemkönyveinek az osztályharcot elmagyarázó fejezeteire emlékeztet. A San Francisco-i Delfina étterem egy napját látjuk négy percbe sűrítve. 1 Day...
Tovább olvasom
Dupla terasszal nyitott a Kálvin téri Winestone étterem
Magyarországon immár a második – és egyben a legnagyobb – Winestone étterem nyílt meg a budapesti Mercure Korona szállodában, a Kálvin téren. A szállodacsoport saját étteremkoncepciója még 2013-ban alakult ki...
Tovább olvasom
A Larios gin
A gint borókabogyóval vagy annak kivonatával ízesítik. Az ízében domináló boróka mellett sok más fűszert is felhasználnak, de napjainkban sokféle citrust is felhasználnak a gyártáshoz. Spanyolország az egyik legnagyobb hagyományokkal...
Tovább olvasom
Garantált bérminimum jöhet a turizmusban
A tartósan kritikus munkaerőhelyzet miatt garantált ágazati bérminimum jöhet a turizmusban jövőre: a mindenkori szakmunkás-minimálbérnél várhatóan több tízezer forinttal magasabb alapösszeg bevezetését a munkaadók kezdeményeznék, akik ágazati kollektív szerződésben állapodnának...
Tovább olvasomRendkívüli intézkedéseket vezet be a Budapest Airport a következő napok csúcsforgalma miatt
Rendkívüli intézkedéseket vezet be a Budapest Liszt Ferenc Nemzetközi Repülőtér a július végén és augusztus elején várható rendkívül magas utasforgalom miatt. A Budapest Airport pénteki, MTI-hez eljuttatott közleményében azt írta,...
Tovább olvasom
Magazin: Áfaszabályozás itthon és külföldön
Az MVI a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületével együttműködve közös javaslatot készített a vendéglátást érintő áfaszabályozás módosítására. Az anyagot, amelyet részletesen a cukrászipartestületi oldalpáron olvashatják, Zerényi Károly, az MVI képviselő-testületi tagja...
Tovább olvasom
Magazin: Háromból egyet!
Most már biztos, hogy a Magyar Vendéglátók Ipartestülete három alapítványának helyzete hamarosan rendeződik. A korábbi tervekkel ellentétben – mely szerint összeolvasztják a jelenleg nem működő alapítványokat, ami igen költséges, ráadásul jogi...
Tovább olvasom
ITM: az aquaparkok, strandok döntő többsége biztonságos
Országszerte 168 helyszínen 853 vízi élményeszköz üzemeltetési körülményeit ellenőrizték strandokon, fürdőkben, aquaparkokban az Innovációs és Technológiai Minisztérium (ITM) által elrendelt vizsgálaton, ezek kevesebb, mint tizedének használatát kellett ideiglenesen megtiltani a...
Tovább olvasom
