Horeca
A Balaton Fagylaltja 2020 – A nap videója
A balatonfüredi Bagaméri Fagylaltozó levendulás kajszibarack fagylaltja szerezte meg idén a Balaton Fagylaltja címet. A versenyen három különdíjat is kiosztottak: – Balaton forró csókja (málnás-chilis) – Tejvirág Fagylaltozó, Balatonboglár –...
Tovább olvasomMagyar szállodáknak segít piacra jutni az ALDI Utazás
A hazai idegenforgalom talpra állásához nyújt ingyenes lehetőséget az ALDI Utazás. A magyar szállodák számára indított akció révén a hazai hotelek bekerülhetnek a vállalat kínálatába, illetve alkalmuk van az ALDI...
Tovább olvasom
Csokoládét gyárt a világ egyik legjobb étterme
A spanyol El Celler de Can Roca éttermet a Restaurant Magazine kétszer is a világ legjobb éttermének választotta, ráadásul 2009 óta három Michelin csillaggal is büszkélkedhet. A járvány miatti leállás...
Tovább olvasom
Mi jobb a reggeli croissantnál? – A nap videója
A még-reggelibb ropogós mini-croissant (legalábbis egyesek szerint). Hogy lesz a croissant-ból croissant crunch – erre a kérdésre ad választ mai filmünk. ...
Tovább olvasom
A Magyar Vendéglátók Ipartestületének tájékoztatása a vészhelyzet megszűnésével kapcsolatos változásokról
Az Országgyűlés és a Kormány döntésének eredményeképpen június 18-tól hivatalosan is véget ért a veszélyhelyzet, így hatályukat vesztették a veszélyhelyzettel összefüggésben alkotott kormányrendeletek. Ugyanakkor számos gazdaságvédelmi és járványügyi intézkedés átkerült...
Tovább olvasom
A koronavírus átszabta az ételrendelési piacot is
A járvány alatt rengeteg vendéglátóegység morzsolódott le, miközben megrohamozták a Falatozz.hu online ételrendelő portált az új éttermek és megrendelők, illetve nőtt a kosárérték és az online fizetések aránya. A...
Tovább olvasom
Versenyre kelnek a balatoni éttermek: mi lesz az év strandétele?
Idén is szavazni lehet az év strandételére, amelyek között a klasszikus büfékínálatból a sült kolbász, a lángos és a palacsinta is nyerő lehet, másképp elkészítve, mint azt megszoktuk – számolt...
Tovább olvasom
Még lehet nevezni az Év Fagylaltja 2020 versenyre
A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének elnöksége úgy határozott, hogy a rendkívüli helyzet miatt, bár rendhagyó módon, de idén is megszervezi az Év Fagylaltja versenyt. A verseny célja a klasszikus...
Tovább olvasom
Dubajozó olasz pizzások – A nap videója
A világ legdrágább nagy mennyiségben értékesített pizzájának mondják a Dubaiban működő Luigia pizzeria 200 dolláros, orosz kaviárral és alaszkai királyrákkal készülő, nápolyi típusú fogását. Jó lehet, mert az étterem folyamatosan...
Tovább olvasom
A járvány tette tönkre a budapesti csúcséttermet
Bezárt a Baraka, egy Michelin Guide által ajánlott budapesti csúcsétterem – írja a Dining Guide. Az étterem elsősorban külföldi turistákat szolgált ki, így a Covid-krízis lényegében halálra ítélte a vállalkozást....
Tovább olvasom
Először kaptak Michelin-csillagot szlovén éttermek
Először kaptak Michelin-csillagot szlovén éttermek: két csillagot a Hisa Franko, öt étterem pedig egy-egy csillagot. Ana Rost, a Hisa Franko étterem séfjét 2017-ben a világ legjobb női konyhafőnökének választották. „Ez...
Tovább olvasom
Mikor ehet a turista szabadon újra ázsiai utcai ételeket? – A nap videója
A kérdés csak költői, a válasz még messze van, de a Netflix Street Food című sorozata addig is életben tartja a vágyat! Íme a trailer!...
Tovább olvasom
Mikrosörfőzdét épít a Pilsner Urquell
Pivovar Proud lesz a neve annak a kisüzemi sörfőzdének, amit a Pilsner Urquell épít az egykori sörgyári erőmű ipari műemlék épületében – olvasatuk a hetediklepcso.blog.hu-n –, a Mže és a...
Tovább olvasom
Kétmilliárd forintos szállodafejlesztési pályázat indul Pest megyében
A turizmus egyike a koronavírus által leginkább sújtott ágazatoknak, ezért a kormány több eszközzel is segíti a turisztikai vállalkozásokat az újraindulásban – tájékoztatta Varga Mihály az MTI-t. A pénzügyminiszter kiemelte:...
Tovább olvasomMTÜ: 67 strand újul meg 2,7 milliárd forint értékben az idén a Balatonnál
Az idén 2,7 milliárd forint értékben 67 strand újul meg a Balatonnál – mondta a Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) vezérigazgató-helyettese Zánkán a községi strand fejlesztéseinek átadásán. Könnyid László kiemelte: az...
Tovább olvasomÚj honlap segíti az EU-n belüli idegenforgalom biztonságos újraindítását
Az Európai Bizottság elindította az Európán belüli utazás és idegenforgalom biztonságos újraindítását segítő Re-open EU nevű, a reopen.europa.eu honlapcímen elérhető internetes platformot, amely az Európai Unió 24 hivatalos nyelvén nyújt...
