Horeca
Év Fagylaltja verseny 2022. – Versenykiírás
Idén is kétfordulós lesz a Év Fagylaltja verseny, de kiírása és lebonyolítása eltér az előző éviekétől. A verseny célja a klasszikus és hagyományos jó minőségű kézműves fagylalt népszerűsítése. Az elmúlt...
Tovább olvasomVitézy: új országos járatokat indít a Volánbusz a Balatonhoz
Magyarország számos településéről javul a Balaton elérése az idei nyári szezonban új vonat-, illetve buszjáratokkal, ahonnan nincs vasúti kapcsolat, új buszjáratok indulnak – közölte a Technológiai és Ipari Minisztérium (TIM)...
Tovább olvasom
EU: az európai fürdővizek legtöbbje megfelel a minőségi előírásoknak
Az európai fürdővizek legtöbbje megfelel a legmagasabb szintű minőségi előírásoknak, a Magyarországon található, listába vett 274 fürdőhely 60,2 százaléka felel meg ezeknek a kritériumoknak – derült ki az Európai Környezetvédelmi...
Tovább olvasom
Szallas Group: a turizmus visszatér a növekvő pályára a kelet-közép-európai régióban
Az idén nyáron visszatér az emelkedő pályára a turizmus a kelet-közép-európai régióban a növekvő szállásárak, a globális infláció és a szomszédságban dúló háború ellenére, a régió minden országában nőtt az...
Tovább olvasom
Felújították és megnyílt a Hunguest szállodája Balatonalmádiban
Teljes körű felújítást követően újra megnyílt a Hunguest BÁL Resort Balatonalmádiban, az OPUS GLOBAL-hoz tartozó Hunguest Hotels 209 szobás, saját partszakasszal rendelkező balatoni wellness- és konferenciaszállodája várhatóan évente több mint...
Tovább olvasom
Idén áprilisban tízszer annyi turista utazott Spanyolországba mint tavaly ilyenkor
Idén áprilisban tízszer annyi külföldi turista utazott Spanyolországba mint tavaly ugyanebben a hónapban – közölte a spanyol statisztikai hivatal (INE). A havi jelentés szerint az év negyedik hónapjában 6,1...
Tovább olvasom
Új igazgatósági tag a METRO vezetésében
Tóth-Korom Péter váltja június 1-től a METRO magyarországi áruházláncának vezérkarában francia kollégáját, Philippe Ernault az értékesítési igazgatói poszton; így helyi vezető kerül a vállalt igazgatóságába. A korábbi igazgató a METRO...
Tovább olvasom
Sütemény ATM – A nap videója
A cupcake az angolszászok egyik kedvenc süteménye, formája mint a muffiné, de tésztája valamivel homogénebb, és habos-babos stílusban díszítik. Nem is csoda, hogy a kaliforniai Beverly Hillsben üzembe helyezett Cupcake...
Tovább olvasom
Kihasználatlan munkaerőforrások II.
2021-ben az MVI, konzorciumban a VIMOSZ-szal, egy, az atipikus foglalkoztatás elősegítését célzó GINOP-projekt megvalósításába kezdett. Az előzetes kutatásokról Zerényi Károly, az MVI elnöki tanácsadója készített beszámolót. Az összefoglaló legfontosabb elemeit...
Tovább olvasom
Cukrász egy nem is akármilyen múzeum kávézójában – A nap videója
Caitlin Freeman a San Franciscó-i Modern Művészetek Múzeumának kávézóját irányítja – csodálkozhat-e az ember, hogy ikonikus 20. századi művészek stílusában készíti süteményeit. Mai videónkban látható a Freeman kisasszonyt elsősorban ismertté...
Tovább olvasom
Magyarok az Abu Dhabi-i szakácsversenyen
A World Association of Chefs Societies (WACS) Abu Dhabiban megrendezett Worldchefs kongresszusán 16 ország szakácspárosa mérte össze tudását egy kétnapos versenyen. Magyarországot Adamek Balázs és Kocsis Marcell képviselte. A megmérettetés...
Tovább olvasom
Ismét nagy standdal várja látogatóit Magyarország a frankfurti turisztikai szakkiállításon
Ismét nagy standdal várja látogatóit Magyarország a frankfurti IMEX-en, az egyik legnagyobb nemzetközi hivatásturisztikai vásárán, ahol 26 rangos, hazai turisztikai szolgáltató is társkiállítóként vesz részt – közölték a magyar stand...
Tovább olvasom
Újra kinyit a Novotel Budapest Centrum
Felújítását követően július közepén újra kinyit a négycsillagos Novotel Budapest Centrum, erről írt alá franchise-megállapodást az Accor csoport és a Mogotel Hotel Group – közölte az Accor szállodaüzemeltető az MTI-vel...
Tovább olvasom
Fotók a sarokról – A nap képe
Az étterembe járó budapestiek ismerik a Király utca 100. alatt működő Király 100 Gastro Corner éttermet, vagy legalább annak elődjét, a HAXEN Király éttermet – mindkettőnek üzemeltetője Radvánszki Attila és...
