Horeca
Kik azok a Hotelhősök?
Nemrégiben kaptuk az információt, hogy tél végén a HotelHero és a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége (MSZÉSZ ) CSR szekció második országos, immár a határon is átívelő megmozdulásának eredményeként 1600...
Tovább olvasom
Karitatív catering
Váratlan lehetőség adódott a La Fiesta Party Service előtt, hogy jótékonysági munkát végezzen az ukrán menekültválság első két hónapjában. Az Aegon biztosító felajánlotta a Máltai Szeretetszolgálatnak, hogy ingyen használják a budapesti...
Tovább olvasom
Atipikus vendéglátás
Új kategória megalkotására, definiálására vállalkozunk, amit a HoReCa világában az utóbbi évtizedekben végbement fejlődés tesz indokolttá. A vendéglátást az elmúlt 20 évben jelentősen átformálták fogyasztói szokásaink változásai – elsősorban azok a trendek,...
Tovább olvasom
#Neszmély, a borvidék közösségi bora
A Neszmélyi BORvidékÉrt Egyesületet alkotó 6 neszmélyi borászat (Bősze Pincészet – Ászár, Hilltop Neszmély Borászat – Neszmély, Kisbaka Családi Borbirtok – Baj, Kősziklás Borászat – Dunaszentmiklós, Petőcz Pincészet – Ászár,...
Tovább olvasom
Italok a hegyről
Színes italok, változatos ízek, valós tradíciókra épülő történet: a jól sikerült 21. századi termékfejlesztés tipikus példája a szlovák Tatratea, amelynek változatai már a magyar üzletekben is elérhetők. A Karloff szeszfőzdében közel 20...
Tovább olvasom
Erős japánok Magyarországon
Európa-szerte – ahogy nálunk is – egyre népszerűbb az ázsiai gasztronómia. A kínaiak után sorra nyílnak a japán, thai és indiai konyhát képviselő éttermek, nő az igény az egzotikus ízekre! Az ételek...
Tovább olvasom
Tavaszi zsongás: Újra Kürtőskalács Vigalom a Holnemvolt Várban
Két év kihagyás után május 13-15. között ismét megnyitja kapuit a Kürtőskalács Vigalom, aminek a Holnemvolt Vár, a Fővárosi Állat- és Növénykert játszóparkja ad otthont. A hagyományokhoz hűen kürtőskalácsból, változatos...
Tovább olvasom
Családi programokkal kezdődik az idegenforgalmi idény a Gemencben
Családi programokkal kezdődik április 30-án a turisztikai idény a Gemencben. Az Éledő Gemenc elnevezésű programra szombaton 8 és 17 óra között várják a természetkedvelőket a Gemenc déli kapujában, Pörbölyön...
Tovább olvasom
A virtuális valóság átalakíthatja a turizmust is
Az utóbbi évek technológiai és kereskedelmi fejlesztései következtében egyre időszerűbb kérdés, hogy vajon a virtuális valóság (virtual reality, VR) milyen hatással lesz a különböző iparágakra. Az utazási ágazat esetében például...
Tovább olvasom
Ványa bácsi és a többiek – A nap képe
Tőlünk keletre a hatóságok nem mindenhol veszik komolyan a védjegyjogokat, új számunkban háborús „tudósításaink” között írunk például a Ványa bácsi nevű orosz étteremláncról, amit a McDonald’s – feltehetően időlegesen –...
Tovább olvasom
A mosoly országa – A nap videója
Dánia állítólag Európa egyik legvidámabb országa, talán nem véletlen, hogy ott találták ki a kizárólag mosolygó embereket beengedő rendszert a szupermarket bejáratánál. ...
Tovább olvasom
Elhunyt Rohály Gábor borászati szakíró, a borleíró nyelv hazai meghonosítója
Hosszas betegség után, 86 éves korában meghalt szombaton Rohály Gábor borászati szakíró – közölte a család az MTI-vel. Rohály Gábor fogszakorvosi pályája befejezésével az 1990-es évektől a magyar borkultúra újjáélesztésén...
Tovább olvasom
Turisztikai ügynökség: megteltek a szálláshelyek a húsvéti hétvégén
Megteltek a szálláshelyek a húsvéti hétvégén: 553 ezer vendégéjszakát töltöttek el a vendégek a hazai szálláshelyeken. A forgalom a bevételekben is megmutatkozott: a szálláshelyek 9,6 milliárd forint, a vendéglátóhelyek több...
Tovább olvasom
2 perc a közétkeztetés csúcsáról – A nap videója
2 perc főzés (+1 perc ünneplés): ilyen volt a KÖSZ Közétkeztetési Szakácsverseny idei döntője a Sirha Budapest 2022 szakkiállításon. A verseny színvonala úgy viszonyul az iskolai menzához, mint a Bocuse...
Tovább olvasom
Hová utaztunk húsvétkor?
A legtöbb magyar az olasz tájat és gasztronómiát fedezte fel idén húsvétkor; hazánkból a Kiwi.com-on keresztül foglalt repülőjegyek legnagyobb része Olaszországba szólt. Hozzánk is sokan látogattak az idei ünnepen: Magyarország...