Tovább olvasomA német utazási irodák már 10 milliárd euró bevételkiesésnél tartanak
Az európai országokra vonatkozó utazási korlátozások feloldásával már indulhat ugyan az üdülési szezon Németországban, a turisztikai ágazat szakmai képviseleti szervezete, a DRV azonban az Európán kívüli kedvelt nyaralási célpontokra vonatkozó...
Tovább olvasom
A 2020-es Hooters-naptár lányai – A nap videója
Ahogy az közismert (olvasóink között legalábbis biztosan), a Hooters étteremlánc minden évben naptárt készít legszebb felszolgálólányai főszereplésével. Íme, ilyen volt idén a hangulat, amikor a lányok Tampa Bayen először meglátták...
Tovább olvasom
Egykezes, „kilötyögésgátlós” pincértálca – A nap videója
Tipsy tray (becsípett tálca) a neve a Kickstarteren kampányolt kocsmaboldogító terméknek: az erre rakott poharakból nem lötyög ki az ital (vagy legalábbis nehezebben). Az ok: fogója felül van, mozgás közben...
Tovább olvasom
Eddig több mint 12 ezren pályáztak magánszálláshelyek felújítására 37,06 milliárd forint értékben
Egy hét alatt több mint 12 ezren pályáztak a Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) és a Kisfaludy 2030 Turisztikai Nonprofit Fejlesztő Zrt. magánszálláshely és egyéb szálláshely fejlesztését célzó kiírására 37,06 milliárd...
Tovább olvasomDigitális turisztikai fejlesztést indít a szegedi Monguz Kft.
A szegedi Monguz Információtechnológiai Kft. 179,85 millió forint támogatást nyert a digitális kulturális turizmus fejlesztését célzó projektjének megvalósítására, a beruházás eredményeként innovatív technológiák felhasználásával, új-generációs integrált turisztikai platform (Turizmus 4.0...
Tovább olvasom
Törvény biztosíthatja az éttermek ingyenes teraszhasználatát
Egyelőre csak kormányrendelet írja elő az önkormányzatok számára, hogy a veszélyhelyzetre tekintettel szeptember elsejéig nem szedhetnek közterület-használati díjat a vendéglátó üzletektől, de egy parlamenti bizottsági módosító javaslat törvénybe is foglalná...
Tovább olvasom
Információk a július 1-től életbe lépő járulékváltozásokról
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete informálja tagjait és szakma minden érintettjét a 2020 július 1-től életbe lépő járulékváltozásokról. Egykulcsos járulék Idén júliustól a munkabérből, vagy tagi – egyéni vállalkozói kivétből levont...
Tovább olvasom
Hunguest Hotels: pénteken újabb szállodák nyílnak meg
Pénteken megnyitja kapuit a vendégek előtt a gyulai Erkel, a tapolcai Pelion és a nyíregyházi Sóstó szálloda, ezzel hétre nő az ismét igénybe vehető Hunguest Hotels szállodák száma. Júniusban és...
Tovább olvasom
A járvány után is kérdéses maradhat a rendezvényipar pénzügyi biztonsága
A koronavírus-járvány talán a rendezvényiparban okozta a legnagyobb károkat. A legrosszabb helyzetben a rendezvényszervező ügynökségek munkatársai vannak: szinte nem volt olyan, akinek ne csökkent volna a jövedelme – állapítja meg...
Tovább olvasom
A legjobb magyar cukormentes torták 2020-ban
Az Egy Csepp Figyelem Alapítvány szerdán rendezte az idei Magyarország Cukormentes Tortája verseny első zsűrizését Budapesten, a Zila Kávéházban. Íme, a verseny 5 döntőbe jutott alkotása! Szecsői mámor –...
Tovább olvasom
A konyhai fűszernövény-nevelés forradalmasítása – A nap videója
Bár a Terraplanter elnevezésű „növénynevelde” (és annak később feltehetően továbbfejlesztett változatai) minden egyszerűségével együtt is forradalmasíthatja minimum a fűszernövénytermelést, ebben a pillanatban azt emelnénk ki: a cserepes-földes termesztéssel ellentétben abszolút...
Tovább olvasom
Egyszer használatos termékek a vendéglátásban
A koronavírus járványt Magyarország példás fegyelmezettséggel kezelte és ebben leginkább a fokozott higiéniai szabályok betartása segített. Az éttermek villámgyorsan reagálva a helyzetre biztosították, hogy az ételek steril csomagolásba kerülve jussanak...
Tovább olvasom
Májusban újraindult a belföldi turizmus
A gyors és összehangolt kormányzati intézkedéseknek köszönhetően májusban újraindult a 2020-as turisztikai szezon belföldön, és az eddigi adatok alapján az éves belföldi forgalom meghaladhatja a korábbi évekét – közölte a...
Tovább olvasom
Turisztikai ügynökség: év végéig 25 Tourinform iroda újulhat meg
A nemrég átadott zalakarosi után megújult a keszthelyi, továbbá felújítják a hajdúszoboszlói, soproni és tokaji Tourinform irodát, de év végéig további 25 megújítására van lehetőség – közölte a Magyar Turisztikai...
Tovább olvasom