Tovább olvasom
SZÍVSN
Az MVI támogatja a SZÍVSN országos betegegyesület, a Magyar Kardiológusok Társasága hivatalos betegszervezetének februárban indult Szívbarát étterem kampányát. A SZÍVSN PILOT programban 20 kardiológiai központ szívbetegeinek összefogása 20 koordinátor szervezésével valósul meg. Magyarország...
Tovább olvasom
Viktória-kori fagylalt – A nap videója
Így készítettek fagylaltot Viktória királynő korában (itt éppen uborkásat)....
Tovább olvasom
Ginünnep Budapesten
A Bálna ad otthont az első nagyszabású hazai ginfesztiválnak, a Gin Market Budapestnek, amelyen a borókás italé lesz a főszerep. Június 10. és 12. között az ital rajongói egy rendhagyó...
Tovább olvasom
Next Generation
Az Ipartestület a Budapesti Gazdasági Szakképző Centrummal közösen tehetséggondozó programot indított januárban. A program elemei a műhelygyakorlatok, üzemlátogatások, mentális tréning, tematikus előadások. A csoport tagjai a BGSZC két cukrászatot oktató intézményéből,...
Tovább olvasom
K&H: többen tartanak külföldre nyaralni, mint tavaly
Az idei nyaralás szempontjából a járvány már kevésbé jelent akadály, sokkal inkább a pénzügyi lehetőségeken múlik a tervezés; külföldi nyaralással ugyan nagyobb arányban számolnak a megkérdezettek, mint tavaly, de a...
Tovább olvasom
Etikus kávézó nyílt Óbudán
Etikus, és fenntartható módon beszerzett kávékülönlegességeket kínál Óbuda legújabb kávézója, a Daisuke Café & Wine, amelynek megnyitóján Litkai Gergely humorista, a fenntarthatóság elkötelezett híve is részt vett. A Daisuke márkát...
Tovább olvasom
Vidám termékfejlesztés – A nap képe
Kedves, vidám, figyelemfelkeltő, vonzó és a természetesség üzenetét közvetíti az amerikai Blue Sky Family Farms Dieline-díjas tojástartója.termékd...
Tovább olvasom
Meki food truck – A nap videója
A McDonald’s brazíliai reklámügynöksége műfajilag aligha besorolható vendéglátóhelyetalakított ki, de a drive thru/food truck/mozgó outdoor reklám így is eredeti és nehezen felejthető....
Tovább olvasom
A turizmus idén tavasszal érte el először a pandémia előtti szintet
Két turbulens év után a Mastercard Economics Institue új kutatása azt mutatja, hogy mind az üzleti- mind a szabadidős repülőjegy foglalások száma túllépte a világjárvány előtti szintet, valamint az utasszállító...
Tovább olvasom
Ünnepség a Gundel-emléktáblánál
Szűk körű, csendes megemlékezést tartott Gundel János (1844–1915) születésnapjára emlékezve az ipartestület, a 2016 júniusában felavatott Gundel János emléktáblánál az V. kerületi Akadémia utca 1. szám alatt. Kovács László elnök elmondta, hogy...
Tovább olvasom
Új, környezettudatos irodában a Diageo
Az idén magyarországi jelenlétének 20. évfordulóját ünneplő Diageo Budapest a társadalmi felelősségvállalás jegyében az idei évtől a modern, környezettudatos Green Court Offices irodaházban folytatja működését. Az új iroda kialakítása során...
Tovább olvasom
A név hátán is megélnek – A nap képe
133 éves a kekszeiről, ostyáiról híres Bahlsen cég, akik legújabb márkafrissítésükhöz vizuális örökségük megtartását kérték az Auge Design dizájner cégtől, ugyanakkor a külső forradalmasítását: egy 10 évvel későbbre utaló víziót....
Tovább olvasom
Hagyományos alapanyagok, ősi tudás, új ízek: METRO-dödölle a Gourmet Fesztiválon
Étel és közösség – ősidők óta kéz a kézben járnak: gondoljunk csak a közös vadászat során elejtett vad elosztására, a terített asztal körül köttetett barátságokra, szövetségekre, a komatálra, vagy éppen...
Tovább olvasom
Szószrulett – A nap videója
Vicces, jól fényképezhető, jól mesélhető és talán még finom is! 6 féle finger food, 12 féle szósz: ha akarom, véletlenszerűen párosítom őket, ha akarom én választok – bárhogy is, 72...
Tovább olvasom
Jól teljesítettek tavaly a McDonald’s-ok Magyarországon
A magyarországi McDonald’s éttermeket működtető Progress Étteremhálózat Kft. 2021-ben 6,765 milliárd forintra növelte adózott eredményét az előző évi 3,668 milliárd forintról – közölte a kft. a Budapesti Értéktőzsde (BÉT) honlapján...
Tovább olvasom
Összefogás a szakma jövőjéért
Miután decemberben lezárult a Magyar Vendéglátók Ipartestülete A Felsőfokú Vendéglátó Oktatásért Alapítványának hosszú ideig tartó változásbejegyzési procedúrája, az alapítvány ismételten működőképessé vált. Célja a felsőfokú vendéglátó oktatás színvonalának emelése. A tervek szerint...
Tovább olvasom