Tovább olvasom
A Wizz Air új járatokat indít nyártól Magyarországról, aminek sok utazó örülhet
A fapados légitársaságokat is megrázta a koronavírus, de úgy tűnik a járvány enyhülésével erősödik az emberek utazási kedve. A Wizz Air ügyvezető alelnöke a Pénzcentrumnak most arról beszélt, hogy talán...
Tovább olvasom
Hogyan olvad vízben az m&m’s cukorka – A nap videója
Mai filmünket a Beauty of Science (A tudomány szépsége) posztolta. Mintha a világegyetem csodáiról szóló sorozatokból látnánk egy bő percet! ...
Tovább olvasom
Megválasztották az öt legjobb magyar borászt
Megválasztották az öt legjobb magyar borászt. Jelenleg a szavazás második fordulója zajlik, amelynek eredményeként április 29-én fog kiderülni, hogy az alábbi öt döntős közül ki lesz a 16. Borászok Borásza....
Tovább olvasom
Mindent a kutyákért (és a kutyabarátokért) – A nap képe
Még akinek soha nem volt kutyája, az is biztosan megélte már, hogy az eb szabályosan kinézi a szájából a falatot. Akár ilyesmi is motiválhatta a Whopper-ízű kutyacsont kifejlesztését a Burger...
Tovább olvasom
Neked egy ebéd, a Földnek 500 év
Csak Budapesten 13 millió étel elviteles dobozt használunk fel évente a Tudatos Vásárlók Egyesületének mérése szerint. Ha ez mind eldobható műanyag doboz, akkor ez évente 1,06 tonnányi CO2 kibocsátást jelent....
Tovább olvasom
Hogy készül a só? – A nap videója
Egy szórakoztató animáció arról, hogyan (és miért) készül a só – a történelem előtti időktől napjainkig. Megértése legalább alapfokú angol nyelvtudást igényel. ...
Tovább olvasom
Ipsos kutatás: ők határozzák meg a hazai vendéglátás jövőjét
A COVID-19 utáni világban, a világjárvány által felforgatott piacon újszerű igényeknek kell megfelelnie a vendéglátó szakmának. Korábban nem ismert kritériumok – az idei nyári szezonban szerzett tapasztalatok alapján – tartósan...
Tovább olvasom
Milyen a magyarok DRINKiQ-ja?
A Diageo, a világ vezető alkoholos italgyártó és forgalmazó vállalata 2021-ben Magyarországon is elindította DRINKiQ kampányát, melynek keretében a tudatos és felelősségteljes alkoholfogyasztás fontosságára hívta fel a figyelmet. A sikeres...
Tovább olvasom
Júniustól szabályozzák a látogatók számát Velencében, ahova tömegesen visszatértek a turisták
Júniustól kísérleti jelleggel, a jövő év elejétől pedig végleges hatállyal bevezetik az előjegyzési rendszert az egynapos turisták esetében Velencében, ahova első ízben húsvétkor tértek vissza igazán tömegesen a látogatók. Luigi...
Tovább olvasom
Bajnokként újrahasznosítani – A nap videója
Az Anheuser-Bush figyelemre méltó Nemzeti Újrahasznosítási Liga kampányának szellemes spotja mai filmünk; a projekt célja többek között a szemét mennyiségének csökkentése a stadionokban. A filmért katt a képre! ...
Tovább olvasom
Sok az irracionális szorongás a táplálkozással kapcsolatban
Rengeteg információval találkozunk nap mint nap: tudományos igényű kutatások cáfolják egymás állításait, a bulvár- és közösségi média pedig cenzúrázatlanul, leegyszerűsítve, ellenőrizetlen információk alapján állít elő elméleteket bizonyos rettegett méreganyagokról, vagy...
Tovább olvasom
Pálinka konferencia és szakember-találkozó
Május 13-án gazdag programmal szervezik meg a Pálinka konferenciát. A rendezvény apropója az idén tízéves pálinkamester képzés a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) Budai Campusán. Most a képzéshez kapcsolódó...
Tovább olvasom
Mobil LED fal nagy bulikra – A nap videója
Minden palack mögött egy számítógép-vezérelt LED-lámpa: a mobil világítófalat Bacardis üvegből építették. Kanada nyári fesztiváljain használják, 253 Bacardi Breezeres üvegbő készül!. De vajon ki szponzorálja… ...
Tovább olvasom
Hangulatsör – A nap képe
Egy jó név akár el is adhat egy új terméket. Egy ígéretes terméket szinte biztosan. És ha az a név még inspiráló is… már veszem is le a polcról. A...
Tovább olvasom
Így tisztítsd az öntöttvas serpenyőt – A nap videója
Dolgozni sem rossz velük, tálalni még tutibb az öntöttvas edényekben. Hátrányuk, hogy nem szabad őket mosogatógépben tisztítani. Van, aki a mai videónkban látható módszerre esküszik!...
Tovább olvasom
